Ученики на Учителя.com


Открытый урок "Посуда. Виды посуды" 3 класс

Комитет по образованию администрации городского округа Егорьевск.
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение
«Клемёновская общеобразовательная школа-интернат
для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями
здоровья»
Открытый урок в 3 «Б» классе
по развитию устной речи
на основе изучения предметов и явлений окружающей
действительности
по теме : «Посуда. Виды посуды.»
Классный руководитель:
Колачёва Н.В.
2017-2018 учебный год
Тема урока: «Посуда. Виды посуды».
Урок с использованием коммуникативной технологии обучения.
Тип урока: повторно - обобщающий.
Цель: формирование обобщенного понятия посуда и уход за ней.
Задачи:
1. Обучающие:
1.Уточнить и конкретизировать представления детей о посуде.
2.Сформировать знания о классификации посуды и применять их в жизни.
3.Обобщить знания об уходе за посудой с целью формирования жизненно
важной компетенции учащихся.
4.Развивать словообразовательную функцию;
5.Составлять распространенное предложение;
6.Составлять описательный рассказ.
2. Коррекционно-развивающие:
7.Коррекция мышления на основе упражнений в установлении логических
связей;
8.Развитие памяти и внимание;
9.Формирование представление о речевом поведении.
3. Воспитательные:
10.Воспитывать коммуникативную культуру учащихся;
11.Осознавать необходимость общения;
12.Развивать активность и самостоятельность общения в группах.
Оборудование: картинки с изображением различной посуды; конверты с
осколочными картинками; плакаты с этапами работы; выставка различных
видов посуды;проектор, слайды.
Ожидаемый результат:
расширение знаний о разных видах посуды;
развитие активности и самостоятельности в группах;
оценка собственной деятельности.
Формируемые УУД:
Регулятивные: Осознание качества и уровня усвоения материала, оценка
результатов работы
Познавательные: Структурирование знаний, анализ объектов с целью
выделения признаков, выбор оснований и критериев для классификации
объектов
Коммуникативные: Планирование учебного сотрудничества с учителем,
умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли
Личностные: обеспечение осознания ценностно-смысловой ориентации
учащихся и ориентацию в социальных ролях и межличностных отношениях.
Ход урока.
I. Организационный момент:
Веселый зазвенел звонок,
Давайте же начнем урок,
Работать вместе будем,
Всё важное обсудим.
На урок к нам пришли гости, посмотрите на них, улыбнитесь им! Чтобы урок
наш получился интересным и полезным, вы должны постараться показать свои
знания, которые вы получили на уроках развития речи. Я думаю: у вас у всех
все получится!
2.Введение в тему.
Загадки. Слайд 1
- Отгадайте, загадки:
Если хорошо заточен,
Все легко он режет очень.
Хлеб, картошку, свеклу, мясо,
Рыбу, яблоки и масло. (Нож)
Он пыхтит, как паровоз,
Важно кверху держит нос.
Пошумит, остепенится,
Пригласит чайку напиться. (Чайник)
Если я пуста бываю,
Про тебя я забываю.
Но когда несу еду,
Мимо рта не пронесу. (Ложка)
Длинная ручка у ложки большой,
Себе я налью суп куриный с лапшой.
Ею налью и борщ и окрошку,
Её назовите, подумав немножко.
(Половник)
Сладким сахаром полна,
К чаю подаётся,
Ты конечно догадался,
Как она зовется. (Сахарница)
Ребята, а как вы думаете, о чем сегодня на уроке пойдет речь?
3. Сообщение темы урока.
Работа с осколочной картинкой.
- Каждая парта получает конверт с осколочной картинкой и
складывает её.
Затем составляют предложения по схеме.
А сейчас каждая парта должна посовещаться и дать характеристику
своему предмету. Для этого надо закончить предложения, которые
даны: Слайд 2.
Это – __________.
У него (неё) есть_______________.
Он (она) нужен (нужна) для _____________.
Картинки: Чайник, чашка, кастрюля.
Расшифровать тему урока с помощью геометрических фигур.
П О С У Д А
Сегодня на уроке мы должны уточнить знания о посуде, научиться делить ее
по группам, ухаживать за ней. А главное - научиться применять эти знания в
своей жизни!
- Так что же такое посуда? (Посуда – это предметы, из которых пьют, едят,
готовят пищу.)
4..Актуализация опорных знаний. Слайд 3,4,5,6,7.
Рассказ учителя про посуду. ИКТ
«Какая бывает посуда»
Посудой люди пользовались с древних времён. Сначала она была деревянная.
Русская национальная посуда так и осталась деревянной и глиняной. Потом
появилась стеклянная, металлическая, фаянсовая, фарфоровая посуда.
Появились сервизы. Люди очень бережно относятся к посуде, поскольку она
может разбиться, и пропадает труд человека, который её делал. Посуду моют,
чистят, вытирают, чтобы она всегда была чистой и из неё приятно было есть.
Как надо ухаживать за посудой: сначала тарелки и чашки освобождают от
остатков пищи, затем моют горячей водой с мылом или другими моющими
средствами, затем её основательно прополаскивают. Ставят в сушку,
вытирают убирают в шкаф.
5.Первичное закрепление..
1. – Какой посудой пользуются для приготовления пищи? (Кастрюлей,
сковородой, …)
– Как называется эта посуда? (Кухонная).
– Какая еще посуда бывает? (Чашка, блюдце, сахарница, … –
это чайная посуда).
– А как назовете глубокую тарелку, супницу, салатницу ..? (Столовая)
– Как называются приборы, которыми мы пользуемся при приеме
пищи? (Ложка, вилка, нож). Диалог сопровождается наглядностью.
– Какая посуда тебе нравиться? (Чистая, блестящая). Что надо делать,
чтобы посуда была такой?
6.Работа над материалом. Работа в группах.
Игра «Соотнеси название и картинку» Набор карточек с названием посуду.
Соотнести название к группе.
На доске три плаката: Столовая Чайная Кухонная
-Упражнение в распознавание различных видов посуды.
(1 группа-чайная посуда, 2 г.-кухонная,3г.- столовая).
- Сейчас от каждой группы выйдет по одному человеку к доске
- Ребята из первой бригады найдут чайную посуду
- Ребята из второй бригады найдут кухонную посуду
- Ребята из третьей бригады найдут столовую посуду
Даны картинки с изображением :Чашка, сахарница, тарелка, салатница,
сковородка, кастрюля, селедочниц кружка, солонка, супница, ковш,
миска, блюдце, половник.
Вывод: Какая бывает посуда?
7. Проверка изученного.
А сейчас приготовьтесь рассказать о вашей посуде. Для чего она
предназначена.
(по 1 уч-ся от группы)
8.Физкультурная минутка.
Я пыхчу, пыхчу, пыхчу,
(Дети поднимают плечи)
Больше греться не хочу
(Поворот головы из стороны в сторону)
Крышечка запрыгает, будто кто-то двигает.
(Дети прыгают на месте)
Вот уже кипит вода, значит, чай нам пить пора.
(Повороты вокруг и руки вперед)
9.Упражнение в распознавание материала, из которого делается посуда.
Игра «Из чего сделана?» Слайд 8.
– А сейчас узнаем, из какого материала чаще всего делают посуду.
- Вопрос первой бригаде:
- Скажите, из чего сделаны стаканы? Как называется посуда из стекла?
Вопрос 2 бригаде:
- Из какого материала сделаны кастрюли? Как называется такая посуда?
(металлическая)
Вопрос 3 бригаде: - Из какого материала делают контейнеры для хранения
продуктов ? Как называется такая посуда? (пластмассовая посуда)
10. Продолжение. Работа над новым материалом. Слайд 9.
Интересные факты о посуде. Рассказ учителя.
Давным –давно посуда была каменная и даже кожаная. В Африке делали
посуду из скорлупы яиц, Еще посуда съедобная – хлебная. Вместо тарелок
клали плоские лепешки ли ломти хлебе, на них еду и все вместе съедали. А в
Италии тарелки даже наливали. Только его надо было съесть быстро чтобы
тарелка не размокла.
Есть плетеная посуда, она плетется из соломы. И служит больше для
украшения. В нее кладут хлеб, конфеты.
А вот еду раньше готовили на печи. Разжигали огонь, печь нагревалась,
готовили в чугунной посуде. В чугунках в них пища получилась вкусной.
Снимали и ставили с помощью ухвата, так как ручек не было, он был
горячий и можно было обжечься.
10. Игра "Что изменилось?" (используется натур. посуда) Слайд 10.
Посмотрите и запомните, что стоит на столе. Закройте глаза. (Со стола
убирается желтый чайник и ставится на его место красный чайник.) Откройте
глаза. Что появилось на столе?- Красный чайник.- Чего не стало?- Желтого
чайника.
- Правильно. Посмотрите на стол еще раз, закройте глаза. (Со стола
убирается сахарница и ставит на ее место молочник.) Откройте глаза. Что
появилось на столе?
- Зеленый молочник.
- Чего не стало?
- Синей сахарницы. - Молодцы! Вы были очень внимательными, похлопайте
себе
11. Игра Что это? Слайд 11.
• Это кастрюля. В ней можно сварить суп.
Это тарелка. В нее можно положить еду.
Это ложка. Ложкой можно набирать еду и класть в рот.
Это чашка. В нее можно налить чай и выпить его.
Это нож. Им можно резать хлеб.
Это сковорода. На ней можно пожарить котлетки.
12. Игра Куда что кладут? Слайд 12.
• Хлеб кладут в ХЛЕБНИЦУ
• Сахар - в САХАРНИЦУ
• Варенье - в ВАЗОЧКУ ДЛЯ ВАРЕНЬЯ
• Конфеты - в ВАЗОЧКУ ДЛЯ КОНФЕТ (конфетницу)
• Сухари - в СУХАРНИЦУ
• Соль - в СОЛОНКУ
• Перец - в ПЕРЕЧНИЦУ
• Рыбу - в БЛЮДО ДЛЯ РЫБЫ
• Чай - в ЧАЙНИК ДЛЯ ЗАВАРКИ
• Молоко - в КУВШИН
• Масло - в МАСЛЁНКУ
• Сливки - в СЛИВОЧНИЦУ
• Салат - в САЛАТНИК
13. Знакомства с правилами мытья посуды. Жила Федора. И случилась
у неёё беда. Какая? Не любила Федора умыть посуду. Но посуда у неё
была не только немытая, но и разбитая.
Слайд 6
- Ребята, а что делают с посудой, после того, как поели. (Её моют).
- Ребята для мытья посуды существуют определенные правила. На доске
шесть плакатов.
Расставьте в правильном порядке этапы мытья посуды. Каждая бригада на
своем месте, посовещавшись, формирует последовательность мытья посуды
из карточек. Затем один человек от бригады зачитывает получившуюся
запись:
Проверка на слайде
Очистить
Вымыть
Прополоскать
Высушить
Убрать
- Молодцы, ребята, вы правильно установили последовательность
мытья посуды.
Игра «Скажи наоборот».
Л: Закончите мою фразу словом, противоположным по значению.
Федоре было плохо без посуды. Почему? (Высказывания детей)
Отправилась Федора посуду искать. Догнала посуду, умоляла вернуться.
Обещала ту посуду, которую поломала … (починить).
Всю посуду перемыть: будет не грязная, а - … (чистая); стеклянные стаканы
были мутные - будут … (прозрачные).
Ножи поточить. Были тупые - будут …(острые).
Почистить. Были сковороды закопченные - будут … (блестящие); серебряные
ложки будут не темные, а …(светлые).
Разбитой посуды больше не будет, будет только … (целая).
Старая посуда, а будет как … (новая).
Пожалела посуда Федору: поверила и вернулась.
14.Рефлексия. Тарелочки с оценкой: «Я похвалил бы себя за то…»
15. Подведение итогов.
- Ребята, вы сегодня молодцы! Вы дружно трудились и помогали друг другу.
Домашнее задание каждый из вас получит на карточках, которые надо будет
вклеить в свои тетради.
Скачать материал

Окружающий мир - еще материалы к урокам: