План-конспект урока по окружающему миру "Овощи и фрукты на нашем столе" 1 класс
План - конспект урока по окружающему миру
Школа: МБОУ СОШ №19 имени Героя Советского Союза В.П.Стрельникова
Учитель: Слесаренко Татьяна Викторовна, учитель начальных классов
Класс: 1 В
УМК: «Перспектива»
Учебный предмет: Окружающий мир
Авторы и название учебника: А.А.Плешаков, М.Ю.Новицкая «Окружающий мир» (ч.1),
рабочая тетрадь «Окружающий мир» (ч.1)
Тип урока: изучение нового материала с элементами практической работы.
Тема урока: «Овощи и фрукты на нашем столе»
Цели урока:
расширить и систематизировать знания обучающихся об овощах и фруктах,
научиться их различать;
познакомить детей с разнообразием витаминов в овощах и фруктах и раскрыть их
значение для человека;
воспитывать бережное отношение к своему здоровью;
организовать деятельность учащихся по формированию УУД:
личностных УУД: ориентировать на успешность учебной деятельности;
регулятивных УУД: выполнять задания в соответствии с целями и задачами; учиться
подводить итоги учебной и практической деятельности;
познавательных УУД: находить и выделять нужную информацию, анализировать
объекты с целью выделения существенных признаков; сравнивать и выделять общее и
различное;
коммуникативных УУД: планировать сотрудничества с учителем, одноклассниками
(распределять роли при работе в группе).
Ожидаемые результаты:
личностные: умение применять знания об овощах и фруктах для сохранения и
укрепления своего здоровья;
регулятивные: учиться определять цель и задачи урока, подводить итоги учебной и
практической деятельности;
познавательные: искать необходимую информацию, обобщать и анализировать
полученные знания;
коммуникативные: приобрести опыт совместной деятельности в парах, в группе,
совершенствовать навыки общения.
Оборудование урока:
компьютер, мультимедийный проектор, экран, презентация, учебник, электронное
приложение к учебнику, рабочая тетрадь, картинки овощей, фруктов, карточки со
словами «Овощи», «Фрукты», толковый словарь Ожегова, муляжи овощей, фруктов,
корзинки с овощами и фруктами для работы в группах, конверты с заданием, сигнальные
карточки, цветные карандаши, песочные часы, памятка про витамины
Ход урока
1. Организационно - мотивационный этап
Цель: организовать направленное внимание на начало урока.
Прозвенел уже звонок,
Начинается урок.
Подровнялись, подтянулись
И друг другу улыбнулись.
Сейчас урок окружающего мира, на котором будет много интересного и очень полезного.
Советую вам ничего не пропустить и быть активными помощниками.
2. Актуализация знаний.
Цель: выявить систему опорных понятий и ранее усвоенных учебных действий,
необходимых и достаточных для восприятия нового материала обучающимися;
повторить знания, умения, необходимые для открытия «нового» знания».
- На какие группы можно разделить растения сада и огорода. Свой ответ подтвердите
схемами. (Уч-ся называют группы и выбирают схему, которая обозначает дерево (№1),
кустарник (№2), травы (№3)
Игра «Доскажи словечко». Я начну предложение, а вы вместе продолжите.
- Такие растения, как крыжовник, смородина, малина называются (кустарники) (на доску
прикрепляют табличку №2)
- Яблоня, груша, сливы - это (деревья) (на доску прикрепляют табличку №1)
- Астра, крапива, подорожник – это (травы) (на доску прикрепляют табличку №3)
- Есть ли у вашей семьи сад? А огород?
- Как вы помогаете взрослым работать в саду, в огороде? (Ответы детей из личного
опыта)
3. Создание и решение проблемной ситуации
Цель: обеспечить высокий уровень вовлеченности школьников в учебную деятельность.
- Сейчас мы будем собирать урожай, а помогут нам в этом загадки (учитель читает
загадки (текст на обороте картинок) и вывешивает картинки с отгадками на доску):
1. Прежде чем его мы съели, все наплакаться успели. (лук)
2. Желтый, круглый, ты откуда? - Прямо с солнечного юга.
Можешь съесть меня, но только раздели меня на дольки. (апельсин)
3. Он круглый и красный, как глаз светофора.
На грядке нет сочней … (помидора)
4. Само с кулачок, красный, желтый бочок,
Тронешь пальцем – гладко, а откусишь – сладко. (яблоко)
5. Летом - в огороде, свежие, зелёные,
А зимою - в бочке крепкие, солёные. (огурцы)
6. На высокой ветке зреет, словно лампочка желтеет,
И блестит, как после душа. Ну, конечно, это… (груша)
7. Желтый цитрусовый плод в странах солнечных растет.
А на вкус кислейший он. Как зовут его? (лимон)
8. Круглый овощ в огороде. Он одет не по погоде.
Из него наварим щей. С этим овощем сытней! (капуста)
9. Огурцы они как будто, только связками растут,
И на завтрак эти фрукты обезьянам подают. (бананы)
10. В землю спряталась девица. Из земли торчит косица.
Выдерну я ловко красную… (морковку)
11. Ни в полях и ни в садах, ни у вас и ни у нас,
А в тропических лесах вырастает... (ананас)
- Какими словами можно назвать все эти плоды? (учитель вывешивает таблички
«ФРУКТЫ», «ОВОЩИ»).
- Распределите на группы данные картинки (Уч-ся соединяют картинки плодов с
названием)
- Как вы отличаете, где овощ, а где фрукт (Фрукты обычно растут в саду, а овощи в
огороде)
- Кто уже догадался, о чем мы будем говорить на уроке? (Об овощах и фруктах).
На доске появляется название темы.
- Прочитаем тему нашего урока. (Хорошо читающий ученик читает: «Овощи и фрукты
на нашем столе»).
- Думаю, девизом нашего урока станут такие слова: «Я здоровье сберегу, сам себе я
помогу».
- Как вы понимаете эти слова? (Ответы детей)
4.Формирование новых знаний и умений.
Цель: организовать познавательную деятельность учащихся.
- Какие овощи и фрукты вы больше всего любите и что в них нравится? Знайте, что овощи
и фрукты - это часть природы.
Работа по учебнику.
- Откройте учебники на с.66. Рассмотрите фотографию и рисунки.
Работа в паре.
- Договоритесь с соседом по парте: кто будет называть овощи, а кто - фрукты. (Уч – ся
вполголоса перечисляют друг другу изображённые овощи и фрукты). Затем 2 ученика
перечисляют изображённые овощи и фрукты.
5. Физминутка. (муз сопровождение)
Руку протяните, (руки вперёд)
Яблочко сорвите. (руки вверх и потянулись)
Стал ветер веточку качать, (наклон вправо)
Трудно яблочко достать. (наклон влево)
Подпрыгну, (прыгают)
Руку протяну, (руки в сторону)
Быстро яблочко сорву. (руки вверх с хлопком)
6. Первичное закрепление новой темы
Цель: привлечь внимание детей к новым сведениям о фруктах и овощах, выявить
осознанное понимание текста в учебнике.
- Посмотрите ещё раз на картинки – отгадки, которые на доске, и назовите фрукты,
которые не произрастают в России?
- Как вы думаете, как они называются? (предполагаемые ответы детей)
Работа по учебнику.
- Прочитайте текст в учебнике с.67. (чтение текста – песочные часы)
- Какие фрукты называют «заморские гости»? (Ответы детей)
- Вот как об этом сказано в «Толковом словаре» С.И.Ожегова (Учитель показывает
словарь и зачитывает, что значит экзотические фрукты)
- А какие экзотические фрукты вы пробовали? (ответы детей)
- Посмотрите, как они выглядят на нашем столе (показ муляжей)
- А знаете ли вы, как они растут у себя на родине? (показ слайдов с комментированием.
Электронное приложение к учебнику)
7. Применение полученных знаний и умений.
Цель: научить применять полученные знания на практике
1.Работа в рабочей тетради. (с.52)
- Выполнять задание будете по вариантам:
1 вариант – задание №1 (раскрасить только овощи),
2 вариант – задание №2 (раскрасить только фрукты)
2.Работа в парах.
Проводится взаимная проверка в парах с комментированием. (2 уч – ся комментируют
выполненное задание соседа по парте)
3.Работа с электронным приложением к учебнику.
- Ребята, пока вы выполняли задание, наши фрукты и овощи спор завели: «Кто из них, из
овощей, и вкуснее, и нужней? Кто при всех болезнях будет всех полезней?»
- Давайте поможем решить их спор вашим советом.
- Подумайте, почему нужно есть много овощей и фруктов? (Обучающиеся высказывают
свое мнение по проблемному вопрос)
Просмотр эпизода из электронного приложения к учебнику.
1 слайд. Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен
витамин А! Запомните! Его много в капусте, моркови, помидоре.
2 слайд. Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и
плакать по пустякам, вам нужен витамин В! Знайте! Он содержится в молоке, фруктах,
овощах, злаках. (Свекла, яблоки, редиска, зелень салата). А ещё это витамин бодрости и
силы.
3 слайд. Если вы хотите реже простужаться и быть бодрыми, быстрее выздоравливать при
болезни, вам нужен витамин С! Помните! Этот витамин содержится в ягодах, овощах и
фруктах (В черной и красной смородине, лимоне и луке)
- Ребята, кто запомнил, для чего нужно есть овощи и фрукты? (В овощах и фруктах очень
много полезных витаминов).
- Что мы ответим овощам и фруктам на их спор? Кто же из них важнее и полезней?
(Ответы)
Учитель даёт хорошо читающему ученику карточку со словами:
В каждом польза есть и вкус,
В этом нет сомнения!
Надо овощи любить
Все без исключения.
- Теперь вы понимаете, почему в нашей школьной столовой каждый день в меню бывают
или овощи, или фрукты.
Работа по учебнику. с.67 (чтение вывода о витаминах)
8. Физминутка (игра на внимание).
Если называют фрукт, учащиеся приседают, а если овощ, то хлопают в ладоши. Кто
ошибается, тот присаживается за парту (Хозяйка в корзине принесла: лук, банан, грушу,
свёклу, яблоко, репу, капусту, апельсины, картофель… )
9. Включение в систему знаний и повторение.
- Вы узнали, какие витаминные продукты овощи и фрукты. Сейчас будете работать в
группах. Для начала вспомним, как надо работать в группе (Учащиеся называют правила
работы в группе)
Работа в группе. (время выполнения по песочным часам)
Учащиеся читают задание из конверта и выбирают в корзинку картинки для овощного
салата или для фруктового салата.
Сигнальной карточкой показывают готовность: зелёная – готовы, красная – вопрос
учителю. После выполнения работы командир группы показывает результат и доказывает,
почему такой выбор сделали.
Дополнительные вопросы: перед тем, как вы будете готовить салат, что нужно сделать с
продуктами. (Овощи и фрукты нужно мыть перед употреблением).
- Чем можно заправить ваш салат? (йогуртом, сметаной, взбитыми сливками,
растительным маслом, сметаной – кто – что любит )
- Что же вы теперь будете делать для своего здоровья? (ежедневно употреблять в пищу
овощи и фрукты)
- Давайте прочитаем формулу здорового человека: ОВОЩИ + ФРУКТЫ = ЗДОРОВЬЕ
10. Рефлексия.
Цель: самооценка результатов деятельности
- Что обязательно нужно запомнить из урока?
- Какой информацией поделюсь с друзьями, родителями?
- Если вам понравился этот урок, и вы узнали что-то новое, чему-то научились,
принимали активное участие в работе, то возьмите в руки фрукт. Если урок вам не
понравился, и вы ничего не запомнили, возьмите в руки овощ. Фрукт прикрепите на
дерево, а овощ - под дерево. (учащиеся подходят к доске и прикрепляют картинки –
овощи и фрукты - на плакат с изображением дерева)
(В конце урока подготовленный ученик (Доктор Пилюлькин) надевает медицинскую
шапочку и читает стихотворение):
Чтобы быть всегда здоровым, бодрым, стройным и веселым,
Дать совет я вам готов, как прожить без докторов.
Надо кушать помидоры, фрукты, овощи, лимоны,
Кашу – утром, суп – в обед, а на ужин – винегрет.
Надо спортом заниматься, умываться, закаляться,
Лыжным бегом увлекаться и почаще улыбаться.
Ученик. (Доктор Пилюлькин). Ребята, я даю вам памятку о витаминах, которая будет
вам напоминать о пользе овощей и фруктов на нашем столе.
Спасибо за урок!
