Ученики на Учителя.com


Презентация "Почему темнеет яблоко" 4 класс

Скачать материал
Подписи к слайдам:
МБОУ «СОШ№1 с углубленным изучением отдельных предметов г.Шебекино» Тема: «Почему темнеет яблоко?»
  • Подготовила
  • ученица 4 в класса
  • Тарасова Милена
  • В саду на дереве растёт Красивый, вкусный, сочный плод. Я подскажу: на букву "Я" Он начинается, друзья.
  • Гипотеза:
  • Я предположила, что первые яблоки были привезены к нам из более теплых стран.
  • Я думаю, что в яблоках содержаться полезные для здоровья человека вещества.
  • Мне кажется, что содержание железа в яблоке зависит от места, где выросло яблоко.
  • Я думаю, что яблоки разных сортов содержат не одинаковое количество железа.
  • Я считаю, что железа больше в сладких яблоках.
  • Я думаю, что можно сделать так, чтобы яблоко на срезе не темнело.
  • Цель исследования:
  • Изучить полезные свойства яблока и выяснить от чего зависит содержание в яблоке железа.
  • Задачи:
  • Изучить и проанализировать справочную литературу.
  • Получить консультацию у учителя химии.
  • Провести ряд опытов и узнать, от чего зависит содержание железа в яблоках.
  • Выяснить при каких условиях яблоко не будет темнеть на срезе.
  • Методы исследования:
  • Изучение и анализ справочной литературы.
  • Консультирование у учителя химии.
  • Проведение опытов и анализ результатов.
Почему назвали яблоком.
  • Во всех языках мира (или почти во всех) есть слово, похожее на наше «яблоко». В старославянском это выглядело так: ѧблоко. Да, кстати, ѧблоко — это плоды деревьев и кустарников, но только не ягоды.
  • Современное название «яблоко» произошло от древнего «albho», что означает «белый».
История возделывания яблок.
  • История яблок начинается с дикой яблони (Pyrus malus).
  • Родом она, вероятно, из Средней Азии.
  • Европейские поселенцы принесли семена яблок Новому Миру.
  • В 1796г в Онтарио, Канаде. Джон Макинтош обнаружил новый сорт яблок.
  • В колониальное время яблоки называли зимним бананом, которые "тают во рту".
  • Яблоки Пепина Ньютона были первыми яблоками, привезенными из Америки в Лондон в 1768 г.
  • В Библии, Адам и Ева соблазняются яблоками в Райском Саду.
  • В сказках часто упоминается этот необыкновенный фрукт: "Молодильные яблоки.... ", "Наливные яблочки.... "
  • Закон всемирного тяготения был открыт Ньютоном, когда ему на голову упало яблоко.
  • При археологических раскопках в Новгороде в слоях, относящихся к 12 веку, были обнаружены яблоневые семечки, найдено даже целое яблоко.
  • Выдающийся русский ученый Мичурин создал более 300 сортов плодовых растений.
В настоящее время известно более 10 000 сортов яблок. Полезные свойства яблок.
  • Витамины которые содержатся в 100 граммах яблока:
  • • Калий - 158 мг
  • • Кальций - 9.5 мг
  • • Фосфор - 9.5 мг
  • • Магний - 7 мг
  • • Селен - 0.4 мг
  • • Витамин А - 73 мг
  • • Витамин C - 9 мг
  • • Фолат - 4 мг
  • • Витамин Е - 0.66 мг
Как определить, что железо содержится в яблоке?
  • Я получила консультацию у учителя химии Сорокиной Лидии Александровны.
  • Вывод:
  • Чем сильнее яблоко темнеет в месте среза, тем больше в нем содержание железа.
А как узнать в каких яблоках железа больше?
  • Опыт №1
  • Я решила проверить свое предположение о том, что содержание железа зависит от места, где росло яблоко.
  • Вывод:
  • Действительно, содержание железа в яблоке зависит от места, где росло яблоко.
  • Опыт №2
  • Для этого опыта я взяла яблоки следующих сортов: Антоновка, Ренет и Зимнее лимонное.
  • Вывод:
  • Яблоки разных сортов содержат не одинаковое количество железа.
  • Опыт №3
  • Я взяла яблоки разного вкуса: кислое, кисло-сладкое и сладкое.
  • Вывод:
  • вкус яблока влияет на содержание в нем железа, в сладких яблоках железа больше, чем в кислых!
  • Опыт №4
  • Я взяла яблоко, разрезала его , отдельно выдавила сок лимона и капнула на срез.
  • Вывод:
  • Для того, чтобы яблоко не темнело на срезе, можно сбрызнуть его кислотой.
Заключение.
  • При выполнении исследовательской работы я открыла для себя много нового и интересного. Из справочной литературы узнала историю яблока, разнообразие сортов, полезные свойства яблок. А при выполнении практической части:
  • Узнала, как определить, что в яблоке присутствует железо.
  • Выяснила, что содержание железа зависит от места, где выросло яблоко.
  • Установила, что вкус яблока влияет на содержание в нем железа.
  • И для того, чтобы яблоко не темнело на срезе на него можно воздействовать кислотой.
С веток яблоки свисают,
  • С веток яблоки свисают,
  • Манят взрослых и ребят.
  • Этот плод - все люди знают -
  • Витаминами богат.
  • Просит яблонька, похоже:
  • "Скушай яблочко моё!"
  • Ей так хочется? Ну, что же.
  • Я порадую её!
  • Ешьте яблоки и будьте здоровы!

Начальная школа - еще материалы к урокам: