Презентация "Хроматография – простой способ анализа сложных веществ"

Хроматография – простой способ анализа сложных веществ

Хроматографический метод разделения, определения и очистки веществ был открыт в 1903 году русским физиологом и биохимиком Михаилом Ивановичем Цветом (1872 – 1919).

Михаил Семенович Цвет родился
14 мая 1872 года.
Образование получил в Швейцарии. В 1896 году в Женевском университете защитил диссертацию на степень доктора естественных наук.
В 1897 году переехал в
Санкт-Петербург и работал в Петербургской биологической лаборатории, основанной
П. Ф. Лесгафтом.

В 1902 году становится ассистентом Варшавского университета, защищает магистерскую (кандидатскую) диссертацию "Физико-химическое строение хлорофилльного зерна" и получает должность доцента.
В период 1908-1910 годов работает преподавателем ботаники Варшавского политехнического института и защищает диссертацию "Хлорофиллы в растительном и животном мире" на степень доктора ботаники.
С 1917 года - профессор Юрьевского (ныне Тартуского) университета, а с 1918 года - профессор Воронежского университета.
Скончался 26 июня 1919 года.
На могиле ученого в декабре 1992 года было установлено надгробие с надписью:
"Ему было дано открыть хроматографию, разделяющую молекулы, объединяющую людей".

Исследователь пропускал через трубку с порошком мела раствор хлорофилла, постепенно разбавляя его бензолом.
Через некоторое время в столбике мела стали видны колечки, окрашенные компонентами хлорофилла в разные цвета.
Разрезав столбик, М. С. Цвет выделил их в чистом виде и провел химический анализ каждого отдельного компонента.

Первый опыт по разделению и анализу вещества сложного состава, проделанный Михаилом Семеновичем Цветом в 1903 году, был удивительно простым.

Хроматография – это учение о закономерностях разделения сложных смесей веществ на индивидуальные соединения за счет различий в их способности сорбироваться на различных сорбентах.

Хроматограммы получают и на бумажных полосках.
Такую полоску подвешивают вертикально и нижний ее конец погружают в сосудик с растворителем.
Впитываясь в бумагу и поднимаясь по ней вверх, растворитель с разной скоростью перемещает отдельные составные части из смеси. На бумажном листе образуется хроматограмма - цветные полосы.
По их положению и окраске можно определить, что входит в состав изучаемого вещества.

Очень похожа на бумажную хроматография в тонком слое.
На стеклянную или пластмассовую пластинку наносят тонкий равномерный слой хорошо измельченного сорбента.
Сам процесс хроматографического разделения идет так же, как и на бумаге.
Тонкослойная хроматография обладает существенными преимуществами: разделение протекает значительно быстрее, а главное, легче выбрать наиболее подходящие сорбенты.

Хроматограммы позволили не только понять, из каких составных частей - аминокислот - состоит белок различных живых организмов, но и определить порядок их чередования в молекуле белка.

С помощью хроматографии легко устанавливается факт применения спортсменами возбуждающих средств - допингов:
достаточно взять на анализ капельку крови, чтобы определить их присутствие.