Презентация "Роль и значение кальция для жизнедеятельности человека"
Подписи к слайдам:
- Роль и значение кальция для жизнедеятельности человека.
- Автор: Галкин Михаил
- МБОУ г. Мурманска СОШ № 36
- Научный руководитель: Баранова Елена Вячеславовна,
- учитель начальных классов
- Мурманск 2015
- Гипотеза исследования Мы предполагаем, что нехватка кальция в организме человека приводит к ломкости и хрупкости костей.
- Предмет исследования: Влияние кальция на прочность костей.
- Методы исследования:
- наблюдение,
- анкетирование,
- эксперимент,
- анализ и обобщение полученных данных.
- Цель исследования:
- На основе полученных результатов
- выявить и объяснить значение
- кальция для организма человека и
- проблемы, связанные с его нехваткой.
- Задачи исследования:
- Анализ литературы по данной теме.
- Выявление отрицательного влияния нехватки кальция на прочность костей.
- Сравнение наличия кальция в различных продуктах питания.
- Анализ результатов исследования.
- Структура исследования
- включает в себя теоретическую часть,
- экспериментальную часть,
- заключение.
- Среди элементов, входящих в состав нашего организма, кальций занимает важное место после четырех главных: углерода, кислорода, водорода и азота.
- Для животных и человека этот элемент – один из наиболее важных. В организме человека и других позвоночных большая его часть содержится в скелете и зубах. Если бы у человека не было костей, его тело было бы мягким, как желе. Кости, составляющие скелет, поддерживают тело и обеспечивают защиту от ранений и ушибов. А прочность костей как раз и обеспечивает кальций.
- - для нормального роста (скелет, зубы),
- - для регуляции работы сердца,
- - для нервной и мышечной систем,
- - для процессов кроветворения и свертывания крови
- Для лечения многих заболеваний, например, аллергии, лучевой болезни, воспаления легких применяют различные препараты кальция.
- Дефицит кальция в организме ведет к тому, что человек не может полностью расслабить мышцы, у него развивается бессонница, слабеет нервная система, становятся хрупкими кости, возникают судороги в икрах ног. Особо опасен дефицит кальция для детей. У нервных, с запоздалым развитием, трудных по характеру детей очень часто обнаруживается дефицит кальция, и они чудесным образом изменяются, когда этот дефицит вовремя восполняется. Вот именно по этим причинам нам необходимо постоянно пополнять запасы этого жизненно важного для нас элемента.
- До недавнего времени считалось, что наилучшими источниками кальция являются молоко и сыр.
- Но в настоящее время известно, что молоко содержит такой кальций, для усвоения которого организм тратит много энергии, в том числе и часть собственного запаса кальция.
- Поэтому основными источниками кальция следует считать естественные продукты: - печень рыб, - орехи, - морепродукты - бобы - капусту - сельдерей - творог - абрикосы - смородину - виноград - апельсины - ананасы - петрушку - шпинат Эти продукты содержат не только кальций, но и фосфор, а также витамины D, С, В, которые положительно влияют на процесс усвоения этого элемента. Но «чемпионом» по содержанию кальция является кунжут. Правда, его много не съешь. Но можно есть кунжутную халву.
- Употребление кофе приводит к вымыванию кальция из организма.
- Также отрицательно сказывается на усвоении кальция и фосфор, который содержится в некоторых видах газированных напитков.
- Вымыванию кальция из организма способствуют такие продукты, как лимонады, консервы, мясо и колбаса.
- Некоторые каши, содержащие фитин, способствуют связыванию и выведению кальция из организма. В этом плане наихудшей является овсяная каша.
- Не способствуют усвоению кальция организмом также тростниковый сахар, какао и шоколад.
- Дорогой друг! Просим ответить тебя на вопросы данной анкеты.
- Любишь ли ты молочные продукты? Если любишь, то какие?
- Сколько раз в неделю ты употребляешь молочные продукты?
- Как ты думаешь, для чего организму человека нужен кальций?
- По твоему мнению, в каких продуктах содержится кальция больше всего?
- Как ты думаешь, к чему может привести нехватка кальция в организме ребёнка?
- Таким образом, в результате проведённого эксперимента, мы убедились, что, лишившись кальция, кость становится мягкой. Скелет, состоящий из таких костей, не может служить каркасом и опорой нашего организма. Поэтому нужно делать все от нас зависящее, чтобы кальция в наших костях было достаточно.
- Таким образом, в результате проведённых исследований, подтвердилась наша гипотеза о том, что нехватка кальция в организме человека приводит к ломкости и хрупкости костей.
- В результате проведённых исследований, мы составили памятку для людей, заботящихся о своём здоровье.
- Во время завтрака заливай хлопья или овсянку молоком вместо воды. Пей больше апельсинового сока, обогащенного кальцием.
- Ешь йогурт в качестве десерта, пей молоко вместо газированной воды, а в бутерброд добавь сыр.
- На обед съешь томаты (или лучше томатный суп), макароны с сыром, молоко. На десерт ешь пудинг на основе молока или замороженного йогурта.
- Какие продукты следует включать в свой рацион для предотвращения остеопороза и укрепления здоровья:
- Цельные зерна - коричневый рис, овес, кукуруза, гречка, пшеница, рожь
- Овощи - брокколи, морковь, шпинат, листовой салат, лук, сельдерей, стручковая фасоль, артишок, кабачок, салатный цикорий, огурцы, спаржа, черный и красный перец, брюссельская капуста, помидоры
- Бобы - горох, чечевица, фасоль, турецкие бобы, тофу (соевый творог)
- Орехи и семечки - подсолнуха, тыквенные, кунжут
- Вода - 8 стаканов в день
- Если ты не любишь молочные продукты, попробуй следующие рекомендации.
- Они позволят увеличить количество потребляемого кальция, не вызывая расстройство желудка:
- Используй молоко для приготовления горячего шоколада, картофельного пюре, овсяной каши и супов.
- Делай легкие закуски в виде фруктового салата с йогуртом.
- Для приготовления еды используй обычный нежирный йогурт вместо сметаны, майонеза и сливочного сыра.
- Пирожки с начинкой, богатой кальцием - капустой брокколи, пекинской капустой и тофу.
Окружающий мир - еще материалы к урокам:
- Конспект урока "Подземные воды. Колодцы" 3 класс
- Тест "Воздух и его значение для жизни на земле. Состав воздуха, воздушная оболочка. Вещества, загрязняющие воздух. Очищение и охрана воздуха" 4 класс
- Презентация "В гости к осени"
- Конспект урока "Чистота - залог здоровья" 2 класс
- Методическая разработка урока "Растениеводство" 3 класс
- План-конспект урока "Природа в опасности" 4 класс