Презентация "Чай - чудо эликсир" 4 класс

Скачать материал

Подписи к слайдам:

« Чай – чудо эликсир» ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

ученика 4 «А» класса

«МБОУ № 3»

Алиева Эмиля

Учитель: Вахрушева Виктория Александровна

Цель:

состав чая,
содержание витаминов,
влияние на организм человека,
люди с удовольствием пьют травяной чай.

« Чай –

чудо эликсир !»

Задачи:

Изучить литературу, материалы в сети Интернет;
Получить информацию о чае из беседы с врачом ;
Выяснить влияние чудесного напитка на организм;
Выявить скорость заваривания, насыщенность, ароматность, вкус чая ;
Провести наблюдения, сравнить, зафиксировать результаты;
Сделать выводы.

отличный вкус и аромат

в отличие от 90% лекарств является натуральным продуктом

положительные свойства чая

оказывают побочное действие

много медицинских препаратов

Актуальность:

выбирать правильные сорта чая

заготавливать свои травы

болеть будем меньше

огромное количество витаминов и полезных веществ

травяной чай

Гипотеза:

Из истории чая

Родина чая – Китай
Чай был известен у китайцев с 2737 г до н. э.
Чай использовался как лекарственное средство.

Современное оформление чая Современное оформление чая

Желтый

Зелёный

Красный

Черный

оолонг

Из истории чая Европа узнала чай лишь в начале 16 века В 1517 году португальские мореплаватели привезли его в дар своему королю. Из истории чая

В России чай появился в 17 веке.
В 1638 году русский посол боярин Василий Старков привез дары от монгольского Алтын-хана.
Так впервые в Московии появился чай.
В 1769 году заключен договор с Китаем на поставку чая.

Из истории чая

Чай был для России довольно дорогим удовольствием
Он стоил примерно в десять раз дороже, чем в Европе
Долгое время он оставался "городским напитком".

Чай способен убивать или подавлять микробы дизентерийной палочки благодаря свойствам танина.

Чай благоприятно действует на пищеварительный тракт человека.

В целом чай способствует усвоению пищи, чрезвычайно облегчает процесс пищеварения

Чай, благодаря кофеину, снимает головную боль и придает душевную бодрость, прогоняет сон и дает возможность работать ночью.

Биологические

свойства чая

Витамины.

Провитамин А
Витамины В1 В2 В15
Никотиновая кислота (витамин РР) -
Витамин Р
Витамин К
Витамин С

В свежем чайном листе его в 4 раза больше,

чем в соке лимона и апельсина.

Витамин Р

является основным витамином чая.

Влияние чая на

организм человека

Повышает работоспособность сердца;

Благоприятно действует на центральную нервную систему;
Повышает умственную активность;
Улучшает пищеварение;
Устраняет вялость, сонливость, апатию, безразличие;
Улучшает работу органов чувств;
Содействует правильной деятельности почек;
Широко применяют в лечебном и профилактическом питании;
Включают в состав почти всех диет;
Ускоряет передачу нервного возбуждения.

Чаепитие на Руси — это

признак хорошего тона,

а задушевный застольный разговор за чаем — национальная черта, особенность России.

Чаепитие - очень доброе и теплое слово. Из самовара чай вкусней!

В некоторых странах чаепитие – это настоящая церемония.

Чаепитие в России

Земляника малина, костяника, ежевика.

мята зверобой чабрец душица ромашка

цветки и плоды шиповника, липы.

Для людей умственного труда: пейте чай после заварки через 2-3 минуты,
Для профилактики сердечной деятельности и сосудов: пейте чай после заварки через 5-7 минут.
Для тех, кто не может бросить курить: пейте зеленый чай по 5-8 чашек в день.

Для роста волос и укрепления костной ткани: пейте только крепкий чай.

Но в любом случае не надо пить чай больше одного литра в день, иначе он может вызвать бессонницу.

Не стоит забывать и о том, что существует индивидуальная непереносимость компонентов травяных чаев.

Советы любителям чая:

С утра можно пить тонизирующий витаминный чай, состоящий из листьев земляники, цветков клевера.
Вечером нужно пить успокаивающие травяные чаи – зверобой, малина, мята, мелисса, ромашка.
Зимой и ранней весной хорошо готовить поливитаминные травяные чаи из листьев малины, смородины, крапивы, моркови.
Летом лучше всего пить чай из свежих трав и листьев.

Советы любителям чая:

Удмуртские

травяные чаи :

Пыштурынэн чай

Чай из чёрной смородины

Чай из ромашки

« Прозрачен и некрепок - хорош, в меру - прекрасен;

после еды - пить поменьше, перед сном - не пить совсем; заварив, выпить;

выпив, заварить».

Из истории чая

МОИ ИССЛЕДОВАНИЯ:

Отношение одноклассников к чаю.
Выявление предпочтений.
Влияние употребление чая в пищу на заболеваемость.

Отношение к чаю: - Какой чай вы предпочитаете? - Какой чай вы пьете: в пакетиках, россыпью, травяной? - Когда чай пьёте ? - Какой чай вы предпочитаете: холодный или горячий? - С чем любите пить чай? - Какой травяной чай, по Вашему мнению, самый вкусный? - Считаете ли вы, что, если мы будем пить травяной чай, то болеть будем меньше?

Отношение к чаю

в начале экперимента:

Отношение к травяному чаю: Эксперимент 1 Эксперимент 1

Скорость заваривания и насыщенность напитка

Эксперимент 2 Эксперимент 2 Аромат и вкус чая

Вкус чая

Выпивая 10 чашек в день, заболеваемость снижается на 25-30%, живут на 5-7 лет дольше.

Влияние употребления чая в пищу на заболеваемость Наблюдение 1 Простуда или чай ? Влияние употребления чая в пищу на заболеваемость Наблюдение 2 Сравнение заболеваемости за 3 года Ежедневное употребление травяного чая предупреждает простудные заболевания Ежедневное употребление травяного чая предупреждает простудные заболевания Гиповитаминоз – это болезнь, возникающая в результате уменьшения в пище витаминов. Иммунитет - сопротивляемость организма к простудным инфекционным заболеваниям.

Отношение к чаю

в конце эксперимента:

Отношение к чаю

в начале экперимента:

Чай - не только напиток для утоления жажды, это волшебный напиток для сохранения здоровья.

Вывод:

Заключение:

Чай – очень полезный для организма напиток.
Для того, чтобы сохранить полезные свойства чая необходимо:
Полезного и приятного чаепития!

Мудрость:

«Свежий чай подобен бальзаму. Чай простоявший ночь, подобен змее».
Чай из трав сможет порадовать не только своими целебными свойствами, но и отличным вкусом и ароматом.

Выбор за вами !

«Чай пьешь – до 100 лет доживешь!»

Спасибо

всем!

Список используемых источников:

В. В. Похлёбкин. Чай, его история, свойства и употребление –

http://www.biblio.nhat-nam.ru/poh.pdf

http://www.tea.ru/272-2383_14.html

О пользе чая - http://www.vinatea.ru/naznashenia/

Чайные традиции – http://www.tea-ceremony.ru/tea6.php

Чай: история чая, виды чая, заваривание чая, польза чая –

http://www.relook.ru/articles/text/?id=4348