Мастер-класс "Плавающее яйцо"
1
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
Усть-Элегестинская средняя общеобразовательная школа
Кызылского района Республики Тыва
Подготовила: учитель начальных классов
Сарыглар Руслана Кызыл-ооловна
2013 год
2
-Здравствуйте, уважаемые коллеги! Мастер-класс начинаем со счета: раз стакан, два
стакан, раз яйцо, (опускаю в воду) два яйцо (опускаю в воду). Что заметили?
-В одном стакане яйцо внизу, а в другом вверху, плавает.
-Значит, мы видим ПЛАВАЮЩЕЕ яйцо. Почему яйцо плавает?
(ученики высказывают свои мнения, если не отгадают дать попробовать воду в
стаканах)
-В первом стакане вода пресная, а во втором вода соленая. Только что я
продемонстрировала исследование по теме «Тела и вещества» в 3 классе на уроке
окружающий мир.
МЕНЯ ОДНУ НЕ ЕДЯТ,
А БЕЗ МЕНЯ МАЛО ЕДЯТ.
-Конкретно о каком веществе будем говорить? ( о соли)
-Молодцы! Только что мы увидели волшебную силу соли. Соль подняла яйцо.
ЧТО МЫ ЗНАЕМ О СОЛИ?
Соль важна для организма человека. В приготовлении пищи - это важнейшая
приправа. С малых лет мы знаем вкус соли, без которого пища кажется невкусной. Но
много соли есть нельзя. Это вредно для здоровья человека.
Происхождение слова «соль», по мнению некоторых современных учёных, связано с
Солнцем: старинное славянское название Солнца — Солонь.
Соль – чистящее средство.
Соль продолжала меня удивлять. Оказывается, с помощью соли можно мыть посуду. Я
взяла грязный бокал, насыпала на губку немного соли и помыла бокал. Он стал чистым,
даже блестел на свету.
Соль, как и снег, состоит из кристаллов. Когда мы идём по снегу, то он скрипит
под ногами. Если в тарелочку насыпать соль и нажимать на нее сухой ложечкой, то
слышен хруст.
Незамерзающая соль.
Зимой на дорогах и тропинках образуется лёд, бывает гололедица. Чтобы люди не
падали и не происходили аварии, лёд посыпают солью. Я налила в две чашечки воды, в
одну добавила и размешала соль. Потом обе чашки поставила в морозилку. Через 8 часов
обнаружила, что пресная вода превратилась в лёд, а солёная стала холодной, но не
замерзла. Оставила воду в морозильной камере. Через два дня проверила. Солёная вода
немного замерзла, похожа на жидкую кашу.
Соль – украшение акварельного рисунка.
С помощью соли на акварельном рисунке можно создать множество причудливых
эффектов. Это может быть снег, дождь, просто рябь. Мы с сестрой нарисовали рисунки на
3
Соль в народных приметах. С солью связано множество суеверий и примет, Одна из
самых известных: просыпать соль – дурная примета.
Много – много лет назад водилась соль не в каждом доме. Выставляли её на стол только
для самых дорогих гостей. Если же гость ее случайно или, хуже того, специально
просыпал — это считалось неуважением к хозяевам.
Вот отсюда и пошла примета: если рассыпать соль, то это приведет к ссоре.
Соль в народном творчестве. Народ всегда уделял соли особое внимание. Во многих
русских народных пословицах говорится: «Соль всему голова, без соли и жито - трава»,
«Соли нет и слова нет», «Без соли стол кривой». Много народных загадок о соли
сложено.
Белый камень из горы
Всегда стоит на столе.
Кто его не ест,
Тот вкуса не знает.
( соль)
В русской народной сказке «Соль» говорится о том, как Иван продал заморскому
королю корабль простой соли за полный корабль золота и серебра.
Русская народная сказка «Лиса и журавль» заканчивается такими словами: «Взяла лису
досада. Думала, что наестся на целую неделю, а домой пошла - не солоно хлебала».
Несолоно хлебавши - значит, не получила удовольствия, ничего не добилась, осталась
голодная. Выражение появилось в те времена, когда соль была дорогим продуктом.
Случалось, что в богатом доме важные гости «хлебали солоно», а незнатным гостям
доставалась несолёная пища.
Солёное тесто.
Для того чтобы сделать это тесто, надо взять много соли. Тогда поделка не испортится.
Можно лепить поделки из белого теста. Потом высушить и покрасить. А можно тесто
разделить на несколько частей и каждую часть сразу покрасить, а потом лепить поделки и
сушить.
Рецепт соленого текста:
2 стакана муки
1 стакан соли
примерно 125 мл воды
Полезный совет: Если солёное тесто осталось после работы, то его можно положить в
пакет и убрать в холодильник. Тесто может там храниться долго и ничего с ним не
случится.
Аппликация из соли.
Нарисовала новогоднюю ёлку, рисунок покрыла клеем и посыпала цветной солью
(покрасила гуашью). Когда аппликация высохла, лишнюю соль стряхнула. Чтобы соль не
отклеивалась, побрызгали поделку лаком для волос. Другую аппликацию сделала из
цветной бумаги и семян ясеня, а снег на веточках сделала с помощью клея и соли.
4. Полезный совет:
При работе с солью надо соблюдать правила безопасности: не трогать руками глаза;
если на коже есть ранки, стараться, чтобы соль не попадала в них.
5. Выводы: Что может быть удивительного в обычной соли? Всем известно, что соль
хорошо растворяется в воде, что она используется при приготовлении пищи. Но, при
4
более внимательном изучении соли, я поняла, что знаю о ней мало. В ходе
исследовательской работы я научилась работать с книгами, узнавать из них то, что до
меня уже знали другие люди. Я поняла, что самые простые и знакомые вещи могут быть
необычными. Изучение соли невозможно провести даже за один год. Хочется узнать, как
добывают соль, как она образуется, что еще интересного и удивительного можно сделать
с её помощью.
ПОЖЕЛАНИЕ:
Уважаемые коллеги, желаю , чтобы вы НЕ СОЛОНО ХЛЕБАЛИ в творчестве педагога,
а смогли съесть не один ПУД СОЛИ вместе с учениками.
Литература:
1. Энциклопедия «Что такое? Кто такой?» Издательство «Педагогика», М., 1978
1. Романовская А.Л. «Поделки из соленого теста», Минск «ХАРВЕСТ», 2006
2. Елена Рубцова «Фантазии из соленого теста», ООО «Из-во «Эксмо», 2008
3. Журнал «Азбука домоводства», ООО «ДПК», г. Дзержинск, 2009 г.
4. Материалы детской передачи «Спокойной ночи, малыши», декабрь 2010 г.
5. И. Балинская «Поваренок», «Домовенок», М., «Олма – пресс», 2002 г.
6. Ю.Р.Васильев «Занимательное природоведение», М., «Омена», 1997 г.
Интернет-ресурсы:
1. «Занимательные опыты на кухне» - http://adalin.mospsy.ru/l_01_00/l_01_10m.shtm
2. «Страна Мастеров. Соль» - http://stranamasterov.ru/taxonomy/term/1706
