Ученики на Учителя.com


Конспект урока по химии "Классификация органических соединений" 9 класс

Муниципальное бюджетное общеобразовательное
учреждение
«Гатчинская гимназия им. К.Д.Ушинского»
Конспект урока по химии в 9-м классе
"Классификация органических соединений".
Разработка учителя химии
Гашинской Елены Николаевны
Гатчина
2019
,
1
Урок-исследование в 9-м классе "Классификация органических соединений".
Цель урока научиться классифицировать органические вещества по
следующим признакам: по составу и строению; проводить исследования;
расширить знания учащихся об органических веществах, осуществить перенос
знаний в новую ситуацию.
Урок рекомендуется проводить после изучения параграфа о предмете
органической химии, знакомства с многообразием органических веществ.
Учащиеся работают в 5 группах, в группе по 4 - 5 человек.
На первом этапе, знакомим 9-классников с новой наукой: органической химии
насчитывается более 12 миллионов веществ, многие из них не существуют в
природе, получены в лаборатории. В начале XVIII века эта наука
представлялась «…дремучим лесом, полным удивительных вещей,
безграничной чашей, из которой нельзя выбраться, куда не осмеливаешься
проникнуть» (Из письма Вёлеру к Берцелиусу, 1835 г.).
Чтобы в таком лесу не заблудиться даже в наше время для этого необходимо,
как вы уже знаете из уроков географии, карта и компас. Наш компас -
инструкция, карту составим сами, если вспомним, что такое классификация, и
где мы применяли этот способ объединения сходных предметов или явлений.
Учащиеся получают памятку о классификации.
Памятка
Классификация- способ объединения сходных предметов или явлений.
Классификация неорганических веществ.
1. По составу
Вещества
Простые
вещества
Сложные
вещества
2
2.По свойствам
3.Подразделения внутри класса.
Вспоминают, что знакомились с классификацией на уроках биологии, а также
на уроках химии в 8 классе, при изучении основных классов неорганических
веществ. Классифицировали вещества по составу, по свойствам; известна
классификация внутри класса.
Попробуем теперь классифицировать органические вещества. Группы
учащихся получают задания с конвертом №1
Конверт №1 Содержимое конверта. Карточки с формулами: СН
4 ,
С
6
Н
7
N,
С
2
Н
6
О, С
4
Н
4
N
2
, С
2
Н
4
О
2
,СН
2
О, С
6
Н
6
,С
2
Н
4
, С
6
Н
12
О
6
, С
2
Н
5
N
2
, С
5
Н
10,
С
4
Н
5
N.
Задание №1. Используя карточки с формулами соединений из конверта №1,
разделите соединения по группам.
По какому признаку вы их разделили? Сделайте устный отчет о проделанной
работе :
• мы разделили предложенные вещества на … / сколько групп/
• признаком нашей классификации является …
Выполнив работу, каждая группа готовится к ответу на вопросы, делает
выводы.
Учитель подводит итог первого задания.
Простые
Металлы
Переходные
элементы
Неметаллы
Оксиды
Несолеобразующие
/безразличные/
Солеобразующие
кислотные амфотерные основные
3
Вещества разделили на 3 группы: углеводороды (С,Н), кислородосодержащие
вещества (С,Н,О) и азотосодержащие (С,Н,N).
Признаком классификации является качественный состав органических
веществ.
Учащиеся заполняют в тетрадях и на доске схему:
Учитель сообщает, что эта классификация не полная, в состав органических
веществ могут входить и другие химические элементы: сера, фосфор и даже
металлы.
Продолжим классифицировать органические вещества.
Учащимся выдаётся конверт №2. Содержимое конверта №2. Карточки с
формулами: СН
2
=СН
2
, CH
3
–C≡CH, СН
3
—СН
3
, СН
2
=СН-СН
2
-СН
3
, СН
3
-
СН
2
-СН
3
, CH
3
–C≡C–CH
3,
СН
3
-СН=СН-СН
3
, HC≡CH.
Задание №2. Используя карточки с формулами соединений из конверта №2,
предложите классификацию углеводородов, основанную на их строении.
Сделайте устный отчет о проделанной работе.
• Мы разделили углеводороды на … /сколько групп/
• Особенности строения молекул каждой группы является наличие … /
перечислите особенности строения углеродной цепи/
После выполнения задания каждая группа делает выводы, которые сводятся к
следующему: предложенные углеводороды разделили по строению на 2
группы, в одной группе углеводороды ациклические, в другой циклические.
4
Особенностью строения молекул каждой группы является наличие различных
связей, в ациклических углеводородах три вида связей: одинарная, двойная,
тройная связь. Продолжают заполнять в тетрадях и на доске схему:
Учитель сообщает, что основу познания составляет эксперимент, поэтому
третье задание экспериментальное: нужно исследовать свойства выданных
кислородосодержащих органических веществ
Учащиеся получают задание №3.
Задание №3. Исследуйте свойства выданных вам кислородосодержащих
органических веществ по плану:
• В две пробирки прилейте по 5 капель исследуемого вещества,
исследуйте взаимодействие этого вещества с индикатором - пробирка
№1.
• Исследуйте взаимодействие этого вещества с гидроксидом меди(II), для
этого добавьте по 2 капли сульфата меди (II) и гидроксида натрия, затем
пробирку встряхнут- пробирка №2.
• Подогреть раствор в пробирке №2 в течении 5-7 секунд.
• Подготовиться к заполнению таблицы (написана на доске)
Результаты эксперимента.
Название опыта
группы
1,4
группы 2,5
группа 3
1.Действие индикатора
+
—
—
5
2.Взаимодействие с
гидроксидом меди (II)
—
ярко-синее
окрашивание
ярко-синее
окрашивание
3.Нагревание раствора с
гидроксидом меди (II)
—
+
+
Выводы, которые делают группы:
1. Все предложенные вещества имеют один и тот же качественный
(элементарный) состав - кислородосодержащие органические вещества.
2. Результаты опытов показали, что группы изучали вещества, которые
по строению отличались друг от друга. Учитель сообщает, что 1 и 4
группы исследовали уксусную кислоту, 2 и 5 группы раствор глицерина,
3 группа - раствор глюкозы.
Какие кислородосодержащие вещества бывают, какое у них строение? На этот
вопрос ответит содержимое конверта №3 Учащиеся выполняют задание №4,
используя формулы соединений из конверта №3. Содержимое конверта.
Карточки с формулами: СН
3
ОН, СН
3
СООН, С
2
Н
5
ОН, СН
3
СН
2
СООН ,
СН
3
-СН
2
-СНО, CH
3
-CH=O.
Выводы учащихся:
1. Предложенные кислородосодержащие органические вещества
разделили на 3 группы.
2. Общим в строении молекул каждой группы является наличие
функциональных групп атомов —ОН, , .
После выводов продолжаем заполнять схему:
6
На доске написаны формулы органических веществ, учащимся нужно
выделить, по какому признаку можно классифицировать эти вещества:
СН
3
NН
2
, СН
3
NО
2
, С
6
Н
5
NН
2
, С
6
Н
5
NО
2
, .
Учащиеся дополняют схему, назвав эти вещества по составу
азотосодержащими, которые по наличию функциональных групп –NН
2
и –
NО
2
разделили на амины и нитросоединения.
Более полную классификацию учащиеся будут изучать в 11 классе, целью
урока является перенос своих знаний о классификации на органические
вещества, сравнение их, умение делать выводы.
Учащиеся анализируют опорную схему которую они заполняли в течение
урока, и делают общий вывод: признаки классификации органических веществ
• по качественному составу,
• по строению углеродной цепи,
• по характеру связи С---С,
• по наличию функциональных групп.
Признаки классификации неорганических и органических веществ
одинаковы, это доказывает материальное единство этих веществ.
7
Каждое вещество имеет свой определенный качественный и количественный
состав и определенное строение. Строение веществ определяют их
химические свойства.
Схема, которая получится на доске после проведенного урока.
Органические соединения
(по составу)
Углеводороды
( по строению)
Циклические
Алициклические (по
наличию связей)
алкан
С-С
алкен
С=С
алкин
С=С
Кислородосодержащие
( по наличию
функциональных групп
-ОН спирты
Н--С=О альдегиды
О=С-ОН карбоновые
кислоты
Азотосодержащие
( по наличию
функциональных групп)
Нитросоединения( NO
2
-)
Амины ( NH
2
-)
8
Список использованной литературы
1.. Габриелян О.С. Химия 9 класс.М.: Дрофа,2016.
2. Гуревич П.А. Кабешов М.А. Органическая химия. (Полезные сведения для школьников
и учителей). Казань. Школа.2004.
Использованные материалы и Интернет-ресурсы
1. Методические приложения www.drofa.ru
2. http://chemistry.r2.ru Химия для школьников.
3. http://school-sector.relarn.ru/nsm/chemistry/START.html - "Химия для всех"
Скачать материал

Химия - еще материалы к урокам: