Ученики на Учителя.com


Исследовательская работа "Ищу ответ - газировка польза или вред" 2 класс

1
Муниципальное казённое образовательное учреждение
Заводская общеобразовательная школа
2
3
Выполнил: Свиридов Владислав Витальевич,
ученик 2 класса «А».
Руководитель-консультант:
Галенко Ольга Николаевна,
учитель начальных классов
г. Калач
2013г.
Оглавление.
I. Введение………………………………………3 - 4
II.Основная часть…………………………………
1. Опрос учащихся начальной школы…...........5-7
2.История создания газированных напитков…7-10.
3 Состав напитков с газом и влияние на здоровье…10-11
4.Экспериментальная работа……11-14
5. Мнение медиков…15-17..
III. Заключение……………..……17-19
Список литературы …………………………….…20
Приложение ……………………………………..21
4
I. Введение.
Актуальность выбора темы: В последнее время в связи с развитием
генной инженерии, широкого использования консервантов, красителей и
искусственных вкусовых добавок многие родители стали задумываться о пользе
или вреде того или иного продукта. Детей же, в свою очередь, привлекают яркие
вкусы, красочность упаковки и рекламная кампания данных продуктов. Поэтому
возникает ситуация, когда мы не принимаем доводы родителей, отказывающих нам
в покупке, так как это вредно для здоровья.
Цель исследования: Выяснить, приносят ли вред газированные напитки
нашему организму.
Объект исследования:
Газированные напитки: «Coca-Сola», «Fanta», «Sprite».
Предмет исследования:
влияние газированных напитков на организм человека.
Методы исследования:
- эксперимент, фото-фиксация;
- работа с информационным источником;
- социальный опрос; беседа; консультация;
5
- анализ и обобщение информации.
Гипотеза работы:
Частое употребление сладких газированных напитков наносит вред здоровью
человека.
Задачи работы:
1. Изучить научную литературу по данному вопросу.
2. Выяснить, как появилась газированная вода?
3. Исследовать состав газированных напитков.
4. Опытным путем установить наличие вредных веществ в составе
газированной воды.
5 . Провести опрос одноклассников и найти замену газировке.
6.Получить консультацию у врача-педиатра и стоматолога.
Предполагаемые результаты:
1. На основе полученной информации у моих сверстников появится
желание отказаться от употребления сладких газированных
напитков.
2. Здоровье детей будет сохраняться, а может быть, и улучшаться.
Материалы для проведения экспериментов: бутылки с газированными
напитками, рыбные косточки, посуда, старые монеты, чайник с накипью, кусочки
мяса, ткань, яйцо.
«Здоровье – это бесценный дар природы,
оно даётся, не навечно, его надо беречь».
И.И.Павлов
Общеизвестно, что наш организм состоит на 80% из воды. Её запас мы
пополняем ежедневно. Только вот как мы это делаем? «Правильную» ли
жидкость мы вливаем в себя, чтобы обеспечить нормальную
жизнедеятельность? Чай, кофе, соки, компоты или вода. А многие дети очень
любят газированную воду. Вот последнему напитку я и хочу посвятить свою
работу. Меня всегда интересовал вопрос: почему мама нам с сестрой не
разрешает пить газированные напитки? Когда мы бываем в людных местах,
особенно летом, на пляже, вокзале – эти напитки употребляются людьми
особенно в большом количестве? А когда появился в нашем поселке магазин
«Магнит», я увидел, какими огромными партиями ежедневно завозится летом
«газировка» и озадачился еще больше этим вопросом. Когда я посмотрел в
интернете статистику, то поразился еще больше. Ежегодно в мире
употребляется свыше 300 млн. литров газированных напитков! В магазинах
прилавки пестрят разноцветными бутылочками, но мамы и папы почему-то
неохотно покупают нам этот продукт. Очень часто от родителей мы слышим
такие слова: «Газировка вредна, пить ее нельзя». Почему же в магазинах
продают газированную воду? Все ли люди думают так же, как наши
родители? А может быть, они просто не хотят нам ее покупать? Все эти
вопросы наверняка не раз задавали своим родителям дети. Чего так боятся
6
наши родители? Вот и решил сам проверить: вредна ли газированная вода на
самом деле?
В первую очередь, я обратился к жизни современных школьников и заметил,
что ребята, часто перекусывая бутербродами, чипсами, запивают это Кока-
колой, лимонадом. На телевидении, в общественных местах часто можно
увидеть красочную рекламу газированной воды: это модно и очень вкусно.
А как же не попробовать, ведь рекламируют, наверное, самое лучшее? Мы все
знаем, что всё вкусное не всегда бывает полезным.
II. Основная часть.
Опрос учащихся начальной школы.
С помощью учителя мы провели опрос в начальных классах МКОУ
Заводская СОШ и выявили, что из 189 человек 162 хотя бы 2 раза в неделю
пьют сладкую газированную воду и очень любят.
7
А нет ли уже последствий от чрезмерного употребления данных
напитков? По данным педиатра нашего поселка Щербаковой Ольги
Евгеньевны хронический гастрит обнаружен у 34% учащихся. Проведя
анкетирование учеников 1-4 классов, мы выяснили, что любят газировку 85%
детей, ежедневно употребляют газировку 23% , а ничего не знают о вреде
газированной воды 89%.
Результаты опроса
1 «А»
25 чел
1 «Б»
28 чел
2 «А»
20 чел
2 «Б»
22 чел
3 «А»
20 чел
3 «Б»
20 чел
3 «В»
18 чел
4 «А»
18 чел
4 «Б»
18 чел
1.Любимые
напитки
«Coca-
Сola»
13
12
9
8
6
3
6
5
4
«Fanta»
6
8
8
10
5
6
5
5
5
Лимонад
1
3
0
1
3
3
1
2
2
«Sprite»
2
2
1
1
3
3
2
1
3
Другие
напитки
1
3
2
2
5
5
4
5
4
2.Любят
газировку
23
24
19
16
18
16
17
16
13
Любят газировку
1 а 1 б 2 а 2 б 3 а 3 б 3 в 4 а 4 б
любят газировку кол-во уч-ся
8
Наиболее распространенные причины употребления напитков:
• реклама напитков;
• за границей пьют;
• модно;
• утоляет жажду;
• приятный вкус;
• снимают усталость и сонливость, добавляют энергию.
Самые любимые напитки школьников:
«Coca-cola» и «Fanta».
Вот этим 89 процентам опрашиваемых, не знающих о вреде, я и решил
развеять сомнения и открыть глаза на правду. Но как это сделать, чтобы ребята
поняли на всю жизнь и подумали о своем здоровье?
После проведения анкетирования я решил провести несколько экспериментов.
Считаю, что вопрос, поднятый мной в исследовательском проекте, очень
актуален. У школьников необходимо формировать культуру правильного
питания, как фактор, повышающий качество жизни.
Я решил узнать историю создания этих напитков.
История создания газированных напитков.
Современную жизнь невозможно себе представить без прохладительных
напитков. Общеизвестно, что наш организм состоит из большого количества
воды, запас которой мы пополняем ежедневно. Только вот как мы это делаем?
Вернее, «правильную» ли жидкость мы вливаем в себя, чтобы обеспечить
нормальную жизнедеятельность? Чай, кофе, соки, компоты или же просто вода –
речь пойдет не о них. А о сладких газированных напитках.
9
Сегодня на прилавках магазинов существует множество видов газированной
воды, однако, что на самом деле о ней нам известно? Что же обозначает слово
газировка? Я посмотрел значение этого слова в толковом словаре Ожегова.
Газированные напитки – это напитки, насыщенные углекислым газом,
отличающиеся своеобразным приятным вкусом».
Как же появилась газированная вода? Кто изобрел этот напиток?
Открытие секрета газированной воды было таким же неожиданным, как и
большинство великих открытий. Английский ученый Джозеф Пристли, живя по
соседству с пивоварней и наблюдая за ее работой, заинтересовался, какого рода
пузырьки выделяет пиво при брожении. Тогда он водрузил два контейнера с
водой над варящимся пивом. Через некоторое время вода зарядилась пивным
углекислым газом. Попробовав получившуюся жидкость, ученый был поражен ее
неожиданно приятным резким вкусом и в 1767 году он сам изготовил первую
бутылку газированной воды. За свое открытие Пристли был принят во
французскую Академию наук и получил медаль Королевского Общества.
. Шли годы, работа продолжалась, и газированные напитки начали
выпускать сначала небольшими партиями и продавались они исключительно в
аптеках, а затем процесс изобретения новых вкусов и напитков приобрел
лавинообразный характер.
В каждой стране были свои самые первые марки газированной воды. Так, в
США это: «Coca-Сola», «Fanta», «Sprite». В детстве моих родителей многие
любили напитки под названием: «Байкал», «Тархун», «Буратино». В настоящее
время наиболее популярными газированными напитками являются: «Coca-Сola»,
«Fanta», «Sprite», «Колокольчик», «Дюшес» и другие.
«Coca-Cola» – один из самых популярных в мире газированных напитков с
более чем 120-летней историей. Настоящий состав кока-колы до сих пор не был
обнародован мировой общественности. Все существующие версии - это лишь
предположения, оригинальная рецептура держится производителем в строжайшем
секрете. Но, несмотря на это, многочисленные лабораторные исследования напитка
10
позволяют делать выводы о наличии некоторых ингредиентов, вредных для
здоровья, делающих кока-колу нежелательным продуктом для детского растущего
организма.
Напиток «Coca-Сola» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США)
в1886 году. Его автор — фармацевт Джон Стив Пембертон, бывший офицер
американской Армии конфедерации. Название для нового напитка придумал
бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон, который также, владея каллиграфией,
написал слова «Coca-Cola» красивыми фигурными буквами, до сих пор
являющимися логотипом напитка.
Основные ингредиенты кока-колы были таковы: три части листьев коки на
одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был
запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал
продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке Джекоба в Атланте.
Здесь нужно отметить, что кокаин тогда не являлся запрещённым веществом, и о
его вреде для здоровья ещё ничего не знали. Поэтому кокаин свободно продавался,
и его часто добавляли для удовольствия и тонуса в напитки взамен спирта - в этом
не была новинкой «Coca-Сola».
Сначала напиток ежедневно покупали в среднем лишь 9 человек. Выручка с
продаж в течение первого года составила всего 50 долларов. Интересно, что на
производство было затрачено 70 долларов, то есть в первый год напиток был
убыточным. Но постепенно популярность газированной воды возрастала, и
прибыли от её продажи тоже. В 1888 году Пембертон продал права на выпуск
напитка. А в 1892 году бизнесмен Аса Григгс Кэндлер, обладавший правами на
«Кока-Колу», основал компанию «The Coca-Cola Company», которая занимается
производством и поныне.
В 1902 году «Coca-Сola» стала самым известным напитком в США.
Но в конце 1890-х годов общественное мнение повернулось против кокаина,
а в 1903 году в газете «New York Tribune» появилась разгромная статья,
утверждавшая, что именно кока-кола виновата в том, что упившиеся ею негры из
городских трущоб начали нападать на белых людей. После этого в газированную
воду стали добавлять не свежие листья коки, а уже «выжатые», из которых был
удалён весь кокаин.
С тех пор популярность напитка возрастала и уже через 50 лет после
изобретения кока-кола стала для американцев чем-то вроде национального символа.
С 1894 года «Кока-кола» продавалась в бутылках, а с 1955 года — в банках. В 1988
году «Кока-кола» вышла на рынок СССР. Карамель получают в результате
сложной химической реакции в условиях высокого давления и температуры. Все
это приводит к образованию веществ, которые в правительственных исследованиях
вызывали рак легких, печени, щитовидной железы и лейкемию у лабораторных
мышей и крыс. В результате этой реакции в полученном красителе образуются
вещества, очень вредные для человека. Как поясняют эксперты, всего американские
производители используют 4 типа искусственной карамели. При варке первых двух
используют аммиак. Именно на запрете такой карамели в производстве «Coca-
Cola», пива и соевого соуса настаивают ведущие американские онкологи.
11
В 2011 году российские защитники прав потребителей потребовали через суд
запретить продажу «Coca-Сola Лайт» в России. На этикетке продукта не указано
наличие потенциально опасного для здоровья заменителя сахара. Попадая в
организм, это вещество дает метиловый спирт, который превращается в канцероген,
который ведет к тому же раку. Но, как говорят юристы, скорее всего, никакого
запрета на продажу продукта вынесено не будет. Компания просто поменяет
этикетку, полностью сохранив свою драгоценную рецептуру производства.
Состав напитков с газом.
Прежде чем приступить к анализу «вредно» или «полезно», надо разобраться,
что же входит в состав напитков с газом. В этом мне помогла мама -
Свиридова Елена Владимировна, учитель физики. Мы выяснили, что
основным компонентом является очищенная вода. Для придания напиткам
пузырьков, которые колют язык и забавно взрываются во рту, их заправляют
углекислым газом. Человеку, который страдает болезнями желудка или
нарушениями работы кишечного тракта, лучше отказаться от употребления
газировки вообще. Углекислый газ может вызвать расстройство пищеварения.
Следующий компонент - кислота – злейший враг эмали зубов и верный друг
кариесу. Она содействует быстрому вымыванию кальция из костной системы.
Третьим составляющим является сахар. А он, как известно, способствует
образованию жира. В справочнике я прочитал, что употребление сладких
газированных напитков ведет к ожирению, а в некоторых случаях и к такому
заболеванию, как сахарный диабет, болезни сердечно - сосудистой системы.
Но некоторые производители вместо сахара используют подсластители,
вызывающие аллергию, от которой в настоящее время страдает треть
населения планеты. В 100мл газированных напитков обычно содержится 40-
50 ккал. Много это или мало? Примерно столько же содержится в стакане чая
12
с пятью ложками сахара. Но газированные напитки мало кто пьет по 100-200
мл, они употребляются литрами, особенно в жару.
Мы подсчитали, сколько кусочков сахара содержится в банке емкостью
0,33 л того или иного напитка. В «Пепси-коле» – 8 кусков сахара, в
«Кока-коле» – 6,5 кусков.
Все красители и ароматизаторы, содержащиеся в газировке,
расщепляются в печени. Они могут быть безвредными, но все равно дают нагрузку
на печень.
Также в газировку добавляют усилитель вкуса. Таким образом,
объяснила мне мама, кислотность этого продукта очень высока и жидкости
они выводят из организма гораздо больше, чем вводят. Любителям газировки
следует помнить, что в их организме постоянно не хватает столь важных
элементов, а следовательно, не удивляться ломкости волос, плохим зубам и
слабым костям.
Для убедительности этих фактов я провел свои опыты и сделал
соответствующие выводы.
Экспериментальная работа.
Опыт 1.
Моя мама сказала, что для проверки насколько натуральна газировка, нужно
прокипятить ее с ложкой соды (метод работает для коричневых, зеленых или
желтых по цвету). Если газировка останется прежнего цвета - перед тобой
достижение химической промышленности. Если станет бурой - натуральный
продукт. Проведя эксперимент с напитком «Coca-Сola», я выяснил, что он
не изменил свой цвет, значит, он является не натуральным продуктом.
13
Опыт 2.
На только что открытую бутылку газированных напитков надел воздушный
шарик. Увидел, что шарик мгновенно надулся. Вывод: в газировке содержится
газ.
Опыт 3.
Чтобы проверить, есть ли в газировке консерванты, нужно добавить в
бутылку дрожжи и, оставив открытой, надеть на нее шарик. Если он через
какое-то время не надуется, консерванты есть. Проведя эксперимент с
напитком «Fanta» , я убедился, что там есть консервант, т.к. шарик не
надулся.
Опыт 4.
В ходе эксперимента попробую доказать, что «Coca-Сola» способна
разрушать стенки желудка. Для этого я использовал 2 куска свежего мяса. Один
из них положили в воду, а другой залил газводой «Coca-Сola».Уже на следующий
день «Coca-Сola» начала менять свой первоначальный вид, появились хлопья. В
то время как с водой почти ничего не произошло. А на третий день «Coca-
Сola»полностью распалась на светлую жидкость и коричневые хлопья, которыми
она покрыла кусочек мяса, которое превратилось в паштет. То же происходит с
нашим желудком, когда мы пьем много «Кока-колы» и особенно на пустой
желудок!
14
Вывод: подобные изменения происходят и в нашем организме, когда мы
пьем колу.
Опыт 5.
Цель: очищение потемневших монеток с помощью кока-колы.
Для опыта я взял из папиной коллекции старые потемневшие монеты 1924
года и 1901 года, поместил их в “Кока-колу”. Через 2 дня монеты очистились от
налета и стали, почти как новые.
Вывод: “Кока-кола” разъедает даже стойкий налет! Значит, содержит
кислоту!
Опыт 6.
Цель: выявить наличие красителей.
Положил яйцо, налил напиток «Fanta» увидел уже к вечеру - скорлупа
окрасилась. Вывод: газированная вода содержит красители.
Опыты 7 , 8.
Я смотрел передачу «Наш дом» и услышал, что ложки хорошо отмываются
Кока-колой. Неужели этот напиток можно использовать как моющее химическое
средство?
Цель: использование кока-колы как моющего средства.
Был взят электрический чайник с накипью. Когда я налил в него «Кока-колу»
и через время вылил - следы от накипи пропали.
15
Тогда я решил усложнить задачу и испачкал кухонную салфетку кетчупом и
маслом. Постирал в напитке. Результат превзошел ожидания – почти все
отстиралось!
Вывод: “Кока-кола” содержит вещества, разрушающие следы накипи,
масляные вещества и трудновыводимые пятна.
Тогда я задался вопросом: влияет ли газировка на наши зубы?
Опыт 9.
Зубов, к сожалению, свободных не оказалось, а вместо этого взял рыбу,
извлек косточки и опустил в исследуемые напитки и оставил . Результаты
меня повергли в шок. Мало того, что косточка стала мягкой, да еще сильно
окрашена. Следовательно, то же происходит и с зубной эмалью.
Выводы эксперимента:
1. Проанализировав опыты и информацию, мы убедились, что газированные
напитки действительно плохо влияют на организм человека, особенно на детский.
2. Сладкие газированные напитки не утоляют жажду, хотя мы покупаем их
именно для этого. Для этого лучше использовать морсы, минеральную воду,
очищенную питьевую воду.
3. Химический состав напитков оказывает губительное действие на здоровье:
разрушаются зубы, становятся хрупкими кости, может возникнуть аллергия,
заболевания желудка, кофеиновая зависимость.
16
4. Частое употребление газированных напитков негативно сказывается на
психическом состоянии подростков. Ученые установили, что молодые люди,
употребляющие чаще других газировку, больше склонны к гиперактивности, а
также чаще подвергаются стрессу.
5. О вредности употребления газировки необходимо рассказывать тем, кто об
этом не знает или знает мало, в том числе и родителям.
Стоит и прислушаться к мнению медиков.
Мнение медиков.
Педиатр Щербакова Ольга Евгеньевна, рассказала, что напитки, подобные
«Кока-коле» запрещены в учебных учреждениях, потому что разрушительно
воздействуют на желудок и клетки печени, при избыточном применении вызывают
ожирение, вредят эмали зубов. Очевидно, что сладкие газированные напитки не
могут добавить здоровья. Сахар и другие химические вещества, входящие в состав,
«обманывают» мозг, доставляя ему удовольствие, лишенное пользы. Лишний сахар
сжигает дополнительное количество витаминов группы В и приводит к ожирению и
диабету. Но не это главное, ведь сладких продуктов много. Сладкие шипучки
содержат лимонную, яблочную или ортофосфорную кислоту, которая повреждает
слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, а также постепенно растворяет
эмаль зубов, вымывая из нее кальций. Такие же процессы происходят в костях.
Поэтому длительное регулярное употребление сладких газированных напитков
может стимулировать развитие остеопароза. Вопрос о том, насколько газировка
вредна для здоровья человека, и особенно для детей, обсуждается в мире уже очень
давно.
За это время ученные провели ряд исследований, показывающих, что
сегодня резко возросло число молодых людей, больных остеопорозом, то есть
снижением плотности костей.
Главные признаки этой болезни - сгорбленная спина, переломы
позвонков спины и другие переломы. В результате этого заболевания треть
больных становятся инвалидами на всю жизнь, до 60% теряют способность к
самостоятельной жизни.
Учитывая особенности современных пристрастий детей,
предпочитающих газированную воду молоку, станет понятно, что
большинство сегодняшних детей недобирают кальция, что усиливает
естественный процесс разрушения костей, который начинается у человека
после 22 лет. Недостаток кальция может проявляться также повышенной
17
возбудимостью, бессонницей, раздражительностью, болезненностью десен,
замедлением роста.
Большинство газированных напитков, к сожалению, жажду не утоляет, а,
наоборот, возбуждает. Это связано с тем, что все они содержат очень большое
количество сахара, либо его заменителей. И сахар, и пищевые добавки-
подсластители оставляют приторное послевкусие, которое приходится запивать
снова и снова. Если ребенок часто пьет газировку, значительно повышается
нагрузка на поджелудочную железу, что впоследствии может привести к такому
заболеванию, как сахарный диабет.
Какие же напитки полезны для здоровья человека?
- Проведя ряд исследований, врачи-диетологи назвали пять наиболее
полезных напитков. На первом месте рейтинга находится:
1 место - Горячий чай.
2 место - Кисломолочные напитки.
3 место – Квас.
4 место - Минеральная вода.
5 место - Вода с лимоном.
Из интернета я узнал, что в американских и европейских школах уже
запретили продажу шипучки.
В Турции запретной зоной для “жидких леденцов” как называют газировку
диетологи, стал Стамбульский центр конгрессов.
Все газированные напитки рекомендуют пить охлажденными. Но! Есть
один общий эффект, который касается употребления всех холодных
напитков. В практике русских рентгенологов ( проф. В.Д.Линденбратен,
1969 г.) был такой случай. Надо было добиться удержания бариевой
каши в желудке на время, необходимое для рентгенологического
исследования. Но оказалось, что если кашу давать без предварительного
подогрева (сразу из холодильника), то каша покидает желудок быстрее,
чем рентгенологи успевали настроить аппаратуру того времени.
Рентгенологи заинтересовались этим фактом, провели эксперименты и
выяснили, что если запивать пищу холодными напитками, то время
пребывания пищи в желудке сокращается с 4-5 часов до 20 минут. Это,
во-первых, прямой путь к ожирению, так как такой пищей насытиться
невозможно, и чувство голода наступает очень быстро. Во-вторых, так и
18
начинаются гнилостные процессы в кишечнике, потому что нормального
переваривания как такового и не было. Из вышесказанного можно
сделать вывод: чтобы избежать проблем с пищеварением, не нужно
запивать пищу холодными напитками.
Я поинтересовался у стоматолога, как влияет на наши зубы. И получил
следующий ответ у Хвостикова Олега Васильевича:
- “Кока-кола” разрушает зубы. Красители очень стойкие, и зубы от них
темнеют. Еще он объяснил, что ортофосфорная кислота (входящая в состав
напитка) применяется для травления зубной эмали перед пломбированием зубов.
III.Заключение.
Мы живем в XXI веке и на прилавках магазинов можно приобрести
самые разнообразные продукты питания. Газировка - не исключение. Она
является одним из самых покупаемых видов продукции, но как показали
результаты исследований, сладкая газированная вода не может утолить
жажду, а только наносит вред организму. Правильное питание в детстве –
фундамент здоровья на всю жизнь. С питанием могут быть связаны многие
болезни нервной системы, многие виды рака, заболевания печени, почек и
других внутренних органов.
Проделанная работа по созданию проекта не только помогла узнать
много нового, научила проводить эксперимент, но и была очень интересной,
требовала самостоятельности, творческого подхода, большой
ответственности.
Думаю, многие люди, кто ознакомится с моей работой, откажутся от
сладких газированных напитков совсем.
Но для тех, кто не может обойтись без любимых напитков, я разработал
рекомендации, чтобы снизить отрицательное воздействие на эмаль зубов:
1) чистить зубы после употребления сладких газированных напитков или
полоскать во рту чистой водой;
2) Пить напитки через трубочку, чтобы напиток не попадал на зубы. Не
держите его долго во рту. И не пейте их сильно охлажденными. Перепады
температуры также вредны для зубов.
19
Советы одноклассникам и всем детям:
1. Если сократить потребление газировки до нуля, это поможет предотвратить
появление большого количества заболеваний.
2. Если все же вы решили купить воду, то выбирайте бесцветную, без
красителей.
3. Если пьете газировку, то лучше выпустить углекислый газ.
4. Если хотите сберечь зубы, то пейте через трубочку.
5. Чтобы избежать проблем с пищеварением, никогда не запивайте еду
холодными напитками!
6. Газировка не утоляет жажду. Чем больше ее пьешь, тем больше хочется.
Наличие в них большого количества сахара и некоторых других веществ,
наоборот, усиливает жажду. Тем, кто ведет здоровый образ жизни,
рекомендуется употреблять в пищу минеральную воду хорошего качества и
зеленый чай. Это хорошо утолит жажду и не нанесет вреда здоровью.
7. Чистая вода – это самый лучший выход из положения. А если вы просто
не можете жить без газировки, хотя бы делайте домашний лимонад, добавив в
минералку лимон и немного мёда.
8. Пейте газировку лишь в особых случаях, а не каждый день.
9.И, в заключении, хочу раздать рецепт изготовления собственной
газировки.
Возьмем 10 частей кипяченой воды и 1 часть лимонного сока. Добавим
немного сахара или меда.
Такой лимонад можно пить хоть по 2 литра в день. Витамин С, который
содержится в лимоне бодрит и даже снимает головную боль. В Японии
ежедневно выдают по ложке меда всем школьникам от 7 до 14 лет -
бесплатно. Употребление меда полезно всем, а детям - просто необходимо для
развития интеллекта.
Сформулированные выводы эксперимента позволяют судить о том, что
цель моего исследования достигнута. Проведенные опыты наглядно
показали вред газированных напитков, наличие в их составе опасных
веществ. Выдвинутая гипотеза подтвердилась.
Мне было очень интересно работать над проектом. Я узнал много нового,
интересного и полезного для себя. Перечитав огромное количество
информации, я был в состоянии эмоционального шока. Я понял, что причина
20
плохого физического и психического здоровья детей в незнании того, что
надо пить и есть. Если бы школьники были информированы о последствиях
такого питания, то меньше было бы желудочно-кишечных заболеваний,
аллергических реакций, пониженного иммунитета, повышенной
утомляемости, снижения успеваемости. Но даже если нас и информируют, мы
не неохотно верим. Я развеял все стереотипы.
Хотелось, чтобы и в нашей стране было принято решение не рекомендовать
газировку для питания детей. Хотелось бы поблагодарить губернатора
Воронежской области за полезный продукт, выдаваемый бесплатно – молоко.
Теперь я озадачен новыми вопросами : мама запрещает есть жвачку,
чипсы…Но это уже темы моих новых исследований. Будьте здоровы Вы и
Ваши дети!
Список литературы.
1.Большая советская энциклопедия: В 30т. Т. 16. – М.: Советская
энциклопедия, 1974. 6. А.А.Григорьев. «Путешествие по чужим
столам».М.Эскмо.2008г.
2.Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия Статья «Газированная
вода», детская энциклопедия Кирилла и Мефодия 2007.
3.«Добрые советы». Еда по науке и наука о еде.
4.Осиновская И. О вреде газированных напитков. "Газета" №36 от
03.03.2006г
5.Пиль А. Мое тело (Все обо всем). – М.: ООО «Издательство Астрель», 2002.
6.Электронная энциклопедия «Кругосвет4. Д.Н.Трифонов.
«Энциклопедический словарь юного химика».М. Педагогика.2009г.
ПРИЛОЖЕНИЕ.
Анкетирование о газированных напитках.
1.Любишь ли ты сладкие газированные напитки?
• Да
• Нет
2. Какие газированные напитки ты пьешь чаще всего?
21
• «Coca-Сola»
• «Fanta»
• «Sprite»
• Лимонад
• Другие напитки
3. Как часто ты пьешь газированные напитки:
а) каждый день
б) несколько раз в неделю
в) редко
4.Почему вы употребляете газированные напитки?
а) вкусно
б) утоляют жажду
в) просто так
5. Знаете ли вы о том, что в данных напитках содержатся вещества
приносящие ущерб вашему организму?
а) да
б) нет
Скачать материал

Окружающий мир - еще материалы к урокам: