Презентация "Пищеварение в полости рта" 8 класс
Подписи к слайдам:
- Тема урока:
- Пищеварение в полости рта
- … Ещё в Древней Индии применяли “испытание рисом”. На суде для решения вопроса о виновности или невиновности подсудимому предлагали съесть сухой рис. Если он его съест, значит, он не виновен, если нет, то виновен.
- Жевание – это механическая обработка пищи: размельчение, перетирание, смачивание слюной и формирование пищевого комка.
- Зубы
- 87654321 12345678
- 87654321 12345678
- 8 – резцов
- 4 – клыка
- 8 –малых коренных зуба
- 12 – больших коренных зуба
- Итого – 32 зуба.
- Зубная формула:
- ВНЕШНЕЕ СТРОЕНИЕ ЗУБА
- Рентгеновский снимок
- Большие коренные зубы на верхней челюсти по 3 корня
- Большие коренные зубы на нижней челюсти имеют по 2 корня
- однокоренные
- однокоренные
- ВНУТРЕННЕЕ СТРОЕНИЕ ЗУБА
- Зуб построен из плотного вещества дентина, похожего на кость, в области корня покрытого цементом, а в области коронки - очень плотной эмалью, которая предохраняет зуб от стирания и проникновения бактерий.
- Пульпа - мягкую ткань зуба, которая заполняет полость коронки и корневые каналы.
- У человека зубы вырастают в 2 смены:
- Молочные (20 зубов)
- Постоянные (32 зуба).
- Слюнные железы
- Определение положения околоушной слюнной железы.
- Нажмите на щеки впереди и ниже ушей с левой и правой сторон. Почувствуете, как во рту появляется слюна.
- Определение места положения подчелюстной слюнной железы.
- Нажмите под нижней челюстью с левой и правой сторон, отступя на 2-3 см от ее углов к центру, пока не почувствуете, как ротовая полость наполняется слюной.
- Подъязычная железа лежит глубоко.
- Ее прощупать не удается, но зато легко обнаруживается устье протока этой железы. Он находится у основания уздечки языка (тяжа, который соединяет нижнюю часть языка с дном ротовой полости). Если резко приподнять язык вверх, то иногда можно увидеть небольшой фонтанчик слюны.
- ЯЗЫК
- Функции языка:
- тактильные сосочки (воспринимают прикосновение)
- вкусовые сосочки (воспринимают вкус)
- перемешивание пищи
- проталкивание пищи при глотании
- речеобразование
- Точность восприятия вкуса зависит от температуры пищи.
- Острее всего вкус воспринимается при 240С.
- Человек не чувствует вкуса сухой пищи!
- СЛЮНА
- Слюна состав (0,5 - 2,0 л/сутки):
- 98-99% Н2О
- Лизоцим - обеззараживает
- Птиалин (амилаза) - расщепляет сложные углеводы
- pH ≈ 7 (слабощелочная реакция)
- околоушная, подчелюстная и подъязычная железы
- Муцин (делает слюну клейкой)
- Акт глотания
- Пищевой комок
- Корень языка
- Глотательный центр (продолговатый мозг)
- К мышцам глотки
- Выделение слюны:
- рефлекторный механизм (раздражение ротовой полости кислотой, питье воды, акт жевания)
- условно рефлекторный механизм - при мысли о пище.
- ЗУБЫ ОЧЕНЬ ВАЖНЫ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ НОРМАЛЬНОГО ПЕРЕЖЕВЫВАНИЯ ПИЩИ, НО И ДЛЯ ОБЩЕГО СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА!
- Трехдневный налет на зубах.
- Домашнее задание:
- §46 (зарисовать рисунок 110),
