Презентация "Горячие напитки" 5 класс
Подписи к слайдам:
Тюменцева Нина Владимировна
МКОУ Юргамышская СОШ, Курганская область
Учитель технологии.
- Презентация к уроку технологии
- 5 класс
- Тема урока «Горячие напитки»
- В брюхе - баня, В носу - решето, На голове - пупок. Всего одна рука И та - на спине.
- Бел, как снег, В чести у всех. В рот попал - Там и пропал
- Сверху дыра, снизу дыра, А по середине - огонь и вода.
- Маленькое, сдобное колесо съедобное. Я одна тебя не съем, разделю ребятам всем.
- Цветом желт и ароматен, В чай кладут и чай приятен, Только очень кислый он, А зовут его …
- ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
- Чай — напиток, получаемый завариванием или листа чайного куста. Чаем также называется сам лист, предназначенный для приготовления этого напитка.
- Сырьём для изготовления чая являются листья чайного куста, который выращивают в на специальных плантациях. Для произрастания этого растения необходим тёплый климат.
- ЧЁРНЫЙ
- ЛИСТОВОЙ
- ЗЕЛЁНЫЙ
- ЖЁЛТЫЙ
- ГРАНУЛИРОВАННЫЙ
- РАСТВОРИМЫЙ
- ПАКЕТИРОВАННЫЙ
- ТРАВЯННОЙ
- ЗАВАРОЧНЫЙ ЧАЙНИК
- ЧАЙНАЯ ПАРА
- ЧАЙНЫЙ СЕРВИЗ
- ЧАЙНИК ДЛЯ КИПЯЧЕНИЯ ВОДЫ
- ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
- СИТЕЧКО
- Китай
- Россия
- Узбекистан
- Англия
- Кипячение воды
- Согревание заварочного чайника
- Засыпание заварки
- Заливание заварки кипятком и помешивание
- Настаивание 5-10 мин.
- Разливание по чашкам
- ЛЕЧЕБНОЕ
- ПЕРЕВАРИВАНИЕ ПИЩИ
- НАКОПЛЕНИЕ ВИТАМИНОВ А, С
- РАНОЗАЖИВЛЯЮЩЕЕ
- ПОВЫШАЕТ РАБОТОСПОСОБНОСТЬ
- БОДРИТ
- Кофе — напиток, изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева.
- Срок жизни кофейного дерева составляет 60-70 лет. Плодоносить молодое растение начинает через два года; в год с одного кофейного дерева можно получить примерно 1-1,5 тысячи ягод. Кофе собирают вручную, снимая только спелые ягоды одну за другой.
- В зернах
- Молотый
- Растворимый
- Гранулированный
- КОФЕЙНЫЙ СЕРВИЗ
- КОФЕЙНАЯ ПАРА
- КОФЕМОЛКА
- КОФЕВАРКА
- ФРЕНЧПРЕСС
- КОФЕМАШИНА
- ТУРКА
- Обжаривание зёрен
- Обжаренные зёрна размалывают в кофемолке.
- Молоть зёрна непосредственно перед употреблением.
- Кофе варят перед подачей на стол в кофеварке, в турке, в кофемашине.
- Подаётся кофе в маленьких кофейных чашках (на один глоток).
- Добавляют по вкусу сахар, сливки, молоко.
- Кофе может вызвать повышение артериального давления.
- Кофе может вызвать повышение общего холестерина в крови.
- Кофе кратковременно улучшает внимание.
- Одна чашка кофе улучшает производительность труда, память и настроение.
- Словом «какао» также называют семена дерева какао и получаемый из них порошок и напиток.
- Родиной какао являются тропические леса Амазонки. В благоприятных условиях вечнозеленое дерево какао цветёт круглогодично и плодоносит круглый год.
- Первые цветы появляются на дереве в возрасте 5-6 лет. Плоды образуются в течение 30-80 лет.
- Созревая плоды достигают 30 см длины и веса до 500 грамм.
- В мякоти фрукта содержится до 50 бобов какао. Высокие урожаи дерево даёт, начиная с 12 года жизни. Урожай собирается два раза в год.
- Первый урожай считается более качественным.
- КАСТРЮЛЯ
- ЧАШКА ДЛЯ КАКАО
- Продукты для приготовления какао:
- - вода
- - молоко или сливки
- - сахар
- - порошок какао
- Употребление какао очень полезно для головного мозга
- Какао эффективно для понижения кровяного давления
- Какао рекомендуется использовать для усиленного питания
- Что такое чай?
- Как называется приспособление для процеживания чаинок?
- Как называется посуда для варки кофе?
- Повторить записи в тетради
- Творческое задание:
- «Кто такой бариста»?
- «Цикорий»
- Подобрать пословицы, поговорки о кофе, чае.
