Конспект занятия "Молочные продукты"


КОНСПЕКТ
Занятия по развитию речи
в подготовительной группе
на тему :
<< Молочные продукты>>
Программное содержание:
1.Систематизировать и закрепить знания детей о том :
а. Кто делает молоко?
в. Что изготовляют из молока: кефир, простоквашу,
сыр, творог, сметану, знать что все это молочные
продукты.
2.Продолжать учить детей выслушивать ответы
товарищей и уметь дополнять то, что не сказали.
3.Воспитывать уважение к труду фермеров.
Ход занятий.
Показываю картину <<Коровы>>
Дети кто это? Где вы видели коров?
Ответы. Дополнить их. В наших колхозах большие стада коров.
Вот посмотрите (показ картины).
-Для чего нужны коровы?
Они дают молоко. Корова очень ценное и полезное животное,
она дает нужное для всех, вкусное молоко.
-Кто же доит коров в колхозе? (ответы 2-3 детей). Где вы
видите на картинке доярок?
Прошу показать (2-3 ребенка). Вот на этой картине вы видите,
доярку которая доит коров руками, а на многих фермах есть машины-
электродоилки, которые помогают в работе дояркам, облегчают
их тяжелый труд. Но вот доярки подоили, молоко слили в
большие бидоны.
-Куда они посылают молоко (город, в магазины). Молоко
привозят в магазины, где его покупают все, кому оно нужно.
Посылают молоко в больницы, детские сады, ясли. Это очень
нужный и полезный продукт, он нужен всем, часть молока фермеров везут
на молокозавод.
-Как вы думаете для чего? Правильно дети, из молока делают
много вкусных продуктов. Вы часто в детских садах пьете
кефир. Чем он отличается от молока? Кто найдет кефир.
Проверяется на вкус.
-А из чего делают кефир, на что по вкусу похож кефир? (на
простоквашу). Можно и самим сделать из молока кефир и
простоквашу. Вызываю ребенка и даю ему попробовать молоко и
сливки, что ты ел?
-Чем отличаются сливки от молока? Они густые и жирные.
-Из чего их делают?
Вызываю ребенка и даю попробовать масло и сметану, сметану
из сливок, а масло из сметаны. Кто расставит продукты по
порядку так, чтобы было видно, что из чего сделано (молоко-
сметана, сметана-масло).
-Что еще делают из молока? Кто найдет сыр и творог?
Вот посмотрите на стол, как много разных продуктов делают из
молока.
-Как их можно назвать? (молочные продукты).
-Какие молочные продукты вы любите? Что делают из
молочных продуктов ваши мамы дома?
Дети, молочные продукты нужны всем детям и взрослым и
больным и здоровым, эти продукты вкусны и полезны, поэтому
наши колхозники стараются чтобы в колхозе было как можно
больше коров, они выращивают телят, берегут их (показ
картины).
-Как фермеры ухаживают за коровами? Для чего нужно
больше коров? А почему нужно много молока? (Чтобы было
больше молочных продуктов).
Наши фермеры хорошо трудятся, много работают, за что
наша Родина награждает их орденами, медалями, фото лучших
фермеров помещают в газетах, журналах. (Показать картины).