Ученики на Учителя.com


Конспект урока "Здоровое питание - отличное настроение" 3 класс

Государственное бюджетное специальное (коррекционное) образовательное
учреждение для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями
здоровья «Набережночелнинская специальная (коррекционная)
общеобразовательная школа № 69 VIII вида»
Тема: Здоровое питание - отличное настроение
Урок по ОБЖ в 3 классе
Учитель начальных классов
высшей квалификационной категории:
Валиева Резеда Рафхатовна
город Набережные Челны
2015 год
1
Урок ОБЖ в 3 классе специальной (коррекционной) общеобразовательной
школы VIII вида
Рабочая программа по предмету основы безопасности
жизнедеятельности составлена на основе программы общеобразовательных
учреждений «Основы безопасности жизнедеятельности» под редакцией
А.Т.Смирнова 2008 г. и адаптирована для учащихся коррекционной школы
VIII вида.
Тема урока: «Здоровое питание - отличное настроение»
Цель урока: дать учащимся понятие о здоровом питании, как об одном из
компонентов здоровья
Задачи урока:
коррекционно-образовательные: выявить имеющиеся представления о
здоровом питании, убедить учащихся в необходимости соблюдения режима
питания; учить детей выбирать самые полезные продукты для рационального
питания;
коррекционно-развивающие:
- корригировать и развивать навык связного устного высказывания и
монологической формы устной речи через выражение своих мыслей полными
предложениями;
- развивать вербальную память путём чтения наизусть;
-развивать логическое мышление, умение обобщать, анализировать;
-развивать осязательное восприятие путём тактильных ощущений на основе
упражнения «Чудесный мешочек»;
коррекционно-воспитывающие: способствовать воспитанию чувства
ответственности за своё здоровье, воспитанию гигиены питания.
Оборудование: компьютер, презентация, мультимедийный проектор, карточки
(завтрак, обед, полдник, ужин, мало каши ел), мешочки с крупами, крупы на
тарелке, список меню, конверты с пословицами, дидактический материал
«Пищеварение», простые карандаши.
Ход урока.
I. Орг. момент.
Прозвенел уже звонок,
Начинается урок.
Наши ушки на макушке,
Глазки хорошо открыты,
Слушаем, запоминаем
Ни минуты не теряем.
- Добрый день! Доброго здоровья!
- Когда мы произносим эти слова, то желаем тем с кем встречаемся, добра,
радости, здоровья. И наше сердце открывается для добрых людей.
2
- Сегодня у нас на уроке гости. Постараемся работать так, чтобы нашим
гостям было тепло и уютно рядом с нами.
II. Актуализация знаний.
- Вам нужно ответить на вопрос: «Что на свете всего дороже?». Узнаете, если
расшифруете слово, используя шифр.
СЛАЙД № 1
- Что на свете всего дороже? Прочитаем хором (здоровье). СЛАЙД № 2
-Вспомним, какие правила нужно знать и выполнять, чтобы быть здоровыми. В
этом нам помогут иллюстрации, изображённые на слайдах.
- Что нужно соблюдать, чтобы быть здоровым? (Нужно соблюдать режим дня).
СЛАЙД № 3
- Что ещё нужно знать, чтоб быть здоровым? (Соблюдать правила гигиены).
СЛАЙД № 4
- Чем нужно заниматься? (Человек должен заниматься спортом, вести активный
образ жизни, постоянно находится в движении, делать зарядку) СЛАЙД № 5
- Что означает следующий слайд? (Нужно закаляться) СЛАЙД № 6
- Да, несомненно.
На ночь окна открывать,
Свежим воздухом дышать.
Ноги мыть водой холодной
И тогда микроб голодный
Вас во век не одолеет.
- Что вредить нашему здоровью? (Нужно отказаться от вредных привычек: не
пить, не курить) СЛАЙД № 7
- Как нужно относится к окружающим? (Необходимо доброе отношение к
окружающим, у человека всегда должно быть хорошее настроение)
СЛАЙД № 8
3
- Что означает следующий слайд? (Нужно правильно и разнообразно питаться)
СЛАЙД № 9
III. Изучение нового материала.
- Сегодня мы поговорим о том, как нужно правильно и разнообразно питаться. И
тема нашего урока: «Здоровое питание - отличное настроение». СЛАЙД № 10
- Отправляемся на первый островок здорового питания. Как называется первый
приём пищи после утренного пробуждения? (Завтрак)
-Завтрак должен быть довольно плотным, так как большую часть дневной нормы
калорий мы должны съесть утром. Кто ответит, почему? (Получаем заряд энергии
на весь день)
- А как вы думаете, что лучше всего съесть на завтрак? (блюда из яиц, творог,
какао, сыр, чай, кофе, бутерброд).
- Лучше всего на завтрак съесть кашу. А какие каши вы знаете? (манная каша,
гречневая, гороховая, пшенная, пшеничная, рисовая, овсяная)
- Каша очень полезное блюдо, которое поможет вам стать сильными и здоровыми.
- А из чего варят каши? (каши варят из круп)
- Сейчас я покажу вам крупы, а вы посмотрите их и потрогайте. (Все учащиеся
выходят к доске, затем садятся на свои места)
- А теперь я эти крупы спрячу в мешочек, вы на ощупь должны определить, где
какая крупа находится. (Двум группам учащихся даются по два мешочка с
крупами для определения круп)
- Ребята, а вы все любите каши?
- Кашу многие дети считают невкусной и не едят. А знаете ли вы как кашу можно
сделать вкусной?
-Как? (масло больше положить)
- Да, в народе говорят: кашу маслом не испортишь.
- Но ещё в кашу можно добавить кусочки фруктов, ягоды, изюм, орехи, варенье,
джем. После этого, я думаю, никто не откажется от каши.
- Прежде чем перейти к следующему островку, выполним физминутку.
IV. Физминутка. (Презентация)
III. Изучение нового материала (Продолжение).
- Второй островок здорового питания, который идёт после завтрака как
называется? (Обед)
-На обед сначала едят холодные закуски: салаты, винегреты. Потом первые
блюда.
- А что мы относим к первым блюдам? (Овощные и рыбные супы, бульоны, щи,
борщи)
- На второе можно сварить мясные или рыбные блюда с гарниром.
- А что вам дают на третье? (Компот)
4
- Возьмите, пожалуйста, листочки. (Каждой группе даётся по листочку со
списком меню) Это я вам раздала меню на обед.
- Посмотрите и скажите, что такое меню? (Это список блюд, из которых мы
можем выбрать то, что нам больше всего хочется съесть)
-Задание каждой группе: внимательно прочитать меню, обсудить, что вы
выберете на обед и подчеркнуть эти блюда карандашом. (Дети работают в
группах. Затем один ученик из каждой группы читает выбранный ими список
меню и обосновывает свой выбор).
-Ваша группа выбрала картофельное пюре с тушёной рыбой. И правильно. В
рыбе есть вещества, необходимые для роста. И зубы будут здоровые, и кости
крепкие. В народе говорят: «Поешь рыбки – будут ноги прытки».
- А почему никто не выбрал чипсы, кока-колу, конфеты, жареное мясо с жареным
картофелем? ( Это вредные продукты).
- Давайте обсудим почему?
- В картофеле фри и чипсах ученые обнаружили много вредных веществ, в том
числе вещества, которые используются при изготовлении пластмасс и красок.
Доказано, что эти вещества оказывают токсичное действие на нервную систему
человека. СЛАЙД № 11
- В состав газированных напитков, в том числе и кока-колы входят различные
консерванты, красители, которые неблагоприятно влияют на пищеварение. Сахар
в большом количестве, присутствующий в газированной воде, способствует
возникновению кариеса. СЛАЙД № 12
- Жареное тоже вредно для организма, так как к калориям, которые имеются в
продукте, добавляются новые, которые образуются после жарки, так как продукт
впитывает в себя жир и масло. При жарении теряются питательные вещества
продукта и разрушаются витамины.
-Конфет можно есть, но не больше 2-3 в день. При излишнем употреблении может
развиться кариес. Большое количество сахара, которое содержится в конфетах,
может вызвать аллергические реакции, диатез, привести к ожирению. Будет ли
тогда у нас отличное настроение? (Нет)
Меню
Чипсы
Винегрет
Окрошка
Борщ
Картофельное пюре с тушёной рыбой
Жареное мясо с жареным картофелем
Компот
Пепси – Кола
Конфеты
5
- Ребята, а в меню нет самого главного блюда, догадайтесь, какого. О чём
говорят:
И комковата, и ноздревата,
И мягка, и ломка
А всех милей? (О хлебе) СЛАЙД № 13
-А как ласково называют хлеб? (ипи, ипикэем, хлебушко).
-Задание группам: составить из частей пословицы о хлебе и объяснить их
значение.
Будешь трудиться, будет у тебя и хлеб водиться.
Плох обед, если хлеба нет.
- Во время обеда человек съедает больше всего пищи. Поэтому после обеда лучше
всего выбрать спокойные занятия.
-Задание: чем можно заняться после обеда. Если это можно делать, то хлопаете в
ладоши, если нельзя, то киваете головой.
Попрыгать
Почитать книгу
Порисовать
Потанцевать
Поиграть с конструктором
- Третий островок здорового питания – полдник.
- Полдник, прошло полдня после обеда, поэтому он так и называется. Можно
съесть булочку, пирожное, печенье с молоком.
- Очень хорошо поесть фрукты, в них содержится больше всего витаминов, они
очень полезные и нужные нашему организму.
- На полдник также можно выпить сок. А из чего получают сок? ( Из фруктов,
ягод, овощей)
- Задание: сейчас я буду показывать картинку с изображением фрукта, овоща или
ягоды, а вы должны образовать название сока. (Яблоко, груша, апельсин,
помидор, свёкла, тыква, морковь, капуста, ананас, смородина, вишня, банан)
V. Физминутка
1.Хозяйка однажды с базара пришла («шагаем» указательным и средним пальцем
по столу),
Хозяйка с базара домой принесла: (загибаем по-очереди пальцы на руках)
Картошку, Капусту, Морковку,
Горох, Петрушку и свёклу. Ох!... (хлопок в ладоши)
2. Вот овощи спор завели на столе (сжимаем в кулаки и разжимаем пальцы
на обеих руках)
Кто лучше, вкусней и нужней на земле :(загибаем по-очереди пальцы на руках)
Картошка? Капуста? Морковка?
Горох? Петрушка иль свёкла? Ох!.. (хлопок в ладоши)
6
3. Хозяйка тем временем ножик взяла (раскрытой ладонью, поставленной на
ребро, делаем режущие движения по
раскрытой ладони другой руки).
И ножиком этим крошить начала: (загибаем по-очереди пальцы на руках)
Картошку, Капусту, Морковку,
Горох, Петрушку и свёклу. Ох!.. (хлопок в ладоши)
4. Накрытые крышкой, в душном горшке (накрываем раскрытой ладонью другую
руку, сжатую в кулак - в ритм
стихотворения меняем руки)
Кипели, кипели в крутом кипятке: (загибаем по-очереди пальцы на руках)
Картошка, Капуста, Морковка,
Горох, Петрушка и свёкла. Ох!... (хлопок в ладоши)
И суп овощной оказался неплох! (гладим себя ладошкой по животу)
III. Изучение нового материала (Продолжение).
Четвёртый островок здорового питания – ужин. Это последняя еда перед сном.
Нужно есть не позднее, чем за 2 часа до сна. Это должна быть пища, которая
легко усваивается.
-Почему нужно кушать не позднее, чем за 2 часа до сна, сейчас я вам расскажу.
(Раздаётся наглядный материал)
- Рассмотрим, какой путь проходит пища в организме человека. Начинается во
рту. Здесь пища пережёвывается, смачивается слюной и по пищеводу поступает в
желудок. В желудке она находится 3-5 часов, а затем переходит в кишечник. Там
пища окончательно переваривается и через стенки кишечника и кровеносных
сосудов поступает в кровь. Кровь же разносит их по всему организму. Вот так мы
получаем питательные вещества. Вот сколько времени надо, чтобы переварить
пищу. Поэтому не надо кушать перед сном. Ночью желудок должен отдыхать, а
не работать!
-На ужин нужно есть пищу, которая легко усваивается. Это могут быть продукты
из сыра, яиц, молока, овощей и фруктов. Например: творожная запеканка,
овощное рагу, омлет, суфле.
- Рекомендуется есть продукты, полученные из молока.
- Задание «Молочный аукцион».
- Что изготавливают из молока? (Кефир, ряженка, катык, йогурт, творог, масло,
ацидофилин, сметана, простокваша, сыр, глазированный сырок)
- Полезен ли глазированный сырок? СЛАЙД № 14
Сырок глазированный – вкусно!
Он нам дает на наслажденье чувства,
Но консервантом так богат,
Что съев его, не очень будешь рад.
7
VI. Закрепление.
- Но мы не поговорили о гигиене питания.
1.Сливы, яблоки и груши
Не спешите сразу кушать,
Не кладите сразу в рот,
Заболит у вас живот.
Пыль к ним всякая пристала,
Отнесите их домой
И помойте их сначала
Кипячёною водой.
2.Дети, дети, постарайтесь,
Чаще с мылом умывайтесь!
Всем совет даю простой
Руки мыть перед едой!
3.Когда я ем - я глух и нем!
4.Очень пища хороша - кушай пищу не спеша!
VII. Итоги. Оценки.
-Много секретов здорового питания мы открыли. Каковы же они?
-Какой пищей нужно питаться, чтоб всегда у нас было отличное настроение?
- Закончите предложения.
СЛАЙД № 15
Я узнал новое на уроке…
Мне было интересно…
Я работал…
-Молодцы, я очень довольна вашей работой и согласна с оценками которые вы
себе поставили!
- Сегодня мы поговорили только об одной части здорового образа жизни -
правильном питании. И я хочу вам сказать, что быть здоровыми может каждый из
вас. Нужно только очень захотеть. Вы - наше будущее, поэтому заботиться о
своем здоровье нужно начинать сейчас. Ведь когда человек здоров, он весел и
бодр, его глаза светятся, а лицо излучает улыбка.
VI I I. Домашнее задание.
- Первая группа напишет в тетрадях полезные продукты, а вторая вредные.
8
Список использованной литературы
1.Анастасова Л.П. Основы безопасности жизнедеятельности: Методические
рекомендации: 1-4 классы. - М.: Просвещение, 2009.
2.Программы общеобразовательных учреждений. Основы безопасности
жизнедеятельности. 5-11 классы: Комплексная программа / Под ред. А.Т.
Смирнова. - М.: Просвещение, 2009.
3.Безруких М.М., Филлипова Т.А., Макеева А.Г. Разговор о правильном
питании/Методическое пособие. - М.: ОСМА-ПРЕСС Инвест, 2003.
Скачать материал

ОБЖ - еще материалы к урокам: