Ученики на Учителя.com


Методическая разработка "Хлеб и злаки" 8 класс (с умеренно-умственными детьми F 71)

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«МАКЕЕВСКАЯ СПЕЦИАЛЬНАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ № 35»
Методическая разработка по предмету:
«Окружающий природный мир» в 8 классе
(с умеренно-умственными детьми F 71)
Тема: Хлеб и злаки.
Подготовила:
учитель – дефектолог 1 категории
Дюкарева Е.В.
Методическая разработка урока по предмету:
«Окружающий природный мир»
8класс (для обучающихся с умеренной умственной отсталостью F-71)
Тема: «Хлеб и злаки»
Задачи:
⎯ расширять знания детей о злаковых культурах, ознакомить с процессом
появления хлеба, как продукта питания;
⎯ развивать познавательную активность, логическое мышление,
обогащать словарный запас, корригировать звуковое произношение,
связную речь;
⎯ воспитывать бережное отношение к хлебу , к людям труда, к
традициям русского народа.
Тип урока. Комбинированный урок.
Оборудование: предметные картинки, образцы злаковых культур, рушник,
выпечка хлебобулочных изделий, аудио и видео аппаратура.
Ход урока.
I Подготовительный этап.
Н/п настрой.
Поприветствуем гостей, улыбнёмся веселей
Каждый день всегда, везде, на занятиях, в игре
Смело, чётко говорим и тихонечко сидим.
Какой у нас урок?
-Что мы делаем на уроке Окружающего природного мира?
Мотивационный настрой.
У нас сегодня гость, а кто он? Узнайте отгадав загадку:
Золотист он и усат в ста карманах сто ребят.
Правильно дети, это- «Колосок»
II Основной этап.
-Актуализация полученных знаний.
«Колосок» входит в класс, приветствует детей. (ребёнок одет в костюм
колоска.)
« Колосок» предлагает детям поиграть в игру «Эксперты -это люди,
которые знают всё. (словарь)
Сегодня вы у меня будите экспертами».(дети вынимают из мешочка
злаки и называют их, рассказывают, что можно из них приготовить
(пшеница, овёс, ячмень )и т д).»Колосок» оценивает детей и дарит им
«Зернышки» злаковых культур.
Вывод: мы поговорили о культурных злаках, которые выращивает человек и
что из низ можно приготовить.(учитель обобщает ответы детей)
-Сообщение темы и задач урока.
Загадка
Рос сперва он на воле в поле
Летом цвёл и колосился, а когда обмолотили,
То в зерно вдруг превратили
Из зерна в муку и тесто, в магазине занял место
Вырос он под синим небом, а пришёл на стол к нам? Хлебом
Тема нашего урока: «Хлеб и злаки».
-Сегодня, вы узнаете, как хлеб попадает к нам на стол, узнаете много
новых профессий, связанных с выращиванием хлеба, вы побываете в
магазине хлебных изделий, побудите в роли дегустаторов и экспертов,
узнаете о традициях русского народа, связанного с хлебом.
-Объяснение учебного материала.
«Колосок»: дети я приглашает вас в путешествие «Откуда берётся
хлеб»
Прежде, чем хлеб попадёт к нам на стол, он пройдёт длинный путь.
Задумывались ли вы, сколько людей вложили частицу своего труда в тёплый
ароматный кусочек хлеба?
Посмотришь на зёрнышко(показ) жёлто-золотистого цвета и не
вериться, что оно может жить, что из него что-то вырастет. Но зерно живое!
Жизнь в нём только затаилась на время, а брось его в землю, оно и оживёт.
Учитель: «Давайте вместе с « Колоском» пройдём этот не легкий путь».
Учитель:
-Да не сразу стали зёрна хлебом, тем, что на столе
Люди долго и упорно потрудились на земле.
Кто же первым выходит на поля?
Отгадайте загадку:
По весне он пашет в поле, там ему простор и воля( трактор)
-Правильно, посмотрите на картинку, из колхозного двора, вышли в
поле трактора
-Для чего вышли трактора? Совершенно верно, выехали, чтобы вспахать
землю.
- Как называется человек, который работает на тракторе? Профессия –
тракторист.
На следующей картинке изображён трактор с плугом.
Всему начало плуг и борозда. Эти трактора с плугами пашут мягкий
чернозём. (Землю, вид почвы так называют)-словарь.
-Следующая картинка. Сеялки с зерном.
Распахали землю разом- вышли сеялки с зерном. (Показ).В сеялки
помещают зерно и высаживают его в землю.
-Посеяли хлеб, хлеборобы весной. Так называют тех людей, которые
выращивают хлеб.
Следующая картинка. Злаки. Созрел он и стал золотой стеной.(хлеб).
Пятая картинка. Комбайны.
Учитель:
И слышит страна-
За уборку пора!
За богатым урожаем.
На поля страны комбайны.
В них пшеничные сугробы,
Подстригают хлеборобы.
Учитель:
-Для того, чтобы собрать урожай, нужны комбайны(показ)комбайн-это
машина, которая убирает зерно, а человек, который управляет-комбайнёр.
Грузовая машина- следующая картинка.
Хлеб созрел, но к нам на стол прямо с поля не пошёл.
Он уселся на машину (кто управляет машиной? -Шофёр) и спешит на
элеватор.
-Следующая картинка. Здание элеватора.
-Дети, это здание, где хранится зерно.
В элеваторе для нас –хлеб хранится про запас.
Здесь ему тепло, удобно сможет он как будто дома,
Сколько нужно отдохнуть и опять собраться в путь.
-Мельница.
Едет хлеб на мельницу, мельницу – чудесницу
Здесь пышней, чем облака, получается мука
Итак, зерно перетирают и оно превращается в муку.( показ )
-Хлебозавод. (показ картинки)
Поздно ночью спят ребята
А завод готовит хлеб
Этот сказочный завод, всё что хочешь испечёт
Целый город угостит, был бы только аппетит!
Так и скачут из печи плюшки, сушки, да ватрушки
Куличи да калачи, сладкие коврижки, маковые пышки
Двадцать пять фасонов булок и батонов.
Вывод: вот такой долгий путь проходит зёрнышко, чтобы из него в магазине
мы могли купить хлеб и булочные изделия.
Работа над усвоением материала.
Учитель:
-Люди каких профессий заняты в выращивании хлеба?
-Дети называют эти профессии и показывают картинки.
А теперь дети, мы поиграем в игру, предлагает» Колосок»
Д/и »Хлеборобы».
Класс делиться на 2 команды.
1 задание.
-Определить капитана команды.
-Выбрать понравившиеся картинки и распределить их между членами
команды.
-Расположить на парте цветные картинки в такой последовательности, как
выращивается хлеб.
-В этой же последовательности составить рассказ.
-Пересказ составленного всей команды.
-Учитель и « Колосок оценивают задания детей, обобщает их ответы.
-Учитель: дети, вы хорошо справились с заданием, а теперь мы с «Колоском»
приглашаем вас отдохнуть:
Динамическая пауза» Каравай»,(дети танцуют и поют песню о каравае в
традиции русского народа)
Д/и» Хлебный магазин»
«Колосок» приглашает всех детей в «Хлебный магазин»
Учитель предлагает детям побывать в роли «дегустатора» (словарная работа:
это значит нужно отведать хлебобулочные изделия и дать им
характеристику)
Читает ребёнок с караваем на руках:
Вот он хлебушек душистый,
Вот он тёплый, золотистый
В каждый дом, на каждый стол,
Он пожаловал пришёл.
На столе в классе на рушниках лежат хлебобулочные изделия, дети
подходят и выбирают, что они желают. Отведав хлебобулочные изделия дети
дают им характеристику, например: сдобная булочка, свежая, сладкая,
вкусная сделана из пшеницы и т д.
Учитель в конце игры предлагает детям вспоминают правила о хлебе и
о традициях и обычаях русского народа по отношению к хлебу:
-береги хлеб, он стоит много труда;
-хлеба надо брать столько, сколько съешь;
- не крошите его за столом;
-не играй с хлебом;
-поделись хлебом с братьями нашими меньшими, ведь они всегда находятся
в поиске пищи.
Учитель:
-караваем всегда встречали гостей;
-с хлебом провожали на фронт;
-с хлебом встречали вернувшихся с войны;
-Караваем встречали молодоженов:
С караваем соль подносим
Поклонясь отведать просим. -
Учитель оценивает знания детей и обобщает их ответы.
Закрепление материала
Работа в тетрадях.
1 задание
«Колосок» предлагает детям нарисовать в тетради любую злаковую
культуру.
2 задание
Определите самостоятельно части растения и подпиши их.
Дети рассказывают, что нарисовали и показывают нарисованные
основные части растений делают вывод, учитель обобщает ответы детей.
«Колосок» оценивает работу детей.
III Заключительный этап.
Подведение итогов:
- О чём мы сегодня беседовали?
-Как необходимо относится к хлебу?
-Какие новые профессии вы запомнили?
-Кто был у нас в гостях?
-Что тебе понравилось на уроке?
-Чему ты был удивлён?
Оценивание детей.
-Что дарил вам « Колосок»?
Рефлексия »Зернышко»
Дети собирают из зернышек колосок и считают их количество, затем
оценивают свою работу на уроке.
Скачать материал

Окружающий мир - еще материалы к урокам: