Презентация "Классификация овощных культур"

Классификация

Овощных

Культур

ГАОУ КК «Новолеушковская

Школа-интернат с профессиональным

обучением

Министерство труда и социального развития

краснодарского края

Учитель сельскохозяйственного труда

Горбунова Елена петровна

Овощи – это сочные

Части растений,

Употребляемые в пищу

Группы овощных культур:

• столовые корнеплоды

2. Капустные овощные

3. Плодовые овощные

4.Луковичные овощные

5.Зеленные овощи

Столовые корнеплоды

Столовая морковь

Столовая свекла

Репа

Редька

редис

Все эти растения

имеют

Сочные корни,

Употребляемые в пищу.

Капустные овощные

растения

кочанная

цветная

кольраби

брюссельская

брокколи

В пищу используют

кочаны,

Соцветия и

другие части

растений.

Плодовые овощные

растения

огурец

томат

баклажан

Сладкий перец

Горький перец

В пищу идут

сочные плоды

этих растений.

Луковичные овощные

растения

Репчатый лук

Лук порей

чеснок

лук-батун

Лук шалот

В пищу используются

сочные луковицы

и зеленые листья

Зеленные овощи

укроп

петрушка

салат

сельдерей

шпинат

В пищу идут

зеленые листья

этих растений.

Овощи содержат

Разнообразные

питательные вещества,

необходимые

Организму человека,

Поэтому очень важно

употреблять их в пищу.