Ученики на Учителя.com


Сценарий "Питание и здоровье" 3 класс

Кондратьева Светлана Борисовна учитель начальных классов.
Внеклассное занятие по курсу
«Педагогика здоровья»
3 класс
Тема: Питание и здоровье.
Цели занятия:
1) познакомить учащихся с необходимыми организму питательными веществами;
2) усвоить правила здорового питания;
3) развивать умение устанавливать взаимосвязь продуктов питания и
пищеварительной системы.
Оборудование : презентационная программа, таблица «Пищеварительная система»,
инструктивные карты, проверочные листы, этикетки от различных продуктов, белые
бумажные шапочки- повязки с красным крестом.
Ход занятия.
1. Вступительное слово учителя..
Учитель: - Ребята! Сегодня мы проведем наше занятие в форме телепередачи
«Здоровье».
Я буду в роли ведущей- Елены Малышевой.
На уроке естествознания мы изучили строение пищеварительной системы человека и
узнали как работают все органы пищеварения.
Сегодня мы поговорим о правильном и здоровом питании.
- Пришло время представить участников нашей телепередачи:
1 группа – врачи. Они изучали дополнительную литературу об органах пищеварения и
их работе.
2 группа- знатоки. Они работали со словарями и энциклопедиями, выучили стихи и
приготовили сообщения.
3 группа- практики. Эти ученики собирали у ребят нашего класса сведения о весе,
занимались подсчетами и сегодня подведут итоги своей работы.
Гости в нашей студии- учителя и медсестра школы.
2. Вводная часть.
- Внимание – на экран! Прочитаем тему нашего занятия.( Слайд 1).
- Давайте попытаемся объяснить, что такое «питание», «здоровье», «пища».
( Ответы детей, затем выступления знатоков с точным определением этих слов
из толкового словаря).
У.Как вы думаете, для чего человеку нужна пища? ( Ответы детей).
А теперь предоставим слово врачам.
(Выступление ученика из группы «врачи»).
Человеку нужно есть,
Чтобы встать и чтобы сесть,
Чтобы прыгать, кувыркаться,
Песни петь, дружить, смеяться.
Чтоб расти и развиваться,
И при этом не болеть,
Нужно правильно питаться
С самых юных лет уметь.
У.Сегодня мы выясним, почему человек не может жить без еды, и какие полезные
вещества он получает с пищей.
3. Основная часть.
У.У нас в гостях вот такой сказочный «цветной человечек».( Слайд 2).
- Какого цвета в его строении больше всего? ( Голубого).
- Как вы думаете, что это?( Это вода).
- Для чего организму человека нужна вода? ( Ответы детей).
У.Наши знатоки приготовили интересное сообщение о воде, предоставим им слово.
1 знаток. В крови, мышцах, даже в костях человека содержится значительное
количество воды. Чтобы «сварить » пирожок, который ты проглотил, твоей
«внутренней кухне» тоже нужна вода.
2 знаток. Все питательные вещества и соли могут всасываться в кровь только
растворенными в воде. Без пищи человек может прожить несколько недель, а вот без
воды гибель наступает через 3-4 дня. Без воды нет жизни.
У. Все ребята нашего класса предоставили ребятам из группы «практики» сведения о
своем весе. Практики подсчитали, сколько же в человеке вашего возраста воды.
Выступления учеников из группы «практики».
1 практик. Чтобы подсчитать, сколько в человеке воды, нужно вес разделить на 3 и
умножить результат на2. Те ребята нашего класса, у которых вес примерно 21 кг.
имеют в своем организме примерно 14 литров воды
2 практик. А те ребята, у которых вес примерно 24 кг. имеют в организме примерно
16 литров воды( это почти полтора ведра).
У.Ребята, как вы думаете, что обозначает белый цвет в составе нашего человечка?
( Белки).
- Правильно, белки- это строительный материал для клеток . Слушаем знатока.
Чтобы вырасти ты мог,
В пище должен быть белок.
Он в яйце, конечно есть,
В твороге его не счесть,
В молоке и мясе тоже
Есть он и тебе поможет.
У. А теперь подумаем, что может обозначать оранжевый цвет в организме нашего
человечка? ( Углеводы)
- Углеводы- это топливо для клеток организма. Слово нашим знатокам.
Фрукты, овощи и крупы-
Удивительная группа-
Нам в тепло и непогоду
Поставляют углеводы.
Нам клетчатку посылают,
Витамины добавляют
И энергией питают.
У. Желтый цвет- защитный слой организма, что это? ( Жиры). Послушаем знатока.
Жир , что в пище мы едим,
Очень нам необходим.
Сохранит температуру,
Повлияет на фигуру,
Защитит от холодов,
Шубой нам служить готов.
У.Зеленый цвет-это вещества, больше всего которых в овощах и фруктах.
Что это?( Витамины). Слушаем следующего знатока.
Витамины- просто чудо!
Столько радости несут:
Все болезни и простуды
Перед ними отвернут.
У.Давайте подведем итог. Пища состоит из множества веществ. Они просто
необходимы для нормальной жизнедеятельности организма, его роста и развития.
Называются они –питательные вещества и входят в продукты питания.
Посмотрите на экран, прочитайте схему и запомните.(Слайд3).
Белки, углеводы, жиры, витамины- это питательные вещества. Все они очень
необходимы для человека.
Сценка «Консилиум врачей».
Учитель замечает, что один ученик в классе сидит очень бледный и держится за живот.
Учитель: - Андрей, что случилось?
Ученик:- Вот! У меня болит живот!
Учитель: -Ну тогда тебе нужно обратиться к врачам. Они соберут консилиум, на
котором определят что с больным, почему это произошло и как ему помочь.
Врач (ученик из группы «врачи»):
- Ты, Андрюша, нам скажи, что сегодня кушал ты?
Ученик: Утром съел я пирожок,
Шоколад, кусочек торта.
На обед я съел ватрушку,
Пожевал немножко сушку.
Мимо рынка проходил,
Чипсы в школу прихватил.
Врач: Андрей, вот выпей минеральной воды и рядом с нами посиди.
Один врач осматривает больного, а другие совещаются.
Выводы врачей после консилиума:
1 врач: Андрей не соблюдал режим питания.
2 врач: Он весь день питался всухомятку, необходимо потреблять жидкость( соки,
компот, чай, минеральную воду).
3 врач: Андрей употреблял однообразную пищу, в основном мучное, печеное и
жареное.
4 врач: Чтобы не болел живот,
Отправляй поменьше в рот
Всяких булочек, ватрушек,
С кремом тортов, завитушек.
Помни, что ты сам в ответе
За свои поступки эти!
У. Теперь, ребята, я надеюсь, вы все поняли, какие ошибки совершал Андрей в своем
питании, и прислушаетесь к советам врачей.
У.Наша передача называется «Здоровье», а здоровье –это движение. Нам нужно
подвигаться и отдохнуть.
Физминутка.
Проводят 2 ученицы под инструментальную композицию «В мире животных».
4.Самостоятельная работа.
У. Пришло время представителям всех групп поработать самостоятельно.
1 группа. Врачи должны хорошо знать строение пищеварительной системы человека и
работу основных ее органов. Врачи выполняют задание на своем проверочном листе.
( приложение 2)
2 группа. У практиков на столе лежат этикетки от продуктов питания: молока,
макаронных изделий, сливочного масла и йогурта. По инструктивной карте они
изучат состав продуктов и сообщат нам, какие из них богаты белками, какие жирами,
какие углеводами.( Приложение 3)
3 группа. Знатоки много работали с дополнительной литературой , поэтому им
предстоит разгадать кроссворд.( Приложение 4).
( через 7 минут проводится проверка).
У.Знатоки и врачи сверяют свои ответы с показанными на экране и оценивают
себя.(Слайд 4 и5)
Практики дадут нам отчет о проделанной практической работе.( Слайд 6).
5.Заключительная часть.
У.Вы сегодня узнали много нового о питательных веществах и о питании.
Выступление детей.
1. Подведем теперь итог:
Чтоб расти нужен белок.
2. Для защиты и тепла
Жир природа создала.
3. Как будильник без завода
Не пойдет ни тик ,ни так
Так и мы без углеводов
Не обходимся никак.
4.Скажем всем без хвастовства
Истину простую-
Питательные вещества
Играют роль большую.
4. Вот поэтому всегда
Для нашего здоровья
Полноценная еда-
Важнейшее условие!
У.Ребята, а как вы понимаете выражение «полноценная еда»?( Ответы детей).
- Наша передача подходит к концу. В заключении я предлагаю нам всем вместе
составить правила полезного и здорового питания.
Сопровождается показом на экране( Слайд 7).
1. Соблюдать режим питания.
2. Употреблять разнообразную пищу.
3. Хорошо пережевывать пищу.
4. Включать в свой рацион питания побольше овощей и фруктов.
5. Ужинать нужно не позже, чем за 2 часа до сна.
Итог занятия.
- О каких питательных веществах мы говорили?
- Почему важно правильно питаться?
- Как мы можем помочь себе и своему желудку?
Домашнее задание.
Самостоятельно или с помощью взрослых составьте полезное меню на завтрак,
обед и ужин.( Приложение 5)
Приложение 2.
Ф.И._______________________________
Пищеварительная система.
В какой последовательности пища проходит по органам пищеварения.
Пронумеруй.
□ Пищевод
□ Глотка
□Кишечник
□Ротовая полость
□Желудок
Приложение 3.
Инструктивная карта.
Ф.И. ____________________________________________
1. Внимательно изучи этикетки на упаковках продуктов. На этикетках
указано, какие питательные вещества и в каком количестве
содержаться в этих продуктах.
2. Результаты исследования занеси в таблицу.
Пищевая ценность (содержание в 100 граммах продукта)
Продукт
белки
жиры
углеводы
витамины
1.
2.
3.
4.
3. Укажи продукты, в которых самое высокое содержание
белков__________________________________________
углеводов_______________________________________
жиров___________________________________________
витаминов_______________________________________
Приложение 4.
Разгадай кроссворд.
Ф.И.___________________________
По горизонтали:
1.Вещество, без которого человек может прожить всего 3-4 дня.
2.Питательные вещества, необходимые для роста организма, содержащиеся в
мясе, рыбе, твороге.
5.Пейте дети ………, будете здоровы.
8. Орган пищеварения в виде трубки, соединяющий рот и желудок.
9. Инструмент, помогающий человеку заботится о зубах.
10. Соседка желудка, но живет справа.
По вертикали:
1.Полезные питательные вещества, в большом количестве содержащиеся в
овощах и фруктах.
3.Сильная нехватка еды, ощущаемая человеком.
4.Желание есть.
6.Помидор, огурец, лук- это……?
7. Орган, в котором пища начинает перевариваться.
1
2
5
3
4
6
10
7
8
9
Приложение 5.
Самостоятельно или с помощью взрослых составь меню на завтрак, обед и
ужин. Пользуйся правилами полезного питания, составленными на уроке.
Завтрак
Обед
Ужин
Скачать материал

Начальная школа - еще материалы к урокам: