Задания для практической работы "Питание"

Задания для практической работы по теме: «Питание»

1. Назовите единственный источник энергии белков, жиров, углеводов, витаминов,

минеральных солей и микроэлементов

_____________________________________________________________________________

2. Как называется питание, которое обеспечивает рост, нормальное развитие и

жизнедеятельность человека?

_____________________________________________________________________________

3. Первый закон правильного питания гласит:

Выберите только один подходящий ответ.

1. Ешь столько, сколько сможешь съесть пока не насытишься

2. Соответствие калорийности рациона питания энерготратам человека

3. Необходимо питаться 3 раза в день, обязательно в рацион должны входить БЖУ в

пропорции 1-3-3.

4. Соответствие калорийности питания человека его физиологическим потребностям

4. Что такое нутриенты?

Выберите все подходящие ответы.

1. Витамины

2. Белки, жиры и углеводы

3. Микроэлементы

4. Минеральные вещества

5. Вода

5. Второй закон правильного питания гласит:

Выберите только один подходящий ответ

1. Соответствие химического состава рациона питания человека его физиологическим

потребностям в пищевых веществах

2. Соответствие калорийности питания человека его физиологическим потребностям

3. Правильное питание-это дробная диета, в которой содержится достаточное

количество БЖУ

4. Пить много воды, меньше жирной пищи, больше овощей

6. Что относят к микронутриентам?

_____________________________________________________________________________

7. Что относят к макронутриентам?

_____________________________________________________________________________

8. Чему равна 1 ккал?

Выберите только один подходящий ответ

1. 3,2 кДЖ

2. 5,1 кДЖ

3. 4,2 кДЖ

4. 6,3 кДЖ

9. Из каких трех элементов состоят энерготраты человеческого организма?

_____________________________________________________________________________

10. Чему равен приблизительно уровень основного обмена здорового человека,

среднего возраста?

Выберите только один подходящий ответ

1. 1,5 ккал в час на килограмм массы тела

2. 2 ккал в час на килограмм массы тела

3. 1 ккал в час на килограмм массы тела

4. 2,5 ккал в час на килограмм массы тела

11. Формула расчета основного обмена: юноши (15,3*вес в кг)+679; девушки (14,7*вес в

кг)+496. Рассчитайте согласно формулам свой основной обмен. Запишите свое решение.

_____________________________________________________________________________

12. Сколько энергии человек тратит на пищевой термогенез, относительно общих

энерготрат в %?

_____________________________________________________________________________

13. Определите свою суточную потребность в калориях, согласно формуле на

картинке. Запишите свое решение.

Величина

основного

обмена

1,4 (при малоподвижном образе жизни)

1,7 (при умеренно активном образе жизни)

2,0 (при высокой физической активности)

14. Для определения суммарного расхода энергии ваш суточный расход энергии

необходимо умножить на...

Выберите только один подходящий ответ

1. 2

2. 1

3. 1,5

4. 1,1

15. Сколько ккал выделяется при окислении 1 г БЖУ (1 г Белка, 1 г Углеводов,

1 г Жиров). Запишите отдельно по каждому.

_____________________________________________________________________________

16. Рассчитайте свой индекс массы тела. Запишите свое решение.

Индекс массы тела = масса тела (кг) / (рост в м2) (Пример расчета. Ваша масса 85 кг, рост

1,85 м. Вам необходимо рос 1,85*1,85 = 3,42. Далее 85/3,42=24,85. Округляем до 25. Ваш

индекс массы тела соответствует 25). Сделайте вывод согласно таблице.

ИМТ

Значение ИМТ

Менее 16

Значительный дефицит массы тела

16-18,5

Недостаток массы тела

18,5-25

Норма веса

25-30

Избыточная масса тела (предожирение)

30-35

Ожирение 1 степени (Начальная степень

ожирения)

35-40

Ожирение 2 степени (Средняя степень

ожирения)

Более 40

Ожирение 3 степени (высокая степень

ожирения)

_____________________________________________________________________________

17. Калорийность рациона = ваша нормальная масса тела (кг) х 37,5 (при умеренном

уровне физической активности). Калорийность рациона = ваша нормальная масса

тела (кг) х 32,5 (при низком уровне физической активности - при "сидячем" образе

жизни). Рассчитайте свою калорийность рациона согласно формуле. Запишите свое

решение.

_____________________________________________________________________________

Ответы на тестовую часть.

№

Ответ

1,2,4,5

Литература

1. Здорово быть здоровым. 10—11 классы : учеб. пособие для общеобразоват. организаций

/ Под ред. Г. Г. Онищенко. — М. : Просвещение, 2019. — 142 с.

Скачать материал

Задания для практической работы "Питание"

Биология - еще материалы к урокам:

Предметы

Похожие материалы