Презентация "Витамины группы Б" 8 класс скачать бесплатно

Презентация "Витамины группы Б" 8 класс


Подписи к слайдам:
Витамины группы Б.

Витамины группы Б.

Витамины группы B — группа водорастворимых витаминов, играющих большую роль в клеточном метаболизме.

Сделала Таранова Валерия, 8А класс.

  • Витамины - это органические вещества, поступающие в организмы человека и животных с пищей или синтезируемые ими, необходимые для нормального обмена веществ.
  • Витамины открыты Н. И. Луниным в 1880 году.
  • Первым выделил витамин в кристаллическом виде польский ученый Казимир Функ в 1911 году. Год спустя он же придумал и название - от латинского "vita" - "жизнь".
  • Сейчас известно около 50 видов витаминов.
  • В организме они, как правило, не откладываются, а их избытки выводятся органами выделения.
  • Наибольшее количество витаминов имеется в растительных продуктах, но некоторые содержатся только в животных продуктах.
  • При недостатке витаминов в пище в организме развиваются заболевания - гипоавитаминозы

ИЗ ИСТОРИИ…

Витамины группы B:

Буквенное обозначение.

Название.

B1

Тиамин

B2

Рибофлавин

B5

Пантотеновая кислота

B6

Пиридоксин

B9

Фолиевая кислота

B12

Цианокобаламин

B13

Оротовая кислота

Буквенное обозначение

Название.

B4

Аденин

B8

Инозитол

B10

Парааминобензойная кислота

Не считаются витаминами:

Содержится: в орехах, апельсинах, хлебе грубого помола, мясе птицы, зелени

Витамин B1-тиамин

-Участвует в обмене веществ

-Регулирует циркуляцию крови и кроветворение, работу гладкой мускулатуры ,

-Активизирует работу мозга.

При недостатке-заболевание

Бери-бери (поражение нервной системы, отставание в росте , слабость и паралич конечностей).

Содержится: в мясе, молочных продуктах, зеленых овощах, зерновых и бобовых культурах

  • Содержится: в мясе, молочных продуктах, зеленых овощах, зерновых и бобовых культурах

Витамин B2-рибофлавин

  • Регулирует обмен веществ, участвует в кроветворении
  • снижает усталость глаз, облегчает поглощение кислорода клетками.
  • При недостатке - слабость, снижение аппетита, воспаление слизистых оболочек, нарушение функций зрения

Витамин B5-пантотеновая кислота

-Регулирует работу надпочечников

-усвоение витаминов

-синтез антител

-жировой обмен

Содержится: в горохе, дрожжах, фундуке, листовых овощах, цыплятах, крупах, икре

Витамин B6-пиридоксин --Участие в обмене аминокислот, жиров, работе нервной системы

-снижает уровень холестерина.

При недостатке - анемия, дерматит, судороги, расстройство пищеварения

Содержится: сое, бананах, в морепродуктах, картофеле, моркови, бобовых

Витамин B9-фолиевая кислота

-Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот

- регулирует работу органов кроветворения

Содержится: в мясе, корнеплодах, финиках, абрикосах, грибах, тыкве, отрубях

Витамин B12-цианкобаламин

-Усиливает иммунитет

-участвует в кроветворении, нормализует кровяное давление.

При недостатке- злокачественная анемия и дегенеративные изменения нервной ткани

Содержится: в сое, субпродуктах, сыре, устрицах, дрожжах, яйцах

Витамин B13-оротовая кислота

  • Стимулирует обмен белков
  • нормализует работу печени
  • улучшает репродуктивное здоровье

Содержится: в молоке и молочных продуктах, печени, дрожжах