Технология ведения дома 5-7 класс (ФГОС)

Управление Администрации по образованию и делам молодежи

Благовещенского района Алтайского края

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Благовещенская средняя общеобразовательная школа №2»

Благовещенского района Алтайского края

РАССМОТРЕНО СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ

методическим объединением Заместитель директора Директор школы

учителей технологии _______ __________А.В.Костецкий

Протокол №______________ «____»_________2016г. Приказ № ____________

от «____»____________2016г. от «___» __________2016г

председатель МО технологии

______

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по предмету

Технология (Технология ведения дома)

5 – 6 – 7 класс (ФГОС)

Рабочая программа составлена на основе - Программы по учебному предмету

Технология 5-8 классы/А.Т. Тищенко, Н.В, Синица. – М.: Вентана-Граф, 2014. – 144с.

Составитель

Анисимова Людмила Викторовна,

учитель технологии,

высшая квалификационная категория

р.п. Благовещенка 2016 - 2017

Пояснительная записка

Программа по учебному предмету «Технология» изложена в рамках двух

направлений: « Индустриальные технологии» и « «Технология ведения дома».

Соответствует федеральному государственному образовательному стандарту

основного общего образования (2010г.)

Программа реализована в предметной линии учебников «Технология» для 5-8

классов, которые подготовлены авторским коллективом ( А.Т. Тищенко, Н.В. Синица,

В.Д. Симоненко) в развитие учебников, созданных под руководством профессора В.Д.

Симоненко и изданных Издательским центром «Вентана-Граф» 5-9 классов

общеобразовательных учреждений подготовлен в соответствии с федеральным

компонентом государственных образовательных стандартов основного общего

образования , утвержденной Министерством образования Российской Федерации с учетом

учебно-материальной базы мастерской, имеющихся в них средств обучения и тенденции

их развития. Представленная программа реализована в учебниках по технологии,

подготовленных авторским коллективом под руководством профессора В.Д.

Симоненко.

В процессе выполнения программы «Технология» осуществляется развитие

технического и художественного мышления, творческих способностей личности,

формируются экологическое мировоззрение, навыки бесконфликтного делового общения.

Цели изучения учебного предмета «Технология»

1. освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда,

представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в

разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно

значимых изделий;

2. овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и

использования технологической информации, проектирования и создания продуктов

труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих

жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

3. развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного

воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских

способностей;

4. воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности,

предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного

отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

5. получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в

самостоятельной практической деятельности.

Общая характеристика учебного предмета «Технология»

Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных

процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов

природной и социальной среды.

Основным видом деятельности учащихся, изучающих предмет

«Технология» по направлению «Технологии ведения дома», является проектная

деятельность. В течение учебного года учащиеся выполняют четыре проекта в рамках

содержания четырёх разделов программы: «Технологии домашнего хозяйства», «Ку-

линария», «Создание изделий из текстильных материалов» и «Художественные ремёсла»,

а к концу учебного года — комплексный творческий проект, объединяющий проекты,

выполненные по каждому разделу. Содержание раздела «Электротехника» изучается в

рамках раздела «Технологии домашнего хозяйства».

По каждому разделу учащиеся изучают основной теоретический материал, осваивают

необходимый минимум технологических операций, которые в дальнейшем позволяют

выполнить творческие проекты.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность

учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические,

практические работы, выполнение проектов. При организации творческой, проектной

деятельности обучающихся акцентируется их внимание на потребительском назначении и

стоимости изделия, которое они выбирают в качестве объекта проектирования и

изготовления. При этом необходимо, чтобы объект был посильным для школьников

соответствующего возраста.

Обучение технологии предполагает широкое использование межпредметных связей.

Новизной данной программы является использование в обучении школьников

информационных и коммуникационных технологий, позволяющих расширить кругозор

обучающихся за счёт обращения к различным источникам информации, в том числе сети

Интернет; применение при выполнении творческих проектов текстовых и графических

редакторов, компьютерных программ, дающих возможность проектировать интерьеры,

выполнять схемы для рукоделия, создавать электронные презентации.

В результате изучения технологии обучающиеся ознакомятся:

 управлением доступных и посильных технико-технологических

средств(инструменты, приспособления, швейные машины),

 материальным изделием, проектом, конструкцией,

 методами обеспечения безопасности труда, культурой труда, этикой общения,

 с экологическими требованиями к технологиям производства (безотходные

технологии, утилизация и рациональное использование отходов; социальные

последствия применения технологий)

В результате изучения технологии обучающиеся овладеют:

 навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;

 умением оценивать свойства текстильных материалов,

 умением выбирать инструменты, приспособления и оборудование для выполнения

работ, находить необходимую информацию в различных источниках, в том числе с

использованием компьютера,

 навыками чтения и составления конструкторской и технологической документации,

измерения параметров технологического процесса и продукта труда, выбора,

моделирования, конструирования,

 навыками организации рабочего места с соблюдением требований безопасности труда,

 навыками выполнения технологических операций с использованием ручных

инструментов, приспособлений, машин, оборудования,

 умением разрабатывать учебный творческий проект.

Место предмета в учебном плане.

Учебный предмет «Технология» является необходимым компонентом общего

образования школьников.

На изучение данного курса отводится 2 часа в неделю для 5-6-7 классов, что при 35

учебных неделях составит 70 часов в год.

С учетом общих требований ФГОС ООО второго поколения изучение предметной

области «Технология» должно обеспечить:

 активное использование знаний, полученных при изучении других учебных

предметов, и сформированных УУД,

 совершенствование умений осуществлять проектную деятельность, формировать

способности придавать экологическую направленность любой деятельности,

проекту.

Ценностные ориентиры содержания предмета «Технология»

Программа предусматривает формирование у обучающихся общеучебных умений

и навыков, универсальных способов деятельности и ключевые компетенции.

В результате обучения учащиеся овладеют:

 трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и

использованию материалов, информации,

 умениями оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым

видам трудовой деятельности,

 навыками применения ручных инструментов и приспособлений, бытовых

электрических приборов.

В результате изучения технологии обучающиеся получают возможность

ознакомиться:

 технологическими свойствами и назначением материалов,

 назначением ручных инструментов и приспособлений, машин, оборудования,

 профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов,

 со значением здорового питания для сохранения здоровья.

В результате изучения технологии обучающиеся получают возможность выполнять

трудовые операции и работы:

 рационально организовать рабочее место,

 находить необходимую информацию,

 составлять последовательность выполнения технологических операций для

изготовления изделия,

 выбирать материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для

выполнения работ,

 конструировать, моделировать, изготавливать изделие, соблюдать безопасные

приемы труда и правила пользования ручными инструментами, приспособлениями,

машинами, электрооборудоваем,

 находить и устранять допущенные дефекты,

 проводить разработку творческого проекта,

 распределять работу при коллективной деятельности.

В результате изучения технологии обучающиеся получают возможность

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и

повседневной жизни в целях:

 развития творческих способностей,

 получения сведений из источников информации,

 организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности,

 изготовления изделий декоративно-прикладного искусства,

 контроля качества выполняемых работ с применением измерительных

инструментов и приспособлений,

 выполнения безопасных приемов труда и правил санитарии и гигиены,

 оценки затрат, необходимых для создания объекта труда.

Результаты освоения учебного предмета «Технология»

Изучение технологии в основной школе обеспечивает достижение личностных,

метапредметных и предметных результатов.

Личностными результатами освоения учащимися основной школы курса

«Технология» являются:

 проявления познавательной активности в области предметной технологической

деятельности;

 формирование ответственного отношения к учению,

 развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности;

выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей,

 самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах

с позиций будущей социализации;

 планирование образовательной и профессиональной карьеры;

 бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

 готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;

 формирование коммуникативной компетенции в общении и сотрудничестве со

сверстниками,

 проявление технико-технологического и экономического мышления при

организации своей деятельности,

 формирование основ экологической культуры, соответствующей современному

уровню экологического мышления

 бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам,

 развитие творческой деятельности эстетического характера.

Метапредметными результатами являются:

 алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой

деятельности;

 самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка

для себя новых задач в учебе и познавательной деятельности,

 комбинирование известных алгоритмов технического и технологического

творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из

них;

 проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в

процессе моделирования изделия или технологического процесса;

 самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по

созданию изделий;

 приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по

обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в

устной или письменной форме результатов своей деятельности;

 использование дополнительной информации при проектировании и создании

объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную

стоимость;

 формирование и развитие компетентности в области использования

информационно-коммуникационных технологий (ИКТ),

 выбор для решения познавательных и коммуникационных задач различных

источников информации, включая словари, интернет-ресурсы и другие базы

данных,

 согласование и координация совместной познавательно – трудовой деятельности с

другими ее участниками;

 объективное оценивание вклада своей познавательно – трудовой деятельности с

точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым

в обществе и коллективе требованиям и принципам;

 диагностика результатов познавательно–трудовой деятельности по принятым

критериям и показателям;

 соблюдение норм и правил безопасности познавательно – трудовой деятельности и

созидательного труда.

Предметными результатами являются:

В познавательной сфере:

 рациональное использование учебной и дополнительной технологической

информации для проектирования и создания объектов труда;

 оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

 ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов

труда;

 распознание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования,

применяемого в технологических процессах;

 владения методами чтения и способами графического представления технической,

технологической и инструктивной информации;

 применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического

цикла в процессе подготовки и осуществления технологического процессов для

обоснования и аргументации рациональности деятельности.

В трудовой сфере:

 планирование технологического процесса и процесса труда;

 подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;

 подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и

материально-энергетических ресурсов;

 проектирование последовательности операций и составление операционной карты

работ;

 выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм,

стандартов и ограничений;

 соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил

санитарии и гигиены;

 подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических

процессах с учетом областей их применения;

 контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным

критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных

инструментов.

 документирование результатов труда и проектной деятельности, расчет

себестоимости продукта труда.

В мотивационной сфере:

 согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями

других участников познавательно–трудовой деятельности;

 оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной

деятельности;

 осознание ответственности за качество результатов труда;

 наличие экологической культуры при обосновании объектов труда и выполнении

работ;

 стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов,

денежных средств и труда.

В эстетической сфере:

 художественное оформления объекта труда и оптимальное планирование

работ;

 эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований

эргономики и научной организации труда;

 рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей

одежды,

 овладение методами эстетического оформления изделий

В коммуникативной сфере:

 формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности

интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

 оформление коммуникационной и технологической документации с учетом

требований действующих нормативов и стандартов;

 сравнение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением

выбора, аргументирование своей точки зрения, отстаивание своей позиции

невраждебным для оппонентов образом,

 адекватное использование речевых средств для решения различных

коммуникативных задач,

 овладение устной и письменной речью,

 публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда.

В физиолого-психологической сфере:

 развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными

инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;

 достижение необходимой точности движений при выполнении различных

технологических операций;

 сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности.

Способы и формы оценивания образовательных результатов

обучающихся по предмету Технология

Нормы оценок теоретических знаний

1. При устном ответе обучаемый должен использовать «технический язык», правильно

применять и произносить термины.

Оценка «5» ставится, если учащийся:

· полностью усвоил учебный материал;

· умеет изложить учебный материал своими словами;

· самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами;

· правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «4» ставится, если учащийся:

· в основном усвоил учебный материал;

· допускает незначительные ошибки при его изложении своими словами;

· подтверждает ответ конкретными примерами;

· правильно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «3» ставится, если учащийся:

· не усвоил существенную часть учебного материала;

· допускает значительные ошибки при его изложении своими словами;

· затрудняется подтвердить ответ конкретными примерами;

· слабо отвечает на дополнительные вопросы учителя.

Оценка «2» ставится, если учащийся:

· почти не усвоил учебный материал;

· не может изложить учебный материал своими словами;

· не может подтвердить ответ конкретными примерами;

· не отвечает на большую часть дополнительных вопросов учителя.

Оценка «1» ставится, если учащийся:

· полностью не усвоил учебный материал;

· не может изложить учебный материал своими словами;

· не может ответить на дополнительные вопросы учителя.

2. При выполнении практических работ.

Оценка «5» ставится, если учащийся:

· творчески планирует выполнение работы;

· самостоятельно и полностью использует знания программного материала;

· правильно и аккуратно выполняет задания;

· умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами,

приспособлениями и другими средствами.

Оценка «4» ставится, если учащийся:

· правильно планирует выполнение работы;

· самостоятельно и полностью использует знания программного материала;

· в основном правильно и аккуратно выполняет задания;

· умеет пользоваться справочной литературой, наглядными пособиями, машинами,

приспособлениями и другими средствами.

Оценка «3» ставится, если учащийся:

· допускает ошибки при планировании выполнения работы;

· не может самостоятельно использовать значительную часть знаний программного

материала;

· допускает ошибки и не аккуратно выполняет задания;

· затрудняется самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными

пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.

Оценка «2» ставится, если учащийся:

· не может правильно спланировать выполнение работы;

· не может использовать знаний программного материала;

· допускает грубые ошибки и не аккуратно выполняет задания;

· не может самостоятельно пользоваться справочной литературой, наглядными

пособиями, машинами, приспособлениями и другими средствами.

Оценка «1» ставится, если учащийся:

· не может спланировать выполнение работы;

· не может использовать знаний программного материала;

· отказывается выполнять задания.

3. При выполнении творческих и проектных работ

Технико-

экономическ

ие

требования

Оценка «5»

ставится, если

учащийся:

Оценка «4»

ставится, если

учащийся:

Оценка «3»

ставится, если

учащийся:

Оценка «2»

ставится, если

учащийся:

Защита

проекта

Обнаруживает

полное

соответствие

содержания

доклада и

проделанной

работы.

Правильно и

четко

отвечает на все

поставленные

вопросы. Умеет

самостоятельно

подтвердить

теоретические

положения

конкретными

примерами.

Обнаруживает,

основном,

полное

соответствие

доклада и

проделанной

работы.

Правильно

и четко

отвечает

почти на все

поставленные

вопросы.

Умеет, в

основном,

самостоятельно

подтвердить

теоретические

положения

конкретными

примерами

Обнаруживает

неполное

соответствие

доклада и

проделанной

проектной

работы.

Не может

правильно и

четко ответить на

отдельные

вопросы.

Затрудняется

самостоятельно

подтвердить

теоретическое

положение

конкретными

примерами.

Обнаруживает

незнание

большей части

проделанной

проектной

работы.

Не может

правильно и

четко ответить

на многие

вопросы.

Не может

подтвердить

теоретические

положения

конкретными

примерами.

Оформление

проекта

Печатный

вариант.

Соответствие

требованиям

последовательнос

ти

выполнения

проекта.

Грамотное,

полное

изложение всех

разделов.

Наличие и

качество

наглядных

материалов

(иллюстрации,

зарисовки,

фотографии,

схемы и т. д.).

Печатный

вариант.

Соответствие

требованиям

выполнения

проекта.

Грамотное, в

основном,

полное

изложение всех

разделов.

Качественное,

неполное

количество

наглядных

материалов.

Соответствие

технологически

разработок

современным

Печатный

вариант.

Неполное

соответствие

требованиям

проекта. Не

совсем грамотное

изложение

разделов.

Некачественные

наглядные

материалы.

Неполное

соответствие

технологических

разработок

современным

требованиям.

Рукописный

вариант.

Не

соответствие

требованиям

выполнения

проекта.

Неграмотное

изложение всех

разделов.

Отсутствие

наглядных

материалов.

Устаревшие

технологии

обработки.

Соответствие

технологических

разработок

современным

требованиям.

Эстетичность

выполнения.

требованиям.

Практическая

направленнос

ть

Выполненное

изделие

соответствует и

может

использоваться

по назначению,

предусмотренном

у при разработке

проекта.

Выполненное

изделие

соответствует и

может

использоваться

по назначению

и допущенные

отклонения в

проекте не

имеют

принципиально

го значения.

Выполненное

изделие имеет

отклонение от

указанного

назначения,

предусмотренног

о в проекте, но

может

использоваться в

другом

практическом

применении.

Выполненное

изделие не

соответствует и

не может

использоваться

по назначению

Соответствие

технологии

выполнения

Работа выполнена

в соответствии с

технологией.

Правильность

подбора

технологических

операций при

проектировании

Работа

выполнена в

соответствии с

технологией,

отклонение от

указанных

инструкционны

х карт не

имеют

принципиально

го значения

Работа

выполнена с

отклонением от

технологии, но

изделие может

быть

использовано по

назначению

Обработка

изделий

(детали)

выполнена с

грубыми

отклонениями

от технологии,

применялись не

предусмотренн

ые операции,

изделие

бракуется

Качество

проектного

изделия

Изделие

выполнено в

соответствии

эскизу чертежа.

Размеры

выдержаны.

Отделка

выполнена в

соответствии с

требованиями

предусмотренны

ми в проекте.

Эстетический

внешний вид

изделия

Изделие

выполнено в

соответствии

эскизу,

чертежу,

размеры

выдержаны, но

качество

отделки ниже

требуемого, в

основном

внешний вид

изделия не

ухудшается

Изделие

выполнено по

чертежу и эскизу

с небольшими

отклонениями,

качество отделки

удовлетворитель

но, ухудшился

внешний вид

изделия, но

может быть

использован по

назначению

Изделие

выполнено с

отступлениями

от чертежа, не

соответствует

эскизу.

Дополнительна

я доработка не

может привести

к возможности

использования

изделия

4. При выполнении тестов, контрольных работ

Оценка «5» ставится, если учащийся: выполнил 90 - 100 % работы

Оценка «4» ставится, если учащийся: выполнил 70 - 89 % работы

Оценка «3» ставится, если учащийся: выполнил 30 - 69 % работы

Оценка «2» ставится, если учащийся: выполнил до 30 % работы

5. При выполнении графических заданий и лабораторных работ

«5» ставится, если обучаемым:

- творчески планируется выполнение работы;

самостоятельно и полностью используются знания программного материала;

правильно и аккуратно выполняется задание;

умело используются справочная литература, наглядные пособия, приборы и другие

средства.

«4» ставится, если обучаемым:

- правильно планируется выполнение работы;

самостоятельно используется знания программного материала;

в основном правильно и аккуратно выполняется задание;

используются справочная литература, наглядные пособия, приборы и другие средства.

«3» ставится, если обучаемым:

- допускаются ошибки при планировании выполнения работы;

не могут самостоятельно использовать значительную часть знаний программного

материала;

допускают ошибки и неаккуратно выполняют задание;

затрудняются самостоятельно использовать справочную литературу, наглядные пособия,

приборы и другие средства.

«2» ставится, если обучаемым:

- не могут правильно спланировать выполнение работы;

не могут использовать знания программного материала;

допускают грубые ошибки и неаккуратно выполняют задание;

не могут самостоятельно использовать справочную литературу, наглядные пособия,

приборы и другие средства.

«1» ставится, если обучаемым:

- не могут спланировать выполнение работы;

не могут использовать знания программного материала;

отказываются выполнять задания.

Нормы оценок кулинарных работ

Отметка «5» ставиться, если все приемы труда выполнялись правильно, не было

нарушений правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «4» ставиться, если приемы выполнялись в основном правильно, допущенные

ошибки исправлялись самостоятельно, не было нарушения правил техники безопасности,

установленных для данного вида работ.

Отметка «3» ставиться, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но

ошибки исправлялись после замечания учителя, допущены незначительные нарушения

правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.

Отметка «2» ставится, если неправильно выполнялись многие виды работ, ошибки

повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме

учащегося или поломке инструмента (оборудования).

Учебно-методическое обеспечение программы

Список литературы:

1. Технология: программа: 5-8 классы, А. Т. Тищенко, Н.В.Синица, М.: «Вентана-

Граф», система «Алгоритм успеха» 2014 г. ФГОС

2. Синица Н.В. Технология. Технологии ведения дома: 5 класс: учебник для

учащихся общеобразовательных учреждений / Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. –

М.: Вентана - Граф, 2012. – 192 с.

3. Синица Н.В. Технология. Технологии ведения дома. 5 класс: методическое

пособие/ Н.В. Синица. – М.: Вентана-Граф, 2014. – 144 с.

4. Синица Н.В. Технология. Технологии ведения дома: 6 класс: учебник для

учащихся общеобразовательных учреждений / Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. –

М.: Вентана – Граф, 2013.-192с.

5. Синица Н.В. Технология. Технологии ведения дома. 6 класс: методическое

пособие / Н.В. Синица. – М.: Вентана-Граф, 2015. – 160 с.

6. Синица Н.В. Технология. Технологии ведения дома: 7 класс: учебник для

учащихся общеобразовательных организаций/ Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. –

М.: Вентана-Граф, 2015. – 160 с.

7. Синица Н.В. Технология. Технологии ведения дома. 7 класс: методическое

пособие/Н.В. Синица. – М.: Вентана-Граф, 2015. – 136 с.

Литература для учащихся:

1. Технология. Технологии ведения дома: 5 класс: рабочая тетрадь для учащихся

общеобразовательных организаций / Н.В.Синица, Н.А. Буглаева. – М.: Вентана-Граф,

2014. – 96с.

2. Технология. Технологии ведения дома: 6 класс: рабочая тетрадь для учащихся

общеобразовательных организаций / Н.В.Синица. – М.: Вентана-Граф, 2015. – 96с.

3. Технология. Технологии ведения дома: 7 класс: рабочая тетрадь для учащихся

общеобразовательных организаций / Н.В.Синица. – М.: Вентана-Граф, 2015. – 64с.

Дополнительная литература

1. Чернякова В.Н. Технология обработки ткани: Учебник для учащихся 5 классов

общеобразовательных учреждений. – М.: Просвещение, 1996. – 160 с.

2. Техника лоскутного шитья и аппликация.

3. Максимова М.В., Кузьмина М.А. Лоскутики. – М.: ЭКСМО, 2003. 110с.

4. Максимова М.В., Кузьмина М.А. Лоскутные подушки и одеяла. – М.: ЭКСМО-ПРЕСС,

2001. – 96с.

5. Д.Р. Ханашевич. Учмтесь вязать крючком. Научно-популярная литература. – М.:

Детская литература, 1986. – 95 с.

Тематическое планирование

5 класс

№

п/п

Наименование

разделов, тем

Кол-

во

часов

Основное содержание

материала темы

Характеристика видов

деятельности

Календарные сроки

изучения

Примечание

По плану

По факту

Вводный урок

1ч

Правила ТБ

обслуживающего труда.

Организация труда и

оборудование рабочего

места. Введение в курс

технологии. Технология как

способ создания

рукотворного мира. Связь

технологии с ремеслом и

декоративно-прикладным

творчеством

Осваивать правила

поведения на рабочем

месте; правила ТБ.

Анализировать

санитарно-

гигиенические

требования,

рациональное

размещение

инструментов.

Знакомиться с понятием

«технология», целями

технологии

Творческая проектная

деятельность

1ч

Разработка требований для

качественного выполнения

конечного продукта проекта.

Тематика творческих

проектов. Этапы

выполнения проекта

(поисковый,

технологический,

аналитический).

Обоснование проекта.

Затраты на изготовление.

Защита проекта

Знакомиться с

основными

компонентами проекта.

Учиться соблюдать

последовательность

выполнения проекта

с. 5-9, вопросы, цв.

бум., ножницы,

клей, фломастер

РАЗДЕЛ

«Технологии

домашнего

хозяйства»

2ч

3-4

Интерьер кухни, столовой

История и

национальные традиции

в архитектуре.

Современные стили в

интерьере. Требования к

кухне и столовой.

Кухонное оборудование.

Деление кухни на зоны.

Варианты планировки

кухни.

Находить и

представлять

информацию по

истории интерьера

народов мира.

Знакомиться с

функциональными,

эстетическими,

санитарно-

гигиеническими

требованиями к

интерьеру.

Выполнять эскизы

интерьера кухни,

столовой

с. 10-23,

вопросы,

л./раб. №1

Бытовые электроприборы

Общие сведения о

видах, принципе

действия и правилах

эксплуатации бытовых

электроприборов на

кухне: бытового

холодильника,

микроволновой печи

(СВЧ), посудомоечной

машины и др.

Изучать потребность в

бытовых

электроприборах на

кухне. Находить и

представлять

информацию об

истории

электроприборов.

Изучать принципы

действия и правила

эксплуатации

микроволновой печи и

бытового холодильника

РАЗДЕЛ «ТЕХНОЛОГИИ

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ

И ОПЫТНИЧЕСКОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ»

3ч

Творческий проект

«Планирование кухни-

столовой»

Составление

последовательности

выполнения проекта,

распределение

обязанностей в группе

(в паре),

Осуществлять

коллективный анализ

возможностей

изготовления проекта.

7-8

Творческий проект

«Планирование кухни-

столовой»

изготовление проекта,

защита проекта

Выполнять

намеченные работы.

Подготавливать

пояснительную

записку.

Пользоваться

необходимой

литературой.

Оценивать и

защищать

выполненную работу

проект

с. 24-28

РАЗДЕЛ «КУЛИНАРИЯ»

14 ч

Санитария и гигиена

на кухне

1ч

Санитарно-гигиенические

требования к лицам,

приготовляющим пищу, к

приготовлению пищи,

хранению продуктов и

готовых блюд. Необходимый

набор посуды для

приготовления пищи.

Правила и

последовательность мытья

посуды. Уход за

поверхностью стен и пола.

Овладевать навыками

личной гигиены при

приготовлении пищи и

хранении продуктов.

Организовывать рабочее

место. Определять набор

безопасных для здоровья

моющих и чистящих

средств для мытья посуды

и уборки кабинета

технологии.

Осваивать безопасные

Моющие и чистящие

средства для ухода за

посудой, поверхностью стен

и пола. Безопасные приёмы

работы на кухне. Правила

безопасной работы с

газовыми плитами,

электронагревательными

приборами, с горячей

посудой и жидкостью, ножом

и кухонными

приспособлениями. Первая

помощь при порезах и

ожогах паром или кипятком

приёмы работы с

кухонным оборудованием,

колющими и режущими

инструментами, горячей

посудой, жидкостью.

Оказывать первую

помощь при порезах и

ожогах

Физиология питания

1ч

Питание как

физиологическая

потребность. Пищевые

(питательные) вещества.

Значение белков, жиров,

углеводов для

жизнедеятельности человека.

Пищевая пирамида. Роль

витаминов, минеральных

веществ и воды в обмене

веществ, их содержание в

пищевых продуктах.

Пищевые отравления.

Правила, позволяющие их

избежать. Первая помощь

при отравлениях. Режим

питания

Находить и представлять

информацию о

содержании в пищевых

продуктах витаминов,

минеральных солей и

микроэлементов.

Осваивать

исследовательские навыки

при проведении

лабораторных работ по

определению качества

пищевых продуктов и

питьевой воды.

Составлять

индивидуальный режим

питания и дневной рацион

на основе пищевой

пирамиды

11-12

Бутерброды и горячие

напитки

Значение хлеба в питании

человека. Продукты,

применяемые для

приготовления бутербродов.

Виды бутербродов.

Технология приготовления

бутербродов. Инструменты и

приспособления для нарезки.

Приготавливать и

оформлять бутерброды.

Определять вкусовые

сочетания продуктов в

бутербродах.

Подсушивать хлеб для

канапе в жарочном шкафу

. Приготавливать горячие

Требования к качеству

готовых бутербродов.

Условия и сроки их

хранения. Подача

бутербродов. Профессия

пекарь. Виды горячих

напитков (чай, кофе, какао,

горячий шоколад). Сорта чая,

их вкусовые достоинства,

полезные свойства. Влияние

эфирных масел, воды на

качество напитка.

Технология заваривания,

подача чая. Сорта и виды

кофе. Устройства для

размола зёрен кофе.

Технология приготовления,

подача кофе. Приборы для

приготовления кофе.

Получение какао-порошка.

Технология приготовления

какао, подача напитка

напитки (чай, кофе,

какао). Проводить

сравнительный анализ

вкусовых качеств

различных видов чая и

кофе. Находить и

представлять информацию

о растениях, из которых

можно приготовить

горячие напитки.

Дегустировать

бутерброды и горячие

напитки. Знакомиться с

профессией пекарь

13-14

Блюда из круп, бобовых и

макаронных изделий

Виды круп, бобовых и

макаронных изделий.

Подготовка продуктов к

приготовлению блюд.

Посуда для приготовления

блюд. Технология

приготовления крупяных

рассыпчатых, вязких и

жидких каш. Требования к

качеству каши. Применение

бобовых в кулинарии.

Подготовка к варке. Время

варки. Технология

приготовления блюд из

макаронных изделий. Подача

готовых блюд

Читать маркировку и

штриховые коды на

упаковках. Знакомиться с

устройством кастрюли-

кашеварки. Определять

экспериментально

оптимальное соотношение

крупы и жидкости при

варке гарнира из крупы.

Готовить рассыпчатую,

вязкую и жидкую кашу.

Определять консистенцию

блюда. Готовить гарнир из

бобовых или макаронных

изделий. Находить и

представлять информацию

о крупах и продуктах их

переработки; о блюдах из

круп, бобовых и

макаронных изделий.

Дегустировать блюда из

круп, бобовых и

макаронных изделий.

Знакомиться с профессией

повар

15-16

Блюда из сырых овощей и

фруктов

Виды овощей и

содержание в них

полезных веществ.

Определение качества

овощей и влияние на него

экологии. Правила

первичной обработки

овощей и сохранения в

них полезных веществ при

обработке.

Определять

доброкачественность

овощей по внешнему

виду. Выполнять

сортировку, мойку,

очистку, промывание

овощей. Выполнять

нарезку овощей

различными способами.

Выполнять фигурную

нарезку. Отрабатывать

точность и координацию

движений при

выполнении приемов

нарезки. Готовить салат

из сырых овощей или

фруктов.

17-18

Тепловая кулинарная

обработка овощей

Значение и виды тепловой

обработки продуктов.

Изменение содержания

витаминов и минеральных

веществ в овощах в

зависимости от условий

кулинарной обработки. .

Значение и виды тепловой

обработки продуктов

(варка, припускание,

бланширование, жарение,

пассерование, тушение,

запекание). Преимущества

и недостатки различных

Осваивать безопасные

приемы тепловой

обработки овощей.

Готовить гарниры и

блюда из вареных овощей.

Органолептически

оценивать готовые блюда.

Овладевать навыками

деловых, уважительных,

культурных отношений со

всеми членами бригады.

Находить и

представлять

информацию об овощах,

применяемых в

кулинарии, о блюдах из

способов тепловой

обработки овощей.

Технология

приготовления салатов и

винегретов из варёных

овощей. Условия варки

овощей для салатов и

винегретов,

способствующие

сохранению питательных

веществ и витаминов.

Требования к качеству и

оформлению готовых

блюд

них, влиянии на

сохранение здоровья

человека, о способах

тепловой обработки,

способствующих

сохранению

питательных веществ и

витаминов.

19-20

Блюда из яиц

Значение яиц в питании

человека. Использование яиц

в кулинарии. Меры

предосторожности при

кулинарной обработке яиц.

Способы определения

свежести яиц. Способы

хранения яиц. Технология

приготовления блюд из яиц.

Приспособления для

взбивания. Способы варки

куриных яиц: всмятку, в

мешочек, вкрутую. Подача

варёных яиц. Жарение яиц:

приготовление яичницы-

глазуньи, омлета

натурального. Подача

готовых блюд

Определять свежесть яиц

с помощью овоскопа или

подсоленной воды.

Готовить блюда из яиц.

Находить и представлять

информацию о способах

хранения яиц без

холодильника, о блюдах

из яиц, способах

оформления яиц к

народным праздникам

21-22

Приготовление завтрака.

Сервировка стола к

завтраку.

Меню завтрака. Понятие о

калорийности продуктов.

Понятие о сервировке стола.

Особенности сервировки

стола к завтраку. Набор

столового белья, приборов и

посуды для завтрака.

Подбирать столовое бельё

для сервировки стола к

завтраку. Составлять

меню завтрака.

Рассчитывать количество

и стоимость продуктов

для приготовления

Способы складывания

салфеток. Правила поведения

за столом и пользования

столовыми приборами

завтрака. Выполнять

сервировку стола к

завтраку, овладевая

навыками эстетического

оформления стола.

Складывать салфетки.

Участвовать в ролевой

игре «Хозяйка и гости за

столом»

РАЗДЕЛ «ТЕХНОЛОГИИ

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ

И ОПЫТНИЧЕСКОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

4ч

23-24

25-26

Творческий проект

«Приготовление

воскресного завтрака для

всей семьи»

Защита проекта

Определение и

формулировка

проблемы. Краткая

формулировка задачи

проекта. Поиск

необходимой

информации для

решения проблемы.

Обоснованный выбор

лучшего варианта и его

реализация.

Самооценка и оценка

Обосновывать идею

проекта. Находить

необходимую

информацию в

печатных изданиях и

Интернете.

Изготавливать

выбранные блюда.

Оформлять проект.

Проводить

презентацию проекта.

РАЗДЕЛ «СОЗДАНИЕ

ИЗДЕЛИЙ ИЗ

ТЕКСТИЛЬНЫХ

МАТЕРИАЛОВ»

22ч

27-28

4часа

Производство текстильных

материалов

Классификация

текстильных волокон.

Способы получения и

свойства натуральных

волокон растительного

Изучать характеристики

различных видов волокон

и материалов: тканей,

ниток, тесьмы, лент по

коллекциям. Определять

направление долевой нити

происхождения.

Изготовление нитей и

тканей в условиях

современного

прядильного, ткацкого и

отделочного производства

и в домашних условиях.

Основная и уточная нити в

ткани. Лицевая и

изнаночная стороны

ткани. Ткацкие

переплетения: полотняное,

саржевое, сатиновое и

атласное.

в ткани. Исследовать

свойства нитей основы и

утка. Определять лицевую

и изнаночную стороны

ткани. Находить и

представлять информацию

о производстве нитей и

тканей в домашних

условиях, об

инструментах и

приспособлениях,

которыми пользовались

для этих целей в старину

Определять виды

переплетения нитей в

ткани.

29-30

Свойства текстильных

материалов из волокон

растительного

происхождения

Общие свойства

текстильных

материалов:

физические,

эргономические,

эстетические,

технологические. Виды

и свойства текстильных

материалов из волокон

растительного

происхождения:

хлопчатобумажных и

льняных тканей, ниток,

тесьмы, лент

Проводить анализ

прочности окраски

тканей.

Изучать свойства тканей

из хлопка и льна.

Знакомиться с

профессиями оператор

прядильного производства

и ткач. Оформлять

результаты исследований

31-32

Конструирование

швейных изделий

4часа

Измерение размерных

признаков фигуры человека

Понятие о чертеже и

выкройке швейного изделия.

Инструменты и

приспособления для

изготовления выкройки.

Определение размеров

швейного изделия.

Анализировать

особенности фигуры

человека различных

типов. Снимать мерки

с фигуры человека и

записывать

Расположение

конструктивных линий

фигуры. Снятие мерок.

результаты

измерений. Строить

чертёж швейного изделия

в масштабе 1 : 4

33-34

Конструирование швейных

изделий

Особенности построения

чертежа фартука.

Изготовление выкройки.

Подготовка выкройки к

раскрою. Правила

безопасной работы

ножницами

Строить чертёж

швейного изделия в

натуральную величину

по своим меркам.

Находить и

представлять

информацию об истории

швейных изделий

35-36

Раскрой швейного изделия

Способы подготовки

ткани к раскрою,

рациональные

раскладки выкройки на

ткани

в зависимости от

ширины ткани и

рисунка.

Определять способ

подготовки данного вида

ткани к раскрою.

Выполнять раскладку

выкроек на различных

тканях. Переводить

контурные контрольные

линии выкройки на

парные детали кроя.

Знакомиться с

профессиями закройщик

и портной

37-38

Швейные ручные работы

Организация рабочего

места для ручных работ.

Прямые стежки и

строчки, выполняемые

ими: сметочная,

заметочная, наметочная,

копировальная.

Понятия: шов, строчка,

стежок, длина стежка.

Выполнять образцы

ручных стежков и

строчек.

Отрабатывать

точность движений,

координацию и

глазомер при

выполнении швов.

упражнения

39-40

Швейная машина

Современная бытовая

швейная машина с

электрическим приводом.

Организация рабочего места

Изучать устройство

современной бытовой

швейной машины с

электрическим приводом.

Упражнения за

швейной

машиной

для выполнения машинных

работ. Подготовка швейной

машины к работе: намотка

нижней нитки на шпульку,

заправка верхней и нижней

ниток, выведение нижней

нитки наверх. Приёмы

работы на швейной машине:

начало работы, поворот

строчки под углом,

закрепление машинной

строчки в начале и конце

работы, окончание работы.

Неполадки, связанные с

неправильной заправкой

ниток. Назначение и правила

использования

регулирующих механизмов:

переключателя вида строчек,

регулятора длины стежка,

клавиши шитья назад

Подготавливать швейную

машину к работе:

наматывать нижнюю

нитку на шпульку,

заправлять верхнюю и

нижнюю нитки, выводить

нижнюю нитку наверх.

Выполнять прямую и

зигзагообразную

машинные строчки с

различной длиной стежка

по намеченным линиям по

прямой и с поворотом под

углом с использованием

переключателя вида

строчек и регулятора

длины стежка. Выполнять

закрепки в начале и конце

строчки с использованием

клавиши шитья назад.

Находить и представлять

информацию об истории

швейной машины.

Овладевать безопасными

приёмами труда

41-42

Краевые и соединительные

швы.

Влажно-тепловая обработка

ткани

Конструкция

машинного шва. Длина

и ширина, назначение и

условное графическое

обозначение.

Технология выполнения

соединительных и

краевых швов.

Классификация машинных

швов: соединительные

(стачной шов вразутюжку

и стачной шов взаутюжку)

и краевые (шов вподгибку

Выполнять образцы

машинных строчек и

швов. Отрабатывать

точность движений,

координацию и

глазомер при

выполнении швов.

Упражнения за

швейной

машиной

с открытым срезом и шов

вподгибку с открытым

обмётанным срезом, шов

вподгибку с закрытым

срезом).

Влажно-тепловая

обработка ткани. Правила

выполнения влажно-

тепловых работ.

43-44

Технология изготовления

швейных изделий.

Последовательность

изготовления швейного

изделия.

Планировать время и

последовательность

выполнения

отдельных операций

и работы в целом.

Обосновывать выбор

способа обработки

деталей.

45-46

Обработка накладного

кармана.

Соединение кармана с

фартуком

Методы обработки

накладных карманов

Обосновывать выбор

способа обработки

деталей. Овладевать

безопасными

приемами труда.

403

47-48

Сборка и отделка изделия.

Влажно-тепловая обработка

изделия

Последовательность

сборки изделия.

Правила ТБ

утюжильных работ.

Критерии оценки

качества изделия

Выбирать режим и

выполнять ВТО

изделия.

Осуществлять

самоконтроль и

оценку качества

готового изделия,

анализировать

ошибки.

1103

РАЗДЕЛ «ТЕХНОЛОГИИ

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ

И ОПЫТНИЧЕСКОЙ

6ч

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ»

49-50

Творческий проект

«Фартук для работы на

кухне»

Определение и

формулировка

проблемы. Краткая

формулировка задачи

проекта. Поиск

необходимой

информации для

решения проблемы.

Разработка вариантов

решения проблемы.

Обоснованный выбор

лучшего варианта и его

реализация

Обосновывать идею

изделия. Находить

необходимую

информацию в

печатных изданиях и

Интернете.

Конструировать,

создавать эскизы и

модели.

1803

51-52

Творческий проект

«Фартук для работы на

кухне»

Стандарты проекта

Оформлять проект.

010415

53-54

Творческий проект

«Фартук для работы на

кухне»

Составление аннотации

Защита проекта

Проводить

презентацию проекта.

РАЗДЕЛ

«ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ

РЕМЁСЛА»

8часов

55-56

Декоративно-прикладное

искусство

Понятие декоративно-

прикладного искусства.

Традиционные и

современные виды

декоративно-прикладного

искусства России: узорное

ткачество, вышивка,

Изучать лучшие работы

мастеров декоративно-

прикладного искусства

родного края.

Зарисовывать и

фотографировать

наиболее интересные

кружевоплетение, вязание,

роспись по дереву,

роспись по ткани,

ковроткачество.

Знакомство с творчеством

народных умельцев своего

региона, области, села.

Приёмы украшения

праздничной одежды в

старину: отделка изделий

вышивкой, тесьмой;

изготовление сувениров к

праздникам

образцы рукоделия.

Анализировать

особенности

декоративно-

прикладного искусства

народов России.

Посещать

краеведческий музей.

Находить и

представлять

информацию о

народных промыслах

своего региона, о

способах и материалах,

применяемых для

украшения праздничной

одежды в старину

57-58

Основы композиции и

законы восприятия цвета

при создании предметов

декоративно-прикладного

искусства

Понятие композиции.

Правила, приёмы и средства

композиции Понятие

орнамента. Символика в

орнаменте. Применение

орнамента в народной

вышивке. Стилизация

реальных форм. Приёмы

стилизации. Цветовые

сочетания в орнаменте.

Ахроматические и

хроматические цвета.

Основные и дополнительные,

тёплые и холодные цвета.

Гармонические цветовые

композиции. Возможности

графических редакторов ПК

в создании эскизов,

орнаментов, элементов

композиции, в изучении

различных цветовых

Зарисовывать природные

мотивы с натуры и

осуществлять их

стилизацию. Выполнять

эскизы орнаментов для

салфетки, платка, одежды,

декоративного панно.

сочетаний.

59-60

4 часа

Лоскутное шитьё

Краткие сведения из

истории создания

изделий из лоскута.

Возможности лоскутной

пластики, её связь с

направлениями

современной моды.

Материалы для

лоскутной пластики.

Подготовка материалов

к работе. Инструменты,

приспособления,

шаблоны для

выкраивания элементов

орнамента

Изучать различные

виды техники

лоскутного шитья.

Составлять

орнаменты для

лоскутного шитья

61-62

Технология изготовления

лоскутного изделия

Правила деления

элементов орнамента на

простейшие

геометрические фигуры,

подбора и изготовления

шаблонов. Правила

раскроя деталей с

учетом направления

долевой нити и рисунка

Способы сборки

полотна в лоскутном

шитье. Сборка полотна

изделия

Изготавливать

шаблоны из картона

или плотной бумаги.

Подбирать лоскуты

ткани,

соответствующие по

цвету фактуре,

качеству

волокнистого состава.

Рационально

использовать отходы.

29.04

Раздел «Технологии

исследовательской и

опытнической

8часов

деятельности»

63-64

Творческий проект

«Лоскутное изделие для

кухни-столовой»

Определение и

формулировка

проблемы. Краткая

формулировка задачи

проекта. Поиск

необходимой

информации для

решения проблемы.

Разработка вариантов

решения проблемы.

Обоснованный выбор

лучшего варианта и его

реализация

Собирать коллекцию

образцов

декоративно-

прикладного

искусства края.

Изготавливать

изделие в технике

лоскутного шитья.

06.05

65-66

Творческий проект

«Лоскутное изделие для

кухни-столовой»

Стандарты проекта

Оформлять проект.

13.05

67-68

Защита творческого проекта

Составление аннотации

Защита проекта

Проводить

презентацию проекта.

20.05

69-70 Резерв

Защита творческого проекта

27.05

ИТОГО

70часов

Тематическое планирование

6 класс

№

п/п

Наименование

разделов, тем

Кол-

во

часов

Основное содержание

материала темы

Характеристика видов

деятельности

Календарные сроки

изучения

Примечание

По плану

По факту

Вводный урок

1ч

Правила ТБ

обслуживающего труда.

Организация труда и

оборудование рабочего

места. Введение в курс

технологии. Технология как

способ создания

рукотворного мира. Связь

технологии с ремеслом и

декоративно-прикладным

творчеством

Осваивать правила

поведения на рабочем

месте; правила ТБ.

Анализировать

санитарно-

гигиенические

требования,

рациональное

размещение

инструментов, целями

технологии на 6 класс

Творческая проектная

деятельность

1ч

Понятие о творческой

проектной деятельности,

индивидуальных и

коллективных творческих

проектах. Цель и задачи

проектной деятельности в 6

классе. Составные части

годового творческого проекта

шестиклассников. Этапы

выполнения проекта:

поисковый

(подготовительный),

технологический,

заключительный

Знакомиться с

примерами творческих

проектов

шестиклассников.

Определять цель и

задачи проектной

деятельности. Изучать

этапы выполнения

проекта. Выполнять

проект по разделу

«Технологии домашнего

хозяйства». Выполнять

(аналитический). Определение

затрат на изготовление

проектного изделия.

Испытания проектных изделий.

Подготовка презентации,

пояснительной записки и

доклада для защиты

творческого проекта

проект по разделу

«Кулинария».

Выполнять проект по

разделу «Создание

изделий из текстильных

материалов». Выполнять

проект по разделу

«Художественные

ремёсла». Оформлять

портфолио и

пояснительную записку

к творческому проекту.

Подготавливать

электронную

презентацию проекта.

Составлять доклад для

защиты творческого

проекта. Защищать

творческий проект

Раздел «Технологии

домашнего

хозяйства» (3 ч)

«Интерьер жилого

дома»

Понятие о жилом помещении:

жилой дом, квартира, комната,

многоквартирный дом.

Зонирование пространства

жилого дома. Организация зон

приготовления и приёма пищи,

отдыха и общения членов

семьи, приёма гостей; зоны сна,

санитарно-гигиенической зоны.

Зонирование комнаты

подростка. Понятие о

композиции в интерьере.

Находить и представлять

информацию об устройстве

современного жилого дома,

квартиры, комнаты. Делать

планировку комнаты

подростка с помощью

шаблонов и ПК. Выполнять

эскизы с целью подбора

материалов и цветового

решения комнаты. Изучать

виды занавесей для окон и

выполнять макет

Интерьер жилого дома.

Современные стили в

интерьере. Использование

современных материалов и

подбор цветового решения в

отделке квартиры. Виды

отделки потолка, стен, пола.

Декоративное оформление

интерьера. Применение

текстиля в интерьере.

Основные виды занавесей для

окон

оформления окон.

Выполнять электронную

презентацию по одной из

тем: «Виды штор», «Стили

оформления интерьера» и

др.

Комнатные растения

в интерьере

Понятие о фитодизайне.

Роль комнатных растений в

интерьере. Размещение

комнатных растений в

интерьере.

Выполнять перевалку

(пересадку) комнатных

растений. Находить и

представлять информацию

о приёмах размещения

комнатных растений, об их

происхождении.

Комнатные растения

в интерьере

Разновидности комнатных

растений. Уход за

комнатными растениями.

Профессия садовник

Понимать значение

понятий, связанных с

уходом за растениями.

Знакомиться с профессией

садовник

Раздел «Технологии

творческой и

опытнической

деятельности»

3ч

Творческий проект

«Технологии

домашнего хозяйства»

Составление

последовательности

выполнения проекта,

распределение обязанностей

в группе (в паре),

Осуществлять

коллективный анализ

возможностей

изготовления проекта.

7-8

Творческий проект «

Технологии домашнего

изготовление проекта,

защита проекта

Выполнять намеченные

работы. Подготавливать

проект

хозяйства»

пояснительную записку.

Пользоваться

необходимой

литературой. Оценивать

и защищать

выполненную работу

РАЗДЕЛ

«КУЛИНАРИЯ»

14 ч

9-10

4часа

Блюда из рыбы и

нерыбных продуктов

моря

Пищевая ценность рыбы и

нерыбных продуктов моря.

Содержание в них белков,

жиров, углеводов, витаминов.

Виды рыбы и нерыбных

продуктов моря, продуктов из

них. Маркировка консервов.

Признаки доброкачественности

рыбы. Условия и сроки

хранения рыбной продукции.

Оттаивание мороженой рыбы.

Вымачивание солёной рыбы.

Разделка рыбы. Санитарные

требования при обработке

рыбы.

Определять свежесть рыбы

органолептическими

методами. Определять срок

годности рыбных

консервов. Подбирать

инструменты и

приспособления для

механической и кулинарной

обработки рыбы.

Планировать

последовательность

технологических операций

по приготовлению рыбных

блюд. Оттаивать и

выполнять механическую

кулинарную обработку

свежемороженой рыбы.

Выполнять механическую

обработку чешуйчатой

рыбы. Разделывать солёную

рыбу. Осваивать

безопасные приёмы труда.

11-12

Блюда из рыбы и

нерыбных продуктов

моря

Тепловая обработка рыбы.

Технология приготовления

блюд из рыбы и нерыбных

продуктов моря. Подача

готовых блюд. Требования к

Выбирать готовить блюда

из рыбы и нерыбных

продуктов моря.

Определять качество

термической обработки

качеству готовых блюд

рыбных

блюд. Сервировать стол и

дегустировать готовые

блюда. Знакомиться с

профессией повар.

Находить и представлять

информацию о блюдах из

рыбы и морепродуктов

13-14

Тема

«Блюда из мяса» (4 ч)

Значение мясных блюд в

питании. Виды мяса и

субпродуктов. Признаки

доброкачественности мяса.

Органолептические методы

определения

доброкачественности мяса.

Условия и сроки хранения

мясной продукции. Оттаивание

мороженого мяса. Подготовка

мяса к тепловой обработке.

Санитарные требования при

обработке мяса.

Определять качество мяса

органолептическими

методами. Подбирать

инструменты и

приспособления для

механической и кулинарной

обработки мяса.

Планировать

последовательность

технологических операций

по приготовлению мясных

блюд.

15-16

Блюда из мяса

Оборудование и инвентарь,

применяемые при

механической и тепловой

обработке мяса. Виды тепловой

обработки мяса. Определение

качества термической

обработки мясных блюд.

Технология приготовления

блюд из мяса. Подача к столу.

Гарниры к мясным блюдам

Выполнять механическую

кулинарную обработку

мяса. Осваивать безопасные

приёмы труда. Выбирать и

готовить блюда из мяса.

Проводить оценку качества

термической обработки

мясных блюд.

Сервировать стол и

дегустировать готовые

блюда. Находить и

представлять информацию

о блюдах из мяса, соусах и

гарнирах к мясным блюдам

17-18

Тема

«Блюда из птицы» (2

ч)

Виды домашней и

сельскохозяйственной птицы и

их кулинарное употребление.

Способы определения качества

птицы. Подготовка птицы к

тепловой обработке. Способы

разрезания птицы на части.

Оборудование и инвентарь,

применяемые при

механической и тепловой

обработке птицы. Виды

тепловой обработки птицы.

Технология приготовления

блюд из птицы. Оформление

готовых блюд и подача их к

столу

Определять качество птицы

органолептическими

методами. Подбирать

инструменты и

приспособления для

механической и кулинарной

обработки птицы.

Планировать

последовательность

технологических операций.

Осуществлять

механическую кулинарную

обработку птицы.

Соблюдать безопасные

приёмы работы с кухонным

оборудованием,

инструментами и

приспособлениями.

Готовить блюда из птицы.

Проводить дегустацию

блюд из птицы.

Сервировать стол и

дегустировать готовые

блюда. Находить и

представлять информацию

о блюдах из птицы

19-20

Тема

«Заправочные супы» (2

ч )

Значение супов в рационе

питания. Технология

приготовления бульонов,

используемых при

приготовлении заправочных

супов. Виды заправочных

супов. Технология

приготовления щей, борща,

рассольника, солянки, овощных

супов и супов с крупами и

Определять качество

продуктов для

приготовления супа.

Готовить бульон. Готовить

и оформлять заправочный

суп. Выбирать

оптимальный режим

работы нагревательных

приборов. Определять

консистенцию супа.

мучными изделиями. Оценка

готового блюда. Оформление

готового супа и подача к столу

Соблюдать безопасные

приёмы труда при работе с

горячей жидкостью.

Осваивать приёмы мытья

посуды и кухонного

инвентаря. Читать

технологическую

документацию. Соблюдать

последовательность

приготовления блюд по

технологической карте.

Осуществлять

органолептическую оценку

готовых блюд. Овладевать

навыками деловых,

уважительных, культурных

отношений со всеми

членами бригады (группы).

Находить и представлять

информацию о различных

супах

21-22

Тема

«Приготовление обеда.

Сервировка стола к

обеду»

(2 ч )

Меню обеда. Сервировка стола

к обеду. Набор столового

белья, приборов и посуды для

обеда. Подача блюд. Правила

поведения за столом и

пользования столовыми

приборами

Подбирать столовое бельё

для сервировки стола к

обеду. Подбирать столовые

приборы и посуду для

обеда. Составлять меню

обеда. Рассчитывать

количество и стоимость

продуктов для

приготовления обеда.

Выполнять сервировку

стола к обеду, овладевая

навыками эстетического

оформления стола

Раздел «Технологии

творческой и

4ч

опытнической

деятельности»

23-24

Творческий проект

Определение и

формулировка проблемы.

Краткая формулировка

задачи проекта. Поиск

необходимой информации

для решения проблемы.

Обоснованный выбор

лучшего варианта и его

реализация.

Обосновывать идею

проекта. Находить

необходимую

информацию в печатных

изданиях и Интернете.

Изготавливать

выбранные блюда.

Оформлять проект.

25-26

Защита проекта

Самооценка и оценка

Проводить презентацию

проекта.

Раздел «Создание

изделий из

текстильных

материалов»

22ч

27-28

Тема

«Свойства

текстильных

материалов»

(2 ч )

Классификация текстильных

химических волокон. Способы

их получения. Виды и свойства

искусственных и

синтетических тканей. Виды

нетканых материалов из

химических волокон

Составлять коллекции

тканей

и нетканых материалов из

химических волокон.

Исследовать свойства

текстильных материалов из

химических волокон.

Подбирать ткань по

волокнистому составу для

различных швейных

изделий. Находить и

представлять информацию

о современных

материалах из химических

волокон

и об их применении в

текстиле.

Оформлять результаты

исследований.

Знакомиться с профессией

оператор

на производстве

химических волокон

29-30

Тема

«Конструирование

швейных изделий»

(4 ч )

Снятие мерок для

изготовления плечевой

одежды.

Понятие о плечевой одежде.

Понятие об одежде с

цельнокроеным и втачным

рукавом. Определение

размеров фигуры человека.

Снятие мерок для

изготовления плечевой

одежды.

Снимать мерки с фигуры

человека

и записывать результаты

измерений.

Рассчитывать по формулам

отдельные

элементы чертежей

швейных изделий.

31-32

Построение чертежа

основы плечевого изделия

с цельнокроеным рукавом

Построение чертежа основы

плечевого изделия с

цельнокроеным рукавом

Строить чертёж основы

плечевого изделия с

цельнокроеным рукавом.

Находить и представлять

информацию об истории

швейных изделий

33-34

Тема

«Моделирование

швейных изделий»

(2 ч )

Понятие о моделировании

одежды. Моделирование

формы выреза горловины.

Моделирование плечевой

одежды с застёжкой на

пуговицах. Моделирование

отрезной плечевой одежды.

Приёмы изготовления выкроек

дополнительных деталей

изделия: подкройной обтачки

горловины спинки, подкройной

обтачки горловины переда,

подборта. Подготовка

выкройки к раскрою

Выполнять эскиз

проектного изделия.

Изучать приёмы

моделирования формы

выреза горловины.

Изучать приёмы

моделирования плечевой

одежды с застёжкой на

пуговицах. Изучать приёмы

моделирования отрезной

плечевой одежды.

Моделировать проектное

швейное изделие.

Изготовлять выкройки

дополнительных деталей

изделия: подкройных

обтачек

и т. д. Готовить выкройку

проектного изделия к

раскрою. Знакомиться с

профессией технолог-

конструктор швейного

производства

35-36

Тема

«Швейная машина» (2 ч )

Устройство машинной

иглы.

Устройство машинной иглы.

Неполадки, связанные с

неправильной установкой иглы,

её поломкой. Замена машинной

иглы. Неполадки, связанные с

неправильным натяжением

ниток: петляние сверху и снизу,

слабая и стянутая строчка.

Назначение и правила

использования регулятора

натяжения верхней нитки.

Обмётывание петель и

пришивание пуговицы с

помощью швейной машины

Изучать устройство

машинной иглы.

Выполнять замену

машинной иглы.

Определять вид дефекта

строчки по её виду. Изучать

устройство регулятора

натяжения верхней нитки.

Подготавливать швейную

машину

к работе. Выполнять

регулирование качества

зигзагообразной и прямой

строчек с помощью

регулятора натяжения

верхней нитки.

Выполнять обмётывание

петли на швейной машине.

Пришивать пуговицу с

помощью швейной

машины. Овладевать

безопасными приёмами

работы на швейной

машине. Находить и

предъявлять информацию о

фурнитуре для одежды, об

истории пуговиц

Тема

«Технология

изготовления

швейных изделий»

37-38

Раскрой материала

Последовательность

подготовки ткани к раскрою.

Правила раскладки выкроек на

ткани. Правила раскроя.

Выкраивание деталей из

прокладки. Критерии качества

кроя. Правила безопасной

работы иглами и булавками.

Понятие о дублировании

деталей кроя. Технология

соединения детали с клеевой

прокладкой. Правила

безопасной работы утюгом.

Выполнять экономную

раскладку выкроек на

ткани, обмеловку с учётом

припусков на швы.

Выкраивать детали

швейного изделия из ткани

и прокладки. Дублировать

детали кроя клеевой

прокладкой. Выполнять

правила безопасной работы

утюгом.

39-40

Подготовка и

проведение примерки

плечевой одежды с

цельнокроеным

рукавом.

Подготовка и проведение

примерки плечевой одежды

с цельнокроеным рукавом.

Устранение дефектов после

примерки.

Последовательность

изготовления плечевой

одежды с цельнокроеным

рукавом.

Изготовлять образцы

ручных работ: перенос

линий выкройки на детали

кроя с помощью прямых

копировальных стежков;

примётывание;

вымётывание. Изготовлять

образцы машинных работ:

притачивание и

обтачивание. Проводить

влажно-тепловую

обработку на образцах.

Обрабатывать мелкие

детали (мягкий пояс,

бретели и др.) проектного

изделия обтачным швом.

Выполнять подготовку

проектного изделия к

примерке. Проводить

примерку проектного

изделия. Устранять

дефекты после примерки.

41-42

Технология обработки

плечевых швов, нижних

срезов рукавов.

Технология обработки

среднего шва с застёжкой и

разрезом, плечевых швов,

нижних срезов рукавов.

Обрабатывать проектное

изделие по

индивидуальному плану.

43-44

Технология обработки

горловины

Обработка срезов подкройной

обтачкой с расположением её

на изнаночной или лицевой

стороне изделия. Обработка

застёжки подбортом.

Обработка разреза в шве.

Осуществлять

самоконтроль и оценку

качества готового изделия,

анализировать ошибки.

Овладевать безопасными

приёмами труда.

45-46

Обработка боковых

швов.

Обработка боковых швов.

Соединение лифа с юбкой.

Находить и представлять

информацию об истории

швейных изделий, одежды.

47-48

Обработка нижнего

среза изделия.

Обработка нижнего среза

изделия. Окончательная

отделка изделия

Знакомиться с профессией

закройщик

Раздел «Технологии

творческой и

опытнической

деятельности»

6ч

49-50

Творческий проект

Определение и

формулировка проблемы.

Краткая формулировка

задачи проекта. Поиск

необходимой информации

Разработка вариантов

решения проблемы.

Обоснованный выбор

лучшего варианта и его

для решения проблемы.

реализация

51-52

Творческий проект

Стандарты проекта

Составление аннотации

53-54

Творческий проект

Защита проекта

РАЗДЕЛ

«ХУДОЖЕСТВЕННЫ

Е РЕМЁСЛА»

8ча

сов

55-56

Тема

«Вязание крючком» (4

ч )

Краткие сведения из истории

старинного рукоделия —

вязания. Вязаные изделия в

современной моде. Материалы

и инструменты для вязания.

Виды крючков и спиц. Правила

подбора инструментов в

зависимости от вида изделия и

толщины нити. Организация

рабочего места при вязании.

Расчёт количества петель для

изделия. Отпаривание и сборка

готового изделия.

Изучать материалы и

инструменты для вязания.

Подбирать крючок и нитки

для вязания. Вязать

образцы крючком.

Зарисовывать и

фотографировать наиболее

интересные вязаные

изделия.

57-58

Вязание крючком

Основные виды петель при

вязании крючком. Условные

обозначения, применяемые при

вязании крючком. Вязание

полотна: начало вязания,

вязание рядами, основные

способы вывязывания петель,

закрепление вязания. Вязание

по кругу: основное кольцо,

способы вязания по кругу.

Профессия вязальщица

текстильно-галантерейных

Знакомиться с профессией

вязальщица текстильно-

галантерейных изделий.

Находить и представлять

информацию об истории

вязания

изделий

59-60

Тема

«Вязание спицами» (4

ч )

Вязание спицами узоров из

лицевых и изнаночных

петель: набор петель на

спицы, применение схем

узоров с условными

обозначениями. Кромочные,

лицевые и изнаночные

петли, закрытие петель

последнего ряда.

Подбирать спицы и нитки

для вязания. Вязать

образцы спицами. Находить

и представлять

информацию о народных

художественных

промыслах, связанных с

вязанием спицами.

61-62

Вязание спицами

Вязание полотна лицевыми и

изнаночными петлями.

Вязание цветных узоров.

Создание схем для вязания с

помощью ПК

Создавать схемы для

вязания с помощью ПК

Раздел «Технологии

творческой и

опытнической

деятельности»

8час

ов

63-64

Творческий проект

Определение и

формулировка проблемы.

Краткая формулировка

задачи проекта. Поиск

необходимой информации

для решения проблемы.

Разработка вариантов

решения проблемы.

Обоснованный выбор

лучшего варианта и его

реализация

Собирать коллекцию

образцов декоративно-

прикладного искусства

края. Изготавливать

изделие в технике

вязание .Выполнять

проект по разделу

«Художественные

ремёсла».

65-66

Творческий проект

Стандарты проекта

Оформлять проект.

67-68

Защита творческого

проекта

Составление аннотации

Защита проекта

Проводить презентацию

проекта.

69-70

РЕЗЕРВ

Защита творческого проекта

ИТОГО 70 часов

70ч

Тематическое планирование 7 класс

№

п/п

Наименование

разделов, тем

Кол-

во

часов

Основное содержание

материала темы

Характеристика видов

деятельности

Календарные сроки

изучения

Примечание

По плану

По факту

8ч

РАЗДЕЛ

«Технологии

домашнего

хозяйства»

Технологии

творческой и

опытнической

деятельности

5 ч

3ч

Понятие о творческой

проектной деятельности,

индивидуальных и

коллективных творческих

проектах. Цель и задачи

проектной деятельности в 7

классе. Составные части

годового творческого

проекта семиклассников.

Вводный урок

Цель и задачи изучения

предмета «Технология» в 7

классе. Содержание

предмета,

последовательность его

изучения. Запуск первого

проекта «Умный дом»

Знакомиться с

содержанием и

последовательностью

изучения предмета

«Технология» в 7 классе

Освещение жилого

помещения.

Роль освещения в интерьере.

Естественное и

искусственное освещение.

Типы ламп. Виды

светильников. Системы

управления светом. Типы

освещения

Находить и представлять

информацию об

устройстве системы

освещения жилого

помещения. Выполнять

электронную

презентацию на тему

«Освещение жилого

дома». Знакомиться с

понятием «умный дом».

д\з в рабочей тетради

выполнить задание

1\1стр 4,

1\2 стр 5

Темы для

презентаций - см

учебник стр11

Предметы искусства и

коллекции

в интерьере.

Оформление интерьера

произведениями искусства.

Оформление и размещение

картин. Понятие о

коллекционировании.

Размещение коллекций в

интерьере. Профессия

дизайнер

Находить и представлять

информацию о видах

коллекций, способах их

систематизации и

хранения. Знакомиться с

профессией дизайнер

Гигиена жилища

Виды уборки, их

особенности. Правила

проведения ежедневной,

влажной и генеральной

уборки

Выполнять генеральную

уборку кабинета

технологии. Находить и

представлять

информацию о

веществах, способных

заменить вредные для

окружающей среды

синтетические моющие

средства. Изучать

средства для уборки

помещений, имеющиеся

в ближайшем магазине.

Изучать санитарно-

технические требования,

предъявляемые к уборке

помещений

д\з задание в раб.

тетради №2-3

стр 7-9

Бытовые

электроприборы

Электрические бытовые

приборы для уборки и

создания микроклимата в

помещении. Современный

многофункциональный

пылесос. Приборы для

создания микроклимата:

Изучать потребность в

бытовых электроприборах

для уборки и создания

микроклимата в

помещении. Находить и

представлять информацию

о видах и функциях

климатических приборов.

в рабочей тетради

выполнить задание

№4 на

стр 9-10

кондиционер, ионизатор-

очиститель воздуха,

озонатор

Подбирать современную

бытовую технику с учётом

потребностей

и доходов семьи

Творческий проект

«Умный дом»

Реализация этапов выполнения

творческого проекта.

Выполнение требований к

готовому изделию. Расчет

затрат на изготовление проекта.

Выполнять проект по

разделу «Интерьер

жилого дома»

Стр 11-14 мой

творческий проект

7-8

Творческий проект

«Умный дом»

Защита проекта

14ч

РАЗДЕЛ

«КУЛИНАРИЯ»

Технологии

творческой и

опытнической

деятельности

10 ч

4ч

Запуск второго проекта

«Праздничный сладкий

стол»

9-10

Блюда из молока и

кисломолочных

продуктов

Значение молока и

кисломолочных продуктов в

питании человека. Натуральное

(цельное) молоко. Молочные

продукты. Молочные консервы.

Кисломолочные продукты.

Сыр. Методы определения

качества молока и молочных

продуктов. Посуда для

приготовления блюд из молока

и кисломолочных продуктов.

Молочные супы и каши:

технология приготовления и

требования к качеству. Подача

готовых блюд. Технология

Определять качество

молока и молочных

продуктов

органолептическими

методами. Определять срок

годности молочных

продуктов. Подбирать

инструменты и

приспособления для

приготовления блюд из

молока и кисломолочных

продуктов. Планировать

последовательность

технологических операций

по приготовлению блюд.

Стр 15-17 в

раб\тетради

приготовления творога в

домашних условиях.

Технология приготовления

блюд из кисломолочных

продуктов

Осваивать безопасные

приёмы труда при работе с

горячими жидкостями.

Приготовлять молочный

суп, молочную кашу или

блюдо из творога.

Определять качество

молочного супа, каши,

блюд из кисломолочных

продуктов. Сервировать

стол и дегустировать

готовые блюда.

Знакомиться с профессией

мастер производства

молочной продукции.

Находить и представлять

информацию о

кисломолочных продуктах,

национальных молочных

продуктах в регионе

проживания

11-12

Изделия из жидкого

теста

Виды блюд из жидкого

теста. Продукты для

приготовления жидкого

теста. Пищевые

разрыхлители для теста.

Оборудование, посуда и

инвентарь для замешивания

теста и выпечки блинов.

Технология приготовления

теста и изделий из него:

блинов, блинчиков с

начинкой, оладий и

блинного пирога. Подача их

к столу. Определение

Определять качество

мёда

органолептическими и

лабораторными

методами. Приготовлять

изделия из жидкого

теста. Дегустировать и

определять качество

готового блюда.

Находить и представлять

информацию о рецептах

блинов, блинчиков и

оладий, о народных

праздниках,

Стр 17-18 в

раб\тетради

качества мёда

органолептическими и

лабораторными методами

сопровождающихся

выпечкой блинов

13-14

Виды теста и выпечки

Продукты для приготовления

выпечки. Разрыхлители теста.

Инструменты и

приспособления для

приготовления теста и

формования мучных изделий.

Электрические приборы для

приготовления выпечки.

Дрожжевое, бисквитное,

заварное тесто и тесто для

пряничных изделий. Виды

изделий из них. Рецептура и

технология приготовления

пресного слоёного и песочного

теста. Особенности выпечки

изделий из них. Профессия

кондитер

Подбирать инструменты и

приспособления для

приготовления теста,

формования и выпечки

мучных изделий. Планировать

последовательность

технологических операций по

приготовлению теста и

выпечки. Осваивать

безопасные приёмы труда.

Выбирать и готовить изделия

из пресного слоёного теста.

Выбирать и готовить изделия

из песочного теста.

Сервировать стол,

дегустировать, проводить

оценку качества выпечки.

Знакомиться с профессией

кондитер. Находить и

представлять информацию о

народных праздниках,

сопровождающихся выпечкой

«жаворонков» из дрожжевого

теста; о происхождении слова

«пряник» и способах создания

выпуклого рисунка на

пряниках; о классической и

современной (быстрой)

технологиях приготовления

слоёного теста; о

происхождении традиционных

названий изделий из теста

Задание №7 стр 18

Раб\тетрадь

Готовить пиццу из

слоенного теста

15-16

Сладости, десерты,

напитки

Виды сладостей: цукаты,

конфеты, печенье, безе

(меренги). Их значение в

питании человека. Виды

Подбирать продукты,

инструменты и

приспособления для

приготовления сладостей,

Задание №10

раб\тетрадь

десертов. Безалкогольные

напитки: молочный коктейль,

морс. Рецептура, технология их

приготовления и подача к столу

десертов и напитков.

Планировать

последовательность

технологических операций

по приготовлению изделий.

Осваивать безопасные

приёмы труда. Выбирать,

готовить и оформлять

сладости, десерты и

напитки. Дегустировать и

определять качество

приготовленных сладких

блюд. Знакомиться с

профессией кондитер

сахаристых изделий.

Находить и представлять

информацию о видах

сладостей, десертов и

напитков, способах

нахождения рецептов для

их приготовления

17-18

Сервировка сладкого

стола. Праздничный

этикет

Меню сладкого стола.

Сервировка сладкого стола.

Набор столового белья,

приборов и посуды. Подача

кондитерских изделий и

сладких блюд. Правила

поведения за столом и

пользования десертными

приборами. Сладкий стол-

фуршет. Правила приглашения

гостей. Разработка

пригласительных билетов с

помощью ПК

Подбирать столовое бельё

для сервировки сладкого

стола. Подбирать столовые

приборы и посуду для

сладкого стола. Составлять

меню обеда. Рассчитывать

количество и стоимость

продуктов для сладкого

стола. Выполнять

сервировку сладкого стола,

овладевая навыками его

эстетического оформления.

Разрабатывать

пригласительный билет на

праздник с помощью ПК

Задание 11 стр 25

раб\тетрадь

19-20

Творческий проект

«Праздничный

сладкий стол»

Реализация этапов выполнения

творческого проекта.

Выполнение требований к

готовому изделию. Расчет

затрат на изготовление проекта.

Выполнять проект по

разделу «Кулинария»

Стр 26-29

раб\тетррадь

21-22

Творческий проект

«Праздничный

сладкий стол»

Защита проекта

26ч

Раздел «Создание

изделий из

текстильных

материалов»

Технологии

творческой и

опытнической

деятельности

22 ч

4ч

Запуск третьего

проекта

Принести на

следующий урок

ткань – шерсть,

шелк 4=4 см

21-22

Свойства

текстильных

материалов.

(задание №12 стр 30

раб\тетрадь)

Классификация текстильных

волокон животного

происхождения. Способы их

получения. Виды и свойства

шерстяных и шёлковых

тканей. Признаки

определения вида ткани по

сырьевому составу.

Сравнительная

характеристика свойств

тканей из различных

волокон

Составлять коллекции

тканей из натуральных

волокон животного

происхождения. Оформлять

результаты исследований.

Изучать свойства

шерстяных и шёлковых

тканей. Определять

сырьевой состав тканей.

Находить и представлять

информацию о

шёлкоткачестве.

Оформлять результаты

исследований

Принести

большой лист

бумаги (ватман)

23-24

Конструирование

швейных изделий

Понятие о поясной одежде.

Виды поясной одежды.

Конструкции юбок. Снятие

Снимать мерки с фигуры

человека и записывать

результаты измерений.

(Задание 13 стр 31)

мерок для изготовления

поясной одежды. Построение

чертежа прямой юбки

Рассчитывать по формулам

отдельные элементы

чертежей швейных

изделий. Строить чертёж

прямой юбки. Находить и

представлять информацию

о конструктивных

особенностях поясной

одежды

25-26

Моделирование

швейных изделий

(Подготовка

выкройки к раскрою.)

Задание №14

Приёмы моделирования

поясной одежды.

Моделирование юбки с

расширением книзу.

Моделирование юбки со

складками. Подготовка

выкройки к раскрою.

Получение выкройки

швейного изделия из пакета

готовых выкроек, журнала

мод, с CD и из Интернета

Выполнять эскиз

проектного изделия.

Изучать приёмы

моделирования юбки с

расширением книзу.

Изучать приёмы

моделирования юбки со

складками. Моделировать

проектное швейное

изделие. Получать

выкройку швейного

изделия из журнала мод.

Готовить выкройку

проектного изделия к

раскрою. Знакомиться с

профессией художник по

костюму и текстилю.

Находить и представлять

информацию о выкройках

Принести ткань для

раскроя проектного

изделия

27-28

Швейная машина

Уход за швейной машиной:

чистка и смазка движущихся и

вращающихся частей

Выполнять чистку и смазку

швейной машины.

Находить и представлять

информацию о видах

швейных машин

последнего поколения

29-30

Раскрой швейного

изделия

Правила раскладки выкроек

поясного изделия на ткани.

Правила раскроя.

Выкраивание бейки.

Критерии качества кроя.

Правила безопасной работы

ножницами, булавками,

утюгом.

Выполнять экономную

раскладку выкроек

поясного изделия на ткани,

обмеловку с учётом

припусков на швы.

Выкраивать косую бейку.

Выполнять раскрой

проектного изделия.

Задание 16 стр 35

31-32

Технология ручных

работ

Дублирование детали пояса

клеевой прокладкой-

корсажем. Основные

операции при ручных

работах: прикрепление

подогнутого края потайными

стежками — подшивание.

Дублировать деталь пояса

клеевой прокладкой-

корсажем. Выполнять

правила безопасной работы

ножницами, булавками,

утюгом. Изготовлять

образцы ручных работ:

подшивание прямыми

потайными, косыми и

крестообразными

стежками.

Задание 17 стр 36

Прикрепить

образцы во

вкладыш в

раб\тетради

33-34

Технология

машинных работ

Основные машинные

операции: подшивание

потайным швом с помощью

лапки для потайного

подшивания; стачивание

косых беек; окантовывание

среза бейкой.

Классификация машинных

швов: краевой окантовочный

шов с закрытым срезом и с

открытым срезом.

Выполнять подшивание

потайным швом с помощью

лапки для потайного

подшивания. Стачивать

косую бейку. Изготовлять

образцы машинных швов:

краевого окантовочного с

закрытым срезом и с

открытым срезом.

Задание 18 стр 37 в

раб\тетради

35-36

Технология

обработки среднего

шва юбки с

застёжкой-молнией и

разрезом.

Технология обработки

среднего шва юбки с

застёжкой-молнией и

разрезом. Притачивание

застёжки-молнии вручную и

на швейной машине.

Технология обработки

односторонней, встречной и

бантовой складок.

Обрабатывать средний шов

юбки с застёжкой-молнией

на проектном изделии.

Обрабатывать

одностороннюю, встречную

или бантовую складку на

проектном изделии или

образцах.

Задание 19 стр 38

37-38

Подготовка и

проведение примерки

Подготовка и проведение

примерки поясной одежды.

Устранение дефектов после

примерки.

Выполнять подготовку

проектного изделия к

примерке. Проводить

примерку проектного

изделия. Устранять

дефекты после примерки.

Задание 20 стр 39

39-40

Технология

изготовления

поясного изделия

Последовательность

обработки поясного изделия

после примерки. Технология

обработки вытачек, боковых

срезов, верхнего среза

поясного изделия прямым

притачным поясом.

Обрабатывать проектное

изделие по

индивидуальному плану.

Задание 21, стр 40

41-42

Технология

изготовления

поясного изделия

Вымётывание петли и

пришивание пуговицы на

поясе. Обработка нижнего

среза изделия. Обработка

разреза в шве.

Окончательная чистка и

влажно-тепловая обработка

изделия

Обрабатывать проектное

изделие по

индивидуальному плану.

Осуществлять

самоконтроль и оценку

качества готового изделия,

анализировать ошибки.

Находить и представлять

информацию о

промышленном

оборудовании для влажно-

тепловой обработки

Задание 22, стр 41

43-44

Творческий проект

«Праздничный наряд»

Реализация этапов

выполнения творческого

проекта. Выполнение

требований к готовому

изделию. Расчет затрат на

изготовление проекта

Выполнять проект по

разделу «Создание

изделий из текстильных

материалов»

Раб\тетрадь стр 42-

45-46

Творческий проект

«Праздничный наряд»

Защита проекта

Раздел

«Художественные

ремёсла»

14ч

ЗАПУСК четвертого

проекта

Раздел «Технологии

творческой и

опытнической

деятельности»

10ч

47-48

«Ручная роспись

тканей»

Понятие о ручной росписи

тканей. Подготовка тканей к

росписи. Виды батика.

Технология горячего батика.

Декоративные эффекты в

горячем батике. Технология

холодного батика.

Декоративные эффекты в

холодном батике. Профессия

художник росписи по ткани

Изучать материалы и

инструменты для росписи

тканей. Подготавливать

ткань к росписи.

Создавать эскиз росписи

по ткани. Выполнять

образец росписи ткани в

технике холодного

батика.

д\з - задание 23

стр 49

49-50

«Ручная роспись

тканей»

Особенности выполнения

узелкового батика и

свободной росписи.

Знакомиться с профессией

художник росписи по

ткани. Находить и

представлять информацию

об истории возникновения

техники батик в различных

странах

51-52

Ручные стежки и швы

на их основе

Материалы и оборудование

для вышивки. Приёмы

подготовки ткани к вышивке.

Технология выполнения

прямых, петлеобразных,

петельных, крестообразных и

косых ручных стежков.

Подбирать материалы и

оборудование для ручной

вышивки. Выполнять

образцы вышивки

прямыми, петлеобразными,

петельными,

крестообразными и косыми

ручными стежками.

Выполнять эскизы

вышивки ручными

стежками.

Задание 24 стр 50

раб\тетрадь

53-54

Вышивание счетными

швами

Техника вышивания швом

крест горизонтальными и

вертикальными рядами, по

диагонали. Использование

ПК в вышивке крестом.

Выполнять образцы швом

крест. Создавать схемы для

вышивки в технике крест с

помощью ПК.

Задание 25 стр 50-

55-56

Вышивка гладью

Техника вышивания

художественной, белой и

владимирской гладью.

Материалы и оборудование

для вышивки гладью.

Атласная и штриховая гладь.

Выполнять образцы

вышивки атласной и

штриховой гладью

Задание 26-27 стр

51-52

57-58

Швы французский

узелок и рококо.

Техника вышивания

французский узелок и

рококо.

Выполнять образцы швами

узелок и рококо

Задание 28 стр 53

59-60

Вышивка атласными

лентами

Материалы и оборудование

для вышивки атласными

лентами. Швы,

используемые в вышивке

лентами. Стирка и

оформление готовой работы.

Профессия вышивальщица

Выполнять образцы

вышивки атласными

лентами. Находить и

представлять

информацию об истории

лицевого шитья, истории

вышивки лентами в

России и за рубежом.

Знакомиться с профессией

вышивальщица.

Задание 29 стр 54

61-62

Творческий проект

«Подарок своими

руками»

Этапы выполнения проекта:

поисковый

(подготовительный),

технологический,

заключительный

(аналитический).

Выполнять проект по

разделу «Художественные

ремёсла».

В раб\тетради стр

55-60

63-64

Творческий проект

«Подарок своими

руками»

Определение затрат на

изготовление проектного

изделия. Испытания

проектных изделий.

Выполнять проект по

разделу «Художественные

ремёсла».

65-66

Подготовка к защите

творческого проекта

Подготовка презентации,

пояснительной записки и

доклада для защиты

творческого проекта

Оформлять портфолио и

пояснительную записку к

творческому проекту.

Подготавливать

электронную презентацию

проекта. Составлять доклад

для защиты творческого

проекта.

Стр 61 Составить

доклад для защиты

творческого

проекта.

67-68

Защита творческого

проекта

Защита творческого проекта

Защищать творческий

проект

69-70

Резерв

Защита творческого проекта

ИТОГО

70час

ов

Лист дополнений и изменений

Дата внесения

изменений

Содержание

Реквизиты

документа

Подпись лица,

внёсшего запись

Скачать материал

Технология ведения дома 5-7 класс (ФГОС)

Технология - еще материалы к урокам:

Предметы

Похожие материалы