Конспект занятия "Мы живём на Кубани"
«Мы живём на Кубани»
(Познавательное занятие для детей дошкольного возраста.)
МЫ ЖИВЕМ НА КУБАНИ
Программное содержание:
• Закрепить знания детей о названии края , в котором они живут, его
природе, некоторых исторических событиях, культуре (устное
народное творчество, народно – прикладное искусство).
• Уточнить знания детей о таком понятии как традиции.
• Вспомнить традиции кубанского народа, о которых уже рассказывали,
познакомить с другими традициями.
• Воспитывать уважение к традициям.
• Формировать патриотизм к Родине.
Ход занятия:
Беседа о Кубани (с использованием карты)
Ребята сегодня я хочу поговорить с вами о нашей Кубани.
Как называется край , в котором мы живём? (Кубань, Краснодарский край)
Примерный рассказ.
Кубань – край, вкотором много лесов, рек, есть горы и возвышенности. В
лесах водятся разные звери, птицы, растут разные деревья и кустарники.
Наши леса богаты множеством грибов и ягод.
Через весь край протекает много рек, в которых много разной рыбы. Одна
из самых больших рек в крае- Кубань.
Кубанское устное народное творчество: пословицы, поговорки, сказки.
- Мы с вами читали много сказок. Почему о многих из них мы говорили —
«народные»? Что еще сочиняли талантливые русские люди? (Песни,
потешки, небылицы, заклички, считалки и дразнилки, скороговорки,
пословицы и поговорки).
- Какие кубанские народные сказки вы знаете?
- Сказка про медведя Шатуна и его друзей.
Золотая крыса.
Казак и падальщики.
Есаул и его конь.
Как казак с хищниками справился.
Серый конь.
Непутёвая собака.
Козёл и баран.
Капитан.
Стихи.
- Назовите кубанские поговорки о дружбе?
** Где честь нуждалась в поддержке - там были казаки.
** Отцы для сыновей строили дом.
** Донец в занятиях, в отдыхе, в забавах всегда является воином.
** Казак скорей умрет, чем с родной земли уйдет.
**И один в поле воин, если он по-казачьи скроен.
** Казан проверяют по звону, а казака по слову.
** Казак молодой, а сноровка старая.
** Казаком быть - не разиня рот ходить.
** Казачья смелость порушит любую крепость.
Хоровод. (музыка)
- А еще на Кубани любили водить хороводы. Давайте встанем и заведем
хоровод. (В качестве физминутки проводится хоровод «Березонька стояла»).
Беседа о народном декоративно-прикладном искусстве.
Стихи.
Беседа о русских традициях.
- У каждого народа есть свои традиции. Как вы понимаете это слово? Что
такое традиции? (Ответы детей).
- Традиции – слово нерусское оно переводится с латинского языка как слово
«передача», то есть традиция – это то, что передают от одного поколения
другому. Например, бывают семейные традиции. Какие традиции есть у вас в
семье? (Ответы детей).
- Почти во всех семьях есть традиция отмечать день рождения членов семьи
и дарить подарки. Во всех странах мира есть традиция встречать Новый год в
12 часов ночи.
- Есть традиции, которые сложилось много веков назад, и сохранились до
наших дней. Какой праздник русские люди отмечают в конце зимы и начале
весны? Что вы знаете об этом празднике? К какому празднику красят яички?
Какие еще старинные традиции вы знаете?
Беседа о национальной кухне.
- А еще есть традиции, связанные с приготовлением различных блюд —
традиционная национальная кухня. Национальная кухня зависит от того, что
выращивают в той или иной стране. Например, в Японии и Китае
выращивают рис, поэтому много блюд готовят из риса. А что выращивают в
России? (Пшеницу, рожь, разные овощи).
- Из злаков, названных вами, готовят муку. И в традиционной кубанской
кухне много блюд их муки. Например, знаменитые вареники. Их лепят не
только на Кубани. (Показать)
Какие кушанья из муки пекут в вашей семье? (Блины, пирожки, оладьи,
кулебяки).
-А еще на Кубани любят борщ. Из чего готовят?
- У Русского народа есть поговорка «Щи, да каша – пища наша». Значит,
кашу тоже можно назвать национальным русским блюдом, которое любят и
на Кубани.
Какие каши нравятся вам? Из чего их готовят?
- На Кубани часто бывает холодно зимой и жарко летом. Какой напиток
часто используют, чтобы утолить жажду. (Ответы детей)
- Это квас. (Показать). Делают его из хлеба. А зимой на ярмарках продавали
особый напиток – горячий сбитень – это напиток из меда. Он очень хорошо
согревал во время сильного мороза.
- Сегодня, ребята, мы с вами поговорили о Кубани, о таланте и традициях
кубанского народа. На Кубани много традиций. Поговорите с родителями,
узнайте, в каких обрядах они принимали участие; какие кубанские традиции
еще они помнят.
