Ученики на Учителя.com


Конспект урока на тему "Вода, вода, кругом вода"

1
Цели проведения предметной недели химии и
экологии «Вода, вода, кругом вода…»:
1. Способствовать развитию познавательного интереса и
интеллектуальных способностей обучающихся, повышение
уровня знаний обучающихся.
2. Расширение кругозора обучающихся по предмету,
развитие их творческих способностей, активизировать умение
применять полученные знания и умения на уроках для
безопасного использования веществ и материалов в жизни.
3. Воспитание убежденности в позитивной роли химии в
жизни современного общества, необходимости химически
грамотного отношения к своему здоровью и окружающей среде.
4. Экологическое образование и воспитание обучающихся для
осознания ими, что гармония отношений природы и общества
является высшей нравственной ценностью человечества.
5. Повышение культуры поведения, отношений, речи.
1
Торжественное открытие предметной
недели
понедельник
2
Химико-экологическая олимпиада
для обучающихся 1, 2 курса
понедельник
3
Химический вечер «Вода, вода,
кругом вода…»
вторник
4
Конкурс тематических стенгазет,
выставка творческих работ обучающихся
«Водная феерия»
вторник
5
Демонстрация видеофильма «Живая
вода»
среда
6
Практикум «Способы очистки воды»
четверг
7
Развлекательная программа
«Сто к одному»
пятница
8
Выпуск газеты по итогам предметной
недели
суббота
9
Подведение итогов
пятница,
понедельник
2
Открытие предметной недели
Ведущий
: Прибыли как-то на нашу планету инопланетяне,
прилетели издалека, из другой солнечной системы. Не просто
так прилетели, а с особым заданием. Им необходимо выяснить,
что такое вода. Вот отправились они бродить по городу,
спрашивая прохожих: «Что такое вода?» Люди в городе
настолько привыкли к сюрпризам; что никто не удивлялся
внешнему виду инопланетян.
Инопланетянин:
Здравствуйте, сударь!
Человек:
Здравствуйте!
Инопланетянин:
Скажите, что такое вода?
Человек:
Вода? Это очень просто! Открой кран - вот тебе и
вода. Налей в стакан и выпей.
Ведущий
: Человек вновь пошел своей дорогой. Встречают
инопланетяне школьницу лет 12.
Инопланетянин:
Девочка, ты знаешь, что такое вода?
Школьница:
Да кто ж этого не знает. Вода в реках, морях,
океанах. Вода на нашей планете составляет 3/4 поверхности.
Вода - среда обитания растений и животных.
Вы, верно, в школе на двойки учились или прогуливали
много.
Ведущий
: Остановились инопланетяне, задумались. Что же это
за чудо природы, которое можно и пить, и жить в ней
одновременно. Тут мимо ученый идет, размышляет о чем-то.
Ученый:
Тоже мировые проблемы решаете?
Инопланетянин:
Да нет, пытаемся выяснить, что такое вода.
Ученый:
Вода - это действительно самое удивительное
вещество на Земле. Чтобы вы в этом убедились, я приглашаю
вас на мероприятия, которые пройдут на этой неделе в нашем
лицее.
Инопланетянин:
Удивительное вещество вода! Она не только
дает жизнь. Это еще и источник красоты на Земле. Правильно
утверждал греческий философ и математик Фалес: «Все есть
вода».
3
Химический вечер «Вода, вода, кругом вода…»
Цели:
1. Экологическое воспитание обучающихся на примере
бережного отношения к воде – необходимой составляющей
жизни.
2. Развитие познавательного интереса у обучающихся по
предмету, повышение уровня знаний обучающихся о свойствах
воды.
3. Повышение культуры поведения, отношений, речи.
Развитие творческих способностей обучающихся
Оборудование:
o музыкальное сопровождение (классическая музыка,
подходящая по контексту).
o медицинский халат, лопата, часы, огнетушитель, модель
взрывного устройства, фуражка, географическая карта,
игрушечное ружье, хрустальный шар или чаша.
o 5 бутылок столовой газированной воды разных торговых
марок, пластиковые стаканчики для дегустации, талоны для
голосования.
o Сосуды, мерные цилиндры объемом 1л, 100 мл, 10 мл.
o Кристаллизатор, колба. Реактивы: металлический натрий,
оксид кальция, вода, индикатор фенолфталеин.
o Красиво оформленный сосуд с чистой водой.
o Видеофильм «Живая вода».
Оформление зала: голубые или синие шары развешаны в
виде капель воды. Надпись «Химический вечер «Вода, вода,
кругом вода…»». Плакат со словами: «Вода! У тебя нет ни
вкуса, ни запаха, ни цвета, тебя невозможно описать, тобой
наслаждаются, не ведая, что ты такое! Нельзя сказать, что ты
необходима для жизни, ты сама жизнь. Ты наполняешь нас
невыразимой радостью… Ты самое большое богатство на
свете».
Перед мероприятием проводится дегустация минеральной
воды различных торговых марок. Участники голосуют за
понравившуюся марку воды, не зная названия. Итоги подводятся
и оглашаются на мероприятии.
4
Звучит музыка.
Ведущий.
Безбрежная ширь океанов и тихая заводь пруда,
Струя водопада и брызги фонтана, все это – только вода
Высокие гребни, вздымая, бушует морская вода
И топит, как будто играя большие морские суда.
В кружево будто одеты деревья, кусты, провода,
И кажется сказкой сказкою это, а, в сущности, только вода.
Этот вечер посвящен удивительнейшему веществу – воде.
Знаменитый мыслитель древности Платон утверждал, что
стихия, называемая водой, сгущаясь, превращается в камни и в
землю, но она может стать и ветром, воздухом, а
воспламенившийся воздух огнем.
Фрагмент видеофильма «Живая вода».
Обучающийся 1.
Вы слыхали о воде?
Говорят, она везде!
В луже, в море, океане
И в водонапорном кране.
Как сосулька замерзает,
В дом туманом заползает,
На плите у нас кипит,
Паром чайника шипит,
Растворяет сахар в чае.
Мы привыкли, что вода
Наша спутница всегда.
Без нее нам не умыться,
Не наесться, не напиться.
Смею вам я доложить:
Без воды нам не прожить.
Звучит музыка.
Обучающийся 2. Вода - одно из наиболее важных веществ на
Земле. Можно сказать, что все живое состоит из воды и
органических веществ. Без воды человек, например, мог бы
прожить не более 2-3 дней. За 60 лет человек в среднем
5
выпивает 50 т воды - целую железнодорожную цистерну. Для
обеспечения нормального существования человек должен
вводить в организм воды больше в 2 раза по весу, чем
питательных веществ. Если количество воды в человеческом
теле уменьшится на 1-2 % (0,5 л) - человек испытывает лишь
жажду; на 5 % (2-2,5 л) - кожа сморщивается, во рту
«пересыхает», сознание затемняется; на 14-15 % (7-8 л) - человек
умирает.
Обучающийся 3. Все живые существа на земле содержат
воду в большем или меньшем количествах, например,
трехдневный зародыш - 97 %, восьмимесячный - 81 %,
новорожденный - 80 %, годовалый - 66 %. Человек весом 70 кг
содержит до четырех ведер воды (45-50 кг), включая ткани и
кости.
Все жизненные процессы в человеческом организме
протекают с участием воды. С водой удаляются из нашего
организма ядовитые шлаки; слёзы, состоящие на 99 % из воды,
непрерывно увлажняют глаза, смывая с них пылевые частицы.
Звучит музыка.
Ведущий. Вода природная широко используется в трёх
важнейших областях - сельском хозяйстве, в энергетике, на
водном транспорте. Но у неё есть и другие профессии. (По мере
называния профессий на сцену выносятся медицинский халат,
лопата, часы, огнетушитель, модель взрывного устройства,
географическая карта, игрушечное ружье, хрустальный шар или
чаша)
Обучающийся 1
• Вода - целитель. При купании вода благоприятно влияет на
кожный покров, улучшает кровообращение. Древние греки
изобразили богиню здоровья Гигиею в виде прекрасной молодой
женщины с чашей воды в руке (от имени богини образовано
слово «гигиена»).
Обучающийся 2
• Вода - землекоп. Гидромониторы (водомёты) - это водяные
пушки, через которые подаётся струя воды под давлением 6-12
6
атм., легко размывает породы.
Обучающийся 3
• Вода - измеритель. Водяные часы (клепсидра) использова-
лись в Греции, Риме для измерения. Вот из глубокой древности
дошло до нас выражение: «Ваше время истекло». Вода
использована и для измерения количества тепла в калориях. Так
один грамм чистой воды при нагревании на 1
о
С и есть калория.
Обучающийся 1
• Вода - тушит пожары. Вода не горит, она уже сгорела, она
как бы зола водорода, то есть мы заливаем горящие предметы
уже сгоревшей водой.
Обучающийся 2
• Вода - взрывает. При замерзании вода расширяется. В
камни (валуны) заливают воду, она замерзает и взрывает их.
Набухают и растительные ткани, например, горох: давление
развивается при набухании бобов до 400 атм. Известен случай: в
Чёрном море сел на камни пароход, в трюмах которого был
горох. В трюм проникла вода, горох разбух и разорвал пароход.
Обучающийся 3
• Вода и политика. Границы государств проходят через моря.
В России 40 тыс. км морских границ проходят по 14 морям.
Обучающийся 1
• Вода и оборона. Наши предки основывали города на берегах
рек и ставили Кремль или укрепление под прикрытием реки.
Таково положение Московского Кремля на Москве-реке.
Примером использования гидрологической обстановки в
военных целях является обход частями Красной Армии позиций
белых под Перекопом в ноябре 1920 г. по заливу Сиваш, в
котором обнажилось илистое дно, благодаря сгонному ветру.
Обучающийся 2
• Вода и магия. В христианском обряде крещения воде припи-
сываются магические свойства «очищения» от злых духов. Вода
употребляется и для гадания. И сейчас часто говорят о человеке,
предугадавшем события: « Как в воду глядел».
Обучающийся 3
• Вода угрожает. Если воды катастрофически мало или
7
много, наступают стихийные бедствия - засухи, наводнения.
Ведущий. Физические свойства воды необычны. Это
единственное вещество, которое при обычных условиях
существует в трех агрегатных состояниях: твердом, жидком и
газообразном. В газообразном состоянии вода содержится в
атмосфере, образует туман и облака, в твердом – снега и льды.
Когда снежинку, что легко летает,
Как звездочка упавшая скользя,
Берешь рукой – она слезинкой тает,
И возвратить воздушность ей нельзя.
М. Цветаева
Звучит запись пьесы из фортепианного цикла П. И.
Чайковского «Времена года».
Свойства воды обусловили красоту природы. В весенние дни
ручьи, сверкающие под лучами солнца, олицетворяют
пробуждение природы, пробуждение чувств человека, самой
жизни.
Обучающийся 4.
Звенеть сосульки перестали,
У крыш застыли бахромой,
Холодным светом заблистали,
Заледенели, как зимой.
Но завтра снова солнце встанет,
Оно возьмется припекать,
И по крыльцу забарабанит
Капель веселая опять…
Е. Благинина.
Обучающийся 5.
Всю ночь гремел овраг соседний,
Ручей бурля, бежал к ручью,
Воскресших вод напор последний
Победу возглашал свою.
А. Фет
8
Ведущий. Вода – уникальное вещество. Мы с вами живем по
температуре замерзания и кипения воды. Ведь мы измеряем
температуру по шкале Цельсия, который за 0 градусов принял
температура таяния льда, а 100 градусов – кипения. Вода вообще
парадоксальное вещество: при замерзании она расширяется (а
должна сжиматься), лед легче воды (должно быть, наоборот),
при комнатной температуре является жидкостью (должна быть
газом). Некоторые парадоксы можно объяснить наличием
водородной связи между молекулами воды.
Плотность воды наибольшая при температуре 4
0
С, поэтому
лед легче воды. Поэтому, например, замороженные продукты
легче, чем в натуральном виде.
Вода реагирует со многими металлами.
Демонстрация: Взаимодействие натрия, кальция с водой.
Запись уравнений реакций на доске.
Важнейшими реакциями воды со сложными веществами
являются ее реакции с оксидами, например, в реакции с оксидом
кальция образуется гидроксид кальция. Эта реакция
используется в строительном деле для приготовления
«пушонки», или негашеной извести.
Демонстрация: Взаимодействие оксида кальция с водой.
Большинство оксидов неметаллов взаимодействуют с водой
при обычных условиях. Например, в реакции с водой диоксида
углерода образуется угольная кислота. Именно вкусом этой
кислоты определяются приятные ощущения от газированной
воды.
Звучит национальная башкирская музыка.
Обучающийся 6
До чего здесь вода вкусна!
Пробивает горы она,
Вечным холодом древних скал
Вся до капли она полна.
В горных недрах поток возник –
Ключ целебный в ущелье бьет,
И шумит и поет родник!..
9
Сожаленья достоин тот,
Кто не пробовал этих вод!
М. Карим
Подводятся итоги дегустации минеральной газированной
воды.
Ведущий. Но кроме химических, физических свойств вода
обладает и другими свойствами. Их можно назвать
информационными. Вода может «запоминать» различную
информацию. Демонстрация фрагментов фильма «Живая
вода».
Зимой нас восхищают загадочные морозные узоры на стеклах
домов. Когда падает снег, мы удивляемся красоте, совершенстве
формы и многообразию снежинок. Японские ученые провели
следующий эксперимент. Они замораживали различную воду
грязную и чистую; взятую из колодца, родника и загрязненную
химическими веществами. Оказалось, что форма, правильность
лучей снежинок очень сильно зависела от источника. Кроме
этого, ученые пропускали через дистиллированную воду
различную музыку – классику и тяжелый металл. И вода
кристаллизовалась в первом случае в правильные, красивые
снежинка, а во втором случае они были кривые,
деформированные. Так же вода реагировала на имена
знаменитых людей, которые сделали много хорошего для
человечества (Иисус Христос, Мать Тереза) и злодеев (Адольф
Гитлер). «Стереть» эту информацию можно либо прокипятив
воду, либо заморозив ее.
Ведущий. Хотя вода – самое распространенное вещество,
химически чистой воды на Земле нет, так как все, что мы в
повседневности называем водой, - это растворы различных
веществ: кислорода, углекислого газа, всевозможных солей.
Именно из растворов веществ усваивают живые организмы
большинство химических элементов. Воды пригодной для
употребления в пищу, очень мало.
10
Обучающийся 7. Если весь запас воды на Земле принять за 1
л (демонстрирует мерный цилиндр или кружку, наполненную
водой), то запасы пресной воды составят всего 30 мл (отбирает
порцию в 30 мл в мерный цилиндр), а запасы доступной пресной
воды в жидком состоянии всего 6 мл (отбирает пипеткой в
маленький мерный цилиндр 6 мл). Вывод: вода – это богатство,
к которому надо относиться очень бережно и экономно.
Обучающийся 8.
Вода благоволила литься!
Она блистала, чуть чиста,
Что – ни напиться, ни умыться.
И это было неспроста.
Ей не хватало ивы, тала
И горечи цветущих лоз.
Ей водорослей не хватало
И рыбы, жирной от стрекоз.
Ей не хватало быть волнистой,
Ей не хватало течь везде,
Ей жизни не хватало чистой,
Дистиллированной
Воде!
Л. Мартынов
Звучит музыка.
Ведущий. Жил Старик со своей Старухой.
Они жили ровно 30 лет и 3 года. (Входит старик.)
Старик ловил неводом рыбу.
Раз он в море закинул невод.
Пришел невод с одной тиной. (Вытаскивает сетку, в
которой консервные банки, бутылки. Вытаскивает,
сокрушаясь, складывает в ведро.)
Он в другой раз закинул невод. (Бросает сетку за занавес.)
Пришел невод с травою морскою. (Вытаскивает сетку, в
которой полиэтиленовые кульки, бумага. Складывает в ведро,
сокрушаясь.)
В третий раз он закинул невод. (Закидывает за занавес
сетку.)
Пришел невод с одной рыбкой.
С не простою, а с Рыбкой золотою. (Выходит из-за занавеса
Рыбка с сеткой в руках.)
Как взмолится Рыбка
Голосом человечьим.
Рыбка. Отпусти ты, Старче, меня в море.
Дорогой за себя дам откуп:
Откуплюсь, чем только пожелаешь.
Ведущий. Удивился Старик, испугался.
Отпустил он Рыбку золотую.
И сказал ей ласковое слово.
Старик. Бог с тобой, Золотая Рыбка.
Твоего мне откупа не надо.
Ступай себе в синее море.
Гуляй себе на просторе. (Рыбка уходит за занавес.) .
Ведущий. Воротился Старик ко Старухе. (Входит Старик.)
Старик. Я сегодня поймал, было, рыбку,
Золотую Рыбку, не простую:
По-нашему говорила рыбка,
Домой, в море синее, просилась.
Дорогою ценой откупалась.
Не посмел я взять с нее выкуп.
Так пустил ее в синее море.
Ведущий. Старика Старуха забранила.
Старуха. Дурачина ты, простофиля!
Не умел взять ты выкупа с Рыбки.
Хоть бы взял с нее чистой водицы.
Наша-то совсем покраснела (дает старику кувшин с
окрашенной водой).
Ведущий. Вот пошел он к Золотой Рыбке. (Старик уходит.)
Рыбка. Чего тебе надобно, Старче?
Ведущий. Ей с поклоном Старик отвечает.
Старик. Смилуйся, Государыня Рыбка.
Разбранила меня моя Старуха.
Не дает старику, мне покоя.
12
Надобно ей чистой водицы.
Наша-то совсем покраснела.
Рыбка берет у Старика кувшин, добавляет в него кислоты.
Окраска исчезает.
Рыбка. Не печалься, ступай себе с Богом!
Возьми чистую водицу.
Старуха. Как нам приятно выпить чаю,
Совсем не так, как в те года,
Когда мы, воду наливая,
Не знали, нос девать куда.
Теперь живем мы, чай глотаем
И будем счастливы всегда.
Спасибо, Рыбка золотая,
Что воду чистую дала.
Золотая Рыбка. Если лишь плясать и петь
И в мечтах всего хотеть,
Не поможет чудо вам,
Будет только горе там,
Где спускают все отходы
В наши реки, в наши воды.
Берегите воду сами,
Соревнуйтесь с чудесами.
Обучающийся 1. Мимо разных дворов и крылечек,
Где-то рядышком иль вдалеке,
Вьется множество маленьких речек,
Чтобы слиться в огромной реке.
Вьются речки, сливаясь в колечки,
Путь-дорога у них далека.
Если высохнут малые речки –
Обмелеет большая река.
Обучающийся 2. Кромсаем лед, меняем рек теченье,
Твердим о том, что дел невпроворот,
Но мы еще придем просить прощенье
У этих рек, барханов и болот,
У самого гигантского восхода,
У самого мельчайшего малька…
Сейчас нам не до этого… пока.
Обучающийся 3. Аэродромы, пирсы и перроны,
Леса без птиц и земли без воды…
Все меньше окружающей природы,
Все больше окружающей среды.
Обучающийся 1. Сколько же нужно воды обществу? На что
это драгоценное вещество тратит человек? Уже теперь, в наши
дни, люди каждый год забирают из рек и озер для своих нужд
приблизительно 2 000 км
3
пресной воды, что составляет около
1/20 части годового стока всех рек земного шара. Уже теперь на
обезвреживание загрязненных и бытовых сточных вод
расходуется почти 40 % всего устойчивого мирового стока пре-
сной воды, что втрое больше ее расхода на все нужды
человечества.
Обучающийся 2. Водный кризис угрожает обществу не
потому, что на Земле не хватает воды, а потому, что своей
деятельностью человек при существующей технологии, при
современной организации промышленного производства
вынужден загрязнять и портить огромные количества природной
чистой воды.
Обучающийся 3. «Водная» проблема, «Водный» голод,
«Водный кризис» - этими и подобными тревожными
заголовками полны в последние годы газеты и журналы мира.
Как не тревожиться, если появление все новых химических
веществ в отходах производства, смытые дождями с полей
удобрения и ядохимикаты, приводят к резкому увеличению
количества стоков, содержащих вещества, опасные для всего
живого.
Фрагмент фильма «Живая вода»
Ведущий. Вода! У тебя нет ни вкуса, ни запаха, ни цвета, тебя
невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты
такое! Нельзя сказать, что ты необходима для жизни, ты сама
жизнь. Ты наполняешь нас невыразимой радостью, которую не
объяснить нашими чувствами. С тобой возвращаются к нам
14
силы, с которыми мы уже простились. По твоей милости в нас
вновь начинают бурлить высохшие родники нашего сердца. Ты
самое большое богатство на свете. ( Антуан де Сент-Экзюпери).
Мы уполномочены передать вам наследство от старшего
поколения хрустально чистую воду. Цену за это сокровище мы
запрашиваем высокую: вы должны бережно относиться к этому
сокровищу.
Звучит башкирская музыка.
На озерах – узор волны,
То тихи они, то бурны,
Влаги жаждущие ветра
Достигают их глубины.
И плывут облака гуртом,
Чтоб пролиться дождем потом,
Чтоб росою в лугах цвести,
Речкой Демой стать в пути,
От земли моей, от небес
Всей Отчизне привет снести!
М. Карим
Лабораторный практикум
«Методы очистки воды»
Цель:
Познакомить обучающихся с проблемой загрязнения
воды, способах её решения.
Активизировать познавательный интерес у
обучаемых.
Формировать практические умения и навыки при
проведении практической работе с соблюдением правил техники
безопасности.
Оборудование и реактивы:
Опыт 1: кристаллизатор, пробковая крошка, нефть, вода.
Опыт 2: вода, раствор СМС, поваренная соль, пробирка,
стеклянная палочка, спиртовка, спички, штатив.
Опыт 3: вода, песок, опилки, воронка, фильтр, штатив, 2
стаканчика, стеклянная палочка.
Опыт 4: вода, масло, делительная воронка, штатив, 3
стаканчика, резиновая трубка, подставка.
Опыт 5: вода, пробирка, активированный уголь, краситель.
Опыт 6: водопроводная вода, прибор для дистилляции воды,
спиртовка, спички, штатив.
Вода на нашей планете изменяется как и вся окружающая сре-
да, но вода - это и источник жизни, и среда, в которой протекают
все жизненные процессы, и растворитель, выносящий из
организма вредные его отходы и вносящий нужные ему
вещества.
Деятельность человеческого общества немыслима без воды. В
прошлом, как правило, потребности в воде удовлетворялись за
счет использования естественных источников, причем
несбалансированное водоснабжение было одной из причин,
приводивших к гибели целые цивилизации. В наше время
государства пытаются контролировать использование водных
ресурсов и разрабатывают систему мероприятий по их охране от
истощения. Рост техники позволяет все лучше и полнее
осваивать водные ресурсы планеты.
Уже во второй половине ХХ века перед человечеством встала
проблема нехватки чистой питьевой воды. Естественно, острый
дефицит стали испытывать, прежде всего промышленно
развитые страны.
Когда-то можно было безбоязненно брать воду прямо из рек.
Теперь равнинные реки, их притоки уже не те, и пить из них
без специальной очистки не позволят врачи. А во многих
индустриальных странах не то, что не попьешь, но и не
искупаешься. На берегах рек, озер стоят предостерегающие
щиты с надписями: «Купаться запрещено!». Но и без
предупреждения один лишь вид прибрежных вод с отбросами и
нефтяной пленкой не вызывает «пляжных настроений».
16
В водопровод поступает вода из рек или водохранилищ.
Речная вода содержит много вредных для человека примесей в
виде различных остатков жизнедеятельности животных и
человека, а также болезнетворные микроорганизмы, от которых
ее очищают. На городских водоочистительных станциях воду
сначала пропускают через решетки, которые задерживают
крупные плавающие предметы. Потом воду подвергают
отстаиванию в бассейнах-отстойниках и фильтрованию через
слой песка, здесь задерживаются нерастворимые твердые
частички. Далее очищенная вода на фильтрах вода
обрабатывается хлором для уничтожения микроорганизмов (в
настоящее время хлор заменяют озоном и бактерицидными
лампами).
«Водная» проблема, «Водный» голод, «Водный кризис» - эти-
ми и подобными тревожными заголовками полны в последние
годы газеты и журналы мира. Как не тревожиться, если
появление все новых химических веществ в отходах
производства, смытые дождями с полей удобрения и
ядохимикаты, приводят к резкому увеличению количества
стоков, содержащих вещества, опасные для всего живого.
Как не тревожиться, если медики сигнализируют: от
болезней, вызванных нехваткой чистой питьевой воды, на
земном шаре страдает свыше 800 миллионов человек! Как не
тревожиться, если тонна нефти, растекаясь по поверхности
водоема, образует пленку площадью 12 км
2
, и это препятствует
проникновению в толщу воды кислорода, а ведь он так нужен
для жизни рыб, для процесс а самоочищения водоемов. Как не
тревожиться, если в Мировой океан со сточными водами
городов, нефтеперерабатывающих заводов и в результате аварий
установок по добыче нефти и танкеров ежегодно поступает до
13 миллионов тонн нефти? За такой же период стоки
«поставляют» в моря до 6 000 тонн ртути - сильнейшего яда,
который очень трудно вывести из организма.
Растущее вмешательство человека в природу, непродуманная,
а порой бесхозяйственная деятельность людей приводят к
необратимым экологическим и биологическим последствиям, к
резкому ухудшению качественного состояния окружающей
среды. Результатом такого воздействия общества на природу
являются истощение ее ресурсов и загрязнение.
Речная или озерная вода достаточно чиста для купания и
охлаждения промышленных установок, но не годится для питья,
ее не следует добавлять в автомобильную аккумуляторную бата-
рею. Колодезная, родниковая или очищенная речная вода (рис.
1.4) пригодна для питья, но в случае использования ее в паровых
котлах или для приготовления лекарств она нуждается в
дальнейшей очистке. Если требуется исследовать свойства воды,
то из нее извлекают примеси еще более тщательно. Например,
один из химиков конца прошлого века для получения особо
чистой воды перегонял ее 42 раза. И все-таки в ней оставались
примеси. Но их было так мало, что дальнейшая очистка не имела
смысла, так как современными экспериментальными методами
их обнаружить пока нельзя.
Очистка воды
Вода, используемая в быту и на производстве, после анализа
на пригодность подвергается очистке.
Для очистки воды используют следующие методы:
1. Удаление грубодисперсных веществ
Крупные частицы удаляются отстаиванием. Для ускорения
процесса очистки воды от взвеси ее фильтруют через слой
18
зернистого фильтра (песок, керамзит, антрацит).
2. Коагулирование
Мелкодисперсные примеси удаляются из воды методом
коагулирования. Коагулирование - это обработка воды
реагентом, приводящее к укрупнению частиц с целью ускорения
их осаждения. При коагуляции происходит осветление и
обесцвечивание воды.
3. Обеззараживание
Для полного обеззараживания воду дезинфицируют
реагентами, убивающими патогенные микроорганизмы. Такими
реагентами являются: газообразный хлор, хлорная известь,
хлорамин, озон, соли тяжелых металлов, ультразвук,
ультрафиолетовые лучи. Считается наиболее современным и
благоприятным способом обеззараживания питьевой воды -
введение ионов серебра. Достаточно содержание в 1 л - 1 мг
серебра, биологические примеси убиваются при этом на 98%.
В качестве источника ультрафиолетового облучения воды
используют ртутные лампы, но это очень дорогой метод.
4. Дегазация воды
Дегазация воды - это удаление из воды растворенных газов
хлора, кислорода, оксида углерода (IV), сероводорода и др.
5. Устранение привкусов и запахов
Проводится фильтрованием через активированный уголь. Он
поглощает сероводород, фенолы и др. летучие примеси.
В стране имеются специальные институты, систематически
ведущие контроль за качеством воды. Разработаны комитетом
стандартов нормы состава питьевой и промышленной воды.
Сегодня мы опробуем несколько способов очистки воды от
различных примесей.
Обучающиеся делятся на группы по 2 человека. Каждой
группе дается свой метод очистки. После проведения опытов
обучающиеся делятся итогами работы. Перед работой
проводится инструктаж по технике безопасности.
Опыт № 1. Адсорбция. Очистка воды от нефти.
В кристаллизатор с водой приливают 1-2 мл нефти, на
образовавшуюся нефтяную пленку высыпают пробковую
крошку. Через некоторое время пропитанную нефтью крошку
собирают с поверхности воды.
а) Какую роль выполняет пробковая крошка?
б) Чем можно заменить пробковую крошку?
в) Какой вред наносит нефть живым организмам в водоеме?
Опыт № 2. Коагуляция. Очистка воды от СМС.
В пробирку наливают 2-3 мл раствора СМС, нагревают и
добавляют поваренную соль до получения насыщенного ра-
створа (постоянно помешивая стеклянной палочкой). По мере
насыщения раствора поваренной солью растворимость СМС
уменьшается. СМС всплывает над прозрачной жидкостью в виде
творожистых хлопьев, которые можно собрать или от-
фильтровать.
Опыт № 3. Отстаивание и фильтрование.
Смеси, в состав которых входят жидкие или газообразные
вещества, неустойчивы во
времени, в поле тяготения
Земли и, благодаря силе
Архимеда, их составные
части - компоненты с
меньшей плотностью
поднимаются (всплывают),
а с большей - опускаются
вниз (оседают).
В воду добавляют песок
и опилки. Рассматривают
загрязненную воду в про-
бирках на столе: тяжелые
частицы осели на дно,
легкие всплыли наверх.
Затем выполняют фильтрование. В одной из пробирок переме-
шивают смесь и выливают на фильтр из песка. Песчинки,
опилки остаются на фильтре.
Опыт № 4. Отстаивание и декантация.
20
Жидкость можно отделить от отстоявшегося твердого
вещества методом декантации - осторожным сливанием
жидкости с осадка. Эту операцию можно выполнить с помощью
сифона, как это показано на рисунке 1.5.
Для разделения двух жидкостей (после отстаивания),
например, воды и масла или воды и бензина,
можно использовать делительную воронку, устройство которой
понятно из рисунка 1.6.
Опыт № 5. Адсорбция.
В пробирку с водой добавляют краситель. Затем проводят
фильтрование через уголь.
Уголь - адсорбент, вбирает в себя красители, газы. В
результате цвет смеси исчезает.
Опыт № 6. Перегонка (дистилляция).
Прибор для разделения (очистки) веществ методом перегонки
(рис. 1.11б) состоит из колбы, холодильника и приемника. В
колбе кипятят жидкость, которую необходимо очистить от
примесей. Холодильник состоит из двух вставленных одна в
другую трубок. Образующиеся при кипячении содержимого
колбы пары поступают во внутреннюю трубку холодильника по
его наружной трубке, навстречу парам движется холодная вода.
Образовавшаяся во внутренней трубке жидкость стекает в
приемник.
Вы будете перегонять водопроводную воду. В колбу на 1/3
напейте воды. Поставьте колбу на сетку и закрепите в штативе.
Колбу закройте пробкой со вставленным в нее термометром.
Соедините колбу с холодильником посредством пробки, как это
показано на рис. 1.11 (б). Холодильник закрепите в штативе.
Нижний отвод холодильника соедините резиновой трубкой с во-
допроводным краном. На верхний отвод наденьте резиновую
трубку, которую опустите в раковину. Под аллонж поставьте
колбу-приемник. Начните нагревание колбы с помощью газовой
горелки (спиртовки). В холодильник несильной струей пустите
воду. (Следите, чтобы холодильник всегда был заполнен водой,
иначе внутренняя
трубка может
лопнуть.) Перегонку
прекратите, когда
вода выкипит на 2/3.
Сравните
содержание примесей
в водопроводной и
перегнанной воде.
Для этого на часовое
стекло нанесите
каплю воды и, зажав
стекло щипцами,
осторожно нагрейте
его на пламени
горелки (спиртовки).
Сравните результаты
испарения водопроводной и перегнанной воды.
Дистилляция может быть применена для очистки жидкостей
от примесей, например, так очищают воду многократной
перегонкой. Лабораторные приборы для дистилляции воды
показаны на рисунке 1.11.
22
ИГРА «СТО К ОДНОМУ»
Перед игрой проводится социологический опрос ста
обучающихся и преподавателей на тему «Вода». Участвуют две
команды обучающихся по пять человек. Командам дается
домашнее задание – создать рекламу о воде.
Для подсчета очков создается счетная комиссия.
Ведущий: Что такое вода? Такой вопрос может показаться не
только странным, но даже немного невежливым. Кто же этого
может не знать? Всякий знает, что вода – это соединение
кислорода и водорода. Всем известна ее формула Н
2
О. С водой
очень хорошо знаком каждый, кто привык умываться по утрам,
пьет чай, умеет плавать, любит бегать под дождем, не боясь
промокнуть, кататься на коньках, ходить на лыжах.
Сегодняшняя игра посвящена этому уникальному веществу
Капитаны команд представляют игроков.
Приглашаются первые участники обеих команд. Отвечает тот,
кто первым поднял руку.
Ведущий: Скажите, пожалуйста, каковы ваши знания по
русскому языку? Какие части речи вы можете назвать?
1 «Одинарная игра». Количество баллов равно
количеству ответов.
Какое прилагательное часто употребляется со словом
вода?
Реклама первой команды.
Приглашаются вторые участники команд.
2 «Двойная игра». Количество набранных баллов
удваивается.
Воды не хватает. Почему?
Реклама второй команды.
Приглашаются третьи участники команд.
Ведущий: Вы экстремалы? В какие экстремальные ситуации в
жизни вы попадали?
3 «Тройная игра». Количество набранных баллов
умножается на три.
У вас отключили холодную воду. Что делать?
Игра наоборот. Необходимо угадать ответ,
находящийся внизу табло.
Какие песни о воде (реках, озерах, морях) вы знаете?
Большая игра
1. В каком блюде больше всего воды?
2. Самая водная профессия.
3. Какого цвета вода.
4. Где на Земле больше всего воды?
5. Откуда берется вода?
Скачать материал

Экология - еще материалы к урокам: