Презентация "Макро и микроэлементы в организме человека"
Подписи к слайдам:
Макро и микроэлементы в организме человека
Цель урока:
- Сформировать общее представление о макро- и микроэлементах, их значении о нормальной жизнедеятельности организма.
- Познакомить учащихся с важнейшими макро- и микроэлементами;
- Охарактеризовать потребность организма в макро- и микроэлементах;
- Показать значимость макро- и микроэлементов для здоровья человека.
- Микроэлементы – это группа химических элементов, которые содержатся в организме человека в очень малых количествах, в пределах 10-3-10-12% (при этом микроэлементы с содержанием ниже 10-5% иногда называ-ют ультрамикроэлементами).
- Участвуя во всех биохимических процессах, обеспечивают жизненные функции организма человека
- Роль микроэлементов
- Необходимые микроэлементы
- Железо, иод, цинк, кобальт, хром, молибден, никель, ванадий, селен, марганец, мышьяк, фтор, кремний, литий
- Распределение населения земли по степени отклонения микроэлементного баланса питания от нормы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- Суточная потребность в макроэлементах для мужчин и женщин в возрасте от 25 до 51 года (нормы, рекомендуемые Немецким обществом нутрициологов (Deutsche Gesselschaft fur Ernahrung - DGE).
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- Суточная потребность в микроэлементах для мужчин и женщин в возрасте от 25 до 51 года (нормы, рекомендуемые Немецким обществом нутрициологов (Deutsche Gesselschaft fur Ernahrung - DGE).
- КАЛЬЦИЙ
- Образование костной ткани, формирование зубов, процесс свёртывания крови, нервно-мышечная проводимость
- ФОСФОР
- Образование костной ткани, трансформация; элемент органический соединений
- МАГНИЙ
- Образование костной ткани, формирование зубов, неотъемлемый компонент внутриклеточной жидкости, нервно-мышечная проводимость
- НАТРИЙ
- Компонент межклеточной жидкости, кислотно-щелочное равновесие, передача нервного импульса
- КАЛИЙ
- Важнейший компонент внутриклеточной жидкости, кислотно-щелочное равновесие, мышечная деятельность, синтез белков и гликогена
- ЖЕЛЕЗО
- В составе гемоглобина, участвует в окислительных процессах в клетках
- ЙОД
- Важнейший компонент гормонов щитовидной железы
- ФТОР
- Образование зубной эмали, костной ткани
- ЦИНК
- Компонент более ста ферментов, перенос двуокиси углерода, заживление ран
- БИОЛОГИЧЕСКОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ
- СЕЛЕН
- Функции щитовидной железы, иммунитет
- МЕДЬ
- Механизмы ферментного катализа, перенос электронов, взаимодействие с железом
- МАРГАНЕЦ
- Механизмы ферментного катализа
- ХРОМ
- Углеводный обмен
- МОЛИБДЕН
- Механизмы ферментного катализа,
- перенос электронов
