Ученики на Учителя.com


Конспект НОД "Мы – ребята-поварята"

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение-
центр развития ребёнка - детский сад № 102 г. Томск
Конспект НОД
по образовательной области
«Социально-коммуникативное развитие» с элементами
театрализации
тема: «Мы – ребята-поварята»
в средней группе № 07
Воспитатель: Лазарева О.А.
Томск 2016г
Цель: развитие связной речи.
Задачи:
Образовательные
• Закреплять знания детей в названиях отделов продуктового магазина, продуктов питания,
которые продаются в этих отделах, классифицировать и группировать товары по отделам,
использовать обобщающие слов.
• Закреплять знания детей о продуктах питания, которые нужны для приготовления простых
блюд, формировать интерес к приготовлению пищи, воспитывать желание помочь маме.
• Продолжать учить детей в игре перевоплощаться с помощью развития мимики, жестов
• Упражнять в координации речи с движением.
Развивающие:
• Развивать внимание, логическое мышление, словарь.
• Развивать связную речь, выразительность речи, умение строить сложное предложение,
упражнять в умении заканчивать предложение; в знании как хранятся и готовятся продукты.
• Развивать творческую фантазию, умение самостоятельно создать игровой образ, поощрять
неповторимость.
Воспитательные:
• Воспитывать выдержку развивать выразительность речи, использовать стихи в играх, быту
• Воспитывать устойчивый интерес к театрализованной деятельности, посредством
создания положительного эмоционального настроения.
• воспитывать желание помочь маме.
Предварительная работа: беседы о продуктах питания, способах готовки и хранения, отгадывание
загадок, разучивание стихов, загадок, чтение стихотворения Ю. Тувима «Овощи»
Интеграция образовательных областей: коммуникация, социализация, познание, безопасность.
Материал:
Картинки с продуктами для приготовления обеда; картинки с изображением готовых блюд; картинки с
продуктами по отделам; шапочки поварят; маски-шапочки овощей; передник, косынка, корзинка с
муляжами овощей, нож, доска для хозяйки.
Ход занятия:
Ребята, скажите, пожалуйста, а вы ходите с мамой в магазин? Что вы с ней там покупаете? Сегодня
мы с вами поговорим о продуктах питания. А что такое продукты питания? (то, что можно есть,
съестные припасы). Для чего они нужны? (готовить еду). А маме помогаете готовить?
Вам было дано домашнее задание; подобрать и выучить загадку о продуктах. Кто выучил - поднимите
руки.
(дети загадывают загадки, остальные разгадывают)
Воспитатель: А теперь я загадаю вам загадку:
Скажите, кто так вкусно
Готовит щи капустные.
Пахучие котлеты, салаты, винегреты.
Все завтраки, обеды?
Кто же это?
Дети: повар
Воспитатель: Давайте мы сейчас побудем поварятами. (Дети надевают одежду поварят) А кто такие
поварята? (помощники повара) Пройдем на кухню.
Мы - ребята-поварята.
Маме любим помогать.
И сейчас на нашу кухню
Будем весело шагать! (дети шагают)
Воспитатель: Вот мы и на кухне. Ой, а что это у нас здесь происходит? Давайте посмотрим
М/ф про винегрет (воспитатель обсуждает во время просмотра происходящее)
Воспитатель: Давайте и мы с вами приготовим винегрет
Речь с движением «Винегрет»
Мы купили овощи всем на загляденье
/дети протягивают обе руки вперед, показывая овощи)
Приготовим винегрет просто объеденье
(гладят живот по часовой стрелке)
Сварим свеклу и картошку, сварим сладкую морковь
(одна рука изображает кастрюлю; называя овощи, дети кладут их в кастрюлю)
Лук мы быстро чистим, режем, чтоб заплакать не пришлось
(имитируют движения, качают головою)
А соленый огурец мы нарежем под конец
(имитируют движения)
Маслом винегрет польем и на стол его снесем
имитируют движения: дети протягивают обе руки вперед)
Воспитатель: Каким маслом мы поливали винегрет?
Дети: растительным маслом
Воспитатель: А теперь вставайте в круг, и мы поиграем. Я буду называть из, чего сделано
растительное масло, а вы – как оно называется:
1. оливковое масло - сделано из оливок
2. подсолнечное масло - из семечек
3. пальмовое масло - из плодов пальм
4. розовое - из лепестков роз
5. облепиховое масло - из зерен, ягод облепихи
6. льняное масло – из семян льна
7. пихтовое масло - из хвои пихты
8. кедровое масло - из орехов кедра
Воспитатель: Вот какие мы с вами молодцы! Ребята, посмотрите, перед вами на столе лежат
картинки с продуктами питания, давайте приготовим с вами обед. Из скольких блюд состоит обед
(из 3-х).
Воспитатель: Какие это блюда?
Дети: 1 блюдо – суп, 2 блюдо - овощи с мясом или рыбой, 3 блюдо - компот
Воспитатель: Посмотрим, какие продукты у нас есть. Вчера мы с вами ходили в магазин и купили
много разных продуктов. Давайте вспомним, в каких отделах продуктового магазина мы их покупали.
А ведь мы еще и стихи о продуктах знаем. Расскажите, а мы послушаем. (Дети рассказывают стихи)
Нужно рассказать, как приготовить 3 блюда, и из каких продуктов они состоят и как готовится (дети
выбирают по желанию, для какого блюда они будут готовить продукты).
Подгруппа детей выбирают продукты для супа, другая – для второго и третья – для компота.
Воспитатель: Вот мы и приготовили продукты для обеда. А сами мы готовить будем? (нет, потому
что нам нельзя еще пользоваться спичками, ножом, газовой или электрической плитой.) Да, все
остальное сделает повар, а дома мама.
Предлагаю вам поиграть в игру «Продолжи предложение».
Я буду читать начало предложения, а вы должны его закончить.
Дидактическое упражнение «Продолжи предложение»
Педагог читает предложения, дети заканчивают их. (Показывают мимикой и жестами, что им
невкусно, больно и т.д.)
- Если кашу посолить, то она... (будет соленая)
- Если в чай не положить сахар, то он... (будет несладким, невкусным)
- Если есть одни сладости, то... (заболят зубы)
- Если есть очень мало, то... (будешь слабым и больным)
- Если есть много овощей, то... (будешь здоровым)
- Если не мыть руки перед едой. То... (можно заболеть)
- Если во время еды разговаривать, то... (можно поперхнуться)
- Если есть неаккуратно, то... (весь стол будет грязным, другим будет неприятно есть за таким столом)
- Если хлеб не убрать в хлебницу, то... (он может зачерстветь)
- Если молочные продукты хранить не в холодильнике, то... (они прокиснут, испортятся)
- Если мясные продукты не убрать в холодильник, то они...
(протухнут).
Воспитатель: Вот-вот протухнут, т.е. испортятся и, если мы их съедим, мы можем заболеть.
А теперь, ребята, назовите способы хранения продукта для его использования в течение длительного
времени
Дети: сушить, солить, мариновать, вялить, коптить, консервировать, морозить...
Воспитатель: Правильно.
Стук в дверь, приносят посылку, в посылке шапочки овощей.
Воспитатель: Посмотрите, что это такое, что вам напоминает? Какое стихотворение и кто его автор?
Дети: Ю. Тувим «Овощи»
Дети инсценируют стихотворение.
Хозяйка однажды с базара пришла.
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку.
Капусту.
Морковку.
Горох.
Петрушку и свёклу. Ох!..'
Вот овощи спор завели на столе -
Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка?
Капуста?
Морковка?
Горох?
Петрушка иль свекла?
Ох!.."
Хозяйка тем временем ножик взяла
II ножиком этим крошить начала: Картошку.
Капусту.
Морковку.
Горох.
Петрушку и свеклу.
Ох!.."
Накрытые крышкою, в душном горшке
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка.
Капуста.
Морковка.
Горох.
Петрушка и свекла.
Ох!..'
И суп овощной оказался не плох!
Воспитатель:
- Все артистами сегодня побывали,
Историю про овощи мы показали.
Все старались, были молодцы,
Похлопаем, друг другу от души.
Загадки:
Белый, как снег.
Сладкий, как мед.
Во рту тает.
Его в чай добавляют, (сахар)
Белая водица
Всем нам пригодится.
Из воды белой
Все, что хочешь, делай:
Сливки, простоквашу.
Масло в нашу кашу.
Творожок на пирожок.
Кушай. Ванюшка дружок!
Ешь да пей. Гостям налей
И коту не пожалей! (молоко)
3. Без нее невкусен суп.
Каша и картошка.
В пищу, все ее кладут.
Только понемножку, (соль)
4. Из сливок взбивается.
Сливочным называется.
Утром бутерброд
С ним положишь в рот. (масло)
5. Хоть молочный я продукт –
Любят меня мышки.
Любят дырочки мои
Взрослые, детишки, (сыр)
6.Можно из меня котлеты
И бифштексы сделать.
Фрикадельки налепить
Отбивных наделать. (мясо)
7.Целый год хранимся в банках.
На заводе нас готовят.
Нас из рыбы и из мяса
Для продажи производят, (консервы)
8. Я бываю манною,
Гречневой, овсяною,
Рисовой и пшенной.
В варке очень скорой.
Насыпайте осторожно.
Ведь рассыпать меня можно! (крупа)
9.Меня в пищу добавляют.
Жарят и пекут на мне.
Мной салаты заправляют.
Из бутылки наливают. растительное масло)
10. Мы продукты огорода.
Много тут у нас народа.
Для здоровья мы важны
И к столу всегда нужны. (овощи)
11. Нет меня важней продукта
И всему я голова.
Ведь пшеничный я отличный
И ржаной любим всегда, (хлеб)
12. Собирают нас в саду.
На хранение кладут.
Сок, варенье и компот
Нужны людям круглый год. (фрукты)
13. Скажите, кто так вкусно
Готовит щи капустные.
Пахучие котлеты, салаты, винегреты.
Все завтраки, обеды? (повар)
Стихи
Я у мамы не нахлебник.
В магазин схожу за хлебом.
Захвачу и хлебный квас
Два пакета про запас.
В хлебницу весь хлеб сложу.
Да и маму подожду.
Хлебушка кусок отрежу.
Маму чаем угощу!
Соль соленая на вкус.
Посолили ей арбуз.
Стал он сладким и соленым.
Словно яблоки, моченым.
Соль в солонку насыпали
И на стол всем подавали.
Можно блюдо посолить
И немножко досолить.
Ах, какой сухой сухарь!
Можно зубы поломать.
А сухарики поменьше
Даже можно разжевать.
Чтобы сухости во рту
Не было при этом.
Надо чаем их запить
И заесть конфетой!
В чай добавлю сахарок.
Доложу один кусок.
Подожду еще немного:
Вдруг посмотрит мама строго.
Молочница нам налила молока.
Мы выпили целую кружку сперва.
Потом молочком угостили мы кошку
И сели смотреть на лужок у окошка.
Мама завтрак накрывает
И масленку вынимает.
Мажем маслом белый хлеб.
На него кладем паштет.
Маслит кашу для ребят.
Каше манной каждый рад.
Маслице полезно всем!
Я его, конечно, съем!
Рефлексия деятельности
Ребята вам понравилось наше занятие? Довольны ли вы своей работой?
Воспитатель: Мы сегодня хорошо потрудились, теперь можно и отдохнуть. Хотите потанцевать?
Дети: Да
Скачать материал

Педагогика - еще материалы к урокам: