Презентация "Лимонад: пить или не пить?" 8-9 класс скачать


Презентация "Лимонад: пить или не пить?" 8-9 класс

Подписи к слайдам:
Лимонад: пить или не пить?
  • Автор презентации:
  • Антонова Лидия Игоревна
  • педагог дополнительного образования,
  • руководитель клуба «Живая планета»
  • МКОУ ДОД «Куровской Дом художественного творчества детей»
Ассортимент сладких безалкогольных газированных напитков в магазинах посёлка Куровской Любимые газированные напитки детей в посёлке Куровской Как часто Вы употребляете лимонад? Полезен лимонад или нет? Что вы выберете: лимонад или сладкий чай? Практическая часть
  • Цель:
  • 1. Изучить информацию от производителей, а именно: указать из каких веществ состоят напитки.
  • 2. Выделить (подчеркнуть) общие вещества в напитках.
  • Состав сладких газированных
  • напитков
  • Консервант: бензоат натрия
  • Сахар либо подсластитель (аспартам)
  • Кислоты: лимонная или ортофосфорная
  • Диоксид углерода
  • Ароматизатор
  • Краситель
  • Вода
Вещества наносящие вред нашему здоровью
  • Аспартам дипептид фенилаланин
  • Бензоат натрия
  • C6H4—COONa
  • Белый порошок без запаха. Пищевая добавка (E211), относится к группе консервантов.
  • Действие бензоата натрия направлено, главным образом, против дрожжей и плесневых грибов.
  • Аспартам примерно в 160—200 раз слаще сахара, не имеет запаха, хорошо растворим в воде.
  • При нагреве аспартам разрушается, поэтому не пригоден для подслащивания продуктов, подвергаемых термообработке.
Вещества наносящие вред нашему здоровью
  • Ортофосфорная кислота
  • Зарегистрирована в качестве пищевой добавки E338. Применяется как регулятор кислотности в газированных напитках, а также для снятия зубной эмали перед пломбированием зубов.
  • Лимонная кислота
  • C6H8O7
  • Кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворима в воде. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
  • Используется как пищевая добавка, регулятор кислотности и консервант (E330—Е333), для производства шипучих напитков
Коды пищевых добавок, по воздействию на организм
  • Коды пищевых добавок, по воздействию на организм
  • Запрещённые – Е103, Е105, Е111, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е152.
  • Опасные – Е102, Е110, Е120, Е124, Е127.
  • Подозрительные – Е104, Е122, Е141, Е150, Е171, Е173, Е180, Е241, Е477.
  • Ракообразующие – Е131, Е210-217 (211), Е240, Е330, Е331.
  • Вызывающие расстройство кишечника – Е221-226.
  • Вредные для кожи – Е230-232, Е239.
  • Вызывающие нарушение давления – Е250, Е251.
  • Провоцирующие появление сыпи – Е311, Е312.
  • Повышающие холестерин – Е320, Е321.
  • Вызывающие расстройство желудка – Е338-341, Е407, Е450, Е461-466.
Демонстрационные эксперименты Применение лимонада в быту Экспериментальная часть
  • Цель: определение рН напитков при помощи универсальной лакмусовой бумажки.
Влияние лимонадов на яичную скорлупу Взаимодействие лимонада на различные вещества
  • До
Взаимодействие лимонадов с кусочками фарша Взаимодействие лимонадов с кусочками масла Макс Дональд и фаст-фут Блиц опрос
  • 1. Для утоления жажды лучше использовать:
  • А) Лимонад
  • Б) Воду
  • 2. В Кока-коле находится:
  • А) Лимонная кислота
  • Б) Уксусная кислота
  • В) Ортофосфорная кислота
  • 3. Можно ли употреблять одновременно освежающие таблетки и лимонад:
  • А) Да
  • Б) Нет
  • 4. Наиболее вредным веществом является:
  • А) Подсластитель-аспартам
  • Б) Ароматизаторы
  • В) Вода
  • 5. Жирную пищу лучше запивать:
  • А) Горячим чаем
  • Б) Лимонадом
6. Коды пищевых добавок класса Е бывают:
  • 6. Коды пищевых добавок класса Е бывают:
  • А) Полезные
  • Б) Ракообразующие
  • 7. К вредным веществам в лимонадах относятся:
  • А) Бензоат и вода
  • Б) Вода и ортофосфорная кислота
  • В) Бензоат и ортофосфорная кислота
  • 8. К ожирению и сахарному диабету приводит содержащийся в лимонаде:
  • А) Бензоат
  • Б) Аспартам
  • В) Лимонная кислота
  • 9. Можно ли использовать лимонад в качестве чистящего средства?
  • А) Да
  • Б) Нет
  • 10. Употребление лимонада на голодный желудок приводит к:
  • А) Кариесу зубов
  • Б) Язве желудка
  • В) Идиотии
Основные правила, которые помогут сохранить здоровье:
  • Не пить лимонад на голодный желудок
  • Не запивать еду холодными газированными напитками
  • Не употреблять лимонады на голодный желудок
  • Употреблять сладкие газированные напитки как можно реже
Спасибо за внимание!
  • Будьте здоровы!
Интернет источники:
  • Вся правда о лимонадах www.feldsher.ru
  • Вся правда о лимонадах
  • http://мама34.рф/stati/planeta-zhenshin/vsja- pravda-o-limonadah.html
  • Горькая правда о сладком лимонаде.
  • http://www.za-partoi.ru/med/328/?article=76
  • Лимонад – пищевой напиток или химическая жидкость? www.potrebitel.net.ua/node/2319
  • Лимонад http://ru.wikipedia.org/wiki/