Ученики на Учителя.com


Конспект урока "Пищеварение в ротовой полости. Строение и функции зубов. Уход за зубами. Роль слюны в переваривании пищи" 8 класс

1
Тема урока: Пищеварение в ротовой полости. Строение и функции зубов. Уход за
зубами. Роль слюны в переваривании пищи.
Лабораторная работа № 13 «Действие слюны на крахмал».
Цель урока: охарактеризовать пищеварительные процессы, протекающие в ротовой полости.
Задачи урока:
- Образовательная: раскрыть процессы пищеварения в ротовой полости, роль ферментов в
них; сформировать знания о строении и значении зубов, знать правила чистки зубов и уход за ними.
- Развивающая: развивать умения учащихся ставить цель к уроку, определять значение и
топографию органов пищеварения, работать с анатомическими схемами и таблицами, делать
выводы, применять имеющиеся знания при решении конкретных задач; работать с источниками
информации, публично выступать; оценивать для себя значение полученной информации.
- Воспитательная: воспитывать чувство ответственности за свой организм; умение вести
правильный образ жизни; соблюдать правила личной гигиены.
План урока:
I. Организационный момент.
Эпиграф (написан на доске): Кто долго жует, тот долго живет
II. Актуализация
На прошлом уроке мы начали изучать пищеварительную систему, познакомились с органами
пищеварения и основными стадиями процесса пищеварения. Давайте вспомним то, что мы уже
узнали.
Пищеварение – это процесс механической обработки пищи в пищеварительном канале и
химическое расщепление ферментами питательных веществ на более простые части, хорошо
усвояемые организмом.
Учащимся 3 групп раздаются одинаковые карточки с названиями органов пищеварения: ротовая
полость, глотка, пищевод, желудок, тонкий кишечник, толстый кишечник, прямая кишка; и предлагается
сопоставить со схемой и выстроить в логическую цепочку по типу "Что за чем?". 1 группа- на русском 2-
на английском, 3 – на казахском должны назвать все органы.
Переход к изучению нового материала.
Работа в группах. (Элементы 3-язычия)
Конкурс «Логическая цепочка»
казахский
русский
английский
ауыз
қуысы
Ротовая полость
oral cavity
жұтқынша
қ
глотка
pharynx
өңеш
пищевод
esophagus
асқазан
желудок
stomach
аш ішек
Тонкая кишка
small intestine
тоқ ішек
Толстая кишка
colon
тік ішек
Прямая кишка
rectum
2
«Горячий стул». Работа в группе
Один ученик из группы на садится на стул. На доске записано слово, связанное с темой урока.
Группа должна объяснить с помощью ассоциации данное слово, но не называть его вслух
«Слюна», «Зубы», «Язык», «Зубная щетка», «Пища».
Как вы думаете, какова тема урока?
«Пищеварение в ротовой полости»
А что бы Вы хотели узнать по данной теме? (Учащиеся предлагают свои варианты: как
устроена ротовая полость, какие бывают зубы, слюнные железы, их функция, строение, и
т.д.). Пригодится ли это нам в нашей жизни? Исходя из этого, целью нашего урока будет …
Ученики. …изучить процессы, протекающие в ротовой полости, строение и функции органов
ротовой полости.
III Мотивация.
… Ещё в Древней Индии применяли “испытание рисом”. На суде для решения вопроса о
виновности или невиновности подсудимому предлагали съесть сухой рис. Если он его съест,
значит, он не виновен, если нет, то виновен.
Объясните почему?
А плантаторы при покупке рабов обязательно осматривали их зубы. Почему? Вы хотели бы
это узнать?
IV.Изучение новой темы ( групповая работа)
Реализовывать поставленные перед нами цели мы будем через работу в группах. Для этого
мы с Вами разделились на три команды: Каждая команда получает свое задание. На работу вам
отводится 7 минут. После этого отчитываемся о проделанной работе.
1 группа - Зубы, их дифференция
2. группа - Уход за зубами.
( Прежде чем мы послушаем что нам расскажут о слюне, ученикам предлагается, взять по
кусочку печенья, и проанализировать свои действия. Можно ли проглотить кусочек сразу? Что
происходит когда печенье во рту?)
3 группа - Слюнные железы. Химический состав слюны
Ответы на проблемные вопросы.
Лабораторная работа «Действие ферментов слюны на крахмал»
Цель работы: убедиться, что в слюне есть ферменты, способные расщеплять крахмал
Просмотр видеофрагмента. Оформление работы
Физминутка.( на английском языке)
3
Закрепление.
Стратегия : «true or false»
Учитель задает вопросы, уч-ся поднимают соответствующие таблички и отмечают в тетради
сколько правильных ответов они дали
1. Ферменты ротовой полости лизоцим и амилаза и малтаза? (Т)
2. У взрослого человека 34 постоянных зуба. (F)
3. В ротовой полости кислая среда (F)
4. Наружный слой зуба это эмаль. (Т)
5. Самая крепкая часть зуба это пульпа. (F)
6. Передние зубы с режущим краем это клыки(F)
7. Пищеварение в ротовой полости происходит измельчение пищи при t 36-37С (Т)
8. Центры регуляции деятельности слюнных желёз расположены в продолговатом мозге. (Т)
9. Для чистки зубов достаточно совершать движения «вперед-назад» (F)
10. В ротовой полости расщепляются белки. (F)
Рефлексия.
Рефлексивная мишень. Учащиеся высказывают свое мнение к теме урока. Если урок
понравился, «выстрел» в центр. Если урок понравился , но не все усвоено - поле следующее от
центра . Если не понравился - в « молочко»
4)Подведение итогов урока. Обсуждение в группах и выставление оценок.
5)Оценки за урок.
6)Д/з: № 41.
4
з
м
н
у
ы
э
п
р
л
у
с
ь
л
е
е
ь
и
ш
п
я
ы
з
м
н
у
ы
э
п
р
л
у
с
ь
л
е
е
ь
и
ш
п
я
ы
з
м
н
у
ы
э
п
р
л
у
с
ь
л
е
е
ь
и
ш
п
я
ы
з
м
н
у
ы
э
п
р
л
у
с
ь
л
е
е
ь
и
ш
п
я
ы
5
Скачать материал

Биология - еще материалы к урокам: