Ученики на Учителя.com


Конспект ООД "Шалфей"

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
Детский сад комбинированного вида № 35 «Сказка»
Городского округа город Октябрьский Республики Башкортостан
КОНСПЕКТ
организованной образовательной
деятельности на тему:
«Шалфей»
в старшей группе № 10
Подготовила и провела:
Теличко Татьяна Михайловна
воспитатель
Согласовано: зам.зав.по УВР
___________Г.Г. Гильманова
Дата проведения:
«___»____________20___г.
2013-2014 учебный год
Цель:
- познакомить воспитанников с растениями, его особенностями;
- закрепить знания о понятии «лекарственное растение», «эфирное масло»,
«эндемик», «Красная Книга»;
- воспитывать любознательность, интерес к родной природе, экологическое
мировоззрение.
Ход занятия:
Перед вами растение, которое называется «шалфей». Ещё у него есть второе
имя «Сальвия». Но в нашей местности принято использовать название
«шалфей». Название растения происходит от латинских слов – спасать,
предохранять.
Шалфей – светолюбивое, теплолюбивое и засухоустойчивое растение. Как
вы понимаете эти слова? (Ответы воспитанников).
Верно, шалфей, любит свет, тепло и хорошо переносит отсутствие влаги – не
боится засухи. На вид он грубоват – с широкими листьями и сильным
стеблем с фиолетово-синими цветками. Сорвёшь стебель, и чем больше
вялятся на солнце цветки, тем крепче становится источаемый ими запах.
Кажется даже во рту у тебя становится приторно-сладко… Шалфей цветёт,
правда, недолго, но ароматны у него не только цветы, но и листья, и в
старину эти листья продавали на вес золота. «Священная трава», «трава
долголетия», «чудо-трава» - это всё о шалфее. Древние люди верили в
чудодейственную силу этого растения и сочиняли о нём стихи:
Нервы шалфей
Укрепляет и рук унимает дрожь,
И лихорадку изгнать даже
Острую он в состояние.
Ты нам спаситель,
Шалфей, и помощник,
Природою данный…
Шалфей благодаря своим чудесным свойствам поможет укрепить здоровье и
даже продлить жизнь. Недаром есть такие старинные поговорки: «У кого в
саду шалфей, тому доктор не нужен» и «Кто долго жить желает, пусть, ест
шалфей в мае».
В наши дни в любой аптеке можно купить шалфей и с его помощью
вылечить больное горло (можно показать воспитанникам аптечную упаковку
шалфея).
Существует множество видов шалфея. Они очень отличаются друг от друга
как внешне так и по своим свойствам. Кстати, полезными и лечебными
свойствами обладают лишь некоторые виды: это шалфей лекарственный
(аптечный), шалфей мускатный и некоторые другие.
Один вид шалфея растёт только в Крыму и больше нигде не встречается, это
растение – энделик – шалфей Дмитрия. Этот вид шалфея вместе с шалфеем
луговым и шалфеем скаблозолистным занесён в Красную Книгу Крыма. Что
это значит? (Ответы воспитанников).
Эти виды шалфея нуждаются в нашей защите и охране, потому что
встречаются они редко и могут совсем исчезнуть. Некоторые виды шалфеев
очень красивы и их охотно используют для украшения клумб. Именно такие
– декоративные виды этого растения часто называют вторым названием –
сальвия.
Оказывается, птицы охотно поедают цветки шалфея, богатые нектаром,
попутно опыляя растения.
Большинство видов шалфея в своих жирных семенах содержит эфирные
масла, которые применяются в медицине и для приготовления духов, кремов,
мыла. А эфирное масло шалфея мускатного используют при приготовлении
сладостей, добавляют в чай. В одном крымском городе есть улица с
названием Шалфейная (предложить воспитанникам понюхать шалфейное
масло).
Листья шалфея в свежем и сушёном виде широко используются в кухнях
разных народов для приготовления напитков, сыров, сладостей, блюд и мяса
и рыбы.
Вопросы для повторения:
1. Вспомните названия растения, с которым сегодня познакомились?
2. Можно ли назвать шалфей лекарственным растением? Объясните, почему?
3. Как люди используют шалфей? Эфирное масло шалфея?
4. Почему шалфей специально выращивают?
5. Чем примечателен шалфей Дмитрия? Как называются растения,
произрастающие только в одной местности?
6. Почему и с какой целью некоторые виды шалфея занесены в Красную
Книгу?
Скачать материал

Педагогика - еще материалы к урокам: