Ученики на Учителя.com


Открытый урок английского языка "Традиции чаепития в Англии" 3 класс

Открытый урок английского языка в 3 классе
«Традиции чаепития в Англии»
1. Этап мотивации.
- Hello.
- Hello!
- How are you?
- I’m fine and you?
- I’m fine too. Thank you, sit down please!
- Well, let’s begin our lesson with game “snake”, let’s repeat alphabet.
- Look here. You see a poem. Listen the poem and then we’ll read it together.
One, two, three
Let me see
Who likes coffee
and who likes tea.
One, two, three.
Oh, now I see
You like coffee,
And you like tea.
(Ученики слушают рифмовку, переводим вместе, читаем по две строчки, по четверостишью.)
- Very good. Сегодня мы поговорим о чайных традициях в Англии.
- Do you like tea or coffee? – I like tea. I like coffee.
- Do you like black tea? – Yes, I like black tea.
- Do you like green tea? – No, I don’t like green tea. I like black tea.
- Do you like tea with milk? – Yes, I like tea with milk. No, I don’t like tea with milk.
- Do you like tea with lemon?
- Do you like tea with sweets?
- Do you like tea with cake?
2. Этап актуализации и фиксирования индивидуального затруднения в пробном учебном
действии
- Чайные традиции Англии
Согласно английским представлениям о культуре чаепития, к столу, независимо от времени суток,
обязательно подаются несколько разных видов чая, чтобы каждый мог выбрать чай согласно
своим предпочтениям и настроению. Это — проявление уважения.
Выбранный чай заваривают в ополоснутом кипятком индивидуальном чайнике, даже если чай в
пакетиках. Заварка, независимо от сорта, должна настояться 3—5 минут, иначе чай не раскроет
всех своих вкусовых качеств.
Пока чай заваривается, подают молоко, сахар, лимон и т. д., а также отдельный чайник с кипятком
— для разбавления чая до нужного уровня крепости. По мере остывания воды чайники
заменяются новыми — это также считается проявлением уважения, обязательного для
английского этикета.
Англичане не пьют чай с лимоном, зато «белый чай», то есть с молоком, пьют много и часто. В
чашку наливают сначала сливки или молоко (четверть чашки), а уже потом – крепко заваренный
чай. Это правило появилось из-за того, что англичане боялись испортить крепким чаем белые
фарфоровые чашки.
Сахар стал популярен в Англии почти одновременно с чаем. В наше время подается ваза с белым
рафинадом в кусочках, щипцами и чайными ложками. После размешивания чайную ложку
принято вынимать из чашки и класть на поднос, но не на блюдце, т.к. англичане подносят одной
рукой чашку ко рту, другой – поддерживают блюдце.
Англичане пьют чай 6 раз в день, причем каждому времени дня соответствует свой сорт чая и свои
традиции чаепития.
Привычка к "early morning cup” - ранней чашки чая до умывания и одевания – возникла из-за
сырого климата Англии, знаменитой своими утренними туманами. Англичане просыпаются
рано, в 6-7 часов утра, и чашечка крепкого чая просто необходима, чтобы проснуться.
После того, как англичанин приведет себя в порядок, он отправляется в гостиную на завтрак и
выпивает еще одну чашечку чая.
Второй завтрак –"lunch” - возник в эпоху правления королевы Виктории как небольшая еда.
Среди самых крупных чайных изобретений англичан – "чаепитие в пять часов”- " 5 o'clock tea”.
Традиционные закуски к чаю это подогретые сэндвичи, тосты, кексы.
А чай за обильным вечерним обедом в 19-20 часов называют "high tea”, имея ввиду не количество
чая, а количество еды.
Зимой «дневной чай» пили в гостиной, перед камином, а летом – в саду, на природе. Со временем
англичане создали даже специальные костюмы для чаепития. "Чайные одеяния" были проще в
покрое, не так туго обхватывали талию, чтобы ничто не мешало наслаждаться вкусом напитка.
Также для чаепития требовались хорошие скатерти и серебряные или из китайского фарфора
чайные сервизы.
Классический английский чайный сервиз включает в себя около тридцати предметов. 12 чашек с
блюдцами, кувшин для молока, вазочки для варенья и для сахара, заварочный чайник и подставка
под него, кувшин для кипятка, тарелочка для лимона – это далеко не весь список того, что входит
в сервиз.
- Let’s repeat new words. Listen and say.
1. to lay the table [’leɪ ðə’teɪbəl] – накрывать на стол
2. a tablecloth [’teɪbəl‚klɒƟ] – скатерть
3. a napkin [’næpkɪn] – салфетка
4. a teapot [’ti:pɒt] – чайник
5. a sauser [’sɔ:sə] – блюдце
6. a cup [kɅp] – чашка
7. a spoon [spu:n] – ложка
8. a milk jug [milk dʒʌɡ] – молочник
9. a sugar bowl [ʃuɡǝ boul] – сахарница
10. a kettle [ketl] – чайник
11. a scone [skoun] – булочка, лепешка
12. a biscuit [biskit] – печенье
- Let’s play the game. Давайте поиграем в игру. Я кидаю мячик и называю слово, либо по
английски, либо по русски, игрок, поймавший мяч произносит перевод слова (новые 12 слов)
-Very good!
3. Этап закрепления с проговариванием во внешней речи.
- Well, let’s act out. Перед вами накрытый стол, давайте разыграем сценку «В гостях». Давайте
вспомним фразы речевого этикета.
- Would you like some..?
- Yes, please.
- No, thank you.
- Help yourself.
- May I have some …
- You are welcome.
(Играем несколько раз.)
- Let’s have a rest. Stand up, please.
Физминутка
- Well done! Sit down.
- Многие английские писатели упоминали традицию английского чаепития в своиз работах.
Например, Льюис Кэррол в своей сказке «Алиса в стране чудес» описал безумное чаепитие
Мартовскоого зайца, Шляпника и мышки Сони. Время обиделось на них и показывало только
время чаепития. Стол был очень большой и столовых приборов было очень много. Поэтому они
пересаживались с места на место и все время пили чай.
- Let’s have a tea party. Help yourself. And while you’ll have tea, you may watch a cartoon “Alice in
Wonderland. Mad tea party”. «Алиса в ране чудес. Безумное чаепитие».
4. Этап включения изученного в систему знаний
- Did you enjoy our tea party? I’m glad to hear.
- Your home task will be – to do crossword.
5. Этап рефлексии учебной деятельности на уроке
- Well, our lesson is over. Did you like our tea party? Вам понравилось наше чаепитие? Что нового вы
узнали?
- Перед вами лежат карточки «Оцените успехи». Попробуйте сами оценить, как вы работали на
уроке, выберите соответствующий рисунок и обведите значок.
НАПИШИ СВОЁ ИМЯ здесь:
Progress Check. Оцените успехи.
ВЫБЕРИ ЗНАЧОК И САМ ОЦЕНИ, КАК ТЫ РАБОТАЛ НА УРОКЕ.
Well done!
МОЛОДЕЦ!
Very good!
ОЧЕНЬ ХОРОШО!
GOOD!
ХОРОШО!
NOT BAD!
НЕПЛОХО!
BAD!
ПЛОХО!
Скачать материал

Английский язык - еще материалы к урокам: