Конспект ОД "Моя любимая газировочка"
КОНСПЕКТ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ПО
ПОЗНАВАТЕЛЬНОМУ РАЗВИТИЮ
« Моя любимая газировочка…»
(подготовительная к школе группа)
Разработала : Галышева Е.В.
Цель: сформировать, опытным путем, понимание детей пользы и вреда
влияния газированных напитков на организм.
Задачи:
1. Заинтересовать детей вопросом о пользе и вреде газированных напитков
для организма;
2. Помочь детям установить причинно-следственные связи приготовления
газировки, ее состав;
3. Поддерживать стремление детей к бережному отношению к своему
здоровью.
Предметно-пространственная среда: хорошее настроение, герой –журналист
( в роли воспитателя), баночка «Фанты», видеокамера, микрофон, таблица-
алгоритм « Изготовление газированной воды на производстве», магнитная
доска, сводная таблица ( для занесения результатов опыта), фломастер толстый,
халатики для детей и одноразовые шапочки, бутылка газводы (0,5 литра), 2
воздушных шарика, яичная скорлупа, одноразовый стаканчик, пустая
бутылочка ( 0,5 литра), кувшин, 1 литр кипяченой холодной воды, варенье
5ст.ложек, стаканчики по количеству детей, сок 1 лимона, мёд или сахар 5 ст.
ложек.
Ход образовательной деятельности:
Дети играют в группе, к ним в гости приходит педагог в роли
журналиста (с микрофоном, видеокамерой и бутылочкой газированной воды
«Фанта»). Устанавливает аппаратуру и используя микрофон, обращается к
детям с просьбой о помощи в создании телепередачи о всеми любимой
газированной воде.
Диалог с детьми:
- Какие газированные напитки вы знаете?
- Ребята, вы знаете, как готовят газировку? Кто может рассказать?
Журналист предлагает детям посмотреть как готовят всеми нами любимую
газировочку на заводе.
Обработка воды
при помощи
специальных
фильтров
Приготовление
сиропа сваренного
по особым рецептам
с добавлением
подсластителей,
трав, ягод и фруктов
Последним этапом
вводится двуокись
углерода при
помощи
сатуратора, после
На следующем
этапе
газированный
напиток
разливают в
бутылки и банки,
наклеивают
этикетку
И завершающий этап:
напиток упаковывают
для транспортировки.
Ребята , а как вы думаете , так ли хороша газированная вода для организма
человека, как красочно она описана на картинке?
Высказывания детей.
А хотели бы вы, ребята, какое влияние оказывает газировка на организм
человека?
Предлагаю провести несколько экспериментов с газводой и занести
результаты в сводную таблицу:
ВЫСТАВЛЯЕМ ТАБЛИЦУ НА ДОСКЕ.
Пройдёмте в лабораторию ( к столу , заранее приготовленному, на
стульчиках для каждого ребёнка приготовлен халат и шапочка) , оденем
фартучки и шапочки на голову.
Эксперимент №1: Открыть бутылку с газировкой и быстро надеть на
горлышко воздушный шарик, можно встряхнуть. Через некоторое время шарик
начнет надуваться. Вывод: газ есть, и он стремится выйти.
А что же происходит в организме человека, когда он выпил сладкой
газированной воды? (газы пытаются вырваться наружу, человек начинает
икать, создавая при этом неприятные ощущения себе и окружающим людям).
Занесем данные первого эксперимента в таблицу!
Ну что ж, предлагаю ещё один эксперимент №2: Опустить в стакан с
газировкой яичную скорлупу. Через некоторое время скорлупа окрасится.
Вывод: в газированной воде действительно присутствуют красители, вот что
происходит в нашем организме , он окрашивается.
Вот что происходит в организме человека под воздействием красителей!
Занесем результат наблюдений в таблицу (в виде цветного пятна)
Ребята, ну неужели всё так плохо? Ведь, наверное, есть всё - таки полезные
напитки!?
Рассуждения детей.
Если дети затрудняются, журналист вспоминает, что с собой он случайно
взял баночку с вареньем…
Ребята, можем мы приготовить полезный напиток из моего варенья? Из
чего его делают, кто знает?
Рассуждения детей.
Дети вместе с журналистом перемешивают в кувшине с водой варенье, и
разливают его по стаканчикам. Пробуют на вкус.
Давайте повторим наши эксперименты и занесём их в таблицу.
Эксперимент № 3. Наливаем в бутылочку, через воронку,
приготовленный морс. На горлышко надеваем воздушный шарик и
встряхиваем. Что происходит?
Газировка
( Ничего.) Какой вывод можно сделать? (газ отсутствует)
Эксперимент №4: Опустить в стакан с морсом яичную скорлупу. А пока
идет реакция скорлупы и морса предлагаю вам, ребята поиграть со мной.
Самомассаж:
чтобы горло не болело, мы погладим его смело,
чтоб не кашлять, не чихать нужно носик растирать,
лоб мы тоже разотрём, ладошки держим козырьком,
вилку пальчиками сделай, массируй ушки ты умело,
знаем, знаем, да, да, да, нам простуда не страшна!
А вот теперь, мы и посмотрим, что произошло со скорлупой. Она не
окрасилась! Какой вывод: в морсе действительно отсутствуют красители.
Фиксируем данные в таблице!
Эксперименты наши завершены, давайте проанализируем данные нашей
таблицы!
Газ
Красите
ль
Вкус
Цвет
Итоговый результат
Газировка
+
+
+
+
-
Морс
-
-
+
+
+
Ребята , но всё таки иногда хочется, попить вкусненькой сладенькой
газированной водички и я предлагаю вам приготовить полезную газировку!
Опыт: Возьмём 10 частей кипячёной воды, 1 часть лимонного сока,
добавим немного сахара и мёда. Такой лимонад можно пить хоть каждый день,
витамин С полезен для иммунитета и здоровья.
Ну, что ж, ребята, мне пора возвращаться на телестудию и готовить к
эфиру передачу о газированной воде.
Что вы пожелаете ребятам, которые будут смотреть эту телепередачу?
Пожелания детей!
Журналист собирает свою видеокамеру, прощается с детьми и уходит.
