Практическая работа "Плазмолиз и деплазмолиз в клетках кожицы лука"
Практическая работа "Плазмолиз и деплазмолиз в клетках кожицы лука".
Цель: Рассмотреть и разобрать явления плазмолиза и деплазмолиза в живой
клетке,
познакомиться с одним из свойств мембраны - полупроницаемостью.
Оборудование: Микроскоп, предметное стекло, покровное стекло, пипетка,
пинцет, лабораторная
посуда, раствор фукорцина, вода, кожица лука, салфетка, раствор поваренной
соли.
Ход работы:
1) Повторить правила работы с микроскопом. 2) Подготовить микроскоп к
работе.
3) Приготовить микропрепараты.
А) Пипеткой на предметное стекло поместили 1-2 капли воды. Затем снять
кожицу с белой чешуи лука и поместить в каплю воды на предметное стекло.
После этого следует окрасить кожицу лука каплей раствора фукорцина,
чтобы процессы плазмолиза и деплазмолиза можно было увидеть. После
необходимо накрыть препарат покровным стеклом так, чтобы под ним не
осталось пузырьков воздуха. Рассмотреть препарат. Зарисовать клетку.
Б) Чтобы провести реакцию плазмолиза в клетке, нанесите на кожицу лука
капли
раствора поваренной соли. Рассмотреть препарат. Зарисовать клетку.
В) Для обеспечения протекания процесса деплазмолиза промокнуть препарат
салфеткой, нанести несколько капель дистиллированной воды. Рассмотреть
препарат. Зарисовать клетку.
4) Сделать вывод.
Плазмолиз – это процесс отделения протопласта от оболочки под действием
на
клетку гипертонического раствора (раствора, осмотическое давление
которого выше
осмотического давления в растительных или животных клетках и тканях).
Деплазмолиз – процесс возвращения протопласта клеток растений из
состояния
плазмолиза в исходное состояние, характеризующееся нормальным
тургором.
