Занятие "Овощи, ягоды, фрукты – витаминные продукты"

Тема : « Овощи, ягоды, фрукты – витаминные продукты»
Цели как деятельность учеников:
- познакомить учащихся с витаминами, расширить их значение для здоровья
человека;
- систематизировать и расширять знания об овощах и фруктах;
- формирование познавательных умений, самостоятельности;
- формирование умения работать в группе, выполнять различные роли (лидера,
исполнителя);
Демонстрационный материал:
1. Презентация.
2. Карточки фруктов, овощей, ягод.
3. Муляжи фруктов, овощей, ягод.
Раздаточный материал:
1. Конверты со словами.
2. Кроссворд.
3. Раскраска «Овощи, ягоды, фрукты.»
4. Карандаши.
1.Мотивация к учебной деятельности. СЛАЙД 1.
Чтение девиза. Если хочешь быть здоров -
Правильно питайся!
Позабудь про докторов -
Живи и улыбайся!
2.Актуализация знаний и фиксация затруднения.
1.Беседа.
-Какое сейчас время года? (зима)
-Что происходит со здоровьем чаще всего в зимнее время года? ( ослабевает, чаще
люди болеют)
-Наше с вами здоровье бесценно. Значит его необходимо что ? (беречь)
- Что нам поможет его сберечь? (Занятие спортом, закаливание, правильное
питание)
- Здоровый образ жизни – это ещё и правильное , здоровое питание, потому что « мы
это то, что мы едим». Если пища содержит все необходимые минеральные и
органические вещества, необходимые нашему организму, то человек будет здоров.
2.Пирамида питания. СЛАЙД 2.
- Давайте вспомним с вами пирамиду здорового питания. Из каких 4-х ступений она
состоит?
- Сегодня на занятии мы остановимся на одной из ступени пирамиды.
- Можете сразу сказать на какой? Затрудняетесь?
- Чтобы определить, предлагаю разгадать кроссворд.
3.Осмысление, «открытие» и фиксация нового знания в речи.
1. Работа с кроссвордом. (работа в группах) СЛАЙД 3..
(на столах лежат кроссворды, дети вписывают отгадки на загадки)
1 .На сучках висят шары –
Посинели от жары.
(сливы)
2. Была зеленой, маленькой,
Потом я стала аленькой.
На солнце почернела я,
И вот теперь я спелая.
(вишня)
3. Что копали из земли,
Жарили, варили?
Что в золе мы испекли,
Ели да хвалили?
(картофель)
4. Уродилась я на славу,
Голова бела, кудрява.
Кто любит щи,
Меня ищи.
(капуста)
5.Сидит девица в темнице, а коса на улице.(морковь)
6. На припеке у пеньков
Много тонких стебельков.
Каждый тонкий стебелек
Держит алый огонек.
Разгибаем стебельки
Собираем огоньки.
(клубника)
7. Усы красные висят,
Из кустов на нас глядят.
Очень любят бусы эти
Дети, птицы и медведи.
(малина)
- Кто же наши гости? (витамины)
СЛАЙД 4
- А знаете ли вы , что у витаминов, как и у людей есть имена. Сейчас я вас
познакомлю. (чтение слайда). На самом деле витаминов намного больше, но сегодня
мы поговорим об этих трёх.
- А где содержатся витамины? овощах, ягодах, фруктах и других
продуктах).Прочитайте как звучит тема нашего занятия. («Овощи, ягоды, фрукты
витаминные продукты»)
-А вы хорошо знаете овощи, фрукты и ягоды? Где растут овощи? (на грядках в
огороде). А фрукты и ягоды? (в саду)
2. Работа в группах.
- Разложите слова из конвертов по группам: овощи, фрукты, ягоды (дети работают
в группах)
- Зачитайте, какие получились группы. Лишние слова остались? Молодцы! Вижу,
знаете овощи, фрукты и ягоды.
_ А сейчас давайте узнаем, зачем нам нужны витамины.
Витамин А. СЛАЙД 5. - Если вы хотите, хорошо расти, хорошо видеть и иметь
крепкие зубы, вам нужен - витамин А. Ещё, его называют витамином роста.
- Его вы можете найти в огурцах, помидорах, горохе, капусте, моркови, красном
болгарском перце. СЛАЙД 6.
(на доске под табличкой А вывешиваются карточки с названными овощей и
фруктов)
-Вы любите эти овощи?
Витамин В. СЛАЙД 7. Чтобы быть сильным, иметь хороший аппетит, не
огорчаться и не плакать по пустякам. Вам необходим, витамин В. Ещё его называют
витамином настроения.
- Его можно найти в картофеле, свекле, баклажанах, кукурузе, яблоках, груше.
СЛАЙД 8 (на доске под табличкой В вывешиваются карточки с названными
овощей и фруктов)
- У кого часто меняется настроение? Аппетит плохой? Что надо больше кушать?
Витамин С. СЛАЙД 9. Чтобы реже простужаться, быть бодрым, быстрее
выздоравливать при болезни. Вам нужен витамин С. Его называют витамином
здоровья.
- Его можно найти в чесноке, луке, лимоне, апельсине, вишне, винограде, клубнике,
малине, красной и черной смородине. СЛАЙД 10. (на доске под табличкой С
вывешиваются карточки с названными овощей и фруктов)
- Кто часто болеет? Теперь вы знаете ,что нужно больше есть.
ВЫВОД. Итак ребята, каждому человеку, чтобы хорошо расти, быть сильным и
крепким, не болеть, иметь здоровые зубы, быстрее выздоравливать, нужны что ?
(ВИТАМИНЫ)
ФИЗМИНУТКА
Если называю овощ – присесть. Если фрукт – на носочки встать и руки вверх
поднять. ( картофель, груша, огурцы, апельсины, помидоры, яблоки, лук, персики)
4.Первичное закрепление с проговариванием во внешней речи.
1. Игра «Наполни тарелку».
- На нашем столе большое разнообразие овощей, фруктов. Каждая группа должна
наполнить тарелку продуктами, содержащими разные витамины. Чтобы все
витамины попали на тарелку.
(каждая группа выходит и наполняет тарелку овощами, фруктами.)
- Объясните свой выбор. (один от группы представитель объясняет почему выбрали
именно эти продукты. Какие витамины в них находятся.?)
- Ребята, а перед тем как съесть тот или иной фрукт или овощ, что обязательно надо
сделать ? (помыть его)
5. Самостоятельная работа.
Защита проекта
Работа в группах.
-А сейчас я предлагаю вам ещё раз посмотреть на карточки, расположенные на
доске и выполнить задание. Раскрасьте только те овощи, фрукты, ягоды, в которых
есть:
1 группа – витамин А
2 группа – витамин В
3 группа – витамин С
4 группа – витамин А
(представитель от группы называет какие рисунки они раскрасили)
6. Рефлексия деятельности на уроке.
СЛАЙД 11
- Почему надо есть овощи, ягоды и фрукты? (в них находятся витамины и полезные
вещества)
Витамин А
Помни истину простую -
Лучше видит только тот.
Кто жует морковь сырую
Или пьёт морковный сок.
Витамин В
Свекла, яблоко, картофель,
Репа, тыква, баклажан…
Витамины «В» имеют
И отдать нам их сумеют.
Витамин С
От простуды и ангины
Помогают апельсины.
Ну, а лучше есть лимон,
Хоть и очень кислый он.
Ребенок:
Никогда не унываю
И улыбка на лице,
Потому что принимаю
Витамины. А В С
- Ребята, будем заботиться о своем здоровье?
- Теперь вы знаете, как важно есть овощи, ягоды и фрукты!
- А чтобы у вас всегда было хорошее настроение.. Я хочу вас всех угостить
яблоками.. В которых какой есть витамин? (В).
- Думаю, ребята, будет нечестно, если гости уйдут с нашего занятия не
подкрепившись витаминами. Давайте их тоже угостим. (ребята угощают гостей
яблоками)
Желаю вам цвести, расти!
Копить, крепить здоровье!
Оно для дальнего пути
Главнейшее условие!
- Наше занятие закончено.
- Давайте скажем друг другу спасибо (Кивок головой)
- Вы свободны.