Ученики на Учителя.com


Урок - игра "Контрольная закупка - чай" 1-4 класс

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 36
муниципального образования Усть-Лабинский район
Урок-игра
«Контрольная закупка - чай»
внеклассное мероприятие
для учащихся начальной школы
авторская разработка
Составитель: Стребкова Алла Леонидовна,
учитель начальных классов МБОУ СОШ № 36
г.Усть-Лабинска Краснодарского края
2012г.
Цели: научить учащихся получать информацию о товаре из упаковочного
материала, из результатов опытов по определению качества товара, из
других информационных источников;
познакомить с историей появления чая на столе, с различными сортами
чая, с целебными свойствами чая.
Оборудование: упаковки чая «Лисма», «Майский», «БрукБонд», «Беседа»
(можно использовать другие), жетоны для голосования, прозрачные
стаканчики с холодной водой -4шт., самовар, фарфоровый чайник.
(Занятие проводится в форме вечера отдыха с чаепитием. Могут быть
приглашены родители.)
Ход занятия
Учитель: Сегодня наш урок пройдет необычно. Мы с вами все будем
участниками телевизионной передачи «Контрольная закупка». Какой же товар
мы выбрали для проведения экспертиз и определения лучшего? Давайте
отгадаем загадку:
Был листок зеленым –
Черным стал, томленым,
Был листочек зубчатым –
Стал листочек трубчатым.
Был он на лозине –
Стал он в магазине. (Чай)
- Правильно. Героем нашей программы станет чай.
1 рубрика – Из истории чая.
Подготовленный ученик: Однажды 5 тыс. лет назад, китайский
император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно
поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил
напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.
ЧАЙ получают обычно завяливанием, скручиванием, сушкой из листьев,
стеблей растения чай. Содержит кофеин, эфирное масло, дубильные
вещества, витамин С и др. Выпускают чай байховый (рассыпной) и
прессованный (кирпичный, плиточный). В зависимости от способа обработки
листа различают черный чай, зеленый чай (кок-чай), желтый чай, красный
чай (оолонг).
Учитель: Мы попробуем с вами несколько сортов чая: «Майский»
(г.Фрязино Московская область), «Лисма» (г.Фрязино Московская область),
«Брук Бонд» (г.Санкт-Петербург), «Беседа» (г.Санкт-Петербург).
Сначала мы узнаем, какой из этих чаев попадет в число зрительских
симпатий. (Ребята из класса пробуют напитки и голосуют с помощью
жетончиков. Некоторые ребята объясняют свой выбор.)
Подведение итогов: по результатам зрительского голосования лидерами
отборочного тура стали: чай «…» и чай «…» (объяснение детей - яркая
окраска, достаточно крепкие, очень ароматные, вкусные и т.п.).
2 рубрика « Целебные свойства»
Подготовленный ученик: С древнейших времен чай признается не только
вкусным напитком, но и целебным. В японском лечебнике о чае говорится так:
«Чаепитие очищает кровь, регулирует работу печени и селезенки, снимает
сонливость и вялость, оживляет мышцы тела». Собирают чай только женщины.
Считается, что аромат женских рук не портит запах чая. В чае находятся чуть
ли не все витамины. В Бразилии, где любят кофе, футболисты перед матчем
все-таки пьют чай – он полезнее. Пить надо только свежезаваренный чай.
Учитель: теперь пришло время узнать о каждом из этих напитков
побольше. Давайте воспользуемся правом потребителя на информацию и
узнаем все об этих чаях из упаковки. (Ребята поверяют наличие даты
изготовления, срока годности, состав, способ приготовления, изготовителя,
убеждаются в качестве товара).
3 рубрика «Полезные советы»
(с этими советами может выступить родитель)
Правила заваривания чая:
1.Заваривать чай нужно свежекипяченой водой, однако такой кипяток не
должен бурно кипеть – такая вода способна убить аромат самого лучшего чая.
2.Чайник для заварки, желательно фарфоровой всполаскивают кипятком.
Всыпав чай, заливают кипятком на две трети, закрывают плотно крышкой.
3. Черный чай настаивают 3-5 минут, зеленый – 5-8 минут, затем чайник
доливают кипятком.
4. Если при заварке выделяется пена, значит, чай заварен правильно.
Снимать пенку не следует – такой чай самый ароматный.
Учитель: Пришло время послушать экспертов и узнать, какой же чай
лучше по своему составу (проведение опытов учителем химии)
Учитель химии: Для определения качества продукта были взяты для
лабораторных исследований чаи: «Майский», «Беседа», «Брук Бонд», «Лисма».
Чаи очень часто фальсифицируются подкрашенными листьями других
растений. Чтобы узнать доброкачественность чая, необходимо пакетик с чаем
поместить в холодную воду, что мы сейчас и проделаем. Вещества настоящего
чая не будут растворяться в холодной воде и окрашивать ее. Подкрашенные
листья других растений дадут окраску даже в холодной воде.
(Учитель проделывает опыт на глазах у учащихся.)
Вывод: по результатам экспертизы незначительное изменение цвета воды
произошло при опускании в холодную воду чая «…». В остальных случаях вода
осталась прозрачной (вывод может быть и другой).
Еще один способ определения качества чая. Если в чае есть листья других
растений, то они осядут на дно. Раскроем пакетики каждого чая и проверим.
Вывод: ни в одном чае не обнаружено листьев других растений.
Учитель: Таким образом, по результатам экспертизы мы можем сделать
вывод, что самыми качественными оказались чаи: «….», «…», «…».
4 рубрика. « Рекламная»
Учитель: Теперь мы с вами знаем, что чай, купленный нами, прошел все
испытания на качество, и мы можем сделать ему рекламу (дети читают
рекламные слова, предложены изготовителями на упаковках).
-Чай «Лисма» - бодрящий, удобен дома и на работе, незаменим в
путешествии и на отдыхе.
-Чай «Майский» - элитный цейлонский чай с красивым золотисто-
янтарным цветом нас тоя. Обладает легким и нежным терпким вкусом и тонким
ароматом.
-Чай «Беседа» согреет, поднимет настроение и внесет гармонию и уют в
ваш дом.
Итог: Ребята! Теперь вы знаете, как можно отличить качественный чай от
некачественного чая. Но вы всегда должны помнить, что целебные свойства
этого напитка проявляются только у гостеприимного, доброжелательного
хозяина. «Контрольная закупка» прощается с вами до следующих встреч.
Ну а напоследок я полезный дать хочу совет:
Если хворь с кем приключится,
Чаем можете лечиться,
Чай всех снадобий полезней,
Чай в жару нас освежает,
А в морозы согревает,
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью лучший друг!
Использованные Интернет-ресурсы
1. nsportal.ru ›Начальная школа› Сценарии праздников›…-ne-skuchaem
Семейный праздник «Мы за чаем не скучаем».
2. http://festival.1september.ru/articles/532435/."Чай, чай, выручай…" Макухина
Татьяна Викторовна, учитель русского языка и литературы.
3. http://www.pomochnik-vsem.ru/load/raznoe/quot_chajnaja_ceremonija_quot/13-1-
0-9
Скачать материал

Педагогика - еще материалы к урокам: