Проект "Пельмени Домашние" 3 класс
Подписи к слайдам:
Проект
«Пельмени Домашние»
Проект ученика 3 класса
ЧОУ «Елизаветинская гимназия»
Комарова Аркадия
Руководитель Мудрая Л.В.
Для приготовления пельменей Вам понадобится:
1 стакан пшеничной муки
1 стакан воды
2 яйца
Щепотка соли
Специи (по желанию)
500 грамм свинины
1/3 стакана сливок
Приготовление теста:
Необходимо смешать муку, соль, воду и яйца в удобной для вас емкости. Тесто замешивать столько времени, пока оно не станет прочным и упругим.
Приготовление фарша для пельменей:
Мясо прокручиваем через мясорубку, добавляем соль, специи, которые вы считаете нужными и смешиваем все ингредиенты. Добавляем в фарш сливки.
Получившееся тесто делим на несколько частей. Раскатываем его при помощи скалки до тех пор, пока не получим блин, толщиной в 1-2 миллиметра.
При помощи стакана с тонкими краями вырежем на тесте кружки.
На каждый кружок выкладываем 1 чайную ложку приготовленного ранее фарша.
Защемляем края теста и получаем пельмешку в виде полумесяца. Соединяем уголки и получаем пельмень.
Из тех ингредиентов, что описаны в этом рецепте, получилось 60 пельменей.
Варить пельмени с мясным фаршем очень просто!
- Поставьте на плиту кастрюлю воды и доведите до кипения.
- Добавьте соль по вкусу, и сами пельмени.
- Через 8-10 минут после закипания воды пельмени готовы.
- Подавать к столу со сливочным маслом, сметаной или кетчупом.
Приятного аппетита!
