Рабочая программа по технологии 5-8 класс А.Т. Тищенко, Н.В.Синица

2
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Уровень образования: основное общее образование
Тип программы: базовая программа по технологии
Срок реализации программы – 4 года
Рабочая программа по технологии для основной школы составлена на основе
Фундаментального ядра содержания общего образования и требований к результатам
освоения основной общеобразовательной программы основного общего образования,
представленных в федеральном государственном образовательном стандарте основного
общего образования второго поколения, программы: Технология: 5-8 классы / авторы-
составители: А.Т. Тищенко, Н.В. Синица. — М.: Вентана-Граф, 2014, - 144с.
Для реализации данной программы используется линия учебников Технология,
Н.В.Синица, В.Д.Симоненко, включенных в Перечень учебников, рекомендованных для
использования в образовательных учреждениях РФ на 2017-2018 г.г. и соответствующих
требованиям ФГОС:
Технология, Технологии ведения дома, 5 класс /Н.В.Синица, В.Д.Симоненко, -
Москва: Издательский центр «Вентана - Граф», 2015г, -192с.,
Технология, Технологии ведения дома, 6 класс /Н.В.Синица, В.Д.Симоненко, -
Москва: Издательский центр «Вентана - Граф», 2015г, -160с.,
Технология, Технологии ведения дома, 7 класс /Н.В.Синица, В.Д.Симоненко, -
Москва: Издательский центр «Вентана - Граф», 2015г, -160с.,
Технология, 8 класс В.Д.Симоненко, А. А.Электов, Б.А.Гончаров, О.П.Очинин -
Москва: Издательский центр «Вентана - Граф», 2015г, -160с.
Рабочая тетрадь Технология, Технологии ведения дома, 5 класс Н.В.Синица -
Москва: Издательский центр «Вентана - Граф», 2015г, - 96с.,
Рабочая тетрадь Технология, Технологии ведения дома, 6 класс Н.В.Синица -
Москва: Издательский центр «Вентана - Граф», 2016г, - 96с.,
Рабочая тетрадь Технология, Технологии ведения дома, 7 класс Н.В.Синица -
Москва: Издательский центр «Вентана - Граф», 2015г, - 96с.,
Согласно учебному плану на изучение предмета «Технология» отводится
Класс
Количество часов в год
Количество учебных часов в
неделю
5
70
2
6
70
2
7
70
2
8
35
1
Всего
245
7
Учебный план МОУ Ермолинской ООШ предусматривает ежегодную корректировку
количества часов, отводимых на изучение предмета «Технология», согласно годовому
календарному учебному графику.
3
ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ ПРЕДМЕТА «ТЕХНОЛОГИЯ»
Раздел «Технологии домашнего хозяйства»
5 класс
Ученик научится:
знакомиться с эргономическими, эстетическими требованиями к интерьеру
находить и представлять информацию об устройстве современной кухни
планировать кухню с помощью шаблонов и ПК
6 класс
Ученик научится:
находить и представлять информацию об устройстве современного жилого дома,
квартиры, комнаты.
делать планировку комнаты подростка с помощью шаблонов и ПК.
Ученик получит возможность научиться:
выполнять эскизы с целью подбора материалов и цветового решения комнаты.
изучать виды занавесей для окон и выполнять макет оформления окон.
выполнять электронную презентацию по одной из тем: «Виды штор», «Стили
оформления интерьера» и др.
выполнять перевалку (пересадку) комнатных растений.
находить и представлять информацию о приёмах размещения комнатных растений,
об их происхождении.
понимать значение понятий, связанных с уходом за растениями.
знакомиться с профессией садовник
7 класс
Ученик научится:
находить и представлять информацию об устройстве системы освещения жилого
помещения.
выполнять электронную презентацию на тему «Освещение жилого дома».
знакомиться с понятием «умный дом».
Ученик получит возможность научиться:
находить и представлять информацию о видах коллекций, способах их
систематизации и хранения.
знакомиться с профессией дизайнер
8 класс
Ученик научится:
определять составляющие системы водоснабжения и канализации в школе и дома.
определять расход и стоимость горячей и холодной воды за месяц
Ученик получит возможность:
ознакомиться с приточно-вытяжной естественной вентиляцией в помещении.
ознакомиться с системой фильтрации воды (на лабораторном стенде).
Раздел «Электротехника»
5 класс
Ученик научится:
изучать потребности в бытовых электроприборах на кухне
находить и представлять информацию об истории электроприборов
изучать принципы действия и правила эксплуатации микроволновой печи и
бытового холодильника
4
7 класс
Ученик научится:
изучать потребность в бытовых электроприборах для уборки и создания
микроклимата в помещении;
находить информацию о видах и функциях климатических приборов.
Ученик получит возможность научиться:
представлять информацию о электрических бытовых приборах;
подбирать современную бытовую технику с учетом потребностей и доходов семьи.
8 класс
Ученик научится:
оценивать допустимую суммарную мощность электроприборов, подключаемых к
одной розетке и квартирной (домовой) сети;
знакомиться с устройством и принципом действия электрического фена;
читать простые электрические схемы.
Ученик получит возможность научиться:
собирать электрическую цепь из деталей конструктора с гальваническим
источником тока;
определять расход и стоимость электроэнергии за месяц;
приемам использования электромонтажных инструментов.
Раздел «Кулинария»
5 класс
Ученик научится:
самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и
варёных овощей и фруктов, различных видов теста, круп, бобовых и макаронных изделий,
отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную
технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические
требования и правила безопасной работы.
Ученик получит возможность научиться:
составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;
выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках,
углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах;
организовывать своё рациональное питание в домашних условиях; применять
различные способы обработки пищевых продуктов в целях сохранения в них питательных
веществ;
экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов;
оформлять приготовленные блюда, сервировать стол;
соблюдать правила этикета за столом;
определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов;
оценивать влияние техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека;
выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы
на окружающую среду и здоровье человека.
6 класс
Ученик научится:
определять свежесть рыбы органолептическими методами;
определять срок годности рыбных консервов;
подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки
рыбы.
определять качество мяса органолептическими методами;
5
определять качество птицы органолептическими методами;
Ученик получит возможность научиться:
определять качество продуктов для приготовления супа;
соблюдать безопасные приемы труда;
выполнять сервировку стола к обеду.
7 класс
Ученик научится:
определять качество молока и молочных продуктов органолептическими методами;
определять срок годности молочных продуктов;
приготовлять изделия из жидкого теста.
Ученик получит возможность научиться:
выбирать и готовить изделия из песочного теста;
подбирать продукты, инструменты и приспособления для приготовления десертов,
сладостей и напитков
составлять меню обеда.
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»
5 класс
Ученик научится:
изготовлять с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и
декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели
швейных изделий, пользуясь технологической документацией;
выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.
Ученик получит возможность научиться:
выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий;
определять и исправлять дефекты швейных изделий;
выполнять художественную отделку швейных изделий;
изготовлять изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных
промыслов;
определять основные стили одежды и современные направления моды.
6 класс
Ученик научится:
составлять коллекции тканей и нетканых материалов из химических волокон;
исследовать свойства текстильных материалов из химических волокон;
подбирать ткань по волокнистому составу для различных швейных изделий.
Ученик получит возможность научиться:
снимать мерки с фигуры человека;
рассчитывать по формуле отдельные элементы чертежей швейных изделий;
моделировать проектное швейное изделие;
изучать устройство машинной иглы;
осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия.
7 класс
Ученик научится:
составлять коллекции тканей из натуральных волокон животного происхождения;
изучать свойства шерстяных и шелковых тканей;
находить и представлять информацию о конструктивных особенностях поясной
одежды.
Ученик получит возможность научиться:
приемам моделирования поясной одежды;
6
находить и представлять информацию о видах швейных машин последнего
поколения;
изготавливать образцы машинных швов.
Раздел «Художественные ремесла»
5 класс
Ученик научится:
зарисовывать и фотографировать наиболее интересные образцы рукоделия;
анализировать особенности декоративно-прикладного искусства народов России;
находить и представлять информацию о народных промыслах:
находить информацию о способах и материалах, применяемых для украшения
праздничной одежды в старину.
Ученик получит возможность научиться:
зарисовывать природные мотивы с натуры и осуществлять их стилизацию;
различать различные виды техники лоскутного шитья
изготовлять образцы лоскутных узоров.
6 класс
Ученик научится:
подбирать материалы и инструменты для вязания;
вязать образцы крючком;
зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные изделия.
Ученик получит возможность научиться;
находить и представлять информацию об истории вязания;
подбирать спицы и нитки для вязания;
создавать схемы для вязания с помощью ПК.
7 класс
Ученик научится:
создавать эскиз росписи по ткани;
выполнять образец росписи по ткани;
находить и представлять информацию об истории возникновения техники батик в
различных странах.
Ученик получит возможность научиться:
подбирать материалы и инструменты для ручной вышивки;
выполнять эскизы вышивки ручными стежками;
создавать схемы для вышивки в технике крест с помощью ПК.
Раздел «Семейная экономика»
8 класс
Ученик научится:
оценивать имеющиеся и возможные источники доходов семьи;
анализировать потребности членов семьи;
планировать недельные, месячные и годовые расходы семьи с учетом ее состава.
Ученик получит возможность научиться:
анализировать качество и потребительские свойства товаров;
планировать возможную индивидуальную трудовую деятельность.
Раздел «Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности»
5 класс
Ученик научится:
выполнять проект по разделу «Технологии ведения дома»,;
выполнять проект по разделу «Кулинария»
оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту.
Ученик получит возможность:
7
знакомиться с примерами творческих проектов;
определять цель и задачи проектной деятельности;
составлять доклад для защиты творческого проекта.
6 класс
Ученик научится:
планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и
формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность
итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ;
составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации
замысла; осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты
выполнения проекта;
представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами
проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять
проектные материалы; представлять проект к защите.
Ученик получит возможность научиться:
организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных
норм и стандартов, поиска новых технологических решений;
планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся
ресурсов и условий;
осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта,
давать примерную оценку стоимости произведённого продукта как товара на рынке;
разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.
7 класс
Ученик научится:
планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и
формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия,
сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы
выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия;
выбирать средства реализации замысла; осуществлять технологический процесс;
контролировать ход и результаты выполнения проекта;
представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами
проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять
проектные материалы; представлять проект к защите.
Ученик получит возможность научиться:
организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных
норм и стандартов, поиска новых технологических решений;
планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся
ресурсов и условий;
осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта,
давать примерную оценку стоимости произведённого продукта как товара на рынке;
разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.
8 класс
Ученик научится:
обосновывать тему творческого проекта;
находить и изучать информацию по проблеме, формировать базу данных;
Ученик получит возможность научиться:
разрабатывать несколько вариантов решения проблемы, выбирать лучший и
подготавливать необходимую документацию и презентацию с помощью ПК.
выполнять проект и анализировать результаты работы;
оформлять пояснительную записку и проводить презентацию проекта.
8
Раздел «Современное производство и профессиональное самоопределение»
8 класс
Ученик научится:
построению двух-трёх вариантов личного профессионального плана и путей
получения профессионального образования на основе соотнесения своих интересов
и возможностей с содержанием и условиями труда по массовым профессиям и их
востребованностью на региональном рынке труда;
планировать профессиональную карьеру;
Ученик получит возможность научиться:
рационально выбирать пути продолжения образования или трудоустройства;
ориентироваться в информации по трудоустройству и продолжению образования;
оценивать свои возможности и возможности своей семьи для
предпринимательской деятельности.
9
СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА «ТЕХНОЛОГИЯ»
5 класс
Раздел «Технологии домашнего хозяйства»
Тема. Интерьер кухни, столовой
Теоретические сведения. Понятие об интерьере. Требования к интерьеру:
эргономические, санитарно-гигиенические, эстетические.
Создание интерьера кухни с учётом запросов и потребностей семьи и санитарно-
гигиенических требований. Планировка кухни. Разделение кухни на зону приготовления
пищи (рабочая зона) и зону приёма пищи (зона столовой). Оборудование кухни и его
рациональное размещение в интерьере. Цветовое решение кухни. Использование
современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Современные стили
в оформлении кухни. Проектирование кухни с помощью ПК.
Лабораторно-практические и практические работы. Разработка плана размещения
оборудования на кухне-столовой.
Проектирование кухни с помощью ПК.
Раздел «Кулинария»
Тема. Санитария и гигиена на кухне
Теоретические сведения. Санитарно-гигиенические требования к лицам,
приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд.
Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность
мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Современные моющие и чистящие
средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола.
Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасной работы с газовыми
плитами, электронагревательными приборами, горячей посудой и жидкостью, ножом и
приспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком.
Лабораторно-практические и практические работы. Подготовка посуды и инвентаря к
приготовлению пищи.
Тема. Физиология питания
Теоретические сведения. Питание как физиологическая потребность. Пищевые
(питательные) вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности
человека. Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене
веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила,
позволяющие их избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания.
Лабораторно-практические и практические работы. Составление индивидуального
режима питания и дневного рациона на основе пищевой пирамиды.
Тема. Бутерброды и горячие напитки
Теоретические сведения. Продукты, применяемые для приготовления бутербродов.
Значение хлеба в питании человека. Профессия пекарь. Виды бутербродов. Технология
приготовления бутербродов. Инструменты и приспособления для нарезания продуктов.
Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки их хранения. Подача
бутербродов.
Виды горячих напитков ай, кофе, какао, цикорий, горячий шоколад). Сорта чая, их
вкусовые достоинства, полезные свойства. Влияние эфирных масел, воды на качество
напитка. Технология заваривания, подача чая. Сорта и виды кофе. Устройства для размола
зёрен кофе. Технология приготовления кофе, подача напитка. Приборы для приготовления
кофе. Получение какао-порошка. Технология приготовления какао, подача напитка.
Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление и оформление
бутербродов.
10
Приготовление горячих напитков (чай, кофе, какао). Дегустация блюд. Оценка
качества.
Соблюдение правил безопасного труда при работе с ножом и горячей жидкостью.
Тема. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Теоретические сведения. Виды круп, бобовых и макаронных изделий, применяемых в
питании человека. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Посуда для
приготовления блюд. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких
каш. Требования к качеству каши. Применение бобовых в кулинарии. Подготовка их к
варке, время варки. Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Подача
готовых блюд.
Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление и оформление
блюд из круп, бобовых и макаронных изделий.
Дегустация блюд. Оценка качества.
Тема. Блюда из овощей и фруктов
Теоретические сведения. Пищевая (питательная) ценность овощей и фруктов.
Содержание в них витаминов, минеральных солей, глюкозы, клетчатки. Содержание влаги
в продуктах, её влияние на качество и сохранность продуктов. Способы хранения овощей
и фруктов. Свежезамороженные овощи. Подготовка к заморозке, хранение и условия
кулинарного использования свежезамороженных продуктов.
Влияние экологии окружающей среды на качество овощей и фруктов. Определение
доброкачественности овощей по внешнему виду. Методы определения количества
нитратов в овощах с помощью измерительных приборов, в химических лабораториях, с
помощью бумажных индикаторов в домашних условиях. Способы удаления лишних
нитратов из овощей.
Общие правила механической кулинарной обработки овощей. Особенности
обработки листовых и пряных овощей, лука и чеснока, тыквенных овощей, томатов,
капустных овощей.
Правила кулинарной обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и
витаминов. Правила измельчения овощей, наиболее распространённые формы нарезки
овощей. Инструменты и приспособления для нарезки.
Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных
гарниров к мясным и рыбным блюдам. Технология приготовления салата из сырых
овощей (фруктов). Украшение готовых блюд продуктами, входящими в состав салатов,
зеленью.
Значение и виды тепловой обработки продуктов (варка, припускание,
бланширование, жарение, пассерование, тушение, запекание). Преимущества и недостатки
различных способов тепловой обработки овощей. Технология приготовления салатов и
винегретов из варёных овощей. Условия варки овощей для салатов и винегретов,
способствующие сохранению питательных веществ и витаминов. Требования к качеству и
оформлению готовых блюд.
Лабораторно-практические и практические работы. Механическая кулинарная обработка
овощей и фруктов.
Определение содержания нитратов в овощах.
Приготовление и оформление блюд из сырых и варёных овощей и фруктов.
Дегустация блюд. Оценка качества.
Тема. Блюда из яиц
Теоретические сведения. Значение яиц в питании человека. Использование яиц в
кулинарии. Меры предосторожности при работе с яйцами. Способы определения свежести
яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления для
взбивания. Способы варки куриных яиц: всмятку, в «мешочек», вкрутую. Подача варёных
яиц. Жарение яиц: приготовление яичницы-глазуньи, омлета натурального. Подача
готовых блюд.
11
Лабораторно-практические и практические работы. Определение свежести яиц.
Приготовление блюд из яиц. Дегустация блюд. Оценка качества.
Тема. Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку
Теоретические сведения. Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов.
Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового
белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток. Правила
поведения за столом и пользования столовыми приборами.
Лабораторно-практические и практические работы. Разработка меню завтрака.
Приготовление завтрака.
Сервировка стола к завтраку. Складывание салфеток.
Раздел «Электротехника»
Тема 1. Бытовые электроприборы
Теоретические сведения. Общие сведения о видах, принципе действия и правилах
эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника,
микроволновой печи (СВЧ), посудомоечной машины.
Лабораторно-практические и практические работы. Изучение потребности в бытовых
электроприборах на кухне. Изучение безопасных приёмов работы с бытовыми
электроприборами. Изучение правил эксплуатации микроволновой печи и бытового
холодильника.
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»
Тема. Свойства текстильных материалов
Теоретические сведения. Классификация текстильных волокон. Способы получения и
свойства натуральных волокон растительного происхождения. Изготовление нитей и
тканей в условиях прядильного, ткацкого и отделочного современного производства и в
домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения:
полотняное, саржевое, сатиновое и атласное. Лицевая и изнаночная стороны ткани.
Общие свойства текстильных материалов: физические, эргономические,
эстетические, технологические. Виды и свойства текстильных материалов из волокон
растительного происхождения: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток, тесьмы,
лент. Профессии оператор прядильного производства, ткач.
Лабораторно-практические и практические работы. Определение направления
долевой нити в ткани.
Определение лицевой и изнаночной сторон в ткани.
Сравнительный анализ прочности окраски тканей.
Изучение свойств тканей из хлопка и льна.
Тема. Конструирование швейных изделий
Теоретические сведения. Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия.
Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров
швейного изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие мерок.
Особенности построения выкроек салфетки, подушки для стула, фартука, прямой юбки с
кулиской на резинке, сарафана, топа. Подготовка выкройки к раскрою. Копирование
готовой выкройки. Правила безопасной работы ножницами.
Лабораторно-практические и практические работы. Изготовление выкроек для
образцов ручных и машинных работ.
Снятие мерок и изготовление выкройки проектного изделия.
Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.
Тема. Швейная машина
Теоретические сведения. Современная бытовая швейная машина с электрическим
приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для
выполнения машинных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка нижней
нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх.
Приёмы работы на швейной машине: начало работы, поворот строчки под углом,
12
закрепление машинной строчки в начале и конце работы, окончание работы. Неполадки,
связанные с неправильной заправкой ниток. Назначение и правила использования
регулирующих механизмов: переключателя вида строчек, регулятора длины стежка,
клавиши шитья назад. Правила безопасной работы на швейной машине.
Лабораторно-практические и практические работы. Упражнение в шитье на швейной
машине, не заправленной нитками.
Заправка швейной машины нитками. Упражнение в шитье на швейной машине,
заправленной нитками.
Исследование работы регулирующих механизмов швейной машины.
Выполнение прямой и зигзагообразной строчек с изменением длины стежка.
Упражнение в выполнении закрепок.
Тема. Технология изготовления швейных изделий
Теоретические сведения. Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с
учётом направления долевой нити. Особенности раскладки выкроек в зависимости от
ширины ткани и направления рисунка. Инструменты и приспособления для раскроя.
Обмеловка выкройки с учётом припусков на швы. Выкраивание деталей швейного
изделия. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы портновскими булавками,
швейными иглами и ножницами.
Понятие о стежке, строчке, шве. Инструменты и приспособления для ручных работ.
Требования к выполнению ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Способы
переноса линий выкройки на детали кроя: с помощью резца-колёсика, прямыми стежками,
с помощью булавок.
Основные операции при ручных работах: предохранение срезов от осыпания
ручное обмётывание; временное соединение деталей смётывание; временное
закрепление подогнутого края — замётывание (с открытым и закрытым срезами).
Основные операции при машинной обработке изделия: предохранение срезов от
осыпания машинное обмётывание зигзагообразной строчкой и оверлоком; постоянное
соединение деталей стачивание; постоянное закрепление подогнутого края
застрачивание открытым и закрытым срезами). Требования к выполнению машинных
работ.
Оборудование для влажно-тепловой обработки ткани. Правила выполнения влажно-
тепловых работ. Основные операции влажно-тепловой обработки: приутюживание,
разутюживание, заутюживание.
Классификация машинных швов: соединительных (стачной шов вразутюжку и
стачной шов взаутюжку) и краевых (шов вподгибку с открытым срезом и шов вподгибку с
открытым обмётанным срезом, шов вподгибку с закрытым срезом).
Последовательность изготовления швейных изделий. Технология пошива салфетки,
фартука.. Обработка накладных карманов. Обработка кулиски под мягкий пояс
фартуке), резинку (в юбке). Профессии закройщик, портной.
Лабораторно-практические и практические работы. Раскладка выкроек на ткани.
Раскрой швейного изделия.
Изготовление образцов ручных и машинных работ.
Проведение влажно-тепловых работ.
Обработка проектного изделия по индивидуальному плану.
Раздел «Художественные ремёсла»
Тема. Декоративно-прикладное искусство
Теоретические сведения. Понятие «декоративно-прикладное искусство». Традиционные и
современные виды декоративно-прикладного искусства России: узорное ткачество,
вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по ткани,
ковроткачество. Знакомство с творчеством народных умельцев своего края, области, села.
13
Приёмы украшения праздничной одежды в старину: отделка изделий вышивкой, тесьмой;
изготовление сувениров к праздникам. Профессия художник декоративно-прикладного
искусства и народных промыслов.
Лабораторно-практические и практические работы. Экскурсия в краеведческий музей
(музей этнографии, школьный музей).
Изучение лучших работ мастеров декоративно-прикладного искусства родного края.