Презентация "Желудочно-кишечный тракт человека" 8 класс

Министерство образования и науки Республики Казахстан Южно-Казахстанский государственный университет имени М.Ауезова Факультет: ФК Кафедра: Т и МПБ Тема: Желудочно-кишечный тракт человека Выполнила: Тодорова Е.М. Шымкент 2012 Пищевари́тельный, или желу́дочно-кише́чный тракт (ЖКТ) Это система органов у человека, предназначенная для переработки и извлечения из пищи питательных веществ, всасывания их в кровь и выделения из организма непереваренных остатков.

Рис.1 - Схема пищеварительного тракта: 1. Слюнные железы 2. Околоушная железа 3. Подчелюстная железа 4. Подъязычная железа 5. Ротовая полость 6. Глотка 7. Язык 8. Пищевод 9. Поджелудочная железа 10. Желудок 11. Проток поджелудочной железы 12. Печень 13. Желчный пузырь 14. Двенадцатиперстная кишка 15. Общий желчный проток 16. Ободочная кишка 17. Поперечная ободочная кишка 18. Восходящая ободочная кишка 19. Нисходящая ободочная кишка 20. Подвздошная кишка (тонкая кишка) 21. Слепая кишка 22. Аппендикс 23. Прямая кишка 24. Анальное отверстие

Основные отделы

• В среднем длина пищеварительного канала взрослого мужчины составляет 9—10 метров; в нём выделяются следующие отделы:
• Рот, или ротовая полость с зубами, языком и слюнными железами.
• Глотка.
• Пищевод.
• Желудок.
• Тонкая кишка, включая подотделы:
• двенадцатиперстная кишка,
• тощая кишка,
• подвздошная кишка;
• Толстая кишка, включая подотделы:
• слепая кишка с червеобразным отростком,
• ободочная кишка со своими подотделами:
• восходящая ободочная кишка,
• поперечная ободочная кишка,
• нисходящая ободочная кишка,
• сигмовидная кишка,
• прямая кишка с широкой частью — ампулой прямой кишки, и дистальной, нижней частью — заднепроходным каналом с анальным отверстием.

Рис.2 - Основные отделы пищеварительного тракта

Ротовая полость

• Рот — телесное отверстие у животных и человека, через которое принимается пища и осуществляется дыхание.
• В ротовой полости расположены зубы и язык. Внешне рот может иметь различную форму. У человека он обрамлён губами.
• В ротовой полости происходит механическое измельчение и обработка пищи ферментами слюнных желез.

Рис.3 - Ротовая полость: 1. Верхняя губа (лат. Labium superius) 2. Десна (лат. Gingiva) 3. Твёрдое нёбо (лат. Palatum durum) 4. Мягкое нёбо (лат. Palatum molle) 5. Язычок (лат. Uvula palatina) 6. Нёбная миндалина (лат. Tonsilla palatina) 7. Перешеек зева (лат. Isthmus faucium) 8. Большие коренные зубы (лат. Dentates molares) 9. Малые коренные зубы (лат. Dentates premolares) 10. Клык(и) (лат. Dentes canini) 11. Резцы (лат. Dentes incisivi) 12. Язык (лат. Lingua)

Глотка

• Гло́тка (лат. pharynx) — часть пищеварительной трубки и дыхательных путей, которая является соединительным звеном между полостью носа и рта, с одной стороны, и пищеводом и гортанью — с другой. Представляет собой воронкообразный канал длиной 11—12 см.

Рис.4 - Деление глотки на носоглотку, ротоглотку и гортаноглотку.

Пищевод

• Пищево́д (лат. œsóphagus) — часть пищеварительного канала. Представляет собой сплющенную в переднезаднем направлении полую мышечную трубку, по которой пища из глоткипоступает в желудок. Пищевод взрослого человека имеет длину 25—30 см. 

Рис.5 – Пищевод – топография и сужения.

Желудок Желу́док (лат. gaster) — полый мышечный орган, расположенный в левом подреберье и эпигастрии. Кардиальное отверстие находится на уровне XI грудного позвонка. Отверстие привратника расположено на уровне I поясничного позвонка, у правого края позвоночного столба. Желудок является резервуаром для проглоченной пищи, а также осуществляет химическое переваривание этой пищи. Объём пустого желудка составляет около 500 мл.

Рис.6 – Схема желудка:

(1) дно желудка, (2) большая кривизна, (3) тело, (4) нижний полюс желудка, (5) привратниковая (пилорическая) часть, (6) отверстие привратника, (7) угловая вырезка, (8) малая кривизна, (9) складки слизистой оболочки

Особенности общего плана строения стенки желудка:

• 1. Слизистая оболочка полного типа (мышечная пластинка хорошо развита. Участвует в образовании рельефа поверхности и выведении секрета желез).
• 2. Эпителий слизистой оболочки всегда однослойный, однорядный, призматический, или кишечного типа.
• 3. Собственная пластинка. Очень хорошо развита. Ее основа - рыхлая соединительная ткань. Особенности:
• ·   Содержит пакет собственных желез в желудке ·   Содержит многочисленные гладкие миоциты ·   Содержит многочисленные мигрирующие из крови гранулоциты и лимфоциты

Тонкая кишка человека

• То́нкая кишка́ челове́ка (лат. intestinum tenue) — отдел пищеварительного тракта человека, расположенный между желудком и толстой кишкой. В тонкой кишке в основном и происходит процесс пищеварения.
В тонкой кишке выделяют следующие отделы:
• двенадцатиперстная кишка (лат. duodenum);
• тощая кишка (лат. jejunum);
• подвздошная кишка (лат. ileum).

Рис.7 - Отделы тонкой кишки

Двенадцатиперстная кишка человека

• Двенадцатипе́рстная кишка́ (лат. duodénum) — начальный отдел тонкой кишки у человека, следующий сразу после привратника желудка.
• Двенадцатиперстная кишка тесно анатомически и функционально связана с поджелудочной железой и желчевыделительной системой.

Рис.8 - Двенадцатиперстная кишка

Тощая кишка человека

• То́щая кишка́ челове́ка (лат. jejunum) — средний отдел тонкой кишки, идущий после двенадцатиперстной и перед подвздошной кишкой. Тощая кишка — гладкомышечный полый орган. В стенке тощей кишки располагаются два слоя мышечной ткани: внешний продольный и внутренний циркулярной.  Длина тощей кишки у взрослого человека достигает 0,9 — 1,8 м.

Рис.9 – Слои стенки тощего отдела тонкой кишки (по Р. Д. Синельникову). 1 - plicae circulares; 2 - tunica serosa; 3 - tunica muscularis; 4 - mesenterium

Подвздошная кишка человека

• Подвздо́шная кишка́ челове́ка (лат. ileum) — нижний отдел тонкой кишки, идущий после тощей и перед верхним отделом толстой кишки —слепой кишкой, отделяемой от последней илеоцекальным клапаном (баугиниевой заслонкой). Подвздошная кишка располагается в правой нижней части брюшной полости и в области правой подвздошной ямки впадает в слепую кишку.

Рис. 10 - Слизистая оболочка подвздошной части тонкой кишки.

1 - folliculi lymphatici solitarii;

2 - folliculi lymphatici aggregati;

3 - plicae circulares; 4 - mesenterium

Толстая кишка человека

• Толстая кишка (лат. intestinum crassum) — нижняя, оконечная часть пищеварительного тракта, а именно нижняя часть кишечника, в которой происходит в основном всасывание воды и формирование из пищевой кашицы (химуса) оформленного кала.

В толстой кишке человека анатомически выделяют следующие отделы:

слепая кишка (лат. caecum) с червеобразным отростком (лат. appendix vermiformis);

ободочная кишка (лат. colon) с ее подотделами:

восходящая ободочная кишка (лат. colon ascendens);

поперечная ободочная кишка (лат. colon transversum);

нисходящая ободочная кишка (лат. colon descendens;

сигмовидная ободочная кишка (лат. colon sigmoideum);

прямая кишка, (лат. rectum), с широкой частью — ампулой прямой кишки (лат. ampulla recti), и оконечной сужающейся частью —заднепроходным каналом (лат. canalis analis), которая заканчивается анусом (лат. anus).

Рис.11 - Толстая кишка человека: 1 — восходящая ободочная кишка, 2 — поперечная ободочная кишка, 3 — нисходящая ободочная кишка, 4 — сигмовидная кишка, 5 — прямая кишка.

Вспомогательные органы 1. Слюнные железы

• Слю́нные же́лезы (лат. gladulae salivales) — железы в ротовой полости. Слюнные железы выделяют слюну. У человека, кроме многочисленных мелких слюнных желез в слизистой оболочке языка, неба, щек и губ имеется 3 пары крупных слюнных желез: околоушная, подчелюстная и подъязычная.

Рис. 12 - Слюнные железы: 1. Околоушная железа 2. Подчелюстная железа 3. Подъязычная железа

Вспомогательные органы 2.Печень Пе́чень (лат. hepar, греч. jecor) — жизненно важный непарный внутренний орган, расположенный в брюшной полости под правым куполом диафрагмы и выполняющий множество различных физиологических функций. Клетки печени образуют так называемые печёночные балки, которые получают кровоснабжение из двух систем, так и воротной вены.

Рис.13 - Вид сверху и спереди (диафрагмальная поверхность печени). I-правая треугольная связка; 2-диафрагма; 3-венечная связка печени; 4-левая треугольная связка; 5-левая доля печени; 6-серпо-видная связка печени; 7-круглая связка печени; 8-нижний край (печени); 9-дно желчного пузыря; 10-правая доля печени.

Вспомогательные органы 3.Поджелудочная железа

• Поджелу́дочная железа́ человека (лат. páncreas) — орган пищеварительной системы; крупная железа, обладающая внешнесекреторной и внутреннесекреторной функциями. Внешнесекреторная функция органа реализуется выделением панкреатического сока, содержащего пищеварительные ферменты. Производя гормоны, поджелудочная железа принимает важное участие в регуляции углеводного, жирового и белкового обмена.

Рис.14 - Область поджелудочной железы.

Гигиена питания

• Гигиена питания — это отрасль гигиены, изучающая проблемы полноценной пищи и рационального питания здорового человека. В процессе развития из Г. п. выделилась диетология, изучающая питание больных и разрабатывающая принципы лечебного питания. Самостоятельным разделом является и изучение питания в раннем возрасте.

Список литературы

• Трифонов Е. В. Психофизиология человека. Пищевод.↑ Анатомия человека
• Мазурин А. В., Воронцов И. М. Пропедевтика детских болезней. — 1-е изд. — М.: Медицина, 1986. — С. 181-191. — 432 с. — 100 000 экз
• Лазебник Л. Б., Бордин Д. С., Машарова А. А. Общество против изжоги. Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. — 2007. — № 4. — С. 5-10.
• Ивашкин В. Т., Шептулин А. А., Лапина Т. Л. и др. Диагностика и лечение функциональной диспепсии. Гл. 3. Функциональная диспепсия и хронический гастрит / Методические рекомендации для врачей. М.: Российская гастроэнтерологическая ассоциация, 2011. — 28 с.  (Проверено 29 мая 2011)
• Минушкин О. Н., Зверков И. В. Хронический гастрит // «Лечащий Врач» : журнал. — Издательство "Открытые системы", 2003. — № 05. (Проверено 29 мая 2011)
• Фирсова Л. Д., Машарова А. А., Бордин Д. С., Янова О. Б. Хронический гастрит. В кн. «Заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки» // — М: Планида. — 2011. — 52 С.  (Проверено 30 мая 2011)
• Рапопорт С. И. Гастриты (Пособие для врачей). — М.: ИД «Медпрактика-М», 2010. — 20 с. ISBN 978-5-98803-214-4.
• Яковенко А. В. рН-метрия в клинической практике. Федеральный гастроэнтерологический центр МЗ РФ.
• Волков В. С., Колесникова И. Ю. Дуоденогастральный рефлюкс и язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки – расставим точки над «i» // Верхневолжский медицинский журнал. – 2010. – Т. 8. – вып. 1. – С. 26–29.