Конспект урока "Грибы - паразиты" 5 класс

Тема урока: «Грибы - паразиты».

Цель: познакомить учащихся с особенностями строения и размножения

грибов - паразитов; показать роль грибов в круговороте веществ и народном

хозяйстве; познакомить учащихся с проводимыми мероприятиями по борьбе с

ними.

Задачи:

1. Образовательная: создание условий для самостоятельной деятельности,

направленной на изучение грибов - паразитов.

2. Развивающая: продолжить формирование умений работать с текстом

учебника, раздаточным материалом; навык распознания грибов - паразитов.

3. Воспитательная: воспитание положительной мотивации учения, умение

работать индивидуально, воспитание у учащихся бережного отношения и

любви к природе, экологической культуры.

Формирование УУД:

1. Личностных:

- посредством развития внутренней мотивации к изучению реальных

объектов действительности; воспитание бережного отношения к природе, к

своему здоровью;

- формирование мировоззренческих представлений учащихся о единстве

живой и неживой природы.

2. Познавательных:

- структурировать знания; анализировать текст и рисунки учебника; объектов

живой природы, сравнения роли грибов; создавать модель грибной клетки;

представлять информацию в виде схем, таблий;

- формирование строить логическое рассуждение, включающее установление

причинно - следственных связей, поиск и использование аналогий, опираться в

поиске решений на собственный опыт исследовательской деятельности.

3. Регулятивных:

- посредством создания условий для развития умений, связанных с

планированием предстоящей деятельности, поиском способа решения

поставленной проблемы, коррекцией, личностной рефлексии, контролем и

самооценкой достигнутого.

4. Коммуникативных:

- формировать собственные высказывания в рамках учебного диалога,

используя термины.

Планируемые результаты:

1. Предметные:

- отрабатывать на уроке понятия биологических процессов и терминов;

- усвоение учащимися сущности и значения грибов - паразитов.

2. Метапредметные:

- учить работать с материалом учебника;

- продолжить формировать умения сравнивать, анализировать, делать

выводы;

- развивать на уроке активную речевую практику;

- проводить биологические исследования;

- вести наблюдения за биологическими явлениями.

Ведущая педагогическая идея: реализация компетентностного подхода в

преподавании биологии.

Методы обучения: рассказ, беседа: постановка проблемы, демонстрация

колосьев зерновых, пораженных головней и спорыньей, ржавчиной на листьях,

гриб - трутовик; сравнение, обобщение, выявление признаков, выводы, смысловое

чтение.

Оборудование: таблица, компьютер, экран, колонки, медиапроектор,

карточки с индивидуальными заданиями, задания для тестовой проверки знаний,

плодовое тело трутовика, яблоко с пятнами парши, гербарий с головней,

спорыньей, мучнистой росой.

Тип урока: усвоение новых знаний.

Ход урока.

1. Организационно - мотивационный этап.

Урок биологии мы начинаем (Р) (2 мин)

Еще одну тайну сегодня узнаем

Не отвлекайтесь, внимательны будьте!

За новыми знаниями отправимся в путь мы.

Ребята давайте улыбнемся друг другу, настроимся на поиск и творчество.

Думаю, что наша совместная работа будет полезной и интересной. И так начнем

наш урок.

11.Проверка знаний, умений учащихся по теме. (5 мин)

«Плесневые грибы и дрожжи».

Какую тему урока изучали на предыдущем уроке. (Плесневые грибы и

дрожжи). Давайте вспомним, что мы узнали. Индивидуальная работа с карточкой.

Выдача карточек. Проверка заданий с помощью компьютера. (П уметь

использовать информацию учебника, ятобы выполнить задания)

(Л уметь замотивировать себя на целенаправленную познавательную

деятельность)

Карточка с заданиями.

Задание 1.

1. Мукор - это гриб ……..

2. Пеницилл размножается …….

3. Дрожжи - это грибы, имющие форму …….

Задание 2. Вставь пропущенное слово:

1. Взаимовыгодная жизнь грибов с корнями деревьев - …….

2. Сплетение грибницы с корнями деревьев называется……..

3.Грибы, которые питаются мертвыми органическими веществами

называются………

(Слайд 1)

Задание 1.

1. Мукор - это гриб плесневый

2. Пеницилл размножается спорами

3. Дрожжи - это грибы, имющие форму шарика

Задание 2. Вставь пропущенное слово:

1. Взаимовыгодная жизнь грибов с корнями деревьев - симбиоз.

2. Сплетение грибницы с корнями деревьев называется грибокорень или

микориза

3. Грибы, которые питаются мертвыми органическими веществами

называются сапрофитами.

Оценка деятельности обучающихся.

111. Актуализация знаний. Определение темы урока. (3 мин)

Учитель: На экране надпись «Биологическая Экспертная Служба» (БЭС) -

это служба занимается раскрытием наиболее сложных, значимых и интересных

биологических объектов и явлений. (Слайд 2) (Л учебно - познавательная

мотивация, смыслообразование)

Внимание! Получены важные сообщения! Разыскиваются существа,

поражающие организмы и наносящие вред сельскому и лесному хозяйству. Их

известно свыше 10 тыс. видов. Они живут за счет другого организма и приносят

ему вред. Такой вид взаимоотношений называется паразитизмом. Нет живых

организмов, на которых бы не паразитировали эти существа. (Л учебно -

познавательная мотивация, смыслообразование)

- Что можно сказать об этих существах из полученного описания?

- Итак, что является объектом исследования лаборатории «БЭС» на

сегодняшнем уроке? (грибы - паразиты) Какие организмы называются

паразитами? Нам предстоит составить общий портрет изучаемого на уроке

объекта. Отсюда тема урока: «Грибы - паразиты». (Слайд - тема урока 3 ). (Р

осуществлять целенапрвленный поиск ответов на поставленные вопросы)

Определите цель урока с помощью вопросов: с чем? (познакомиться с

грибами - паразитами), что? (как происходит заражение), какие? (какие меры

борьбы с ними можно использовать). (П)

1V. Изучение нового материала (20 мин)

Запишите, пожалуйста, число и тему урока.

Информация к размышлению: (К использование языка речи для получения и

передачи информации, умение слушать)

(Р контроль в форме сравнения результата с заданным эталоном)

(Л опора на жизненный опыт)

(П поиск и выделение информации, умение работать с текстом)

Показания №1 фермера: (Слайд 4 с картинкой гриба головни) все было

прекрасно, и воды и солнца вдоволь. Зерно наливалось и поспевало на поле у

меня. Да только однажды поехал я по делам и проезжая мимо своего

пшеничного поля, увидел, что почернели колосья пшеницы, стоят в поле, как

обугленные головешки. Пришла беда, погибла большая часть урожая.

Учитель: Дайте название этому биологическому объекту.

Головня - гриб - паразит, который поражает овес, ячмень, просо, кукурузу,

пшеницу. Происхождение слова «обугленное, обгорелое полено».

Черные, созревшие споры гриба во время уборки урожая попадают на

здоровое зерно и сохраняются на нем до посева. Вместе с зерном споры

попадают в землю и прорастают в нити грибницы. Грибница проникает в

проростки злаков и растет внутри стебля, питаясь его соком. Ко времени

цветения пшеницы грибница головни достигает колоса. Разрастаясь, образуя

массу спор разрушая зерновки. Дайте совет фермеру. Какие меры борьбы вы

ему предложите? (Находят ответ в учебнике на с. 82) Рассмотрите гербарий.

Показания № 2 фермера: (Слайд 5 с картинкой гриба спорынья) мало

собрал я урожая пшеницы в тот год, но выручила рожь. Но когда в пищу

жители моего села стали использовать ржаной хлеб, то у многих людей

начались судороги, а иногда и наступала смерть.

Учитель: На некоторых зерновых культурах поселяется этот гриб. У

поражённых растений здоровые зерновки превращаются в ядовитые чёрно-

фиолетовые рожки, плотные сплетения нитей грибницы гриба. Рожки

опадают или сохраняются вместе с собранным зерном. Находясь в почве,

рожки весной развиваются, на них образуются споры. Во время цветения

злаков споры попадают на рыльца их цветков и там прорастают. Затем

мицелий гриба проникает в завязи, где вместо зерновок образуются рожки

этого гриба паразита. Попав с мукой в пищу, они могут вызвать тяжелое

отравление, у человека появляются судороги и головные боли. При сильном

отравлении на ногах происходит омертвение пальцев.

Средневековые казни в колдовстве связывают с массовыми случаями

эрготизма, сопровождающие бредовыми действиями и фантазиями. В одну из

эпидемий в 944 г., погибло 40000 человек, а в 1722 г. смертельное отравление

вывело из строя кавалерию Петра 1 накануне битвы с турками, изменив ход

истории.

Давайте обратимся к учебнику стр.82 учебника, 2 обзац. Какие выводы

вы сделали, какое название носит этот гриб-паразит? (П анализировать текст

и рисунки учебника; Объектов живой природы) Рассмотрите гербарий.

- Данные грибы вредят сельскому хозяйству. Выяснив причины заболеваний

злаков и отравлений у людей, зная о размножении, развитии и условиях

произрастания спорыньи и головни сформулируйте ответ на такой вопрос:

как можно их уничтожить и не допустить заражения?

Показания № 3 фермера: (Слайд 6 с картинкой фитофторы)Посадил

картофель. Появились дружные всходы. Лето было дождливое. Я стал

замечать, что на ботве и стеблях стали появляться темные пятна. При убирке

картофеля я заметил, что на клубнях были темные пятна. Подскажите,

можно ли эти клубни употреблять в пищу или на корм скоту?

Учитель: В ХIХ в. вспышки развития фитофторы нередко приводили к

потере урожая картофеля и голоду. Так в 1845 г. в Ирландии широкое

распространение фитофторы привело к полной гибели урожая картофеля, что

вызвало голод и панику среди населения страны. Ведь картофель считается

вторым хлебом на столе. В результате к 1851 г. численность населения

страны уменьшилось на 2 млн. человек.- одни умерли от голода, другие

предпочли уехать из страны. Дайте ответ. (ответ найдите в учебнике на с. 83)

Показания № 4 садовника: ( Слайд 7 с картинкой мучнистой росы на

крыжовнике и паршой на яблоках)

Не знаю, что случилось с моим садом: листья и плоды крыжовника

покрылись белым мучнистым налетом, а яблоки покрылись шелушащимися

пятнами и стали растрескиваться.

Учитель: Дайте садовнику совет, как можно избежать заражения

этими грибами - паразитами? (Ответ найдите в учебнике на с. 84 абзац 3)

Физминутка:

Устали? Дети утром рано встали,

За грибами в лес пошли.

(Ходьба на месте.)

Приседали, приседали,

Белый гриб в траве нашли.

(Приседания.)

На пеньке растут опята,

Наклонитесь к ним, ребята,

Наклоняйся, раз-два-три,

И в лукошко набери!

(Наклоны.)

Вон на дереве орех.

Кто подпрыгнет выше всех?

(Прыжки.)

Если хочешь дотянуться,

Надо сильно потянуться.

(Потягивания — руки вверх.)

Три часа в лесу бродили,

Все тропинки исходили.

(Ходьба на месте.)

Показания № 5 лесника: (Слайд 8 с картинкой трутовика) Лесник

принес вещественное доказательство. Вот оно. На деревьях образуются

многолетние копытообразные плодовые тела. Они выделяют вещества,

разрушающие древесину и превращающие ее в труху.

Учитель: Назовите этот гриб. Выясните, погибает ли грибница

трутовика на мертвой древесине? Можно ли использовать стволы этих

деревьев для строительства. (Ответ на этот вопрос найдите в учебнике с. 82

абзац 3.)

Ответ учащихся:

Даже после гибели дерева гриб продолжает жить на мертвом субстрате

(как сапротроф), ежегодно производя большое количество спор и заражая

здоровые деревья. Поэтому погибшие деревья и плодовые тела таких грибов

рекомендуется удалять из леса, а для профилактики поражения замазывать

сломы и срезы на деревьях садовым варом.

Учитель: (Работа с натуральным объектом)

- Рассмотрите плодовое тело трутовика.

- Какое оно по плотности? (твердое или плотное)

- Мы видим плодовое тело гриба, а где же его грибница? (она

находится в стволе дерева)

- Чем размножаются грибы? ( мицелием или спорами)

- Где расположены споры? (с нижней стороны плодового тела гриба в

тонких трубочках)

- Что такое спора? ( специализированная клетка, дающая начало

новому организму)

- Как спора попала в ствол дерева? ( через ранку в стволе, слом, надрез

или снятую кору)

V. Самостоятельное применение знаний.

Рубрика «Верю не верю» (Слайд 9 «Верю не верю»)

Головня - это гриб, поражающий клубни картофеля.

Плодовое тело трутовика имеет форму рожка.

Мукор - гриб - паразит.

Споры пеницилла созревают в кисточках.

Дрожжи используют для получения антибиотиков.

Мучнистая роса поражает крыжовник.

Парша поселяется на клубнях картофеля.

Работа в рабочих тетрадях с. 35 - 36.

Давайте отгадаем загадки и расположем их по группам:

Паразиты Плесневые

(Слайд 10) Загадки

1. Есть грибы и не в лесу:

В тесте, квасу (дрожжи)

2. Конское копыто к дереву привито. (трутовик)

3. Пока молод, он седой

А постареет - весь почернеет (мукор)

4. Выросли на палочке кисточки - метелочки

Кисточки зеленые

Лекари хваленые (пеницилл)

5. Это что за дело просо обгорело.

И в метелках сажа,

И на листьях даже (головня)

Участвуют в беседе. Оценивают свою работу.

V1. Подведение итогов. Рефлексия.

(Слайд 11)

Закончите предложения:

Мне было интересно...

Мне было трудно…

Сегодня я узнал …

Я научился...

Больше всего мне понравилось...

Сегодня я почувствовал...

(Слайд 12) Домашнее задание: п. 16

Список литературы

1. Биология. Бактерии, грибы, растения. 5 кл.: учеб. для общеобразоват.

учреждений / В.В. Пасечник. - 14-е изд., стереотип. - М.: Дрофа, 2014. - 304

с.: ил.

2. Тихонова Е.Т., Романова Н.И. Биология 6. - М.: Русское слово.

3. Исаева Т.А., Романова Н.И. Биология 6. - М.: Русское слово.

Дополнительные рекомендованные ссылки на ресурсы сети Интернет

1. Budetinteresno.narod.ru ().

2. «Библиофонд» - Электронная библиотека ().

Задание 1.

1. Мукор - это гриб ……..

2. Пеницилл размножается …….

3. Дрожжи - это грибы, имющие форму …….

Задание 2. Вставь пропущенное слово:

1. Взаимовыгодная жизнь грибов с корнями деревьев - …….

2. Сплетение грибницы с корнями деревьев называется……..

3.Грибы, которые питаются мертвыми органическими веществами

называются………

Задание 1.

1. Мукор - это гриб ……..

2. Пеницилл размножается …….

3. Дрожжи - это грибы, имющие форму …….

Задание 2. Вставь пропущенное слово:

1. Взаимовыгодная жизнь грибов с корнями деревьев - …….

2. Сплетение грибницы с корнями деревьев называется……..

3.Грибы, которые питаются мертвыми органическими веществами

называются………

Задание 1.

1. Мукор - это гриб ……..

2. Пеницилл размножается …….

3. Дрожжи - это грибы, имющие форму …….

Задание 2. Вставь пропущенное слово:

1. Взаимовыгодная жизнь грибов с корнями деревьев - …….

2. Сплетение грибницы с корнями деревьев называется……..

3.Грибы, которые питаются мертвыми органическими веществами

называются………

Тема урока: «Грибы - паразиты».

Цель: познакомить учащихся с особенностями строения и размножения

грибов - паразитов; показать роль грибов в круговороте веществ и народном

хозяйстве; познакомить учащихся с проводимыми мероприятиями по борьбе с

ними.

Задачи:

1. Образовательная: создание условий для самостоятельной деятельности,

направленной на изучение грибов - паразитов.

2. Развивающая: продолжить формирование умений работать с текстом

учебника, раздаточным материалом; навык распознания грибов - паразитов.

3. Воспитательная: воспитание положительной мотивации учения, умение

работать индивидуально, воспитание у учащихся бережного отношения и

любви к природе, экологической культуры.

Формирование УУД:

1. Личностных:

- посредством развития внутренней мотивации к изучению реальных

объектов действительности; воспитание бережного отношения к природе, к

своему здоровью;

- формирование мировоззренческих представлений учащихся о единстве

живой и неживой природы.

2. Познавательных:

- структурировать знания; анализировать текст и рисунки учебника; объектов

живой природы, сравнения роли грибов; создавать модель грибной клетки;

представлять информацию в виде схем, таблий;

- формирование строить логическое рассуждение, включающее установление

причинно - следственных связей, поиск и использование аналогий, опираться в

поиске решений на собственный опыт исследовательской деятельности.

3. Регулятивных:

- посредством создания условий для развития умений, связанных с

планированием предстоящей деятельности, поиском способа решения

поставленной проблемы, коррекцией, личностной рефлексии, контролем и

самооценкой достигнутого.

4. Коммуникативных:

- формировать собственные высказывания в рамках учебного диалога,

используя термины.

Планируемые результаты:

1. Предметные:

- отрабатывать на уроке понятия биологических процессов и терминов;

- усвоение учащимися сущности и значения грибов - паразитов.

2. Метапредметные:

- учить работать с материалом учебника;

- продолжить формировать умения сравнивать, анализировать, делать

выводы;

- развивать на уроке активную речевую практику;

- проводить биологические исследования;

- вести наблюдения за биологическими явлениями.

Ведущая педагогическая идея: реализация компетентностного подхода в

преподавании биологии.

Методы обучения: рассказ, беседа: постановка проблемы, демонстрация

колосьев зерновых, пораженных головней и спорыньей, ржавчиной на листьях,

гриб - трутовик; сравнение, обобщение, выявление признаков, выводы, смысловое

чтение.

Оборудование: таблица, компьютер, экран, колонки, медиапроектор,

карточки с индивидуальными заданиями, задания для тестовой проверки знаний,

плодовое тело трутовика, яблоко с пятнами парши, гербарий с головней,

спорыньей, мучнистой росой.

Тип урока: усвоение новых знаний.

Ход урока.

1. Организационно - мотивационный этап.

Урок биологии мы начинаем (Р) (2 мин)

Еще одну тайну сегодня узнаем

Не отвлекайтесь, внимательны будьте!

За новыми знаниями отправимся в путь мы.

Ребята давайте улыбнемся друг другу, настроимся на потск и

творчество.Думаю, что наша совместная работа будет полезной и интересной. И

так начнем наш урок.

11.Проверка знаний, умений учащихся по теме. (5 мин)

«Плесневые грибы и дрожжи».

Какую тему урока изучали на предыдущем уроке. (Плесневые грибы и

дрожжи). Давайте вспомним, что мы узнали. Индивидуальная работа с

карточкой.. Выдача карточек. Проверка заданий с помощью компьютера. (К)

Карточка с заданиями.

Задание 1.

1. Мукор - это гриб ……..

2. Пеницилл размножается …….

3. Дрожжи - это грибы, имющие форму …….

Задание 2. Вставь пропущенное слово:

1. Взаимовыгодная жизнь грибов с корнями деревьев - …….

2. Сплетение грибницы с корнями деревьев называется……..

3.Грибы, которые питаются мертвыми органическими веществами

называются………

(Слайд 1)

Задание 1.

1. Мукор - это гриб плесневый

2. Пеницилл размножается спорами

3. Дрожжи - это грибы, имющие форму шарика

Задание 2. Вставь пропущенное слово:

1. Взаимовыгодная жизнь грибов с корнями деревьев - симбиоз.

2. Сплетение грибницы с корнями деревьев называется грибокорень или

микориза

3. Грибы, которые питаются мертвыми органическими веществами

называются сапрофитами.

Оценка деятельности обучающихся.

111. Актуализация знаний. Определение темы урока. (3 мин)

Учитель: На экране надпись «Биологическая Экспертная Служба» (БЭС) -

это служба занимается раскрытием наиболее сложных, значимых и интересных

биологических объектов и явлений. (Слайд 2)

Внимание! Получены важные сообщения! Разыскиваются существа,

поражающие организмы и наносящие вред сельскому и лесному хозяйству. Их

известно свыше 10 тыс. видов. Они живут за счет другого организма и

приносят ему вред. Такой вид взаимоотношений называется паразитизмом. Нет

живых организмов, на которых бы не паразитировали эти существа.

- Что можно сказать об этих существах из полученного описания?

- Итак, что является объектом исследования лаборатории «БЭС» на

сегодняшнем уроке? (грибы - паразиты) Нам предстоит составить общий

портрет изучаемого на уроке объекта. Отсюда тема урока: «Грибы - паразиты».

(Слайд - тема урока 3 ).

Учащимся предлагаются вопросные слова: КАК, КТО, ЧТО, ГДЕ, КАКИЕ,

ЧЕМ, с помощью которых составляют вопросы для составления портрета

ГРИБОВ - ПАРАЗИТОВ.

1V. Изучение нового материала (20 мин)

Информация к размышлению:

Показания №1 фермера: (Слайд 4 с картинкой гриба головни) все было

прекрасно, и воды и солнца вдоволь. Зерно наливалось и поспевало на поле у

меня. Да только однажды поехал я по делам и проезжая мимо своего

пшеничного поля, увидел, что почернели колосья пшеницы, стоят в поле, как

обугленные головешки. Пришла беда, погибла большая часть урожая.

Учитель: Как вы думаете, как назвали этот гриб? (Головня)

Головня - гриб -паразит, который поражает овес, ячмень, просо, кукурузу,

пшеницу. Происхождение слова «обугленное, обгорелое полено».

Черные, созревшие споры гриба во время уборки урожая попадают на

здоровое зерно и сохраняются на нем до посева. Вместе с зерном споры

попадают в землю и прорастают в нити грибницы. Грибница проникает в

проростки злаков и растет внутри стебля, питаясь его соком. Ко времени

цветения пшеницы грибница головни достигает колоса. Разрастаясь, образуя

массу спор разрушая зерновки. Дайте совет фермеру. Какие меры борьбы вы

ему предложите? (Находят ответ в учебнике на с. 82)