Конспект урока окружающего мира в 1 классе "Почему нужно есть много овощей и фруктов?"
Муниципальное казенное образовательное учреждение
«Уралинская основная общеобразовательная школа»
Большеуковского района Омской области
Разработка урока окружающего мира
в 1 классе
«Почему нужно есть много овощей и фруктов?»
подготовила
учитель начальных классов
Купрейкина Елена Николаевна
Уралы
2015 г.
2
Оборудование: презентация «Почему нужно есть много овощей и
фруктов?», компьютер, мультимедийный проектор, экран, учебник А.А.
Плешаков «Окружающий мир» часть 2, рабочая тетрадь, корзина, муляжи
овощей и фруктов, карточки для учащихся
Место урока в образовательном процессе: данный урок включён в раздел
учебника «Почему и зачем?»
Технологическая карта изучения темы
Тема
Почему нужно есть много овощей и
фруктов
Тип урока по целеполаганию
Урок «открытия новых знаний» путём
исследования
Цель урока
систематизировать и расширить знания
об овощах и фруктах; познакомить с
витаминами, их значением для
человека; учить соблюдать правила
гигиены при употреблении овощей и
фруктов
Планируемые результаты
учащиеся научаться различать овощи и
фрукты; сравнивать роль витаминов А,
В, С в жизнедеятельности организма
Основные термины и понятия
Овощи, фрукты, витамины
Личностные результаты
формирование установки на
безопасный, здоровый образ жизни,
целостного, социально
ориентированного взгляда на мир в его
органичном единстве и разнообразии
природы, уважительного отношения к
иному мнению; принятие и освоение
социальной роли обучающегося;
развитие мотивов учебной
деятельности и личностного смысла
учения; овладение логическими
действиями сравнения, анализа,
синтеза, обобщения, классификации по
родовидовым признакам; готовность
слушать собеседника и вести диалог,
признавать возможность
существования различных точек зрения
и права каждого иметь свою, излагать
своё мнение и аргументировать свою
3
точку зрения и оценку событий.
Предметные результаты
научатся различать овощи и фрукты,
группировать их; выполнять правила
гигиены при употреблении овощей и
фруктов; получат возможность
научиться находить в учебнике
информацию о витаминах в
соответствии с заданием; определять
роль витаминов А, В, С в
жизнедеятельности организма;
выдвигать предположения и
доказывать их; понимать учебную
задачу урока и стремиться ее
выполнять; работать в группе,
используя представленную
информацию для получения новых
знаний
Метапредметные результаты
использовать различные способы
поиска (в справочных источниках и
учебнике), сбора, обработки, анализа,
организации, передачи и
интерпретации информации в
соответствии с коммуникативными и
познавательными задачами; определять
общую цель и пути ее достижения;
уметь договариваться о распределении
функций и ролей в совместной
деятельности; осуществлять взаимный
контроль в совместной деятельности,
адекватно оценивать собственное
поведение и поведение окружающих.
Организация пространства
Межпредметные связи
Формы работы
Окружающий мир, русский язык (развитие речи)
Фронтальная,
групповая,
индивидуальная
1 этап: Самоопределение к деятельности
Цель этапа: подготовка обучающихся к предстоящей работе на уроке.
Деятельность учителя
Деятельность
учащихся
Добрый день, дорогие ребята! Прозвенел звонок,
начинается урок. Я улыбнусь вам, и вы улыбнитесь
друг другу. Я желаю вам хорошего настроения и
Ученики
настраиваются на
работу
4
бережного отношения к себе и друг к другу. Садитесь,
пожалуйста. (1 мин)
2 этап: Актуализация знаний
(беседа на основе имеющихся знаний учащихся по подготовке к постановке
цели урока)
Цель этапа: выведение проблемного вопроса на основе имеющихся знаний
учащихся.
— Жил мудрец, который знал все. Один человек
захотел доказать, что мудрец знает не все. Зажав в
ладонях бабочку, он спросил: «Скажи, мудрец, какая
бабочка у меня в руках: мертвая или живая?» А сам
думает: «Скажет живая — я её умертвлю, скажет
мертвая — выпущу». Мудрец, подумав, ответил: «Все в
твоих руках».
- В наших руках наше здоровье.
- О чем будем сегодня говорить?
( 1 мин)
Психологический
настрой «Все в тво-
их руках».
о здоровье
3 этап: Проверка домашнего задания
- У вас на партах лежат листочки для индивидуального
работы. Также вам понадобятся зеленый и красный
карандаши. Я буду читать предложения, если этого
делать нельзя, то вы раскрашивает кружок красным
цветом, если вести себя надо именно так, то кружок
раскрашивается зеленым цветом.
1. Перед сном нужно почистить зубы.
2. Перед сном можно смотреть страшные фильмы.
3. Можно ли играть в шумные игры?
4. Нужно проветрить комнату.
5. Можно поесть.
6. Можно почитать книгу.
Индивидуальная
работа по карточкам
5
Проверьте!
- У кого круги расположены в таком же порядке?
- Эти ребята молодцы!
- Оценим себя с помощью знаков.
(4 мин)
самооценка +, -, !
4 этап: Постановка учебной задачи
Цель этапа: создание условий для формулирования детьми цели урока.
- Ребята, Черепаха и Муравей пришли на урок с
корзиной. Скажите, что в корзине?
- А вы любите овощи и фрукты?
- Предположите, о чем мы будем говорить на уроке?
- А что вы уже знаете по этой теме?
- Что еще хотели бы узнать?
- Какие учебные задачи поставим перед собой?
- Прочитайте в учебнике, что об этом говорит
Муравьишка.
(4 мин)
овощи и фрукты
ответы учащихся
Почему нужно есть
много овощей и
фруктов
Ответы детей
Ответы детей
Узнать об овощах и
фруктах, научиться
отличать их.
Работа с учебником
5 этап: Изучение новой темы (решение учебной задачи)
Всем известно, всем понятно,
Что здоровым быть приятно.
6
Только надо знать,
Как здоровым стать.
Сегодня мы идем в здоровую страну.
Болезням там объявим мы войну!
- Мудрая Черепаха и Муравей Вопросик приглашают
нас в путешествие по стране Здоровья.
- Итак, в путь!!! Послушайте отрывок из стихотворения
и узнаете, в какую страну мы сейчас отправимся.
Хозяйка однажды с базара пришла
Хозяйка с базара домой принесла
Картошку, капусту, морковку, горох,
Петрушку и свеклу…
- Кто запомнил, что принесла хозяйка?
- Как назвать их одним словом?
- О чем будем говорить?
- Кто может сказать, что такое овощи?
- Мы прибыли на Овощную страну, где самый большой
в мире огород.
-Жители этой страны приготовили вам задание.
Отгадать загадки.
1) Он нам дарит сок томатный,
Вкусный, нежный, ароматный.
Любит солнышко синьор –
Ответы детей
овощи
об овощах
Овощи - это такие
растения, которые
растут на грядках, в
огороде.
Помидор
7
Красный спелый…
2) На грядке длинный и зеленый,
А в кадке желтый и соленый.
3) Заставит плакать всех вокруг,
Хоть он и не драчун, а…
4) Маленький, горький,
Луку брат.
5) Вот она какая,
Большая-пребольшая.
Вытащить ее решили.
Вшестером одну тащили.
Но уселась крепко.
Что же это?
6) Кто любит борщ и винегрет,
Грустит, когда ее в нем нет.
На грядке под землей растет –
В народе ей всегда почет.
7) Расту в земле на грядке я,
Красная, длинная, сладкая.
-Какие еще знаете овощи?
-А что такое овощи?
-Какие овощи растут у вас в огороде?
Огурец
Лук
Чеснок
Репка
Свекла
Морковь
Дети перечисляют
Это растения,
которые растут на
грядке в огороде
Ответы детей
8
- Понравилось вам у овощей?
- Но нам пора отправляться в дорогу.
- Продолжаем наше путешествие. Мы прибыли в
следующую страну. Ребята, догадайтесь, что это за
страна? Сейчас вы мне сами скажите.
1. Круглое, румяное,
Сочное и гладкое,
Очень ароматное,
Наливное, сладкое,
Тяжелое, большое.
Что это такое?
2. Он почти как апельсин,
С толстой кожей, сочный,
Недостаток лишь один –
Кислый очень, очень.
- Так, в какую страну мы прибыли?
- А какие фрукты вы знаете?
- Какие растения называют фруктами?
- Какие фрукты растут у вас в саду?
- Как же отличить фрукты от овощей?
яблоко
лимон
Страна Фруктов
Называют фрукты
Фрукты - это
растения, которые
растут на деревьях в
саду.
Ответы детей
Фрукты растут на
деревьях, а овощи -
на грядках, в
9
- А что общего у овощей и фруктов?
(7мин)
огороде.
Человек
употребляет их в
пищу и они
являются
растениями.
6 этап: Физкультминутка
А чтобы в дороге нам было не скучно, мы поиграем.
- Я буду называть овощи, если мы едим подземные
части (корешки) – надо присесть, если наземные
(вершки) – встать во весь рост, вытянув руки вверх.
Картофель, помидор, морковь, огурец, свёкла, перец,
капуста, репка, кабачок.
(1мин)
игра «Вершки и
корешки»
7 этап: Продолжение изучения нового материала
Цель этапа: осознание и применение знаний, полученных при решении
учебной задачи.
–Мы продолжаем наше путешествие. Ребята, сейчас
мы откроем тайну, как же называется следующая
Страна. В этом нам поможет Мудрая Черепаха. Она
приготовила для вас кроссворд. Отгадки вы найдете на
слайде.
10
1) Этой кистью не рисуют и не красят.
2) Младший брат апельсина.
3) Маленькая печка с красными угольками.
4) Как называется этот фрукт – учитель показывает
грушу.
5) Очень кислый фрукт, его добавляют в чай.
6) Старший брат мандарина.
7) Фрукт, у нас не растущий, желтый, с хохолком.
8) Как назвать всё записанное одним словом?
- Прочитайте главное слово в выделенных клетках.
- Вот мы и разгадали главную тайну – как называется
страна- Страна ВИТАМИНОВ.
-Что такое витамины? Витамины - это вещества,
необходимые для здоровья.
- Давайте познакомимся с братьями витаминами и
послушаем, о чем они ним хотят рассказать.
(виноград)
(мандарин)
(гранат)
(груша)
(лимон)
(апельсин)
(ананас)
(фрукты)
ВИТАМИНЫ
Выступление детей
Витамин А:
Меня запомните,
друзья.
Вам для роста
нужен я.
Для костей, зубов и
зренья,
11
- Прочитаем в учебнике про витамин А.
- Зачем нужен витамин А?
- В каких овощах и фруктах он есть?
В этом, братцы, нет
сомненья.
Я есть в моркови,
помидорах,
апельсинах,
мандаринах,
карусте…
Работа с учебником
Ответы детей
Ответы детей
Витамин В:
Если у вас меня
дефицит –
Значит, отсутствует
аппетит.
Чтобы бодрым,
сильным быть,
Не грустить и не
хандрить,
Вам советую,
друзья,
Есть продукты, где
есть я.
12
- Прочитаем в учебнике про витамин В.
- Зачем нужен витамин В?
- В каких овощах и фруктах он есть?
- Прочитаем в учебнике про витамин С.
- Зачем нужен витамин С?
- В каких овощах и фруктах он есть?
-Для чего человеку нужны витамины?
А я есть в свёкле,
яблоках, грушах,
бананах, редисе…
Работа с учебником
Ответы детей
Ответы детей
Витамин С:
Я нужный и
отважный,
И очень-очень
важный.
При простуде, при
болезнях
Я, конечно, всех
полезней.
Я живу в лимоне,
луке, чесноке,
огурцах, салате…
Работа с учебником
Ответы детей
Ответы детей
Чтобы не болеть,
13
-Прочитайте слова Мудрой Черепахи в учебнике.
Наше путешествие по Стране Здоровья подходит к
концу.
Узнал Муравьишка, что морковка очень полезна
и побежал за ней в огород.
Но тут появилась … Злючка-Грязючка.
- Почему она так обрадовалась?
- Что нужно сделать Муравьишке, чтобы она исчезла?
- Что мы посоветуем Муравьишке, чтобы ему больше
не встречалась Злючка-Грязючка?
-Какой витамин есть в моркови?
— А что будет с Муравьишкой, если он будет есть
только морковку?
— Что будет с Муравьишкой, если он будет
употреблять в пищу только овощи и фрукты с
витамином А?
— Какой вывод можно сделать?
быть крепким,
сильным
Работа с учебником
Ответы детей
Помыть морковку
Мыть фрукты и
овощи перед едой
Витамин А
Он все равно может
заболеть, так как он
не ест витамины В
и С.
Он может
простудиться, не
будет сильным,
будет иметь плохой
аппетит.
14
(10 мин)
Надо есть все
овощи и фрукты,
потому что в них
разные витамины.
8 этап: Физкультминутка
- Сейчас мы с вами проведем игру, в ходе которой
повторим названия полезных и неполезных продуктов.
Условия игры: игру проводим стоя. Я буду называть
продукты питания. Если услышите полезный продукт,
хлопайте в ладоши; если назову продукт, который не
является полезным, хотя он и вкусен, топайте. Итак:
банан, торт, огурцы, шоколад, морковь, чупа-чупс,
апельсин, помидор, винегрет, зефир, мандарин, свекла.
Молодцы! Все продукты отделили правильно.
(1 мин)
Игра «Полезные и
неполезные»
9 этап: Обобщение и закрепление
1) Работа с учебником.
- На странице 54 выполним задание. Рассмотрите
рисунки, назовите сначала овощи, а затем фрукты.
2) Работа в тетради.
Выполним задание 1 в тетради на странице 36.
Отметьте зеленым карандашом овощи и фрукты,
которые выращивают в нашей местности. А то, что
привозят из жарких стран, отметьте красным
карандашом.
3) Игровая ситуация.
Мудрая черепаха решила сварить борщ, а муравей
работа в паре
Работа в группе
В корзине муляжи
овощей и фруктов
15
Вопросик - компот, но не могут выбрать то, что им
понадобится. Давайте им поможем. Девочки будут
помогать Черепахе собирать овощи в огороде, а
мальчики – отправятся с Муравьишкой в сад за
фруктами.
(10 мин)
10 этап: Итог урока
-Вернемся к учебной задаче урока. Вы научились
различать овощи и фрукты?
- Приведите примеры овощей, фруктов.
-Где их выращивают?
- Почему нужно есть много овощей и фруктов?
-Что такое витамины?
- Что надо сделать, прежде чем есть овощи и фрукты?
(1 мин)
ответы детей
приводят примеры
фрукты – в саду,
овощи – в огороде
ответы детей
это вещества,
необходимые для
здоровья
обязательно
вымыть
11 этап: Рефлексия «Все в твоих руках»
16
Литература:
1. А.А.Плешаков Окружающий мир //Москва «Просвещение», 2013г.
2. А.А.Плешаков Атлас-определитель От земли до неба //Москва
«Просвещение»,2013г.
3. Р.Ш.Мошнина Окружающий мир //Москва Астрель, 2001г.
- У вас на партах лежит рисунок ладошки. Каждый
палец — это какая-то позиция, по которой надо
высказать свое мнение, закрасив пальчики в
соответствующие цвета. Если какая-то позиция вас не
заинтересовала — не красьте.
Большой — для меня тема была важной и интересной
— красным.
Указательный — узнал много нового — желтым.
Средний — мне было трудно — зеленым.
Безымянный — мне было комфортно — синим.
Мизинец — для меня было недостаточно информации
— фиолетовым.
Если хочешь быть здоров,
Позабыть про докторов,
Кушай овощи и фрукты.
Это лучшие продукты!
-Молодцы, ребята, вы сегодня очень хорошо работали
на уроке. Урок окончен, всем спасибо.
(3 мин)
Рисунок ладошки
Дети закрашивают
пальцы
Выходят к доске и
прикрепляют
ладошки
дети высказываются
