Классный час "Как хлеб на стол пришёл" 2 класс

Подписи к слайдам:

КОУ ОО «Шербакульская адаптивная школа – интернат» «Как хлеб на стол пришёл» (по стихотворению Светланы Богдан) для учащихся 2 класса Подготовила: Сухина Лариса Анатольевна Вырос в поле колосок. Вырос в поле колосок. Как же хлебом стать он смог? В колоске домов полно! В каждом вызрело зерно. А из зёрнышка в свой срок А из зёрнышка в свой срок Будет новый колосок!.. Всё сначала, по порядку – Разгадаем мы загадку. Вышли в поле трактора, Вышли в поле трактора, Землю им пахать пора, Чтоб посеять рожь, пшеницу… Ведь на поле Хлеб родится! К севу всё уже готово! К севу всё уже готово! И кипит работа снова… В сеялки полным-полно Насыпается зерно. С ранней зорьки до темна В землю сеется оно! Солнце землю согревает, Солнце землю согревает, Дождик щедро поливает. К концу лета вышел срок – Вырос в поле колосок! Поле солнцем залитое, Поле солнцем залитое, Говорят, что золотое… Колоски росли, трудились, Светом солнечным налились, Силу взяли от Земли – Золотыми стать смогли! Дни промчались… Наступает Дни промчались… Наступает Время сбора урожая… Вышел в поле агроном – Вышел в поле агроном – Близко он с землёй знаком. Знает, что растить и как – В этом деле он – мастак! Колосочки в руки взял… «Урожай готов!» - сказал. Дружно взялись все за дело Дружно взялись все за дело И работа закипела! С ранней зорьки и до ночи Комбайна двигатель клокочет… Он колосья жнёт умело, Он колосья жнёт умело, Зерно ссыпает в грузовик! Как благородно это дело! И хлебороб к труду привык! А небо уже в тучах серых… А небо уже в тучах серых… Успеть бы до дождя… За дело!

Машины едут на поля,

Чтоб урожай успеть убрать,

Пока тепла, суха земля,

Комбайн спешит колосья жать.

Везут зерно на элеватор. Везут зерно на элеватор. А там трудяга – экскаватор… Перемешает он зерно, Чтобы проветрилось оно, Чтобы под солнцем просушилось, И лучше в зиму сохранилось. Лишь зерно проветрится – Лишь зерно проветрится – Его везут на мельницу. Ветер жернова вращает, В муку зёрна превращает… Вы готовьте лишь мешки – Хватит здесь для всех муки! Белый-белый порошок Белый-белый порошок Насыпают нам в мешок. …Вот и есть у нас мука Из зерна пшеничного. Как белёшенька, мелка – Качества отличного! Как теперь нам дальше быть? Тесто из чего месить? В серединку воду льём, В серединку воду льём, Маслом заправляем.

Что ж, начнём… Муку просеем.

Горкой насыпаем.

А теперь немного соли –

Лишь щепоточку, не боле…

Яйцо добавим, Яйцо добавим, Cахар тоже, Тесту это всё поможет Пышным быть и очень вкусным.

Поработаем искусно!

А тем временем опару А тем временем опару Мы для теста ставим: Дрожжи с молоком, мукой Взобьём и оставим. Постоит пускай в тепле, Чтобы выросло вдвойне! Вот опара и готова. Вот опара и готова. Теперь можно всё смешать. Тщательно и аккуратно, Чтобы хлебу силу дать! Есть у пекарей секрет Есть у пекарей секрет Терпеливым лишь здесь место! Чем мы дольше месим тесто – Тем пышнее будет хлеб! Тесту нужно дать подняться, Тесту нужно дать подняться, Чтобы сил могло набраться, Чтоб воздушным было, пышным… Вкусный хлеб не будет лишним! В формы тесто помещаем, В формы тесто помещаем, Пусть немного постоит. В печке жару прибавляем – Веселей огонь горит! Ещё нужно подождать – Подрастёт…и в печь сажать. Время быстро пробежало – Время быстро пробежало – Тесто в формах задышало: Стало рыхлым, ноздреватым И воздушным, словно вата. Пора тесто ставить в печь, Чтобы хлебушек испечь! Вот запахло хлебом дома. Вот запахло хлебом дома. Это значит – всё готово! Достаём мы из печи, Ватрушки, плюшки, калачи, Булки ароматные, Караваи знатные! Корочки хрустящие, Румяные, блестящие! Каравай! Ах, красота! Каравай! Ах, красота! Хлеб такой для торжества. Не у всякой мастерицы Может Хлеб такой родиться!

Хлеб пшеничный и ржаной,

Заварной и отрубной…

Булки, плюшки и ватрушки,

Баранки, бублики и сушки,

Вафли, сухари, печенье,

И пирожное с вареньем,

Пирожки и пироги –

Всё из хлебной из муки!

Макароны все на свете: Макароны все на свете: Рожки, ракушки и спагетти, Манты и знатные пельмени… Муку ничем мы не заменим!

Хлеб, ребята, берегите!

Никогда им не сорите!

Много рук его растили,