Конспект НОД "Удивительные свойства соли"
Конспект НОД «Удивительные свойства соли»
Цель: формировать первичные представления об объектах окружающего мира и их
свойствах.
Задачи: Систематизировать знания детей о том, что соль минеральное вещество, о
происхождении этого минерала, формах существования в природе. Формировать
представление о соли, как о продукте, необходимом для человека. На основе
исследовательской деятельности дать детям возможность выявить основные свойства
соли (белого цвета, без запаха, растворяется в воде, солёная вода помогает предметам
удерживаться на поверхности).
Материал и оборудование: Мультимедийная система, презентация, видеофильм,
иллюстрации по теме, лабораторный журнал, карточки, картон, клей, краски, лупы,
микроскопы, пипетки, пинцеты, воронки, стаканчики с водой, чайные ложки, крупная
и мелкая соль, цветная соль, морская соль, яйца, подносы, прозрачные банки с
крышками, кувшин с водой, перчатки, губки для мытья посуды, тазик с водой,
блюдца, белые халаты, салфетки, полотенце для рук.
Ход:В. Отгадайте загадку.
Из воды родится, а воды боится (соль)
С солью бочонок приучен с пеленок. Всегда и везде кланяться еде. (солонка).
В. Это солонка, в ней хранят соль. Почему солонка пустая?
Послушайте сказку.«Соль и снеговик»
Как-то ночью Соль решила отправиться в поход. Она и раньше слышала, что в походе
соль – очень нужная вещь, её обязательно берут с собой.
- Неужели я одна не смогу мир повидать? – подумала она.
Соль вылезла из солонки, в котором жила, вышла на улицу, остановилась. Стояла
тихая зимняя морозная ночь.
- Как красиво! – воскликнула Соль. Такой блестящий, белый снег, очень на меня
похож.
- По какой дорожке мне пойти? Соль выбрала ровную ледяную. По такой дороге идти
ведь легче. Она спрыгнула с порога и пошла. Сначала всё, и, правда, было хорошо, она
шла легко и быстро. Но потом, почему-то, Соль начала проваливаться! Она то и дело
спотыкалась, проваливаясь в непонятно откуда бравшуюся воду.
- Да что со мной? – занервничал ничего не понимающая Соль.
- Колдовство какое-то.
- И никакого тут колдовства нет. Глупости! – возмутился Снеговик, мимо которого
Соль как раз проходила.
- А откуда тогда берётся вода? Её же только что не было? И почему у меня под
ногами, — всхлипнула Соль.
- Всё правильно, — тоном знатока произнёс Снеговик, - ведь соль заставляет лёд
таять.
- Как?
- А вот как. Когда ты, Соль, наступаешь на лёд, то от толчка лёд немного
разогревается. Совсем немного, но этого хватает, чтобы чуть-чуть льда растаяло, и
образовалась лужица.
- Что же мне делать? Значит, в поход дальше идти нельзя? – совсем расстроилась
Соль.
- Солью у нас утром дворники часто лёд посыпают, чтобы людям было не скользко
ходить – сказал Снеговик.
От сознания того, что таяние льда кому-то может быть полезно, порадовало Соль. Она
улыбнулась и перестала всхлипывать, подумав при этом, что прогулка ночью по улице
ей, собственно, и не очень-то нужна.
- Возвращайтесь-ка вы домой. Ты нужна людям. Если соль не найдут утром на
кухонном столе, все очень расстроятся, несолёный суп – это невкусно.
- Ты прав, прав, конечно, — согласилась Соль.
Соль побежала по дорожке назад, — Я придумала, теперь я отправлюсь
путешествовать по дому!
Снеговик засмеялся, провожая Соль взглядом.
В. Так и живет соль в каждом доме. Соль везде: в море, в хлебе, в нашем теле, на
обеденном и лабораторном столе. Соль-символ добра и дружбы. Рассыпанная соль – к
ссоре, предательству.
Сегодня я предлагаю вам узнать об удивительных свойствах соли.
Производится соль в разных видах: неочищенная (каменная), очищенная (поваренная),
морская.
Поваренную соль добывают в соляных озерах и морях. Внимание на экран.
(Видеофильм «Добыча соли в России»).
Каменную (неочищенную) соль добывают в соляных шахтах. Шахтеры выпиливают
блоки, которые потом разбивают на куски, грузят в вагоны и на специальных поездах
вывозят наверх. (Слайд)
В. Ребята, как вы думайте, где применяется соль?
Соль просто необходима для жизни человека, её употребляют в пищу, консервируют
овощи для длительного хранения. (Слайд)
Соль применяют в медицине. С ее помощью люди лечат различные заболевания.
(Слайд)
Существуют огромные соляные пещеры, куда ходят люди дышать соленым воздухом,
чтобы вылечить органы дыхания. Посмотрите, как красиво в этой пещере, она вся
сверкает и переливается. (Слайд).
Также соль используют в косметологии, добавляют в маски, соляные ванны. (Слайд).
На улице для безопасности человека, посыпают солью лёд. (Слайд).
Соль используется для подкормки животных. Оказывается, животным тоже нужна
соль, и они ее очень любят облизывать. Поэтому ее так и называют – соль-лизунец.
(Слайд).
Ребята, но соль не только полезное ископаемое, она может и нанести вред человеку.
(Слайд)
Большое употребление соли вредит организму, избыток соли в почве вредит
растениям. (Слайд).
А теперь, ребята, приглашаю вас пройти в лабораторию и провести опыты с солью,
как настоящие ученые-исследователи. А что такое лаборатория? это помещение, где
проводят опыты. Проходите.
Но в лаборатории нужно соблюдать правила:
- на столах ничего не трогать без разрешения
-соблюдать тишину, не мешать другим
-бережно обращаться с оборудованием.
-при работе с солью надо соблюдать правила безопасности- не трогать руками глаза.
Опыт №1. Соль белая, без запаха, сыпучая, состоит из кристаллов
В. Скажите, какого цвета соль? (белая)
В. Определим, имеет ли соль запах. Поднесите к себе тарелку и понюхайте. ( Соль не
имеет запаха.)
В. Но если в неё добавить йод, появляется запах. Понюхайте, чем она пахнет?
В. Наберите полную ложку соли и переверните её. Что мы определили? (Соль
сыпучая).
Опыт №2. Соль растворяется в воде. Соленая вода выталкивает предметы
В. Размешайте в стакане 6 ложек соли. Что мы определили? ( Соль растворяется в
воде).
В. Налейте в другой стакан пресную воду. Опустите яйцо стакан, яйцо утонуло.
Опустите яйцо в стакан с соленой водой, яйцо не тонет. Что мы определили? (Соленая
вода выталкивает предметы) В море вода соленая, поэтому там легко плавать.
(Картинка)
Опыт №3. (Солью можно чистить посуду)
В. Наденем перчатки. На столе грязные чашки после чая. Нужно на губку насыпать
немного соли и почистить чашку.
Чашку чистим от микробовМы за ними смотрим в оба
Спасем тебя мы чашкаЧумазая бедняжка.
В. Посмотрите, чашки стали чистыми. (Солью можно чистить посуду)
В. Морская соль. Морская соль добывается из моря. В состав морской соли входит
большое количество полезных минералов.
В. Люди научились окрашивать морскую соль, добавляя в неё разные вещества. Соль с
ромашкой, лавандой, крапивой, морскими водорослями. Есть такую соль нельзя, но
принимать с такой солью ванны приятно и полезно.
В. Цветную соль можно использовать и для украшения дома.
Нужно насыпать соль в банку слоями с помощью воронки, банку при этом немного
поворачивать.
В. Ребята, что нового вы сегодня узнали. Что понравилось? Мне понравилось, как вы
сегодня с интересом работали в лаборатории, соблюдали правила. Вы молодцы.
