Ученики на Учителя.com


Внеклассное мероприятие "Мы за чаем не скучаем"

Внеклассное мероприятие на тему «Мы за чаем не скучаем»для начальной школы
Цель
перелистать страницы многовековой истории чая с начала его распространения до поры, когда
он стал любимым напитком населения большинства стран мира.
Задачи
Возродить интерес к чаепитию.
Показать традиции русского чаепития.
Ведущие: Хозяин и Хозяйка поют на мотив «Жили у бабуси два весёлых гуся»
Приходите, гости,
Приходите все к нам.
Вам дадим похлёбки,
Киселя нальём вам.
Дети:
Нет, нет, не хотим,
Мы и так посидим!
Ведущие:
Проходите, гости,
Проходите, наши.
Мы нальём вам супу
И дадим вам каши.
Дети:
Нет, нет, не хотим,
Мы и так посидим.
Ведущие:
Посидите, гости,
Мы вас приглашаем.
Самовар поставим,
Напоим вас чаем.
Дети:
Мы идём, мы идём,
И чайку мы попьём.
Хозяин. Не толпитесь у дверей
Проходите поскорей.
Ждут вас с чаем ребятишки
И баранки , и коврижки.
Хозяйка.
Это всё для вас , гости дорогие!
Калачи, ватрушки, пышки.
Налетайте, разбирайте.,
Сладким чаем запивайте.
Хозяин.
Все на праздник к нам спешите
И друзей с собой ведите
Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем
Вместе.
Пейте чай, друзья по- русски
И послушайте частушки
1.На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки,
Так споём же под чаёк
Чайные частушки.
2.Подавай мне чашку чая,
Ведь люблю я русский чай.
В чае я души не чаю
Наливай горячий чай.
3.Самовар поёт, гудит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавец самовар.
4.Самовар блестит, кипя,
Чай в нём так и пенится!
Погляди-ка на себя-
Ну и отраженьице!
5.В пляске не жалей ботинки!
Предлагай-ка чай друзьям
Если в чае есть чаинки,
Значит письма пишут вам!
6.Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка вкусного, крутого
Самоварного чайку!
7.Самовар пыхтит, искрится
Щедрый, круглый, золотой.
Озаряет наши лица
Он своею добротой.
Хозяйка.
Однажды 5 тысяч лет назад, китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для
питья. Неожиданно поднялся ветер, в чашку попало несколько чайных листьев. Император
выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.
Хозяин.
Чай – китайское слово. Сначала Китай был единственным производителем чая, и секрет его
тщательно оберегался. Тем не менее одному англичанину удалось не только похитить семена
чая, но и узнать тайну его сложной подготовки. Благодаря этой детективной истории,
европейцы смогли разводить чай.
Хозяйка.
Чай является не только вкусным, но и целебным напитком. О чае говорится так.: « Чаепитие
очищает кровь, регулирует работу печени, снимает сонливость и и вялость, оживляет мышцы
тела.» Поэтому чай рекомендуют путешественникам, морякам , охотникам. Чай используют в
борьбе с раком кожи и лёгких.
Выходит ребёнок в костюме Чайника
Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится
Чаем можете лечиться. Чай всех снадобий полезней
Помогает от болезни.
Чай в жару нас освежает,
А в морозы согревает
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг.
Чай здоровью- лучший друг!
Хозяин.
Собирают чай только женщины. Считалось, что аромат женских рук не портят запах чая. Для
китайского императора чай собирали девушки в возрасте до 16 лет.
(проводится игра для девочек «Собери чайные листочки»)
Хозяйка. А сейчас послушайте загадки - и, если вы отгадаете- узнаете, что же является
обязательным атрибутом чаепития.
За правильные ответы получают призы (чайные пакетики с одноразовым чаем).
Был листок зеленым,
Черным стал, томленым.
Был листочек зубчатым –
Стал листочек трубчатым.
Был он на лозине –
Стал он в магазине. (Чай)
Бел как снег,
В чести у всех,
В рот попал –
Там и пропал. (Сахар)
Под одной крышей
Четыре братца стоят. (Стол)
Как начнёт
Говорить – разговаривать,
Надо чай
Поскорее заваривать. (Чайник)
Кольцо не простое,
Кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее.
Всем на загляденье…
Ну и объеденье! (Бублик)
Четыре ноги,
Два уха,
Один нос да брюхо. (Самовар)
Стоит толстячок,
Подбоченивши бочок,
Шипит и кипит,
Всем чай пить велит(Самовар)
Дети исполняют песню про чай на мотив «Голубой вагон»
1Если вы пришли сегодня в гости к нам
Будем рады чаем угостить
Вы поспели к нашим сдобным пирогам
Вкус их всех вас может удивить.
П-в Скатертью , скатертью
Стол скорей накрывай
И наливай кА всем ароматный чай!
2.Знаем лучше доктора серьезного-
Лечит чай и скуку, и тоску
Приглашаем взрослых мы и малышей
Выпить ароматного чайку.
П-в.
Хозяйка. Для бедных людей чай был почти недоступен. Поэтому пили они его лишь в
особых случаях, так как он был очень дорогим. Поэтому и возникло выражение «чайком
побаловаться». А многие простые люди даже не знали , как заваривать чай.
1 ученик.
Раз прислал мне барин чаю
И велел его сварить,
А я отроду не знаю,
Как же этот чай варить.
Взял тогда, налил водички,
Всыпал чай я весь в горшок
И приправил луку, перцу
Да петрушки корешок,
Разлил варево по плошкам,
Хорошенько размешал,
Остудил его немножко,
На господский стол подал.
Гости с барином плевались,
Сам он сильно озверел
И, отправив на конюшню,
Меня выпороть велел.
Долго думал, удивлялся,
Чем же мог не угодить?
А потом-то догадался,
Что забыл я посолить.
2 ученик . Или вот такая история. Однажды сын привёз матери ценный по тем временам
подарок- фунт чая (400 грамм). Мать пригласила гостей на изысканное заморское блюдо.
Сварив весь чай в миске, она слила ненужную, по её мнению коричневую грькую воду и
разложила по порциям вываренные чайные листья, затем она приправила их сметаной и
подала к столу.
Хозяин.
Для того ,чтобы не произошло таких случаев, мы предлагаем вам некоторые рецепты чая.
Молочный чай. 1 столовая ложка сухой заварки, 1 чайная ложка мёда. Залить одним
стаканом горячего молока.Всё тщательно перемешать. Чай готов.
Чай с соком и газировкой
пол-литра сока красной смородины
2 стол. ложки сока из черешен
1 стол. ложка клубничного сиропа 250 граммов холодного крепкого чая
Продукты хорошо смешать. Подать с газировкой.
Укрепляющий чай
Вскипятите поллитра молока и заварите в нем шесть чайных ложек черного чая, дайте
настояться в течение 3-4 минут и процедите.
Взбейте три желтка с одной столовой ложкой меда до образования пены. Продолжая
взбивать, добавьте постепенно в смесь чашку холодного молока и затем маленькими
порциями приготовленный горячий чай.
Напиток подавайте горячим.
Учитель.
Приготовление чая может показаться делом несложным, однако для того . чтобы это
сделать правильно, требуется особое внимание к деталям.
Например . задумывались ли вы, какой рукой вы берёте чайник?. Чайник с кипятком
необходимо брать правой рукой, а чайничек с чаем- левой.Брать их одной рукой или
чередовать- это выглядит несбалансированно и нарушает ощущение покоя.
Кроме того, наливая кипяток в маленький чайничек, сосуд с кипятком необходимо
держать высоко над чайником для заварки. Вода должна выливаться подобно водопаду.
Когда чай выливают из маленького чайника, то есть заварочного, необходимо избегать
встряхивания чайника, так как у гостей может возникнуть чувство подавленности.
Необходима так же и правильная поза. Хозяин или хозяйка обязательно должна
предлагать чашку двумя руками.
Пить чай нужно медленно, а не глотать чашку за чашкой, подобно пьющей воду корове.
Хозяйка.
Но , кроме этого существуют и чайные запреты
1.Не пить чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа
чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно
«проникновению волка в дом».
2. Не пить обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и
желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным
изменениям этих органов. Температура чая не должна превышать 56 градусов.
3. Не пить слишком крепкий чай. Высокое содержание кофеина и танина в крепком чае
может стать причиной головной боли и бессонницы.
4. Не заваривать многократно. Обычно после третьей-четвертой заварки в чайных листьях
уже мало что остается.
5. Не пить чай перед едой. Большое количество чая, выпитое перед едой, ведет к
разжижению слюны, пища начинает казаться безвкусной.Следовательно, пейте чай за 20-
30 минут до еды.
6. Не пить чай сразу после еды! Впрочем, это касается вообще любой жидкости. Дайте
своему организму нормально поработать. Между ужином и чаем должно пройти по
крайней мере 20 минут.
7.Не запивать чаем лекарства. Дубильные вещества, содержащиеся в чае, расщепляясь,
образовывают танин, от которого многие лекарства дают осадок и плохо усваиваются.
Поэтому китайцы говорят, что чай разрушает лекарства.
8. Не пить вчерашний чай! Чай, постоявший сутки, не только теряет витамины, но также
становится идеальной питательной средой для бактерий.
Учитель. А с чем вы любите пить чай? Я предлагаю сейчас поиграть.
Набрать шишек для самовара.
Купить баранки для чая.
Развернуть конфету одной рукой и съесть её.
Учитель . Вот мы и поговорили с вами о чае. Что нового вы узнали о чае?
Хозяин.
Пора посиделки заканчивать, а то чай остывает
Наш гость сегодня не скучай-
Пей от души наш русский чай!
А мы для вас споём песню.
На мотив «Изгиб гитары жёлтой»
У нас семья большая
Учителя и дети.
Сидим за чашкой чая
Дымок уходит ввысь
В беседе задушевной
Вдруг кто- то тихо скажет:
«как здорово , что все мы здесь сегодня собрались»
2.Ах, ароматы чая!
И знаешь, не случайно
Веселье, песни, шутки
В душе моей зажглись.
Отступят все заботы
И вот воскликнет кто-то
«Как здорово , что все мы здесь сегодня собрались»
3.Радушные хозяйки
Накрыли стол богато:
Пирог, блины, печенья
И сладости нашлись.
Мы выпьем чашку чая
Все вместе дружно скажем:
«Как здорово , что все мы здесь сегодня собрались»
Чаепитие
Скачать материал

Начальная школа - еще материалы к урокам: