Презентация "Белки. Роль в клетке и организме человека" 10 класс
Подписи к слайдам:
Белки
Образование пептидных связей между двумя аминокислотами.
Денатурация белка
- Добрынина Светлана Александровна,
- студентка 5 курса
- Физико-математического
- Факультета Шадринского государственного педагогического института
- Первичная структура белка
- Вторичная структура белка
- Третичная структура белка
- Четвертичная структура белка
- Белки
- Протеины
- Протеиды
- Пептидная связь
- Денатурация
- Ренатурация
- Ферменты
- энзимология
- ферменты
- функции
- структура
- свойства
- состав
- Общая структурная формула аминокислот, входящих в состав белка.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- Образование пептидных связей между двумя аминокислотами.
- Продолжите ряд:
- 2 – дипепсид; 3 – трипепсид;
- 4 - …; 5 - …; 6 - …; много - …
- протеины – состоят только из белков
- протеиды – белок + небелковая часть:
- а. гликопротеиды – аминокислоты + углеводы
- б. липопротеиды – аминокислоты + жиры
- в. нуклеопротеиды – аминокислоты + нуклеиновая кислота
- г. металлопротеиды – аминокислоты + металлы (гемоглобин)
- Структура белковой молекулы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- Денатурация белка
- Вопросы к тексту:
- Что называется денатурацией?
- Что может явиться причиной денатурации?
- В каком случае возможно восстановление структуры белковой молекулы?
- Как называется этот процесс?
- Какая структура белковой молекулы обеспечивает свойства белка и ее пространственную конфигурацию?
- Белок яйца является типичным протеином. Выясните, что с ним произойдет, если на него подействовать водой, спиртом, ацетоном, кислотой, щелочью, растительным маслом, высокой температурой и т. д.
- Схема образования комплекса
- «фермент - субстрат»
- Спасибо
- за
- внимание
- 1. Сивоглазов В.И. Общая биология. Базовый уровень: учеб. для 10-11 кл. общеобразовательных учреждений/ В.И. Сивоглазов, И.Б. Агафонова, Е.Т. Захарова; под ред. акад. РЕАН, проф. В.Б. Захарова.- М.: Дрофа, 2005.-368с.: ил.
- 2. Каменский А.А. Общая биология. 10-11 кл.: учеб. для общеобразоват. учреждений/ А.А. Каменский, Е.А. Криксунов, В.В. Пасечник.- 3-е изд., стереотип.- М.: Дрофа, 2007.- 367, [1]с.: ил.
- 3. Сухова Т.С. Общая биология. 10-11 кл.: рабочая тетрадь к учебнику/ Т.С. Сухова, Т.А. Козлова, Н.И. Сонин; под ред. В.Б. Захарова.- 5-е изд., стереотип.- М.: Дрофа, 2005.- 171, [5]с.:ил.
- 5. Козлова Т.А. Общая биология. Базовый уровень. 10-11 классы: метод. пособие к учебнику В.И. Сивоглазова, И.Б. Агафоновой, Е.Т. Захаровой «Общая биология. Базовый уровень» / Т.А. Козлова, И.Б. Агафонова, В.И. Сивоглазов. – М.: Дрофа, 2006.- 140, [4]с.
- 6. Биология. 10 класс: поурочные планы по учебнику В.Б. Захарова, С.Г. Мамонтова, Н.И. Сонина / авт.- сост. Т.И. Чайка.- Волгоград: Учитель, 2006.- 205с.
- 7. Лернер Г.И. Общая биология (10-11 классы): подготовка к ЕГЭ. Контрольные и самостоятельные работы / Г.И. Лернер.- М.: Эксмо, 2009.- 240с.- (Мастер-класс для учителя).
- 8. http://rusedu.ru/
Биология - еще материалы к урокам:
- Конспект урока "Белки. Роль в клетке и организме человека" 10 класс
- Презентация "Генетика пола" 10 класс
- Конспект урока "Генетика пола" 10 класс
- Презентация "Взаимодействие генов" 11 класс
- Презентация "Газообмен в легких и тканях. Дыхательные движения и их регуляция" 8 класс
- Конспект урока "Газообмен в легких и тканях. Дыхательные движения" 8 класс