Конспект урока "Строение и многообразие грибов. «Плесень-враг или друг? Кто такие дрожжи»" 5 класс

Урок 5 класс. Строение и многообразие грибов. «Плесень-враг или друг? Кто такие дрожжи»
Учитель Кужугет Нонна Чанчык-ооловна
Предмет биология
Класс 5 класс
Тема урока «Плесень – враг или друг?! Кто такие дрожжи»
Тип урока Комбинированный
Цель и задачи:
-познакомить учащихся с особенностями строения плесневых грибов и дрожжей, их ролью в природе и жизни
человека.
Предметные: учащиеся знают строение плесневых грибов и дрожжей, их роль в природе и жизни
человека.
Метапредметные: развивается умение самостоятельно проводить исследования в ходе лабораторной
работы и на основе анализа полученных результатов делать выводы.
Личностные: формируется познавательная самостоятельность и мотивация на изучение объектов
природы
Основные понятия урока: плесневые грибы: мукор, пеницилл, дрожжи.
Оборудование: компьютер, проектор, видеоматериал «Плесневые грибы», набор натуральных продуктов с
плесневыми грибами, таблица «Плесневые грибы».
Технологическая карта урока
Этапы урока
Задачи этапа
Деятельность учителя
Деятельность учащихся
1.Организационный
момент
Создать
благоприятный
психологический
настрой на работу.
.
Приветствие.
Проверка подготовленности к
занятию, организация
внимания детей.
Приветствуют друг друга
плечами.
Включаются в деловой
ритм урока.
Сотрудничество с
одноклассниками,
обсуждение вопросов.
2.Актуализация
знаний
Актуализация
опорных знаний.
1. Проверка знаний о признаках
грибов, их строение,
многообразие.
2.Грибы съедобные и ядовитые.
3. Роль грибов в природе и
жизни человека.
Слушают учителя.
Обсуждение вопросов.,
ответы у доски.
3.Целеполагание и
мотивация
Формулирование
темы и цели урока
Демонстрирует плесневых
грибов на субстратах.
- С чем мы будем знакомиться?
- Какова наша цель урока?
Озвучивают тему урока.
Познакомиться со
строением плесневых
грибов и их
разнообразием.
4.Усвоение новых
знаний.
Обеспечение
восприятия,
осмысления и
первичного
запоминания
изучаемой темы.
1.Рассказ учителя с
использованием
демонстрацией таблицы,
натуральных продуктов с
плесневыми грибами,
рисунка 49 учебника и
демонстрация
видеофрагмента «Плесневые
грибы».
Отличительные признаки
плесневых грибов и их
многообразие.
2. Рассказ с использованием
демонстрации
видеофрагмента «Плесневые
грибы».
3.Строение дрожжей.
Использование дрожжей в
Слушают учителя,
работают с рисунком
учебника, зачитывают
текст.
Работа с
видеоматериалами, по
инструктивной карточке
на с.78, 79 учебника.
Выполняют задание в
рабочей тетради.
Обсуждение результатов
лабораторной работы
пищевой промышленности.
Рассказ с элементами беседы
и демонстрацией таблиц.
4..История открытия
пенициллина и его
использование в медицине.
5.Первичное
закрепление
Организация
усвоения материала
1.Выполнение лабораторной
работы №4 «Плесневый гриб
мукор».
2.Выполнение
лабораторной работы
«Строение дрожжей»
Работа в парах,
выполнение задания 53 и
54 в рабочей тетради.
Отвечают на вопросы,
обосновывают свои
ответы, сотрудничество с
учителем и
одноклассниками.
6.Организация
первичного
контроля
Выявление качества
и уровня усвоения
знаний
Тестовый контроль с
использованием ИКТ
Сотрудничество с
учителем и друг с другом.
7.Подведение
итогов урока
Дать качественную
оценку работы
класса иотдельных
обучаемых.
Задает вопросы о многообразии
шляпочных грибов.
-С какими новыми понятиями
мы с вами познакомились?
- С какими организмами вы
познакомились?
Подводит учащихся к выводу о
познаваемости живой природы
с помощью методов
наблюдения и эксперимента.
Перечисляют
признаки,строение
плесневых грибов
Характеризуют роль
грибов в природе и жизни
человека.
8.Информация о
домашнем задании
Поясняет задания на дом:
изучить п.15. ответить на
вопросы (устно).
9.Рефлексия.
Проведения оценки
деятельности на
уроке.
Закончите предложения
- Я узнал о…
-Научился… и др.
Проводят рефлексию
своей работы на уроке.