Ученики на Учителя.com


Примерные проверочные тесты по трудовой подготовке в 7 классах (девочки)

Примерные проверочные тесты по трудовой подготовке в 7 классах
Разработал учитель технологии
Феттаева Эльвира Эдемовна
Педагогический стаж 18 лет .
Примерные проверочные тесты Приложение
Примерный проверочный тест №1
1. К народным ремёслам относится:
1) Кулинария
2) Ковроткачество
3) Вышивка
4) Резьба по дереву
5) Цветоводство
2. История костюма
Предмет русского народного костюма, представляющей собой женскую одежду на лямках, которую девушки надевали поверх
рубахи называли________________
3. Последовательное повторение отдельных узоров или группы узоров – это:
1) мотив;
2) композиция;
3) симметрия;
4) орнамент.
4. Часть русского костюма замужних женщин панева – это:
1) рубаха;
2) головной убор;
3) юбка;
4) пояс.
5. Выберете правильные варианты ответов:
Батик в переводе означает:
а) ткань
б) резерв
в) точка
г) капля
д) воск
6. Назовите виды батика:
а) горячий
б) паровой
в) клеевой
г) холодный
д) узелковый
е) свободная роспись
7. Любая вышивка основывается на пяти видах ручных стежков:
а) прямые
б) зигзагообразные
в) петлеобразные
г) гобеленовые
д) петельные
е) косые
ж) крестообразные
8. Вставьте пропущенные слова
Швом в вышивке называется………ручных………………, проложенных
на ……………
9. Установите соответствие между названием и графическим изображением
ручных швов.
Графическое изображение ручных швов
.Рис.1
Рис.2
Рис. 3
Рис .4
- тамбурный шов
- стебельчатый шов
- петельный шов
- шов шнурок.
10. К лоскутному шитью НЕ относится:
1) колодец;
2) пэчворк;
3) батик;
4) вифлеемская звежда.
11. Определите верное утверждение:
- временными строчными стежками швеи закрепляют края изделия, соединяют некоторые детали перед строчкой на машине;
- постоянными ручными стежками швеи закрепляют пуговицы, подшивают низы и вышивают вручную;
- оба ответа верны.
12. Как называется вид художественного творчества, связанный с терминами «крест» и «орловская спис»?
- шитье вручную
- хохлома
- вышивка
13. Для вышивки по счету нитей ткань используют:
а) полотняного переплетения, канву;
б) сатинового переплетения, канву;
в) репсового переплетения, с разреженной структурой.
14. Нитки для вышивки выбирают в соответствии:
а) с рисунком вышивки, плотностью ткани, толщиной иглы;
б) с видом вышивки, цветом ткани, техникой выполнения;
в) с толщиной ткани, характером рисунка, техникой выполнения.
15. Вышивание салфетки начинают с:
а) выравнивания ткани по основе и утку;
б) обрезания краев ткани; в) разметки места расположения вышивки.
16. Вышитые изделия утюжат:
а) с изнаночной стороны, через влажный проутюжильник, в любом направлении;
б) во влажном состоянии, на мягкой поверхности, с изнаночной стороны, вдоль нитей ткани;
в) с лицевой стороны, через влажный проутюжильник, вдоль нитей ткани.
17. Стежки, предназначенные для обмётывания края изделия…
А) тамбурные
Б) петельные
В) стебельчатый
18.Мережка – это….
А) вышивка, выполненная путём выдёргивания нитей из ткани, при которой узор образуется за счёт собирания отдельных нитей в пучки.
Б) вид вышивки, в которой стежки наносятся на ткань, полностью заполняя гладь;
В) ажурная вышивка, которая создается путем обметывания контура рисунка специальным швом, при этом отдельные вырезанные
элементы узора соединяются перемычками, или бридами.
19. Установите последовательность выполнения мережки.
А) закрепление нити на ткани
Б) выдергивание ниток
В) разметка расположения вышивки на ткани
Г
) вышивка мережки
Критерии оценок по результатам выполнения теста.
Ошибки:
0-3 – «5»
4-6 – «4»
7-9 – «3»
12 и более ошибок – «2»
Примерный проверочный тест № 2
1. Какое из требований к выполнению ручных работ при шитье являются верными?
- толщина линий мела на ткани при раскрое не должно быть больше 1 мм;
- номер иглы должен быть соответственного размера к толщине ткани и выполняемой операции;
- оба ответа верны.
2. Как следует выбирать нитки при шитье изделия?
- под цвет ткани и в соответствии с текстурой ткани
- выбирать нужно всегда белую нить, она позже перекрасится
- подойдет любая нить.
3. Швейные машины бывают:
- световые, электронные, программированные;
-с ручным, ножным и электрическим приводом;
- пластиковые, деревянные, металлические.
4. В этом есть отличие машинного шитья от ручного:
- получается ровное и прочное соединение;
- получается быстрее, но низкого качества;
- никакого отличия не наблюдается.
5. Эти операции выполняет швейная машина:
- обметывание срезов и петель, стачивание деталей, застрачивание края, пришивание пуговиц, штопка, вышивание;
- кройка, разрез тканей по кройке, исправление кривых линий швов;
- покраска тканей, оттачивание игл, шитье металлических строительных полотен.
6. Какие машинные швы вам известны?
- крестовые, квадратные, овальные
- соединительные, отделочные, краевые;
- плотные, рыхлые, простые, сложные.
7. Почему после каждой машинной операции следует пройтись влажным утюгом по ткани?
- для аккуратности и получения желаемой формы деталей
- обработка против микробов и плесени
- этого делать не обязательно.
8. Выбери правильную последовательность изготовления швейного изделия:
- сборка и обработка, раскрой, подготовка к обработке, обработка срезов;
- раскрой, подготовка и обработка деталей, обработка срезов и сборка, окончательная сборка и обработка изделия;
- оба варианта верны.
9. Как называется вид художественного творчества, связанный с терминами «крест» и «орловская спис»?
- шитье вручную
- хохлома
- вышивка.
10. Каким видом художественного творчества создавались оренбургские пуховые платки?
- вязание спицами
- кружевоплетение
- вышивка.
11. Какие операции выполняют при подготовке выкройке к раскрою?
- нанести на все детали выкройки названия деталей и их количество
- сложить вдвое по долевой нити
- нанести контрольные линии и точки
- обозначить линии талии, бедер и т.д.
12. Какие операции выполняют при подготовке ткани к раскрою?
- продекатировать ткань
-нанести на все детали выкройки названия деталей и их количество
- определить направление нити основы
-разложить выкройки на ткани
13. С каких деталей начинают раскладку выкроек на ткани?
- крупные
- основные
- мелкие
14. По каким картам можно самостоятельно проверить правильность выполнения технологических операций ?
- инструкционные карты
- технологические карты
- карта пооперационного контроля
15. Чем необходимо обводить контуры деталей?
- карандашом
- ручкой
- мелом
16. Что необходимо учитывать при раскрое изделия ?
- нить утка
- нить основы
- направление рисунка
17. Какие существуют способы переноса основных конструктивных линий ?
- копировальные стежки
- копировальная бумага
- ручкой и фломастером
18. Какие операции выполняют при подготовке изделия к примерке?
- обработать горловину
- подшить низ рукавов и изделия
- стачать плечевые и боковые швы
- сметать плечевые и боковые швы
19.Каким способом можно обработать горловину изделия?
- швом вподгибку
- окантовочным швом
- обтачкой
20.Как раскраивается косая бейка?
- под углом 60 градусов
- под углом 45 градусов
- под углом 30 градусов
21. Что нужно сделать с обтачкой горловины, чтобы изделие выглядело аккуратно?
- продекатировать
- отутюжить
- продублировать
22. В какую сторону заутюживают плечевые припуски на швы?
- в сторону спинки
- в сторону полочки
- все равно в какую сторону
23. Что необходимо сделать перед выворачиванием обтачки на изнаночную сторону?
а) надсечки
б) закрепки
в) ВТО
24. Каким швом можно обработать низ изделия?
а) шов вподгибку с открытым срезом
б) шов вподгибку с закрытым срезом
в) двойной шов
г) запошивочный шов
25. Как часто необходимо проводить ВТО при пошиве изделия?
а) в начале изготовления изделия
б) в конце изготовления изделия
в) после каждого изготовления узла изделия
Критерии оценок по результатам выполнения теста.
Ошибки:
0-3 – «5»
4-7 – «4»
8-12 – «3»
13 и более ошибок – «2»
Примерный проверочный тест №3
Блюда из молока и кисломолочных продуктов
1. В открытой упаковке молоко может храниться не более
1-2Недели
3-4 дней
5-6 дней
2. Основной компонент, который содержится в молоке:
1) Клетчатка
2) Растительные волокна
3) Кальций
4) Магний
3. Перечислите основные питательные вещества, которые есть в молоке:
1) Глюкоза
2) Белки
3) Жиры
Йод
Углеводы
Минеральные соли
Витамины
4. Допишите определение:
Пастеризация- это________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
Стерилизация- это________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
5. Вставьте пропущенное слово.
Обнаружить в молоке содержание воды, соды, механические примеси, а в сметане - примеси крахмала и творога
можно ________________________________________ методами с помощью химических реактивов.
Узнать испортившийся продукт можно__________________________________________
методами ( по виду, запаху, вкусу).
_______________________________________________ вырабатывают из молока или сливок путем сквашивания их специальными
заквасками.
6. Изделия из жидкого теста называются:
- пирожки;
- оладьи;
- блинчики.
7. Что является разрыхлителем в дрожжевом тесте?
- сода;
- дрожжи;
- маргарин.
8. Цукаты – это…
- сладости;
- десерты;
- напитки.
9. Что изображено на рисунке?
- подвальное помещение с запасами продуктов
- удобный стиль шкафа на кухне
- пищевая пирамида.
10. Сито, мерный стакан, миски, кастрюли, деревянные ложки, миксер, венчики необходимы для ...
Выберите один из 5 вариантов ответа:
1) подачи мучных изделий
2) замешивания теста
3) разделки теста
4) выпечки теста
5) отделки изделий
11.Качественная пшеничная мука имеет:
Выберите один из 2 вариантов ответа:
1) белый цвет или немного кремовый оттенок
2) серовато-белый цвет
12. Для выпечки теста пригодятся:
Выберите несколько из 5 вариантов ответа:
1) листы и противни
2) мерный стакан
3) формочки
4) кондитерские щипцы
5) формы для выпекания
13.Мука, разведённая водой, в последствии превращается в клейкую массу. Её называют клейковиной. Такая масса не очень
хорошо пропекается и после выпекания становится очень плотной и грубой. Изделия из такого теста будут плохо усваиваться
организмом. Для того, чтобы улучшить качество теста, сделать его пористым, в него добавляют специальные вещества. Как их
называют?
Запишите ответ:
______________________________________
14.Качественная ржаная мука имеет:
Выберите один из 2 вариантов ответа:
1) серовато-белый цвет
2) белый цвет или немного кремовый оттенок
15.Скалки с рельефной поверхностью используют для ...
Выберите один из 3 вариантов ответа:
1) разделки теста
2) раскатки теста
3) нанесения рисунка на тесто
16.Мучные изделия – это продукты питания, которые получают в результате выпекания
Выберите один из 4 вариантов ответа:
1) творожной смеси
2) сливок
3) муки
4) теста
17. Основным продуктом в изготовлении мучных изделий является ...
Составьте слово из букв:
АУКМ -> __________________________________________
18. Какую муку можно использовать для выпечки?
Выберите несколько из 4 вариантов ответа:
1) гороховую
2) ржаную
3) кукурузную
4) пшеничную
19.В России наиболее распространённым изделием из пресного теста является:
Составьте слово из букв:
КЙРАААВ -> __________________________________________
20. Процесс приготовления слоёв слоёного теста называется ...
Составьте слово из букв:
ОИЕИАЮРРВТНН -> __________________________________________
21. Отличительной особенностью бисквитного теста является то, что в него не добавляют какие-то специальные разрыхлители. А
для того чтобы сделать бисквитное тесто пористым, в него нужно добавить ...
Выберите один из 3 вариантов ответа:
1) соль
2) взбитые яичные белки
3) молоко
22. По своей консистенции бисквитное тесто, как правило,
Выберите один из 2 вариантов ответа:
1) густое
2) жидкое
Критерии оценок по результатам выполнения теста.
Ошибки:
0-3 – «5»
4-6 – «4»
7-12 – «3»
13 и более ошибок – «2»
Критерии оценки проектной работы
Требования
Оценка «5»
ставится, если учащийся:
Оценка «4»
ставится, если учащийся:
Оценка «2»
Не
ставится
Защита
проекта
Обнаруживает, в основном, полное
соответствие доклада и
проделанной работы.
Правильнои четко отвечает
почти на все поставленные
вопросы.
Умеет, в основном,
самостоятельно
подтвердить теоретические
положения конкретными
Обнаруживает неполное
соответствие
доклада и проделанной
проектной работы.
Не может правильно и четко
ответить на отдельные вопросы.
Затрудняется
Самостоятельно подтвердить
теоретическое положение
конкретными
примерами
примерами.
Оформление
проекта
Печатный вариант.
Соответствие требованиям
выполнения проекта.
Грамотное, в основном, полное
изложение всех разделов.
Качественное,
неполное количество
наглядных материалов.
Соответствие технологических
разработок современным
требованиям...
Эстетичность выполнения.
Печатный вариант. Неполное
соответствие требованиям проекта.
Не совсем грамотное изложение
разделов. Некачественные
наглядные материалы. Неполное
соответствие технологических
разработок v современным
требованиям.
Практическ
ая
направленнос
ть
Выполненное изделие
соответствует и может
использоваться по назначению и
допущенные отклонения в проекте
не имеют принципиального
значения.
Выполненное изделие имеет
отклонение от указанного
назначения, предусмотренного в
проекте, но может использоваться в
другом практическом применении.
Соответств
ие
технологи
выполнения
Работа выполнена в соответствии
с технологией, отклонение от
указанных инструкционных карт
не имеют принципиального
значения
Работа выполнена с отклонением от
технологии, но изделие может быть
использовано по назначению
Качество
проектного
изделия
Изделие выполнено в
соответствии эскизу, чертежу,
размеры выдержаны, но качество
отделки ниже требуемого, в
основном внешний вид изделия не
ухудшается
Изделие выполнено по чертежу и
эскизу с небольшими
отклонениями, качество отделки
удовлетворительно, ухудшился
внешний вид изделия, но может
быть использован по назначению
Скачать материал

Технология - еще материалы к урокам: