Проектная работа по физике "А прочное ли куриное яйцо" 9 класс

А прочное ли куриное яйцо? Работа Ковшова Ивана 9 Г класса Цель работы: Доказать ,что куриное яйцо прочное Задачи:

• 1. Выяснить, из чего состоит яйцо 
•  2. Проведение эксперимента с использованием яйца
•  3. Вычислить среднюю массу , которую может выдержать яйцо.

Что же такое куриное яйцо??

• Куриное яйцо - продукт питания. Покрыт скорлупой, внутри находится желток и белок. Получают от домашних кур вследствие их репродуктивной способности

Из чего состоит куриное яйцо?

• Куриное яйцо состоит на 12% из скорлупы, на 56% - из белка и на 32% - из желтка.

Состав куриного яйца

• Пищевая ценность 100 г:
•  Калорийность: 157 кКал
• Белки: 12,7 гр 
• Жиры: 11,5 гр 
• Углеводы: 0,7 гр

Вопрос

• Курица высиживает яйца 3 недели . Она весит почти 2 кг . Какую наибольшую массу может выдержать обычное яйцо и в каком месте у него наибольшая прочность ?

Проведём опыт! Мы ударим по яйцу сверху,сбоку и сожмём его. И увидим результат Ударим яйцо сбоку

• Яйцо  разбилось!

Ударим яйцо сверху

• Яйцо разбилось!

Сожмем яйцо в кулак

• Яйцо не разбилось

Почему мы не смогли раздавить яйцо рукой??

• Кальциевая кристаллическая структура яичной скорлупы является прочной конструкцией, в которой внутреннее содержимое распределено достаточно равномерно, что только добавляет прочности всей конструкции. Площадь соприкосновения ладони и скорлупы будет большой, а значит, давление в каждой точке невысокое.

Интересный факт!

• А способность проявлять большую прочность при надавливании давно заметили наши предки. Многие древние народы применяли принцип яйцеобразности при строительстве кораблей, к примеру, северные поморы строили свои знаменитые лодки – кочи именно с яйцеобразными днищами. Такие корабли при попадании в ледяное сжатие просто выдавливались вверх, а не ломались под действием огромной толщи льда.

Интересный факт!

• Яйцо лежащее на боку не может выдержать массу 5 кг, а в вертикальном положении может выжержать эту массу! А значит оно довольно прочное! Не зря все яйца в магазине лежат вертикально!

Большой национальный театр в Пекине тоже в форме яйца. Создание этого театра из титана и стеклка обошласт в 335 миллионов долларров! Вывод: В этой работе мы выяснили прочное ли яйцо? С какой то стороны - да, а с какой то - нет! Также мы узнали состав яйца и сколько может выдержать куриное яйцо!