Внеурочное занятие "Самые полезные продукты" 4 класс
ТК внеурочного занятия по курсу «Здоровое питание»
Тема занятия: «Самые полезные продукты»
Класс: 4
Цель: создать условия для формирования правильного отношения к своему здоровью через понятие здорового питания
Задачи:
Задачи, направленные на достижение личностных результатов:
• формирование устойчивых навыков здорового образа жизни, гигиены питания, принципов безопасного и качественного питания;
• формирование социально - ориентированного взгляда на мир;
• развитие самостоятельности и личной ответственности за собственный выбор.
Задачи, направленные на достижение метапредметных результатов:
• совершенствовать умение договариваться, распределять функции и роли в совместной деятельности;
• развивать познавательный интерес, творческие способности, память, внимание;
• овладение начальными сведениями о сущности и особенностях процессов и явлений действительности;
• освоение начальных форм познавательной и личностной рефлексии;
• осуществлять взаимный контроль в совместной деятельности, адекватно оценивать собственное поведение и поведение окружающих;
• готовность признавать возможность существования различных точек зрения и права каждого иметь свою;
• воспитывать ответственное отношение учащихся к своему здоровью.
Предполагаемый результат: в результате учащиеся осознают насколько важно правильно питаться, и не употреблять в пищу вредные
продукты. Так же они научатся правилам здорового и правильного питания.
Оснащение занятия:
Материалы для учащихся: памятки
Материалы для учителя: продукты и прочий реквизит
Технологическая карта занятия
Этап занятия
Деятельность учителя
Деятельность учащихся
УУД
(формируемые
на данном этапе занятия)
1.Организационный момент
(эмоциональный настрой,
самоопределение к
деятельности).
1. Здравствуйте ребята! Меня зовут
Кобыляцкая Татьяна Владимировна, я
учитель начальных классов средней
школы №1 поселка Весёлый, сегодня я
проведу с вами занятие.
2. А сформулировать тему нашего
занятия нам поможет отрывок из
мультфильма «Робин Бобин» (смотрим
мультфильм)
- Ребята, вы догадались, о чем мы сегодня
будем говорить??
- Правильно ли питается Робин Бобин?
- Почему?
- Верно. А как правильно питаться мы
сегодня с вами узнаем и составим
формулу здорового питания. (креплю в
центр доски «ФОРМУЛА ЗДОРОВОГО
ПИТАНИЯ»).
3. Ребята многие ваши сверстники любят
пепси-колу, чипсы, конфеты. Давайте
проверим, являются ли эти продукты
здороваются
нет конечно
Конечно, важно, да
О еде, о питании…
нет
Потому что так питаться вредно для
здоровья это вредно для здоровья
Чипсы, хот-доги, газированная вода,
кириешки и пр.
В них содержатся химические
ЛУУД (принятие социальной
роли обучающегося,
формирование
доброжелательности)
КУУД общение с учителем и
сверстниками
полезными.
- Все необходимое для проведения
опытов, находится у вас на столах.
Прочтите внимательно инструкции и
самостоятельно проведите опыты.
-Пара которая закончила, поставьте
стакан с содержимым на
демонстрационный стол.
-А выводы по итогам опытов мы сделаем
в конце занятия.
добавки, вредные жиры, красители,
усилители вкуса, ароматизаторы и
пр.
1.- 2 ребенка, один открывает
чипсы, второй берет несколько
чипсин, заворачивает в чистый лист
и сильно надавливает, на салфетке
появляется жирное пятно, это
доказывает наличие жира в чипсах.
2.- эксперимент с кока-колой и
молоком. – смешивает и (молоко ее
очистило) это значит, что и у нас в
желудках такой же осадок.
Один открывает бутылку с колой,
отливает половину, второй доливает
молоко и закручивает бутылку (кола
изменится)
3.- следующая пара возьмет сырое
яйцо и разобьют его в стакан и
зальют колой (яйцо темнеет, и
сворачивается, а это значит, что и с
нашим желудком тоже так
происходит)
4.- еще одна пара заливают 50
копеек колой в стакане (в конце
копейка посветлеет)
5.- следующие дети раскроют и
опустят в стакан с чистой водой
чупа-чупс, затем тщательно
перемещают (в конце занятия будет
видно, что вода окрасится)
6.-и последняя пара добавит ментос
в бутылку с колой (произойдет
реакция щелочи с кислотой
Выполняют задание, ставят стаканы
на демонстрационный стол
2. Актуализация опорных
знаний и мотивация учебной
деятельности.
Постановка проблемы
4.А теперь я вам предлагаю поиграть.
Угадать на ощупь то, что лежит у меня в
мешке. (Подхожу к каждому, ребенок
вытаскивает, угадывает).
-А теперь подойди к столу, найди
информацию об этом фрукте/овоще и
прикрепи на доску. И так все по очереди.
(Прикрепили)
- Ребята, какими являются все эти
продукты?
Креплю к формуле – ПОЛЕЗНЫЕ
ПРОДУКТЫ
5. Ребята, поднимите руку со своим
продуктом, посмотрите внимательно друг
на друга и разделитесь на 2 группы, у
доски
- скажите названия ваших групп
(дети: фрукты, овощи)
играем
Отгадывают, находят, крепят
информацию
Полезными
Разделились
1 группа – овощи, 2- фрукты
КУУД (умение общаться с
учителем и сверстниками,
умение вступать в диалог,
умение слушать)
РУУД (целеполагания)
КУУД(умение вести диалог)
ПУУД (стремление к познанию)
РУУД (индивидуальное
затруднение, постановка и
формулировка проблемы)
6. Отлично, предлагаю вам выполнить
еще одно задание! Вам нужно разложить
продукты на столы»
- Первая группа выберет продукты, из
которых можно составить правильный
рацион питания для приготовления
завтрака, обеда, полдника и ужина. И
разложит их на столе.
- Вторая группа тоже выберет продукты и
разложит их на столе так: продукты
которые мы едим каждый день, не часто и
очень редко. (сразу определите кто будет
представлять, почему именно так
разложили продукты )
-Разделили. Хорошо. А теперь
расскажите, что у вас получилось?
- Присаживайтесь. Спасибо.
-Правильно ребята, еда должна быть
сбалансирована.
(Это соответствует пирамиде питания.
Демонстрирую пирамиду) и креплю к
формуле ПРАВИЛЬНЫЙ РАЦИОН
7. Ребята скажите, а завтрак, обед,
полдник, ужин обязательно должны быть
в одно время?
-Почему?
Берут продукты, раскладывают на
столе завтрак, обед, полдник, ужин
Каждая группа объясняют, почему
именно так разложили продукты
Потому что они вредны для
здоровья.
да
Чтобы организм был здоров,
своевременно получал пищу и была
энергия, чтобы организм работал
правильно. Своевременно получал
полезные вещества содержащиеся в
продуктах
-Конечно. Это ребята называется РЕЖИМ
ПИТАНИЯ. Специалистами давно
признан тот факт, что регулярное питание
оказывает благоприятное воздействие на
организм. Если график принятия пищи
нарушается, то органы пищеварения
перестают нормально функционировать.
Креплю к формуле РЕЖИМ ПИТАНИЯ
8. А теперь давайте посмотрим на
результаты ваших опытов и сделаем
вывод. Пожалуйста первая пара. Что у вас
получилось?
(все пары ответили)
-Ребята, какой общий вывод мы можем
сделать?
-Полезны ли эти продукты?
- Можно ли их употреблять в пищу?
- Почему?
- Молодцы!
Озвучивают, что делали и что
получилось
Нет
Нет
В них содержатся вредные добавки,
красители, усилители вкуса,
вредные жиры
3. Оценочно-рефлексивный
этап (итог)
9. Ребята, давайте посмотрим на нашу
формулу, чего в ней не хватает?
-что нужно обязательно делать перед
едой?
Правильно, а еще:
- не перекусывать на ходу!
-употреблять только свежие продукты
-следить за сохранностью продуктов
-тщательно пережевывать пищу
Это ГИГИЕНА ПИТАНИЯ (креплю на
доску ГИГИЕНА ПИТАНИЯ)
Мыть руки
РУУД (самооценки)
- Ребята, наше занятие подходит к концу,
помогите мне закончить его добрыми
пожеланиями…Я начну первая:
«Употребляйте, только самые полезные
продукты!!!»
Я дарю вам памятки о здоровом питании
и помните «Мы едим, для того чтобы
жить! А не живем, для того, чтобы
есть!»
Спасибо вам за работу! Вы большие
молодцы!
Не болейте, желаем всем здоровья,
кушайте только самые полезные
продукты и пр., занимайтесь
спортом
Прощаются
