Конспект урока "Пищеварительная система" 3 класс

Тема: Пищеварительная система
Цель: формирование первоначального представления о питании и пищеварительной системе человека.
Задачи урока:
- познакомить учащихся с пищеварительной системой человека и необходимыми организму питательными
веществами;
- составить с детьми правила правильного питания;
- развивать умение устанавливать взаимосвязь продуктов питания и пищеварительной системы;
- развивать мышление, память, умение слушать;
- воспитывать у детей ответственное отношение к своему здоровью;
- воспитывать интерес к предмету посредством использования средств ИКТ;
- формирование УУД.
1.Личностные УУД
· включение учащихся в деятельность на личностно-значимом уровне,
· осознание ответственности ученика за общее благополучие класса
2.Регулятивные УУД
Ученик развивает навыки:
· принимать и сохранять заданную учебную цель,
· учитывать, выделенные учителем, ориентиры действия в учебном материале,
· осуществлять итоговый и пошаговый контроль по результату,
· вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учёта характера
сделанных ошибок,
· адекватно понимать оценку взрослого,
· взаимодействовать со взрослыми и со сверстниками в учебной деятельности.
3.Познавательные УУД
Школьник учится:
· осуществлять учебно-познавательный интерес к обучению в школе,
· обобщать полученные знания,
· осознано и произвольно строить речевое высказывание в устной форме.
4.Коммуникативные УУД
Школьник учиться:
· слушать собеседника,
· задавать вопросы,
· контролировать действия партнёра,
· эмоционально позитивно относиться к процессу сотрудничества.
Оборудование:
- учебник для 3 класса «Мир вокруг нас» А. А. Плешакова;
- рабочая тетрадь на печатной основе;
- письмо от Незнайки, этикетки продуктов питания;
Ход урока
I. Организационный момент.
II. Введение в тему урока.
слайд На земле он всех умней,
Потому и всех сильней. (Человек)
Сегодня на уроке мы продолжим постигать тайны главного чуда на свете- человека. Ведь человек – это самое
любопытное явление. Его организм-это целостная и очень сложная система.
III. Проверка домашнего задания.
- Ребята, напомните мне, пожалуйста, какой раздел мы с вами начали изучать?
( Мы и наше здоровье) слайд
- Давайте с вами вспомним, что нового мы уже узнали из этого раздела? Это задание мы проверим по тесту ( тест
у каждого на столе, дети читают тест, ответы записывают).
Тест
1. Зачем нам нужно знать свой организм?
к) чтобы человек мог мыслить, говорить, трудиться;
л)чтобы умело использовать своё здоровье;
з) чтобы сохранять и укреплять своё здоровье;
2. Как называется способность человека чувствовать прикосновения, боль, тепло, холод?
д) осязанием;
ю) обонянием;
п) вкусом.
3. Опорно-двигательную систему образуют:
р) Сердце и кровеносные сосуды
п) Головной и спинной мозг
о) Скелет и мышцы
4. Найди неверное утверждение.
а) Скелет служит опорой тела.
р) Скелет проводит команды мозга к мышцам.
о) Скелет защищает многие внутренние органы от повреждений.
5. Что приводит тело в движение?
м) Кости
о) Мышцы
т ) Желудок
6. Назови орган, расположенный внутри черепа.
б) почки;
л) селезёнка;
в) головной мозг.
7. От чего зависит осанка человека?
к) от связок и сухожилий;
ь) от скелета и мышц;
м) от хрящей и костей.
8. Что бывает и апельсиновый, и яблочный, и желудочный.
в) компот
е) сок
г) кисель
Выбери нужный вариант ответа и запиши букву.
- Какое слово у вас получилось? ЗДОРОВЬЕ слайд
Ребята, нам пришло письмо от Незнайки. слайд Он очень хотел попасть к нам на урок, но не смог. Давайте
узнаем почему.
«Здравствуйте, друзья! Своё письмо я пишу из больницы. Что-то случилось с моим здоровьем: в глазах
звездочки, в животе колет. И совсем не хочется веселиться и шалить. Доктор Пилюлькин говорит, что мне нужно
правильно питаться. Что значит правильно питаться? Я съел на завтрак сладкую кашу, какао с булочкой, кусочек
торта и конфеты. Это моя любимая еда. Надеюсь, скоро я буду здоров и буду как всегда с вами».
Ваш Незнайка.
- Ребята, как вы думаете, почему Незнайка попал в больницу?
- Как вы думаете нужно ему поменять в своем рационе?
Давайте поможем составить меню для Незнайки. Но сначала мы сами с вами должны узнать, какие продукты
необходимы нам, чтобы правильно питаться и как происходит процесс пищеварения в организме человека.
- Итак, о чем мы с вами будем сегодня говорить на уроке? (о питании и о системе пищеварения).
- Тема урока наше питание слайд
- Какие бы задачи вы поставили по данной теме? (Ответы детей)
- Человеку нужна пища – как бензин машине. Питательные вещества необходимые для поддержания жизни и
работы организма.
- Может ли человек обходиться без пищи? Сколько времени? Расскажите о своих ощущениях, когда вы хотите
кушать, что вы чувствуете?
Правильно, когда человек не ест, он испытывает чувство голода, слабость, усталость. При длительном голодании
человек слабеет, через 2-3 дня начнутся «голодные» обмороки, а через 10-15 дней он умрет.
- Сколько раз в день должен есть человек?
( 4 раза: завтрак, обед, полдник, ужин)
- Какую пищу должен употреблять человек? (нужно употреблять разнообразную пищу)
- Всю пищу, которую употребляет человек можно разделить на пищу растительного и животного происхождения
- Что значит животного происхождения? (потому что ее дают животные)
- Какую пищу называют растительной? ( Пища, которая получена из растений)
На слайде картинки продуктов, распределите их по группам.
- Какие продукты, вы считаете животными? Растительными?
А на какие группы ещё можно разделить продукты?( полезные и неполезные, вредные).
- Но как, же понять, полезен продукт или нет?
- Пользу продуктов определяют слайд питательные вещества, которые содержать в них.
- Давайте узнаем, какие же это вещества и какую роль они играют.
1
Чтобы вырасти ты смог,
В пище должен быть белок.
Он в яйце, конечно, есть,
В твороге его не счесть,
В молоке и в мясе тоже. слайд
- Белок-это строительный материал для клеток. Нужен, чтобы мы росли, развивались, чтобы были
работоспособными, не поддавались болезням, могли им сопротивляться. Ими богаты творог, яйца, мясо, рыба,
горох, фасоль. Человеку необходимо 100 грамм белков в сутки.
2
Фрукты, овощи и крупы-
Удивительная группа-
Нам в тепло и в непогоду
Поставляют углеводы,
Нам клетчатку посылают,
Витамины добавляют,
И энергией питают. слайд
Углеводы - главные поставщики энергии. Мы их получаем в виде крахмала и сахара. Они помогают вырабатывать
энергию. Содержатся в хлебе, крупах, картофеле, макаронах.
Углеводы - основной источник энергии для подвижных игр, бега, физической и умственной работы.
3
Жир, что в пище мы едим,
Очень нам необходим:
Сохранит температуру,
Защитит от холодов,
Шубой нам служить готов. слайд
Жиры - строительный материал для мозга и нервной системы. Они обеспечивают организм энергией. Но
избыточное употребление жиров приводит к их отложению во внутренних органах. Жир затрудняет работу мышц
и это вредно. Жиры содержаться в сливочном и растительном масле, сметане, молоке и маслянистых растениях-
кукурузы, подсолнечника.
- Что ещё должно быть в продуктах, чтобы мы были здоровыми? (Витамины) слайд
- Знаете ли вы, что означает слово «витамин»?
- Слово «витамин» придумал американский ученый Казимир Функ. Витамин – источник жизни.
- А что вы знаете о витаминах, где их больше всего?
Витамины- содержаться в овощах, фруктах и ягодах.
Витамин С – это самый важный витамин, он помогает человеку бороться с различными болезнями. Содержится в
лимонах, землянике, яблоках, капусте, луке.
- Итак, мы с вами узнали об основных веществах, которые нужны для роста и развития нашего организма, они
являются строительным материалом. Но ни один продукт не даст всех питательных веществ, которые
необходимы для поддержания хорошего здоровья, для этого нам нужны разные питательные вещества, значит
пища, которую мы употребляем, должна быть разнообразной.
Если хочешь быть здоров –
Обходись без докторов.
Пища – лекарь лишь тогда,
Когда разнообразная она. слайд
- Любая пища может быть как полезной, так и вредной. Когда она может стать вредной для организма человека?
(Когда он переедает) слайд
-Значит, пища должна быть не только разнообразной, но и в меру.
- Ребята, но мало знать о питательных веществах, еще нужно помнить и соблюдать правила правильного
питания. слайд
Прочитаем правила правильного питания стр. 140
Физ.минутка
Молодцы! Давайте сделаем вывод, что нужно нам знать и помнить, чтобы правильно питаться?
Знать содержание питательных веществ в продуктах.
Помнить правила правильного питания.
- Но куда же делась пища, которую вы съели? Что с ней произошло?
- На самом деле она лежит в животике, как в сундучке. С нею происходят чудесные превращения. Давайте
отправимся открывать тайну исчезновения пищи или тайну пищеварения, слайд посмотрим как это
происходит.
-Пища проходит в организме человека путь длиной в 6 – 8 м.
- Для начала мы кладем пищу в рот, ротовую полость. . Что у нас есть во рту?
- Зубы работают как жернова: откусывают перемалывают и пережевывают пищу. Это очень важная работа.
- Язык перемешивает пищу и продвигает её в глотку.
- Ребята, а вы заметили, что в ротики постоянно мокро, почему? (там есть слюна)
- Слюна постоянно выделяется в небольшом количестве и смачивает пищу.
Попробуй, проглоти черствый хлеб. Все горло обдерешь. А если хлеб долго жевать, он хорошо смочится слюной
и проглотить его будет нетрудно.
- после того, как пища превратилась в кашицу, она отправляется по пищеводу в желудок.
Желудок похож на мешок. Этот мешок у каждого человека расположен под ребрами. Когда ребенок рождается
размер его желудка 5 см, а взрослых любителей поесть желудок размером с футбольный мяч, а тех, кто мало
кушает с кулачек.
Желудок своими стенками мнет, растирает и перемешивает пропитанную желудочным соком пищу.
желудочный сок выделяется у человека регулярно несколько раз в сутки. Поэтому лучше питаться в одно и тоже
время. Тогда желудок будет работать четко по графику! Как будто варит ее. Вот и называется этот процесс
пищеварением - варением пищи.
А дальше начинается длинный извилистый коридор кишечника. Он тянется почти на восемь метров! Но свёрнут
он так плотно, что целиком помещается в животе. Только после того как пища пройдёт этот путь от начала до
конца, она превратится в прозрачные растворы, которые может впитать в себя кровь и разнести по всему
организму.
Кишечник состоит из толстой и тонкой кишки.
Большую роль в пищеварении играет печень. Выделяет в тонкий кишечник особую жидкость, необходимую для
пищеварения - ЖЕЛЧЬ (она растворяет ЖИРЫ).
Вот так за 5- 6 часов наш организм извлекает из продуктов питательные вещества. А непереваренные остатки
пищи удаляются из кишечника.
Ребята, а теперь дайте еще раз вспомним, какой путь проходит пища в организме человека. Откройте тетради на
стр...., задание .... Укажите стрелками части пищеварительной системы.
Молодцы! Ребята, наш урок подходит к концу, давайте с вами вспомним
- какие питательные вещества получает человек с пищей?
- из каких органов состоит пищеварительная система?
- что нужно помнить, чтобы правильно питаться?
- Ребята, давайте вернёмся к письму Незнайки и поможем ему составить правильное меню. слайд
- Меню одного дня составьте дома.
Домашнее задание.
Тест
1. Зачем нам нужно знать свой организм?
к) чтобы человек мог мыслить, говорить,
трудиться;
л)чтобы умело использовать своё здоровье;
з) чтобы сохранять и укреплять своё здоровье;
2. Как называется способность человека чувствовать
прикосновения, боль, тепло, холод?
д) осязанием;
ю) обонянием;
п) вкусом.
3. Опорно-двигательную систему образуют:
р) Сердце и кровеносные сосуды
п) Головной и спинной мозг
о) Скелет и мышцы
4. Найди неверное утверждение.
а) Скелет служит опорой тела.
р) Скелет проводит команды мозга к мышцам.
о) Скелет защищает многие внутренние органы
от повреждений.
5. Что приводит тело в движение?
м) Кости
о) Мышцы
т ) Желудок
6. Назови орган, расположенный внутри черепа.
б) почки;
л) селезёнка;
в) головной мозг.
7. От чего зависит осанка человека?
к) от связок и сухожилий;
ь) от скелета и мышц;
м) от хрящей и костей.
8. Что бывает и апельсиновый, и яблочный,
и желудочный.
в) компот
е) сок
г) кисель
Тест
1. Зачем нам нужно знать свой организм?
к) чтобы человек мог мыслить, говорить,
трудиться;
л)чтобы умело использовать своё здоровье;
з) чтобы сохранять и укреплять своё здоровье;
2. Как называется способность человека чувствовать
прикосновения, боль, тепло, холод?
д) осязанием;
ю) обонянием;
п) вкусом.
3. Опорно-двигательную систему образуют:
р) Сердце и кровеносные сосуды
п) Головной и спинной мозг
о) Скелет и мышцы
4. Найди неверное утверждение.
а) Скелет служит опорой тела.
р) Скелет проводит команды мозга к мышцам.
о) Скелет защищает многие внутренние органы
от повреждений.
5. Что приводит тело в движение?
м) Кости
о) Мышцы
т ) Желудок
6. Назови орган, расположенный внутри черепа.
б) почки;
л) селезёнка;
в) головной мозг.
7. От чего зависит осанка человека?
к) от связок и сухожилий;
ь) от скелета и мышц;
м) от хрящей и костей.
8. Что бывает и апельсиновый, и яблочный,
и желудочный.
в) компот
е) сок
г) кисель
Тест
1. Зачем нам нужно знать свой организм?
к) чтобы человек мог мыслить, говорить,
трудиться;
л)чтобы умело использовать своё здоровье;
з) чтобы сохранять и укреплять своё здоровье;
2. Как называется способность человека чувствовать
Тест
1. Зачем нам нужно знать свой организм?
к) чтобы человек мог мыслить, говорить,
трудиться;
л)чтобы умело использовать своё здоровье;
з) чтобы сохранять и укреплять своё здоровье;
2. Как называется способность человека чувствовать
прикосновения, боль, тепло, холод?
д) осязанием;
ю) обонянием;
п) вкусом.
3. Опорно-двигательную систему образуют:
р) Сердце и кровеносные сосуды
п) Головной и спинной мозг
о) Скелет и мышцы
4. Найди неверное утверждение.
а) Скелет служит опорой тела.
р) Скелет проводит команды мозга к мышцам.
о) Скелет защищает многие внутренние органы
от повреждений.
5. Что приводит тело в движение?
м) Кости
о) Мышцы
т ) Желудок
6. Назови орган, расположенный внутри черепа.
б) почки;
л) селезёнка;
в) головной мозг.
7. От чего зависит осанка человека?
к) от связок и сухожилий;
ь) от скелета и мышц;
м) от хрящей и костей.
8. Что бывает и апельсиновый, и яблочный,
и желудочный.
в) компот
е) сок
г) кисель
прикосновения, боль, тепло, холод?
д) осязанием;
ю) обонянием;
п) вкусом.
3. Опорно-двигательную систему образуют:
р) Сердце и кровеносные сосуды
п) Головной и спинной мозг
о) Скелет и мышцы
4. Найди неверное утверждение.
а) Скелет служит опорой тела.
р) Скелет проводит команды мозга к мышцам.
о) Скелет защищает многие внутренние органы
от повреждений.
5. Что приводит тело в движение?
м) Кости
о) Мышцы
т ) Желудок
6. Назови орган, расположенный внутри черепа.
б) почки;
л) селезёнка;
в) головной мозг.
7. От чего зависит осанка человека?
к) от связок и сухожилий;
ь) от скелета и мышц;
м) от хрящей и костей.
8. Что бывает и апельсиновый, и яблочный,
и желудочный.
в) компот
е) сок
г) кисель