Конспект урока "Строение и жизнедеятельность бактерий.Роль бактерий в природе и жизни человека" 6 класс

Конспект урока по биологии 6 класс.
Тема урока: «Строение и жизнедеятельность бактерий. Роль бактерий в
природе и жизни человека».
Цель урока: Познакомить учащихся с характерными признаками бактерий,
их отличием от растений, сформировать умение сравнивать и обобщать
материал, дать представление о скорости размножения бактерий,
познакомить учащихся со способами питания бактерий и способе
перенесения ими неблагоприятных условий, раскрыть роль сапрофитных
бактерий в природе, медицине, с/х, промышленности, познакомить
учащихся с разными способами хранения пищевых продуктов, привить
учащими элементы гигиенического воспитания.
Оборудование: мультимедийный проектор, ПК, презентация к уроку
(созданная с помощью ресурсов интернет и учебного диска «Виртуальная
школа. Уроки биологии. Растения. Бактерии. Грибы).
Метод обучения: проблемный.
Тип урока: раскрывающий тему.
Вид урока: комбинированный.
Ход урока:
Организационный момент. (1 мин.)
I. Актуализация знаний. (2 мин.)
Постановка проблемы.
В 1676 году голландец Левенгук изучал, почему корни некоторых растений
столь едки и остры на вкус. Чтобы понять это он клал корни на некоторое
время в воду, а затем наблюдал под микроскопом капельки полученного
настоя. В них он увидел маленьких «зверушек», которые сновали в воде и
имели самые разные формы. Огромное множество таких необычайно
быстро движущихся «зверушек» он нашел и в зубном налете.
«В полости моего рта, - писал он, - их было, наверное, больше, чем людей в
Соединенном Королевстве».
«Зверушки эти были необыкновенно малы, что, по-видимому, и целая сотня
их, выстроенная в ряд, не превысила бы песчинку. Чтобы сравняться с ней,
потребовался бы, по крайней мере, десяток тысяч этих существ!»
Что же это за существа?
Армия Александра Македонского. Появление красных пятен, похожих на
кровь, в хлебе. Чем были вызваны кровавые пятна в хлебе? (размножением
бактерий)
На Кольском полуострове найдены огромные залежи железной руды. Как
она там образовалась? (в результате жизнедеятельности железобактерий)
Il Новый материал. (30 мин.)
Около 5 млрд лет назад, на Земле было пустынно. Над пустынными
просторами без конца и без края ползли низкие зеленые (от избытка хлора в
воздухе) тучи и почти не переставая, лили горячие дожди. Неделями,
месяцами, годами заливали они равнины, пологие холмы и дымившиеся
сопки вулканов. Из края в край гулял по Земле ветер, встречая на своем пути
только камень. Лишь временами раздавался клекот огненных лав, с
шипением изливавшихся и застывающих. В разводьях туч изредка
появлялось мутное, зеленоватое солнце. Оно отражалось в мелких озерах-
морях, которые можно было бы перейти вброд. Только некому было ни
ходить, ни летать, ни ползать - ничего живого не было на Земле, опаленной,
темной, с ядовито-кислой водой, с ядовитым воздухом. И долго еще планета
была безжизненной и пустынной. Миллионы и миллионы лет прошли,
прежде чем в раннем докембрии, около 3,5 3,8 млрд. лет назад, появились
бактерии, а затем и сине-зеленые водоросли, производительницы
свободного кислорода.
Итак, они появились… Бактерии господствовали на Земле около 2 миллионов
лет прежде, чем появились другие организмы. Пройдя такой длинный
эволюционный путь, они до сих пор являются процветающей группой
организмов. В настоящее время их можно встретить практически везде.
Даже там, где другие живые организмы выжить не могут. Их находят в струях
гейзеров с температурой около 105° С, в вечной мерзлоте Арктики, где они
пробыли 2-3 млн лет. В океане, на глубине 11 км; на высоте 41 км в атмо-
сфере; в недрах земной коры на глубине в несколько километров.
Бактерии прекрасно себя чувствуют в воде, охлаждающей ядерные
реакторы; остаются жизнеспособными, получив дозу радиации, в 10 тыс. раз
превышающую смертельную для человека. Они выдерживали
двухнедельное пребывание в глубоком вакууме; не погибали в открытом
космосе, помещённые туда на 18 ч, под смертоносным воздействием
солнечной радиации. Бактерии освоили все сферы жизни (водную, наземно-
воздушную, почву, организмы других животных), и живут в организмах
растений и животных)
В воздухе, кипящих источниках, внутри атомных реакторов
В почве: масса 1 бактерии = 0,4*10
-13
г., взвесив всех бактерий, живущих на
площади 1 га в слое почвы толщиной 30 см., - несколько тонн.
Даже в стратосфере на высоте в 20 км живут желто-оранжевые бактерии. (но
большинство бактерий бесцветны).
Строение бактериальной клетки.
Вспомните строение растительной клетки.
Строение бактериальной клетки:
В чем различия в строении этих клеток?
1. Размножение бактерий:
В 1 мм3 воды 6 тысяч бактерий
В 1 гр. почвы – 3 млрд. бактерий
В 1 м3 воздуха – 280 тыс. бактерий
Статистика:
(на доске):
Вопрос: Почему так много бактерий?
Задание: рассмотрите карточку «Быстрота размножения бактерий» и
сделайте вывод, как быстро размножаются бактерии.
Бактерии размножаются очень быстро: через каждые 20 минут из одной
бактерии образуется две.
через 20 минут
через 40 минут
через 3 суток их будет 375 вагонов
массой в 7 500 000 кг.
Проблема: Если бактерии так быстро размножаются, то для этого им
надо много питательных веществ. Как же питаются бактерии, если
они не содержат хлорофилл?
2. Питание бактерий
Пример: Одна бактериальная клетка за сутки потребляет пищи в 30 раз
больше своей массы, - это все равно, как если бы школьник массой
35 40 кг съедал бы в день более тонны пищи.
3. Приспособленность бактерий к выживанию в неблагоприятных
условиях.
1.
благоприятные
условия
1 клетка
2 клетки
2.
неблагоприятн
ые условия
спора
(клетка с
толстой
клеточной
оболочкой)
Задание:
1. Прочитайте текст на стр. 30 (параграф 5) «Образование спор»,
изобразите этот текст в виде рисунка.
2. Какие условия могут выдержать споры? (высушивание, жару и холод,
кипячение)
3. Каково значение спор бактерий?
Вывод: Спора бактерий приспособление к выживанию в
неблагоприятных условиях.
Типы питания
автотрофный
гетеротрофный
фотосинтез
4. Способы борьбы с бактериями
Вопрос: Как можно уничтожить бактерии и их споры?
1. Пар при температуре 120
0
С в течении20
минут.
5. Солнечные лучи.
Стерилизация (sterylis бесплодный) уничтожение бактерий
кипячением, при помощи ультрафиолетовых лучей и химических
веществ.
Пастеризация нагрев до 60 70
0
С, давление 1 – 2 атм.
Тиндализация = стерилизация, оставить на сутки, снова стерилизация.
5. Способы хранения пищевых продуктов:
- сушка
- вяление
- соление
- маринование
- консервирование
- квашение
- пастеризация
- стерилизация
Внимание! Консервные банки со вздувшимися крышками (результат
жизнедеятельности гнилостных бактерий, попавших в банку в
результате неправильного консервирования).
6. Роль бактерий в природе и в жизни человека.
Задание: Прочитать текст на стр. 31-32 (до молочно-кислых бактерий).
1. Каково значение бактерий гниения?
2. Каково значение почвенных бактерий?
3. Составьте в тетради схему:
Вывод (устно):
1. Бактерии гниения очищают планету.
2. Почвенные бактерии создают благоприятные условия для жизни растений.
растительный и
животный опад
перегной
перегной
(орг. вещества)
минеральные
соли
бактерии гниения санитары планеты
почвенные бактерии
III. Закрепление (5 мин.)
1. Беседа:
1.Что такое бактерия? (одноклеточный организм)
2.Какое место в системе органического мира занимают бактерии?
(доядерные)
3.В чем главное отличие клетки бактериальной от растительной? (нет
хлоропластов и четко оформленного ядра).
2. Задание: составить характеристику Царства Бактерии:
1. Многоклеточные или
одноклеточные?
2. К какой группе организмов
относятся?
3. Тип и способы питания?
4. Скорость размножения?
5.Как переживают неблагоприятные
условия?
IV. Д/з (7 мин.)
1. читать параграф 5,6
2. выучить записи в тетради;
3. заполнить таблицу с использованием материалов учебника
Бактерии
Значение
Место обитания
1
Бактерии
гниения
2
Почвенные
бактерии
3
Клубеньковые
бактерии
4
Молочнокислы
е бактерии
4. Подготовить сообщение на тему: «Болезни, вызываемые бактериями»
(по желанию).