Ученики на Учителя.com


Классный час "Здоровое питание" 2 класс

МБОУ – Хотимль-Кузменковская СОШ
Классный час
на тему
Проведен во 2 классе
Классный руководитель: Шеверяева А. В.
Хотимль – 2014 г.
КЛАССНЫЙ ЧАС: «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»
Цели и задачи:
• сконцентрировать внимание учащихся на ценностях здоровья и долголетия;
• помочь учащимся задуматься о необходимости быть здоровыми, приобщения к
здоровому образу жизни;
• работать над формированием устойчивых навыков здорового образа жизни,
гигиены питания, принципах безопасного и качественного питания;
• развивать творческие способности, память, внимание, познавательный интерес;
• воспитывать ответственное отношение учащихся к своему здоровью.
Оформление:
Плакаты:
- “Когда нет здоровья, молчит мудрость, не может расцвести искусство, не
играют силы, бесполезно богатство и бессилен разум”
Геродот
- “Здоровье – это единственная драгоценность”
Монтень
- “Заботу о пище и уходе за телом нужно отнести к области здоровья и
поддержания сил, а не к области наслаждения”
Цицерон
Оборудование:
• интернет-ресурсы
• мультимедийный проектор
• ПК
• Презентация
Ход классного часа
Организационный момент
- Ребята, сегодня мы поговорим о том, что же необходимо знать, уметь, иметь,
чтобы быть здоровыми.
Актуализация знаний
-Ещё древнегреческий философ Сократ (470 - 399 до н.э.) сказал: «Мы живем не для
того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить». Это старинное высказывание
актуально и в наше время, особенно для растущего детского организма.
-Ваше здоровье – самое ценное, что у вас есть. На всю жизнь человеку дается только
один организм. Если вы небрежно обращаетесь с какими-то предметами, их можно
заменить, но заменить свой организм вы не сможете. Многие болезни – всего лишь
результат неправильного питания. Можно сохранить здоровье, если следить за
характером питания. Качество жизни можно улучшить благодаря здоровому
питанию.
1. Здоровый образ жизни – это:
1) Соблюдение режима дня.
2) Соблюдение режима питания, правильное питание.
3) Закаливание.
4) Физический труд.
5) Соблюдение правил гигиены.
«Ради крепкого здоровья – мойте руки чаще».
6) Правила поведения за столом.
«Когда я ем, я глух и нем!»
7) Скажем «Нет!» вредным привычкам (употребление алкогольных напитков,
табакокурение).
8) Доброе отношение к людям, к окружающей нас природе, животным.
9) Правильная организация отдыха и труда.
2. Режим дня, что это такое? (ответы детей)
Рано утром просыпайся,
Себе и людям улыбайся,
Ты зарядкой занимайся,
Обливайся, вытирайся,
Всегда правильно питайся,
В школу смело отправляйся.
Чтоб ты не был хилым, вялым,
Не лежал под одеялом,
Не хворал и был в порядке,
Делай каждый день зарядку!
Позабудь про телевизор,
Mapш нa улицу гулять -
Ведь полезней для здоровья
Свежим воздухом дышать.
Нет плохому настроенью!
Не грусти, не хнычь, не плачь!
Пусть тебе всегда помогут
Лыжи, прыгалки и мяч!
Хоть не станешь ты спортсменом,
Это право не беда –
Здоровый дух в здоровом теле
Пусть присутствует всегда!
3. Зачем человек ест? (ответы детей)
4. Мудрые философы говорят: «Дерево держится своими корнями, а человек
пищей», как вы это понимаете? (ответы детей)
5. Вывод: человеку необходимо питаться.
6. Игра: «Полезное – неполезное»
Выберите продукты, которые полезны для вас и разделите на две группы:
Рыба, пепси, кефир, фанта, чипсы, геркулес, жирное мясо, подсолнечное масло,
торты, «Сникерс», морковь, капуста, шоколадные конфеты, яблоки, груши, хлеб.
7. Сколько раз в день необходимо питаться? (ответы детей)
1. Завтрак (дома).
2. Завтрак (второй в школе).
3. Обед.
4. Полдник.
5. Ужин.
8.«Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть» - почему так говорят?
(ответы детей)
Каждому человеку для нормальной работы организма необходимы белки, жиры,
углеводы, витамины, минеральные соли и вода, которые должны поступать вместе с
пищей.
Режим питания тоже большую роль в рациональном питании. С самого рождения
мы живем в определенном ритме, наше сердце сокращается с определенной
частотой, существует ритм дыхания, ритм выделения пищеварительных соков – это
работают наши биологические часы. Так пищеварительные соки вырабатываются с
13 до 14 часов и с 18 до 19 часов в максимальном количестве, а небольшом
количестве каждые 1,5 часа. Поэтому прием пищи в определенное время считается
наиболее физиологичным.
Нарушение режима питания играет отрицательную роль в здоровье человека. Оно
проявляется в уменьшении количества приемов пищи в день с четырех – пяти до
двух, неправильном распределении суточного рациона питания, так в ужин
съедается до 65 % от всей пищи, положенной на день, а ведь самым плотным
должен быть завтрак, затем обед и лишь 20 % должны принадлежать ужину.
9. Давайте построим пирамиду здорового питания, разработанную НИИ
Питания РАМН, состоящую из пяти групп пищевых продуктов.
Важно помнить два принципа:
1. Ежедневно организм должен получать все необходимые пищевые вещества.
2. Количество пищевых веществ должно соответствовать индивидуальной суточной
потребности человека в энергии.
• Жиры, масло, сахар, кондитерские изделия – ограниченное потребление;
• Мясо, рыба, птица, яйца, бобовые, орехи – 2 порции в день;
• Молочные продукты – 2-3 порции в день;
• Овощи – 3-5, фрукты – 2-4 порции в день;
• Зерновые – 5-7 порций в день.
10. Завтрак:
То, чем позавтракал утром, влияет на наше настроение и самочувствие весь день.
Вкусный завтрак должен быть здоровым и разносторонним, но ни в коем случае
однообразным. Общее мнение такое, что на завтрак надо обязательно есть кашу.
11. Второй завтрак (в школе):
Хороший завтрак - это не значит наесться так, чтобы потом нельзя было встать со
стула. Хороший завтрак подразумевает оптимальное сочетание продуктов,
содержащих белки, углеводы, жиры, витамины и другие полезные вещества, нужны
организму после сна.
12. Обед:
Обед — второй или третий приём пищи в день (обычно после первого либо второго
завтрака). Как правило на обед подается горячая пища
13. Чем можно заняться после обеда? (ответы детей)
• Попрыгать.
• Почитать книгу.
• Порисовать.
• Потанцевать.
• Побегать.
• Поиграть с конструктором.
14. Полдник:
Можно на полдник есть булочки, вафли, печенье с чаем, соком или молоком.
Какие вы знаете молочные продукты? (ответы детей)
15. Пора ужинать:
Ужин – последняя еда перед сном. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью, на ужин
можно есть только легкую пищу: запеканки, творог, омлет, кефир, простоквашу.
16. За многие годы были сформулированы три основных правила в питании
разнообразие, умеренность и своевременность.
17. «Овощи – кладовая здоровья» - почему так говорят? (ответы детей)
18. Кроссворд: «Овощи – фрукты»
По горизонтали:
Я румяную Матрёшку
От подруг не оторву,
Подожду, когда Матрёшка
Упадёт сама в траву. (Яблоко)
Огурцы они как будто,
Только связками растут,
И на завтрак эти фрукты
Обезьянам подают. (Банан)
Синий мундир, белая подкладка,
В середине - сладко. (Слива)
Этот плод сладкий хорош и пригож,
На толстую бабу по форме похож. (Груша)
Отгадать не очень просто -
Вот такой я фруктик знаю -
Речь идет не о кокосе,
Не о груше, не о сливе, -
Птица есть еще такая,
Называют так же - ... (Киви)
Ни в полях и ни в садах,
Ни у вас и ни у нас,
А в тропических лесах
Вырастает ... (Ананас)
По вертикали:
Золотистый и полезный,
Витаминный, хотя резкий,
Горький вкус имеет он.
Когда чистишь – слезы льешь. (Лук)
Расселась барыня на грядке,
Одета в шумные шелка.
Мы для нее готовим кадки
И крупной соли полмешка. (Капуста)
Что это за рысачок
Завалился на бочок?
Сам упитанный, салатный.
Верно, это … (Кабачок)
Хотя я сахарной зовусь,
Но от дождя я не размокла,
Крупна, кругла, сладка на вкус,
Узнали вы, кто я? ... (Свекла)
Кругла, а не месяц,
Желта, а не масло,
Сладка, а не сахар,
С хвостом, а не мышь. (Репка)
19. «Люди с самого рождения жить не могут без движения» - как вы понимаете
эти слова? (ответы детей)
Организму важно не только поступление энергии с пищей, но и её расход. А это
значит - необходима физическая нагрузка, при которой жир сжигается наиболее
эффективно.
Речь идет совсем не о необходимости изнурительных физических упражнений. 30
минут любой физической активности в день, но ежедневно!
Запомните правило:
«ФИЗИЧЕСКАЯ НАГРУЗКА В ЛЮБОЙ ФОРМЕ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ЕЁ ПОЛНОЕ
ОТСУТСТВИЕ».
20. Белки, жиры и углеводы.
Ученые установили, что примерно половину всей пищи, которую человек съедает за
день, должны составлять продукты, содержащие углеводы. Это хлеб, крупы,
картофель, овощи, зелень. Третью часть дневного рациона должны составлять
белки – это мясо, рыба, молоко, яйца. А шестую часть жиры – сливочное и
растительное масло.
Питание должно быть разнообразным – разнообразие питательных веществ и
витаминов обеспечивает сбалансированное поступление в организм необходимых
веществ.
Пища должна тщательно пережевываться – пережевывание подготавливает пищу
для прохождения по желудочно-кишечному тракту. Измельченная пища легче
переваривается.
Не допускать переедания – с избытком пищи не справляется пищеварительная
система, пища подвергается брожению и гниению, организм отравляется.
Последний прием пищи должен быть не позднее 2-х часов до сна.
Не торопиться во время приема пищи – продолжительность трапезы должна
составлять не менее 20 минут при одном блюде и 30-40 минут – при двух. Так
достигается насыщение без переедания.
21. Витамины.
Недостаток витаминов всегда дает о себе знать. Многие из нас испытывают
воздействие зимних и весенних гиповитаминозов — состояний, вызванных
недостатком витаминов. Это — быстрая утомляемость, раздражительность, плохой
аппетит, трещинки в углах рта, сухость и шелушение кожи. Все это — следствие
серьезных изменений в обмене веществ, то есть внешнее проявление предболезни,
которая может перейти в болезнь.
Важный путь улучшения обеспеченности организма витаминами — увеличение
потребления овощей и фруктов. Но овощи, увы, поставляют нам в основном
витамин С. Хоть он и очень важен, но ведь организму нужны и другие: витамин
A необходим для зрения, нормального состояния слизистых покровов, в частности
дыхательных путей; D — обеспечивает всасывание в кишечнике кальция; E —
защищает ткани от разрушения под воздействием кислорода; K — участвует
в процессе свертывания крови; витамины группы B и другие входят в состав
ферментов, необходимых для управления обменом веществ.
22. Рациональное питание:
Рациональное питание - одна из главных составных частей здорового образа
жизни и факторов продления активного периода жизнедеятельности.
В нашей школе строго соблюдаются основные условия физического развития
ребенка - рациональное питание, режим дня, прогулки на воздухе.
Рациональное питание быстро растущих детей, особенно подростков,
определяет их полноценное развитие и здоровье в будущем.
Надо отметить, что рациональное питание школьников не сводится только к
"дробному" употреблению углеводов. Правильное питание должно обеспечить
поступление в организм всех необходимых веществ: углеводов, жиров, белков и
витаминов.
23. Состав некоторых продуктов:
Капуста, яблоко, колбаса, рыба, творог, орех, мясо, молоко, сметана, масло, сыр.
24. Игра: «Какие продукты растительного происхождения, а какие – животного
происхождения?»
Хлеб, колбаса, молоко, сахар, яйцо, лук, яблоко, свинина, свекла, огурец.
25. Золотые правила питания:
• Главное – не переедайте.
• Ешьте в одно и то же время простую, свежеприготовленную пищу, которая
легко усваивается и соответствует потребностям организма.
• Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.
• Мойте фрукты и овощи перед едой.
• Перед приемом пищи мысленно поблагодарите всех, кто принял участие в
создании продуктов, из которых приготовлена пища. И конечно, тех, кто
приготовил вам еду.
26. Игра «Приготовь блюдо»
Задание: приготовьте традиционные русские блюда (выберите продукты,
необходимые для приготовления блюда)
1) Борщ.
• вода, молоко, чай;
• картофель, капуста, свекла, огурец, помидор, лук, редис;
• соль, сахар;
• майонез, сметана.
2) Гречневая каша.
• вода, молоко;
• макароны, рис, пшено, гречка;
• соль, сахар;
• масло растительное, масло сливочное.
27. Выберите слова для характеристики здорового человека:
красивый ловкий статный крепкий
сутулый бледный стройный неуклюжий
сильный румяный толстый подтянутый
ВЫВОД: КАЖДЫЙ ЧЕЛОВЕК ДОЛЖЕН ЗАБОТИТЬСЯ О СВОЕМ ЗДОРОВЬЕ.
ВЕДЬ НИКТО НЕ ПОЗАБОТИТСЯ О ТЕБЕ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ТЫ САМ.
28. Правила, которые обеспечивают хорошее состояние здоровья
1. Правильное питание.
2. Соблюдение режима дня.
3. Закаливание (физические упражнения, спорт).
4. Правильная организация труда и отдыха.
5. Соблюдение правил гигиены.
6. Доброе сердце, добрые дела, поступки.
29. АРИФМАЦИИ:
Я хочу быть здоровым!
Я могу быть здоровым!
Я буду здоровым!
30. Итог урока. Домашнее задание:
* Понравился ли вам, наш урок?
* О чём мы с вами говорили?
* Какие выводы вы для себя сделали?
* Расскажи о своем любимом блюде. Чем оно полезно?
СПАСИБО! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Скачать материал

Начальная школа - еще материалы к урокам: