Картотека опытов и экспериментов на огороде для детей дошкольного возраста

КАРТОТЕКА
ОПЫТОВ И ЭКСПЕРИМЕНТОВ НА ОГОРОДЕ
ДЛЯ ДЕТЕЙ
ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА
Подготовила: воспитатель
высшей квалификационной категории
Захарова С.Г
Цель:
1. Помочь детям лучше узнать окружающий мир.
2. Создать благоприятные условия для сенсорного восприятия, совершенствование
таких жизненно важных психических процессов, как ощущения, являющихся первыми
ступенями в познании окружающего мира.
3. Развивать мелкую моторику и тактильную чувствительность, учить
прислушиваться к своим ощущениям и проговаривать их.
4. Через игры и опыты научить детей определять физические свойства различных тел
(вода, воздух).
5. Научить детей делать самостоятельные умозаключения по результатам
обследования.
6. Воспитывать нравственные и духовные качества ребёнка во время его общения с
природой.
7. Укреплять здоровье детей, используя естественные природные факторы
(вода, солнце, воздух).
ОПЫТЫ С ВОЗДУХОМ
Опыт 1. «Воздух не видим и прозрачен».
Детям предлагается опустить стакан в банку с водой, надо держать стакан не прямо, а
немного наклонив его. Что появляется в воде? (Видны пузырьки воздуха). Откуда они
взялись? Воздух выходит из стакана, и его место занимает вода.
Вывод: Воздух прозрачный, невидимый.
Опыт 2. «Буря в стакане».
Детям предлагается опустить в стакан с водой соломинку и дуть в неё. Что
получается? (Получается буря в стакане воды).
Опыт № 3. «Танец горошин».
Цель: Познакомить с понятием «сила движения», развивать смекалку,
наблюдательность, любознательность.
Материал: Баночка с водой, горошины, трубочка, салфетка, лист бумаги.
Ход: Воспитатель: Давайте научим горох плавать и танцевать.
Дети в баночку с водой опускают 4 горошины и трубочку, дуют в неё. Сначала слабо,
потом с большей силой.
Вывод: Когда воздух через трубочку шёл медленно, горошины двигались медленно;
сила воздуха увеличилась, и скорость движения горошин возросла. Значит, сила
движения предметов зависит от силы воздействия на них.
Опыт № 4. «Что выделяет растение?»
Цель. Установит, что растение выделяет кислород. Понять необходимость дыхания
для растений.
Материалы. Большая стеклянная емкость с герметичной крышкой, черенок растения
в воде или маленький горшочек с растением, лучинка, спички.
Ход: Взрослый предлагает детям выяснить, почему в лесу так приятно дышится. Дети
предполагают, что растения выделяют кислород для дыхания человека.
Предположение доказывают опытом: помещают внутрь высокой прозрачной емкости
с герметичной крышкой горшочек с растением (или черенок). Ставят в теплое, светлое
место (если растение дает кислород, в банке его должно стать больше). Через 1 -2
суток взрослый ставит перед детьми вопрос, как узнать, накопился ли в банке
кислород (кислород горит). Наблюдают за яркой вспышкой пламени лучинки,
внесенной в емкость сразу после снятия крышки.
Вывод: Растения выделяют кислород.
ОПЫТЫ С ВОДОЙ
Опыт № 1. «Вода нужна всем».
Цель: Дать детям представление о роли воды в жизни растений.
Ход: Воспитатель спрашивает детей, что будет с растением, если его не поливать
(засохнет). Вода необходима растениям. Посмотрите. Возьмём 2 горошины. Одну
поместим на блюдце в намоченную ватку, а вторую на другое блюдце в сухую
ватку. Оставим горошины на несколько дней. У одной горошины, которая была в
ватке с водой появился росточек, а у другой нет. Дети наглядно убеждаются о роли
воды в развитии, произрастания растений.
Опыт 2. «Какая лужа высохнет быстрее?».
Ребята, вы помните, что остаётся после дождя? (Лужи). Дождь иногда бывает очень
сильным, и после него остаются большие лужи, а после маленького дождя лужи
бывают: (маленькими). Предлагает посмотреть, какая лужа высохнет быстрее -
большая или маленькая. (Воспитатель разливает воду на асфальте, оформляя разные
по размеру лужи). Почему маленькая лужа высохла быстрее? (Там воды меньше). А
большие лужи иногда высыхают целый день.
Вывод: О чём мы сегодня узнали? Какая лужа высыхает быстрее - большая или
маленькая. (Маленькая лужа высыхает быстрее).
Опыт № 3. «Круговорот воды в природе».
Материалы: Большой пластмассовый сосуд, банка поменьше и полиэтиленовая
плёнка.
Ход: Налейте в сосуд немного воды и поставьте его на солнце, накрыв плёнкой.
Солнце нагреет воду, она начнёт испаряться и, поднимаясь, конденсироваться на
прохладной плёнке, а затем капать в банку.
Опыт 4. «Вода может литься, а может брызгать».
В лейку налить воду. Воспитатель демонстрирует полив растений (1-2). Что
происходит с водой, когда я лейку наклоняю? (Вода льётся). Откуда льётся вода? (Из
носика лейки?). Показать детям специальное устройство для разбрызгивания -
пульверизатор (детям можно сказать, что это специальная брызгалка). Он нужен для
того, чтобы брызгать на цветы в жаркую погоду. Брызгаем и освежаем листочки, им
легче дышится. Цветы принимают душ. Предложить понаблюдать за процессом
разбрызгивания. Обратить внимание, что капельки очень похожи на пыль, потому что
они очень мелкие. Предложить подставить ладошки, побрызгать на них. Ладошки
стали какими? (Мокрыми). Почему? (На них брызгали водой). Сегодня мы полили
растения водой и побрызгали на них водой.
Вывод: О чём мы сегодня узнали? Что может происходить с водой? ( Вода может
литься, а может разбрызгиваться).
Опыт 5. «Растениям легче дышится, если почву полить и взрыхлить».
Предложить рассмотреть почву на грядке, потрогать её. Какая она на ощупь? (Сухая,
твёрдая). Можно её взрыхлить палочкой? Почему она стала такой? Отчего так
высохла? (Солнце высушило). В такой земле растениям плохо дышится. Сейчас мы
польём растения на грядке. После полива: пощупайте почву. Какая теперь она?
(Влажная). А палочка легко входит в землю? Сейчас мы её взрыхлим, и растения
начнут дышать.
Вывод: О чём мы сегодня узнали? Когда растениям дышится легче? (Растениям легче
дышится, если почву полить и взрыхлить).
Опыт № 6. «Животворное свойство воды».
Цель: Показать важное свойство воды – давать жизнь живому.
Ход: Наблюдение за срезанными веточками дерева, поставленными в воду, они
оживают, дают корни. Наблюдение за проращиванием одинаковых семян в двух
блюдцах: пустом и с влажной ватой. Наблюдение за проращиванием луковицы в сухой
банке и банке с водой.
Вывод: Вода даёт жизнь живому.
Опыт № 7. «Сухая и влажная почва».
Цель: Учить определять и сравнивать сухую и влажную почву.
Материал: Две стеклянные баночки (одна с сухой, другая с влажной почвой),
пластинка из оргстекла, лопаточка.
Ход:
Почва бывает разной:
Чёрной, жёлтой, красной,
Глинистой, песчаной,
подзолистой, болотистой,
Серой лесной, ещё чернозёмной.
Как узнать в какой баночке почва сухая, а в какой влажная? (обследовать пальцами,
сравнить цвет, запах)
Вывод: Сухая почва рассыпчатая, её комочки жёсткие. Влажная почва мягкая, липкая.
Что произойдёт со стеклом, если им накрыть баночки с сухой и влажной почвой?
Баночки закрывают пластинками из оргстекла на 1-2 минуты; на пластине, которой
закрыта баночка с влажной почвой, появились следы испарения влаги, а на пластине,
где закрыта баночка с сухой почвой – нет.
Вывод: Сухая почва не содержит влагу; из влажной почвы испарение происходит в
окружающую среду.
ОПЫТЫ С РАСТЕНИЯМИ
Опыт № 1. «Куда растут корни?».
Оборудование: Растения в горшках с поддоном, модель зависимости растений от
факторов внешней среды.
Воспитатель предлагает детям полить 2 растения по - разному: циперус - в поддон,
герань - под корень. Через некоторое время дети обращают внимание, в поддоне
появились корни циперуса. Затем рассматривают герань и выясняют, почему в
поддоне у герани не появились корни (корни не появились, так как они тянутся за
водой; у герани влага в горшке, а не в поддоне).
Опыт № 2. «Разноцветные растения».
Цель: Показать сокодвижение в стебле растения.
Материал: 2 баночки из-под йогурта, вода, чернила или пищевой краситель, растение
(гвоздика, нарцисс, веточки сельдерея, петрушки).
Ход: Налить чернила в баночку. Окунуть стебли растения в баночку и подождать.
Через 12 часов результат будет виден.
Опыт № 3. «Фокусник Бальзамин».
Цель: Познакомить со структурой стебля бальзамина, развивать наблюдательность,
смекалку.
Материал: Две стеклянные банки с водой одной вода красного цвета), черенок
бальзамина, лупа, лопатка, салфетка.
Ход:
Ваня, Ванечка, Ванёк! Ой, красивый ты цветок
Ниже склонимся над ним Кто же это?....... Бальзамин.
Из чего состоит черенок. Детям предлагают надрезать черенок лопаткой (появляется
обильный сок), рассмотреть место надреза и сок через лупу.
Вывод: Стебель цветка содержит множество волокон, наполненных соком.
Как пьёт растение? Дети опускают черенок в подкрашенную воду (предварительно
отметив объем воды в банке до начала эксперимента) и оставляют на некоторое время.
Потом возвращаются и наблюдают за ним.
Вывод: Воды в банке стало меньше это видно на отметке; стебель изменил окраску
цветная вода проникла внутрь него.
Опыт № 4. «Хитрые семена».
Цель: Познакомить со способами проращивания семян.
Материал: Семена бобов, 2 баночки с землёй, палочка, лейка, салфетка из марли,
розетка, семена кабачков.
Ход: Весной те, у кого есть дачные участки, сеют семена овощей в землю; не все из
них прорастают и не все дают ростки одинаково быстро. Мы научимся, как правильно
проращивать семена, узнаем, какие семена прорастают быстро, какие медленно.
Один боб и одно семечко кабачка дети закапывают в землю, поливают; другой боб и
семечко кабачка заворачивают в салфетку, кладут в розетку, смачивают водой.
На другой день дети высаживают семена, пролежавшие в салфетке, в землю.
Через несколько дней дети отмечают, какие семена взошли первыми: те, что сажали
сухими, или те, которые замачивали. Делают выводы.
Опыт № 5. «Много мало».
Оборудование: Три растения: 1- с крупными листьями, 2 - с обычными, 3- кактус;
целлофановые пакетики, нитки.
Воспитатель предлагает выяснить, почему растения с крупными листьями необходимо
поливать чаще, чем с мелкими. Дети выбирают 3 растения с разными по величине
листьями, проводят опыт, используя незаконченную модель зависимости размера
листьев и количества выделяемой воды (отсутствует изображение символа - много,
мало воды). Дети надевают пакетики на листья, закрепляют; наблюдают за
изменениями в течение суток; сравнивают количество испаряемой жидкости.
Результаты оформляют в виде модели зависимости растений от факторов внешней
среды (чем крупнее листья, тем больше они испаряют влаги и тем чаще их надо
поливать, достраивают модель изображением нужного символа).
Опыт № 6. «Летающие семена».
Оборудование: Семена различных растений.
Дать детям по одному летающему и по одному не летающему семени.
Предложить поднять руки как можно выше, встать самим и одновременно отпустить
оба семени из рук (например, фасоль и семя клёна). Чем с большей высоты
опускаются семена, тем нагляднее разница в скорости падения.
Вывод: Растения имеют разные по форме, размерам приспособления для полёта
семена.
Опыт № 7. «Как влияет солнце на растение»
Цель: Установить необходимость солнечного освещения для роста растений. Как влияет
солнце на растение.
Ход: Посадить лук в емкости. Поставить на солнце, под колпак и в тень. Что произойдет с
растениями?
Убрать колпак с растениям. Какой лук? Почему светлый? Поставить на солнце, лук через
несколько дней позеленеет. Лук в тени тянется к солнцу, он вытягивается в ту сторону,
где солнце. Почему?
Вывод: Растениям нужен солнечный свет для роста, сохранения зеленой окраски, так как
солнечный свет накапливает хлорофитум, который дает зеленую окраску растениям и для
образования питания.