Урок этикета

Урок этикета
Учитель: Ребята, сегодня мы с вами продолжим разговор о вежливости, о
науке, которая изучает вежливость и правила поведения человека в обществе.
Этикет – французское слово. Оно означает свод правил поведения,
обхождения, принятых в определенных кругах.
Что такое этикет? Это каждый знает:
То нельзя и се нельзя. Кто же возражает?
Пошутили мы друзья, в этом нет сомненья
А теперь серьезное дадим определенье.
Дети хором читают слова «Этикет – это правила поведения человека среди
других людей»
Учитель: А как называют человека, который знает правила этикета и
соблюдает их?
Дети:
- Его называют культурным
- Его называют воспитанным человеком.
Ученик.
Что такое этикет?
Что такое этикет –
Знать должны мы с детских лет.
Это – нормы поведения:
Как ходить на День рождения?
Как знакомиться?
Как есть?
Как звонить?
Как встать?
Как сесть?
Как здороваться со взрослым?
Много разных есть вопросов.
И на них даёт ответ
Этот самый этикет.
Учитель. Знание основ этикета и приучение к хорошим манерам
закладывается еще в детстве. Раньше, в светском обществе, дети соблюдали
все правила этикета. Мальчики очень вежливо относились к девочкам, были
дружелюбны друг к другу. И, конечно, вырастали они воспитанными,
культурными людьми.
Сейчас мы перенесемся в прошлое – это то время, когда жили
мушкетеры, придворные дамы, короли, принцы с принцессами.
Большое значение люди придавали поведению за столом. А знаете ли вы как
надо вести себя за столом?
Попросим наших ребят-гусаров побывать в прошлом. ( Под музыку
входят гусары с барышнями. Гусары усаживают своих спутниц за стол.
Учащиеся рассказывают правила поведения за столом, а сидящие за столом
это демонстрируют.)
- За обеденным столом сиди прямо, локти на стол не ставь (на столе могут
находиться только кисти рук), при разговоре с соседом поворачивай голову, а
не всё туловище. Рот не набивай. Когда жуёшь, старайся, чтоб соседи по
столу этого не слышали: есть и пить нужно бесшумно, умеренно и спокойно.
- Мысленно на расстоянии 1-2 см от края проведи прямую линию, по ней
ровно расставь тарелки — каждую против стула. Если стол к обеду, на
мелкую тарелку поставь глубокую.
- Не забудь о ложках, ножах, вилках для закусок, салатов, масла. Ножи
расположи справа от тарелок лезвием к ним, вилки — слева острием вверх.
Ложки — суповую, десертную — положи за тарелками параллельно краю
стола ручками вправо.
- Нож держат в правой руке, а вилку в левой большим, среднем и
указательным пальцами так, чтобы ручка вилки и ножа упиралась в ладонь,
при этом их надо держать почти горизонтально над тарелкой. Если блюдо не
требует применение ножа, то вилку держат в правой . Подавая нож соседу по
столу, протягивай его ручкой, а не острием. Ножи и вилки нужно держать за
конец ручки, а не у самого лезвия ножа или развилки. Ни в коем случае
нельзя брать нож в рот.
- Для воды или сока поставь бокалы справа за приборами. Если вы пьете
прохладительные напитки, разлитые в стеклянные бутылки, то, откупорив
бутылку нужно сначала немного отлить себе в стакан (чтобы случайно
кусочки пробки не попали гостям), затем наполнить все стаканы и только
потом долить себе.
- Салфетки — на тарелки. Цветы в вазочках украсят праздничный стол.
- Не сгибайся при еде низко над тарелкой. Не перебирай еду, а ешь все
подряд. В общем блюде не копайся, выбирая лучший кусок, а бери тот, что
ближе к тебе. Ни в коем случае не нюхай еду и не критикуй ее, так ты
смертельно обидишь хозяйку. Отказываться от какого-либо блюда нужно без
объяснения причины, а не объяснять, что оно тебе не нравится или вредно. -
- Со стороны гостей будет нетактично, если они будут критиковать
подаваемое блюдо или закуску. Не следует также вспоминать, что когда-то,
где-то подавали вкусное блюдо, необыкновенный торт или восхитительный
напиток.
- Не запивай кофе, чаем, водой непрожёванный кусок пищи. Не оставляй
жирных следов на посуде
- Если блюдо, которое ты хочешь попробовать, находится далеко, не тянись
к нему через весь стол: попроси сидящего поблизости человека передать его
тебе. Кстати, по законам этикета ты должен ухаживать за соседкой, которая
сидит справа от тебя.
- Некрасиво протягивать руку через соседа или придвигать к себе блюдо
через весь стол.
- Воспользовавшись общим блюдом, сахарницей, солонкой, тут же поставь
их на прежнее место, не оставляя надолго у своего прибора.
- Еду с блюда нужно брать в соответствующем количестве, помня об
остальных сидящих за столом. На тарелку следует класть столько, сколько
можно съесть.
- Темы застольных разговоров должны быть общими для всех. Один человек
не должен говорить слишком долго. В любом разговоре необходимо
придерживаться простых правил: о себе говорить скромно и немногословно.
- А сейчас я предлагаю кавалеров пригласить на танец своих дам.
(Исполняется танец)
Дама. Позвольте уж нам остаться у вас ещё ненадолго. Около нашего дворца
была прекрасная клумба, на которой росли и цвели удивительной красоты
цветы. От них исходила красота, нежность и благоухание. И вот однажды от
плохих поступков людей начали расти сорняки и заглушать эти цветы.
Помогите нам, чтобы эта клумба вновь зацвела и приносила людям радость.
Учитель. Поможем? Чтобы спасти клумбу, нужно познакомиться с
хорошими манерами поведения и оживить клумбу. Давайте возвращаться в
наш современный мир.
Ученик. Правила поведения в гостях.
Не менее важно проявлять хорошие манеры и знать, что такое
правильный этикет, когда вы гостите в чужом доме. Вот несколько
этикетных правил поведения в гостях.
Сначала ты договорись,
Потом уж в гости соберись.
Одеваемся нарядно,
Чтобы выглядеть парадно.
Не ходите без подарка,
Не должно его быть жалко!
Если вас не пригласили,
Не врывайтесь в гости силой.
Не забудь ботинки снять,
Дома в них нельзя гулять!
Не шали и не кусайся,
Без причин не обижайся.
Не ломай столы и мебель,
Где б в гостях, мой друг, ты не был.
Будь воспитанным и скромным,
По местам не шарь укромным.
Бить ногой не надо кошку
И бросать под стол картошку!
Похвали хозяев, дом,
А также то, что в доме том.
Ты обулся, куртку взял...
И, конечно, «До свидания!» сказал.
Учитель. Это, конечно, заслуживает цветка.
Ученик. Правила поведения в транспорте.
(Сценка в автобусе.)
Ведущий. Мальчик в автобусе сидел
И в окошко всё глядел.
Рядом бабушка стояла,
Сумку полную держала
Мальчик был уже большой,
Место бабушке больной
Уступить не захотел.
Она стояла, он сидел.
Девочка. Это грустно и обидно,
За тебя, мой друг, мне стыдно.
Старших надо уважать
И места им уступать.
(Мальчик ест конфеты и бросает фантики на пол и в окно)
Мальчик, так не поступают,
Мусор на пол не кидают.
А сумел ты набросать -
Так сумей его убрать.
Бабушка. Если каждый из вас,
Бросит в день хотя бы раз
В окна фантик от конфет,
Иль бумажку, иль пакет,
То со временем, глядишь,
Станет мусор выше крыш,
Постепенно, день за днём,
Город наш утонет в нём!
Учитель. Какой вывод можем сделать?
Дети. Уступать место старшим. Не мусорить в транспорте. Любить свой
город и не загрязнять его.
Учитель. И это замечание мальчику заслуживает цветка.
Ученик. Правила дружбы.
Правила дружбы помогут тебе приобрести много друзей, которые будут
счастливы с тобой дружить и проводить свое свободное время.
Есть такая пословица - «Не имей 100 рублей, а имей 100 друзей!»
Если ты действительно хочешь, чтобы у тебя было много друзей,
прислушайся к нескольким советам:
Никогда не груби своим товарищам, не повышай на них голос. Не
называй их обидными словами, не высмеивай их неудачи. Не давай им
прозвищ, не унижай их – это обидно.
С товарищами нужно делиться: поделись с другом тем, что есть у тебя, а
у него нет. Не ешь один в присутствии других ребят.
Всегда помогай своему товарищу: если умеешь что-то делать, научи и его
этому; если товарищ попал в беду, помоги ему, чем сможешь.
Учитель. Конечно, это правило дружбы заслуживает цветка. Дети,
произошло чудо! Мы с вами помогли оживить эту клумбу! Подойдем
поближе, возьмемся за руки и вдохнем ее аромат. Покажите на своем лице
как это приятно.
Вот мы и побывали с вами в далеком прошлом, в настоящем. Многое
узнали об истории этикета, познакомились с хорошими манерами и
научились быть добрыми, галантными.
Выступление учащихся
Вежливым и скромным быть
Мы должны всегда!
Радость, доброту нести
Каждому любя.
Быть воспитанным и честным,
Дружбой дорожить.
Жизнь свою достойно, мирно
Мы должны прожить.
Быстро годы пролетят,
Школа позади,
Но всегда мы будем помнить эти классные часы.
Наш учитель всех научит:
Как с подружками дружить,
Как беседовать с друзьями,
Как родителей ценить.
Пошалить мы очень любим,
И поспорить мы не прочь,
Но сегодня стало ясно
Как друг другу можем мы помочь:
Как природу сохранить,
Школьный двор озеленить,
Как спасибо говорить,
Всех за все благодарить.
Я не буду больше драться
И девчонок обижать,
За всех буду заступаться
Этикет ведь надо соблюдать!
Не одежда, не банты
Красят человека,
Быть культурным -
Это значит никогда не забывать,
Что во всех своих поступках
Должен каждый этикет соблюдать!