Презентация "Что поставят, то и кушай, а хозяина в доме слушай!" скачать бесплатно

Презентация "Что поставят, то и кушай, а хозяина в доме слушай!"


Подписи к слайдам:
Кейс «Что поставят, то и кушай, а хозяина в доме слушай!».

Кейс «Что поставят, то и кушай, а хозяина в доме слушай!».

СИТУАЦИЯ:

  • «В связи с тем, что Республика Казахстан перенимает опыт зарубежных стран в обучении рабочим специальностям, в современную систему профессионального и технического образования постепенно внедряется Норвежский проект, в котором участвует и колледж сферы обслуживания
  • г. Петропавловска. В ближайшее время к нам в колледж приезжает норвежская делегация специалистов по обмену опытом и группе № 21 «а» поручено приготовить обед в соответствии с вкусовыми предпочтениями участников делегации, а именно национальные скандинавские блюда. Но модуль учебной программы не предусматривает изучение блюд норвежской и скандинавской кухонь, студенты не владеют знаниями по технологии приготовления блюд, их особенностями.

ВОПРОС:

  • Как достойно встретить специалистов из Норвегии и приготовить вкусный обед?

Республика Казахстан перенимает опыт зарубежных стран в обучении рабочим специальностям.

  • ФАКТЫ:
  • Республика Казахстан перенимает опыт зарубежных стран в обучении рабочим специальностям.
  • В систему образования постепенно внедряется Норвежский проект.
  • Колледж сферы обслуживания г.Петропавловска участвует в этом проекте.
  • Отсутствие теоретической и практической подготовки у студентов колледжа по технологии приготовления блюд норвежской кухни.

Используя периодическую литературу и всемирную сеть Интернет ознакомиться с бытом, традициями, национальной кухней норвежского народа.

  • АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ПУТИ РЕШЕНИЯ:
  • Используя периодическую литературу и всемирную сеть Интернет ознакомиться с бытом, традициями, национальной кухней норвежского народа.
  • Найти и приготовить блюда норвежской кухни.
  • Засервировать стол для норвежской делегации.
  • Подготовить слайды о Норвегии, её национальной кухне